Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ساپا کا سفر کریں اور H'Mong لوگوں کے نئے سال کی روایتی تقریب کو دریافت کریں۔

روایتی H'Mong نئے سال کے دوران Sapa کے بے شمار سیاحتی مقامات کے درمیان، ایک انوکھا گوشہ ہے جہاں H'Mong کی بانسری کی آواز آج بھی صبح کی دھند میں گونجتی ہے، جہاں قدیم رقصوں میں متحرک بروکیڈ اسکرٹس گھومتے ہیں، اور جہاں ایسا لگتا ہے کہ سو سال کی سب سے مستند ثقافتی اقدار کے لیے راستہ بنانے کے لیے وقت کھڑا ہے۔ H'Mong نئے سال کے دوران Sapa کا سفر محض فطرت کے ذریعے دریافت کا سفر نہیں ہے، بلکہ یہ پائیدار ثقافتی اقدار کو چھونے کا موقع بھی ہے، جہاں ہر سانس، ہر رقص، اور ہر آواز اپنے اندر پہاڑوں اور جنگلات کی روح کا ایک حصہ رکھتی ہے۔

Việt NamViệt Nam05/11/2024

شمال مغربی ویتنام کی ٹھنڈی پہاڑی ہوا کے درمیان، Sapa کا سفر ، Lao Cai اس وقت اور بھی خاص ہو جاتا ہے جب آپ اپنے آپ کو روایتی H'Mong New Year جشن میں غرق کر دیتے ہیں۔ یہ محض چھٹی نہیں ہے، بلکہ سال کا سب سے مقدس وقت بھی ہے، جہاں تمام ثقافتی اقدار، عقائد اور خاندانی احساسات ہر رسم اور رواج کے ذریعے بیان کیے جاتے ہیں۔

1. روایتی H'Mông نیا سال کب ہوتا ہے؟

روایتی H'Mông نیا سال، جسے Nào Pê Chầu بھی کہا جاتا ہے (تصویری ماخذ: جمع)

روایتی ہمونگ نیا سال، جسے Nao Pe Chau بھی کہا جاتا ہے، عام طور پر 11ویں قمری مہینے کے 30 ویں دن کے ارد گرد منایا جاتا ہے، جب فصل کی کٹائی مکمل ہو جاتی ہے۔ اس وقت کا انتخاب نہ صرف اس لیے کیا گیا ہے کہ یہ وہ وقت ہے جب لوگ زراعت میں ایک سال کی محنت کے بعد آزاد ہوتے ہیں، بلکہ اس لیے بھی کہ یہ گہری روحانی اہمیت رکھتا ہے۔ ہمونگ کے عقائد کے مطابق، یہ دیوتاؤں اور باپ دادا کا شکریہ ادا کرنے کے لیے ایک مقدس وقت ہے کہ وہ فصل کو بھرپور فصل اور خاندان کی سلامتی سے نوازتے ہیں۔

ہمونگ کا نیا سال عام طور پر تین دن تک جاری رہتا ہے، لیکن پورا ایک مہینہ پہلے سے، سون لا صوبے کے پہاڑی دیہات میں ہمونگ کے لوگ پہلے ہی موسم بہار کی تیاریوں میں مصروف ہیں۔ اس وقت کے دوران ساپا کا دورہ کرتے ہوئے ، سیاح پورے گاؤں میں متحرک اور تہوار کے ماحول کا مشاہدہ کریں گے۔ مہینے کے آغاز سے، ہمونگ لوگ اپنے آباؤ اجداد کے لیے کیک، جام، شراب اور نذرانے تیار کرنا شروع کر دیتے ہیں۔ ہمونگ بانسری اور سرکنڈے کے پائپ کی مدھر آوازیں پورے پہاڑوں اور جنگلوں میں گونجتی ہیں، جو پہاڑوں کی ٹھنڈی ہوا کے ساتھ گھل مل جاتی ہیں، جو شمال مغربی پہاڑی علاقے کی منفرد ثقافتی ٹیپسٹری بناتی ہیں۔

2. H'Mông نئے سال کے بارے میں کیا خاص ہے؟

ٹیٹ (ویتنامی نیا سال) ہمونگ گاؤں میں پہنچ گیا (تصویری ماخذ: جمع)

