Phu Luong میں زندگی بدلنے والی تبدیلی

چونے کے پتھر کی ڈھلوانوں سے، جہاں بظاہر صرف جنگلی پودے اور چٹانیں اگتی ہیں، فو لوونگ کمیون کے لوگوں نے تبدیلی کی ایک شاندار کہانی لکھی ہے۔ صرف خود بخود گوٹ فارمنگ پر نہیں رکے، Phu Luong آج ان "بکریوں" کو برانڈ ایمبیسیڈر بنا رہا ہے، جو پہاڑوں اور جنگلوں کی مضبوطی کو پائیدار اقتصادی قدر میں تبدیل کر رہا ہے۔

Phu Luong کمیون کے لوگ اپنے خاندان کے بکریوں کے ریوڑ کی دیکھ بھال کر رہے ہیں۔

جنگل کے "جنگجو"

مارچ کے آخری دنوں میں، کمیون کے مرکز میں منعقد ہونے والے بکریوں کی لڑائی کے مقابلے کے دیرپا اثرات کی بدولت فو لوونگ کمیون اور بھی زیادہ متحرک نظر آیا۔ تماشائیوں کی تالیاں اور خوشامدوں کے ساتھ ساتھ "بی وہ" کی صدائیں صوبے کے اس گیٹ وے میں گونج رہی تھیں۔

مقابلے میں پہلا انعام جیتنے والی بکری کو مارتے ہوئے، ڈنگ گیاؤ گاؤں میں سون ڈونگ گوٹ بریڈنگ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر سیم وان بِنہ نے فخریہ انداز میں کہا: "ایسے دلیر 'لڑانے والے' ہونے کے لیے، نسل کا انتخاب اور خوراک بہت سخت ہے۔ بکریوں کی عمر 4 سے 5 سال تک مضبوط اور مضبوط پٹھوں کے ساتھ ہونی چاہیے۔ جنگل کے پتے، ہمیں ان کی خوراک کو مکئی کی گٹھلی اور مختلف دواؤں کی جڑی بوٹیوں سے بھرنا پڑتا ہے۔

ان ڈرامائی مقابلوں کے پیچھے مقامی حکومت کی طرف سے منصوبہ بند اقتصادی ترقی کی حکمت عملی ہے۔ گڈ نیبرز انٹرنیشنل (GNI) کے تعاون سے منعقد ہونے والے مقابلے کے ذریعے، شاندار مویشی پالنے والے کاشتکاروں کو اعزاز سے نوازا جاتا ہے، بیماریوں سے بچاؤ اور افزائش نسل کی تکنیکوں میں قیمتی تجربات کو وسیع پیمانے پر شیئر کیا جاتا ہے، جس سے خاندانوں کو بڑے پیمانے پر دلیری سے سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب ملتی ہے۔

ماؤنٹ سانگ کے دامن میں "کلنکنگ" کی آواز

مقابلے کے مرحلے سے نکل کر، میں نے ایک تنگ، پتھریلے راستے پر بنہ کا پیچھا کیا تاکہ پہاڑ سانگ کے دامن میں وادی میں گہرائی میں بنے کھیتوں کو تلاش کر سکیں۔ پہلی آواز جو میں نے سنی وہ پرندوں کی "ہو... ہو..." کی گونج کے ساتھ گھنٹیوں کی خوش گوار آوازیں تھیں۔

ڈنگ جیاؤ گاؤں میں مسٹر ٹران وان تھی سے ملاقات کرتے ہوئے جب وہ مکئی کے کھیت سے اپنی بکریوں کو چرا رہے تھے، اس نے ہنستے ہوئے عجیب آواز کی وضاحت کی: "بکریاں بہت بے چین اور غیر متوقع ہوتی ہیں، اس لیے ہمیں ان کی گردنوں میں گھنٹیاں لگانی پڑتی ہیں تاکہ جب وہ گہرے جنگل یا پتھریلی دراڑوں میں بھاگیں، تو ہمیں معلوم ہو کہ انہیں کہاں تلاش کرنا ہے۔"

Phu Luong میں بکریوں کی فارمنگ اب پہلے سے مختلف ہے۔ پہلے، مسٹر تھی کے خاندان نے اپنے کھانے کے لیے صرف 2-3 بکریاں پالی تھیں۔ 2019 میں، روزی روٹی کے گروپ میں شامل ہونے کے بعد، ریوڑ میں 20 مادہ بکریوں کا اضافہ ہوا۔ تکنیکی طریقہ کار پر عمل کرنے کی بدولت، ریوڑ اب 40 سے زیادہ بکریوں کا ہو گیا ہے، اور وہ ہر سال 80 ملین VND سے زیادہ منافع کماتا ہے۔

