سرمائی کیکڑے کی کاشت کاری کے لیے جدید تکنیک، طویل کاشت کی مدت، اور ابتدائی سرمایہ کاری کے اعلیٰ اخراجات کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن یہ منڈی کی مناسب مانگ اور اعلیٰ اقتصادی کارکردگی پیش کرتا ہے۔ تاہم، ٹائفون نمبر 3 کی وجہ سے ہونے والے نقصان کی وجہ سے، اس سال موسم سرما کی جھینگوں کی فصل پچھلے سالوں سے نمایاں طور پر مختلف ہے، جس میں کاشتکاری کا رقبہ چھوٹا ہے اور پہلے کی کٹائی ہوئی ہے۔
بند لوپ فارمنگ کے عمل کے ساتھ، ماحول، نمی اور پانی کے ذرائع کو کنٹرول کرنے کے لیے گرین ہاؤس سسٹم اور خودکار آلات کے ساتھ، کیم فا ہائی ٹیک شرمپ فارمنگ کوآپریٹو نے کئی سالوں سے تقریباً 60-80 بلین VND کی سالانہ آمدنی حاصل کی ہے۔ تاہم، ٹائفون نمبر 3 کے اثرات کی وجہ سے، بہت سے گرین ہاؤسز، سپورٹ ڈھانچے، اور افزائش کے ٹینکوں کو نقصان پہنچا، جس سے کوآپریٹو کو دسیوں ٹن وائٹ لیگ جھینگا کم قیمت پر فروخت کرنے پر مجبور کیا گیا کیونکہ پیداوار کے حالات مناسب نہیں تھے۔
جلد سے جلد پیداوار کو بحال کرنے کے لیے پرعزم، کوآپریٹو نے اپنے انسانی اور مادی وسائل کو بنیادی ڈھانچے کی بحالی اور جھینگا فرائی ذخیرہ کرنے سے پہلے تالابوں کی صفائی پر مرکوز کیا۔ جھینگے کے 12 تالابوں میں سے 6 متاثر نہیں ہوئے، اس لیے کوآپریٹو نے بقیہ 6 ملین سے زیادہ جھینگوں کو اٹھانا جاری رکھا، طوفان کے 20 دن بعد انہیں 35-40 ٹن کی مستحکم پیداوار کے ساتھ مارکیٹ میں فروخت کیا۔
موسم سرما کے موسم میں جھینگوں کی مانگ کو پورا کرنے کے لیے، سازگار موسمی حالات کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، بنیادی ڈھانچے کی بحالی پر توجہ دینے کے علاوہ، کوآپریٹو فعال طور پر دوبارہ ذخیرہ اور پیداوار کو بحال کر رہا ہے۔ فی الحال، کوآپریٹو نے طوفان سے تباہ ہونے والے 4 تالابوں کے لیے ترپال کے کور کی تنصیب مکمل کر لی ہے، اور 1,500 جھینگے فی کلوگرام سے لے کر 200 جھینگا فی کلوگرام تک کے مراحل 1-2 پر جھینگا فرائی کے ذخیرہ کو ترجیح دے رہا ہے۔ بقیہ تالابوں میں پختہ جھینگا ذخیرہ کیا جائے گا، جس سے مارکیٹ میں ماہانہ 40-45 ٹن کیکڑے کی فراہمی کو یقینی بنایا جائے گا، جس کا سائز 30-35 جھینگا فی کلوگرام ہے۔
کیم فا ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر ڈانگ با مان کے مطابق: "بنیادی ڈھانچے میں بھاری نقصان اٹھانے کے باوجود، ہم نے تیزی سے اپنے تالابوں کو بحال کیا اور دوبارہ ذخیرہ کیا، مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے پیداوار کو مستحکم کیا۔ فی الحال، کیکڑے کی فروخت بہت مستحکم ہے، تاجر براہ راست سائٹ پر خرید رہے ہیں، اس کے علاوہ کسانوں کی قیمتوں میں زیادہ بچت کر رہے ہیں۔ 280,000 VND/kg، لہذا کم پیداوار کے باوجود بھی منافع زیادہ رہتا ہے۔"