ہمونگ لوگ 11 ویں قمری مہینے کے 30 ویں دن سے پہلے ٹیٹ (قمری نئے سال) کی تیاری آبائی قربان گاہ کی تزئین و آرائش اور اس کی جگہ لے کر اور چپچپا چاول کے کیک بنا کر کرتے ہیں (کنہ کے لوگ چپچپا چاولوں کے کیک بنانے کے بجائے)۔ آبائی پوجا کی تقریب سے پہلے، گاؤں کا ہر قبیلہ نوجوانوں کو منتخب کرتا ہے کہ وہ ایک بڑے، لمبے درخت کو کاٹ کر گاؤں کے آخر میں واپس لے آئیں، جہاں پورے قبیلے کے جمع ہونے کے لیے کافی جگہ ہو۔ پھر وہ درخت کو ایک دائرے میں سجانے کے لیے چھاڑ کی گھاس کو دو لمبے کناروں میں بُنتے ہیں۔ اسے "Sầu su" تقریب کہا جاتا ہے، جو 12ویں قمری مہینے کے آخری دن منعقد ہوتی ہے۔


"Sầu Su" کی تقریب میں، شمن، ایک ہاتھ میں قبیلے کے رہنما سے تعلق رکھنے والا ایک بڑا مرغ اور بانس کے پتوں کا ایک بنڈل (ہر خاندان میں بد روحوں سے بچنے کے لیے استعمال ہونے کے بعد) دوسرے ہاتھ میں سرخ دھاگے سے بندھا ہوا، کھڑا ہو کر درخت کی بنیاد پر ایک رسم ادا کرتا ہے۔ اس رسم کا مطلب پرانے سال کی بدقسمتیوں کو دور کرنا اور نئے سال میں پورے قبیلے کے لیے اچھی قسمت کی دعا کرنا ہے۔ رسم کے بعد، شمن بڑے درخت کے گرد ایک جلوس میں پورے قبیلے کی قیادت کرتا ہے جب تک کہ وہ پانچ آگے اور چار پیچھے چکر مکمل نہ کر لیں۔ پھر، شمن مرغ کا گلا کاٹتا ہے اور خون کو زمین پر گرا دیتا ہے، اسے لکڑی کے لمبے درخت کے ارد گرد بکھیر دیتا ہے جسے کھڑا کیا گیا ہے۔

"Sầu su" کی رسم غروب آفتاب سے پہلے مکمل کر لینی چاہیے۔ تقریب کے بعد، قبیلے کے چند نوجوانوں نے درختوں کو کاٹ دیا اور انگوروں کو کاٹ کر گاؤں کے آخر میں پھینک دیا۔ پھر، ہر کوئی ایک مرغی کو ذبح کرنے کے لیے گھر لوٹتا ہے اور ہر فرد کے لیے ایک کچا انڈا تیار کرتا ہے تاکہ "تمام روحوں اور روحوں کو ٹیٹ منانے کے لیے واپس بلایا جائے" کی رسم ادا کرنے کے لیے گھر میں اپنے آباؤ اجداد کو قربانی پیش کرنے سے پہلے، کنہ لوگوں کی نئے سال کی شام کی تقریب کی طرح۔


ہمونگ نیا سال نوجوان مردوں اور عورتوں کے لیے ایک دوسرے کو جاننے کا موقع بھی ہے۔ نئے سال کی تقریبات کے دوران، نوجوان مرد اور خواتین نئے کپڑوں میں ملبوس ہوتے ہیں اور اپنے بہترین زیورات پہنتے ہیں، روایتی گیمز جیسے "پو پو،" "ڈاؤ ٹو لو،" اور "ڈاؤ ٹی کے" (مرغی کے پروں سے تیار کردہ شٹل کاک کی ایک قسم) کھیلنے کے لیے گروپ بناتے ہیں۔ وہ "Cu xia" اور "Lu tau" بھی گاتے ہیں۔

3. موسم بہار میں ساپا کے بارے میں کیا خوبصورت چیزیں ہیں؟

ہمونگ نسلی لڑکی اور پہاڑی علاقوں کے موسم بہار کے رنگ (تصویری ماخذ: جمع)