کلیدی یہ جاننا ہے کہ پہاڑی، چٹانی خطوں کا فائدہ کیسے اٹھایا جائے، جہاں کئی قسم کے قدرتی جنگلات کے پتے پائے جاتے ہیں، جو بکرے کے گوشت کو اس کی مخصوص خوشبو، مضبوطی اور مٹھاس فراہم کرتے ہیں۔ 2021 سے، گڈ نیبرز انٹرنیشنل (GNI) نے Son Duong Goat Farming Cooperative کے قیام کی حمایت کی ہے۔ 6 سال سے زیادہ کے آپریشن کے بعد، بکریوں کی فارمنگ روزی روٹی کی سرگرمی بن گئی ہے جو آمدنی کا بنیادی ذریعہ فراہم کرتی ہے۔

مسٹر بن کے مطابق، کوآپریٹو کے پاس اس وقت 11 گھرانے ہیں جن کے پاس 900 سے زیادہ بکریاں ہیں۔ افزائش نسل کے بکرے 180,000 VND/kg اور گوشت والے بکرے 200,000 VND/kg میں فروخت ہونے کے ساتھ، فی رکن کی اوسط آمدنی 100 سے 250 ملین VND فی سال ہے۔ بکرے کی مصنوعات کی ہر جگہ سے تاجروں کی طرف سے بہت زیادہ مانگ ہے، اور بعض اوقات بکرے بکنے کے لیے کافی نہیں ہوتے ہیں۔

Dung Vy گاؤں کے مسٹر Nguyen Van Thanh مجھے اپنے 70 سے زیادہ بکریوں کے ریوڑ سے ملنے لے گئے جو پرامن طریقے سے چر رہے تھے۔ مسٹر تھانہ نے اعتراف کیا: "پہلے، میں نے صرف چند بکریاں خاص مواقع جیسے آبائی عبادت کی تقریبات اور تعطیلات کے لیے پالی تھیں۔ بعد میں، میں نے محسوس کیا کہ بکریاں پالنا آسان ہوتی ہیں، شاذ و نادر ہی بیمار ہوتی ہیں، اور کچھ بھی کھاتی ہیں، اس لیے میں نے بڑے پیمانے پر فارمنگ کے ماڈل میں شمولیت اختیار کی۔ معلوم ہوا کہ بکریوں کو پالنے سے 4 گنا زیادہ آمدنی ہوتی ہے، اور 3 گنا زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔ میں ایک سال میں 150 ملین VND سے زیادہ کماتا ہوں!

پائیدار لائیوسٹاک فارمنگ کا چیلنج۔

فی الحال، Phu Luong کمیون میں بکریوں کی کل آبادی تقریباً 3,500 ہے، جس میں تقریباً 40 گھرانے بڑے پیمانے پر بکریاں پال رہے ہیں، جو کہ ڈنگ گیاؤ، ٹران کینگ، لاؤ نیئو، ڈونگ خوان، ڈنگ وی، وغیرہ کے دیہات میں مرکوز ہیں۔ کمیون حکومت نے ایک طویل مدتی منصوبے کی نشاندہی کی ہے۔

Phu Luong کمیون کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین کامریڈ ڈونگ انہ چنگ نے کہا: "ہم بڑے پیمانے پر ترقی کی حوصلہ افزائی نہیں کرتے بلکہ معیار پر توجہ دیتے ہیں۔ کمیون گوشت کی پیداوار بڑھانے اور افزائش کے وقت کو کم کرنے کے لیے بوئر بکریوں (جنوبی افریقہ) کے ساتھ بکریوں کی مقامی نسلوں کی کراس بریڈنگ کو فروغ دے رہی ہے۔ علاقے کی OCOP مصنوعات۔

کنکریٹ کی سڑکوں کے ساتھ چلتے ہوئے جو ہر بستی تک پھیلی ہوئی ہے، اور وسیع جنگل کے درمیان بڑھتے ہوئے کثیر المنزلہ مکانات کو دیکھ کر، میں سمجھ گیا کہ بکریوں نے واقعی یہاں کے لوگوں کی "زندگی بدلنے میں" مدد کی ہے۔ تاہم، کمیون چیئرمین کے خدشات برقرار ہیں: بکرے کے گوشت کو مزید کیسے پروسیس کیا جائے؟ تمباکو نوشی شدہ بکرے کا گوشت، Phu Luong بکری کا دودھ کیسے تیار کیا جائے، یا بکری فارمنگ کو تجرباتی سیاحت کے ساتھ مربوط کیا جائے؟

کامریڈ ڈونگ انہ چنگ نے تصدیق کی: "آنے والے وقت میں، کمیون سپلائی چین کے حوالے سے بنیادی حل پر توجہ مرکوز کرے گا۔ ہم مزید پیشہ ور کوآپریٹیو بنائیں گے، دواؤں کی جڑی بوٹیوں کے ساتھ بکریوں کی پرورش کے ماڈل کے ساتھ تجربہ کریں گے، اور اسے ماحولیاتی سیاحت کے ساتھ جوڑیں گے۔ Phu Luong."

نوٹ: لائی تھو

ماخذ: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202604/doi-doi-o-phu-luong-3b628ce/