ہر سال اکتوبر وہ وقت ہوتا ہے جب صوبے میں گھرانے، کوآپریٹیو اور کاروبار سردیوں کی فصل کے لیے جھینگا ذخیرہ کرنا شروع کر دیتے ہیں۔ تاہم، زیادہ تر جھینگا کاشت کرنے والے گھرانوں، کوآپریٹیو، اور کاروباروں کو ٹائفون نمبر 3 کی وجہ سے اپنے بنیادی ڈھانچے کو بھاری نقصان پہنچا۔ اس لیے، وہ سب اپنے بنیادی ڈھانچے کی مرمت اور سردیوں کی فصل کے لیے کیکڑے کی جلد پیداوار کو بحال کرنے، کاروبار کو مستحکم کرنے اور مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے جلدی کر رہے ہیں۔
ناٹ لانگ جوائنٹ اسٹاک کمپنی (ہا لانگ سٹی) کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر بوئی ہوئی تنگ نے کہا: ٹائفون نمبر 3 کے فوراً بعد، کمپنی نے اپنی افرادی قوت، آلات اور مشینری کو 60 جھینگے کے تالابوں کے بنیادی ڈھانچے کی مرمت پر مرکوز کیا۔ مارکیٹ کی طلب اور مستحکم پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے گرم موسمی حالات کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، کمپنی نے مرمت مکمل ہوتے ہی جھینگا فرائی کو ذخیرہ کر لیا۔ فی الحال، کمپنی کے زیادہ تر تالابوں میں جھینگا فرائی کا ذخیرہ کیا گیا ہے۔
ٹائفون نمبر 3 سے کم متاثر ہونے والے علاقوں میں، آبی زراعت کی ترقی کی قدر کو برقرار رکھنے اور اہم کھیتی باڑی کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے، لوگوں نے مناسب وقت کے اندر موسم سرما کی فصلوں کو ذخیرہ کرنے کے حالات کو یقینی بنانے کے لیے تالابوں کی منصوبہ بندی اور تزئین و آرائش پر توجہ مرکوز کی ہے۔
ہائی لینگ کمیون (ضلع ٹین ین) کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر لوک کووک ڈائی نے کہا: ہائی لانگ کمیون ضلع ٹائین ین میں جھینگے کاشت کرنے والا سب سے بڑا علاقہ ہے۔ لہذا، کمیون نے متعلقہ اکائیوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کی ہے تاکہ لوگوں کی پیداوار کو بحال کرنے کے لیے تعاون کو مضبوط کیا جا سکے، بیماریوں کی جانچ کے لیے باقاعدگی سے پانی اور کیکڑے کے نمونے لینے، اور کاشتکاری کو یقینی بنانے کے لیے پانی کو منظم کیا جائے۔ ساتھ ہی انہوں نے مویشیوں کے لیے تالاب کی صفائی، جھینگوں کی دیکھ بھال اور سرد موسم سے تحفظ کے بارے میں تربیت فراہم کی ہے۔ اکتوبر میں شروع ہونے والے، گھرانوں نے موسم سرما کی فصل کے لیے جھینگا فرائی جاری کی ہے۔ فی الحال، کمیون میں اس سال کی موسم سرما کی جھینگا کی فصل میں 35 ہیکٹر کے رقبے پر 60 گھرانوں کی کاشت کاری شامل ہے جس میں 8 ملین جھینگے فرائی کی پیداوار ہے، جو کہ گزشتہ سال کے مقابلے میں 10 فیصد زیادہ ہے۔
پیداوار کی بحالی کے عزم، کاروبار کو مستحکم کرنے کی کوششوں، سائنس اور ٹیکنالوجی کے موثر استعمال، منڈی کے سازگار حالات، اور اعلیٰ فروخت کی قیمتوں کے ساتھ، امید ہے کہ صوبے میں اس سال کی موسم سرما کی جھینگوں کی فصل کی قیمت اب بھی نمو کو یقینی بنائے گی۔
ماخذ