Tet (قمری نئے سال) کے دوران Sapa کا سفر کرتے ہوئے، زائرین پہاڑی علاقوں کے دلکش قدرتی حسن میں غرق ہو جائیں گے۔ Muong Hoa وادی صبح سویرے دھندلی چھت والے چاول کے کھیتوں کے ایک نئے کوٹ سے مزین دکھائی دیتی ہے۔ آڑو اور بیر کے پھول پہاڑیوں پر سفید اور گلابی رنگ میں کھلتے ہیں، جو شمال مغربی علاقے میں پریوں کے ملک جیسا منظر پیدا کرتے ہیں۔


شاندار فانسیپن چوٹی صبح سویرے کی دھند میں چھائی ہوئی ہے، بادلوں میں چھپے ہوئے پہاڑی سلسلے—سب مل کر ایک انوکھا قدرتی منظر تیار کرتے ہیں جس کی تعریف صرف ساپا میں کی جا سکتی ہے۔ کیٹ کیٹ، ٹا وان، اور لاؤ چائی جیسے ہمونگ گاؤں دھند میں جھانکنے اور ان کی چمنیوں سے دھواں بہار کی ٹھنڈی ہوا سے پھیلنے سے اور بھی متحرک ہو جاتے ہیں۔

4. ساپا موسم بہار میں کون سی مزیدار خصوصیات پیش کرتا ہے؟

روایتی H'Mông نیا سال پہاڑوں کے منفرد پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کا موقع ہے۔ پانچ رنگوں کے چپکنے والے چاول - نئے سال کی دعوت کی میز پر ایک ناگزیر ڈش - مختلف قدرتی جنگل کے پتوں کے ساتھ چپکنے والے چاولوں سے پکایا جاتا ہے، جو پانچ رنگوں کو پانچ عناصر کے نظریہ کے پانچ عناصر کی علامت بناتا ہے، خوش قسمتی اور خوشحالی کی علامت ہے۔


تھانگ کو ایک روایتی ڈش ہے جو مختلف قسم کے گوشت اور مویشیوں کے آفل سے نہایت احتیاط سے تیار کی جاتی ہے، جسے پہاڑی علاقوں سے 20 سے زیادہ خصوصی مصالحوں کے ساتھ ابال کر تیار کیا جاتا ہے۔ خنزیر کا گوشت جنگل میں پالے جانے والے آزاد رینج کے خنزیروں سے آتا ہے، اور جب گرل کیا جاتا ہے، تو یہ کسی بھی دوسری قسم کے گوشت کے برعکس ایک مخصوص مہک خارج کرتا ہے۔


مکئی کی شراب اور جنگلی سیب کی شراب، جو H'Mông لوگوں کی منفرد ترکیبوں کے مطابق تیار کی جاتی ہے، شمال مغربی پہاڑوں کے مخصوص ذائقے رکھتی ہے۔ نایاب جنگلی کھمبیاں جیسے شیٹاکے مشروم اور لکڑی کے کان کے مشروم، ساتھ ہی مونگ کے لوگوں کے باغات کی تازہ سبزیاں اور پھل، پہاڑی علاقوں میں موسم بہار کی دعوت کو مزید تقویت بخشتے ہیں۔

روایتی H'Mong نئے سال کے دوران Sapa کا سفر نہ صرف فطرت کی خوبصورتی کو دریافت کرنے کا سفر ہے بلکہ H'Mong کے لوگوں کی قیمتی روایتی ثقافتی اقدار کا تجربہ کرنے اور اسے محفوظ کرنے کا ایک موقع بھی ہے۔ ہر رسم، ہر رسم، اور ہر ڈش اپنے اندر ایک منفرد ثقافت کی کہانی رکھتی ہے جو شمال مغربی ویتنام کے اس پہاڑی علاقے میں سینکڑوں سالوں سے موجود اور ترقی پذیر ہے۔

ماخذ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-sapa-kham-pha-tet-co-truyen-cua-nguoi-hmong-v15871.aspx


تبصرہ (0)

برائے مہربانی اپنی جذبات کا اظہار کرنے کے لیے تبصرہ کریں!

اسی موضوع میں

اسی زمرے میں

اسی مصنف کی

ورثہ

پیکر

کاروبار

کرنٹ افیئرز

سیاسی نظام

مقامی

پروڈکٹ

Happy Vietnam
بچپن کے لمحات

بچپن کے لمحات

Trái tim của Biển

Trái tim của Biển

شہداء کے قبرستان پر حاضری دی۔

شہداء کے قبرستان پر حاضری دی۔