آگے بڑھنے کے لیے اٹھ کھڑے ہوں۔

بہت سے نوجوان کسی محفوظ حل کا انتخاب کرنے کے بجائے اپنی مرضی کے مطابق راستہ تلاش کرنے کے لیے سمت بدلنے سے نہیں ہچکچاتے۔

"میں نے کھانا پکانے میں کوئی ہچکچاہٹ محسوس نہیں کی۔ سیکھنے میں سرمایہ کاری کرنے میں ناکامی سے خوفزدہ نہیں ہونا چاہئے اور کسی بھی عمر میں سیکھنے میں دیر نہیں لگتی۔" - وو انہ دوئی (32 سال، ہو چی منہ شہر سے) نے کئی ہچکچاہٹ کے بعد پیشہ ور شیف بننے کے اپنے فیصلے کے بارے میں بتایا۔

خود ہی سنیں۔

Duy نے ماحولیاتی آلودگی کو کم کرنے میں کردار ادا کرنے کی خواہش کے ساتھ ہو چی منہ شہر کی ایک یونیورسٹی میں ماحولیاتی اور قدرتی وسائل کے انتظام کا مطالعہ کیا۔ تاہم، اسے جلد ہی احساس ہو گیا کہ یہ کوئی ایسا شعبہ نہیں ہے جو واقعی اس کے لیے موزوں تھا، اس لیے Duy نے بیرون ملک چینی زبان کا مطالعہ کرنے کا فیصلہ کیا۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ تائیوان (چین) کے ریستورانوں میں جز وقتی کام کرنے کے دوران ہی Duy کو احساس ہوا کہ بچپن سے اس کی حقیقی محبت کبھی ختم نہیں ہوئی، جو کہ کھانا تھا۔ بچپن میں، جب بھی وہ مارٹن یان کا "یان کین کُک" پروگرام دیکھتے تھے، نوجوان انہ ڈوئ میں کھانا پکانے کا شوق جاگتا تھا۔ "میں نے اپنے جذبے کو اس وقت زیادہ واضح طور پر محسوس کیا جب میں نے کسی غیر ملک میں پارٹ ٹائم کام کیا۔ حقیقی زندگی کے تجربات نے مجھے اپنے اس یقین کو مضبوط بنانے میں مدد کی کہ میں زندگی میں اپنے بڑے خواب کو پورا کرنے کی اہلیت رکھتا ہوں۔"- Duy نے کہا۔

Phan Trung Kien کے لیے، جوانی زندگی کو بھرپور طریقے سے گزارنے کا ایک قیمتی موقع ہے اور یہ ٹھوکر ہی ہے جو بہت سے نوجوانوں کو اپنی حقیقی قدر کا احساس کرنے میں مدد دیتی ہے۔ تصویر: THUY LIEN

فی الحال، Duy Saigon Tourism College میں Culinary Arts میں تعلیم حاصل کر رہا ہے - جہاں بہت سے باصلاحیت، سرشار اساتذہ اور ہم خیال ہم جماعت ہیں۔ Duy کو چاقو استعمال کرنے، آگ پر قابو پانے، اجزاء کی تیاری اور گروپوں میں کام کرنے میں بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ تاہم، Duy علم تک رسائی حاصل کرنے اور پیشہ ور شیف بننے کے لیے ضروری مہارتوں کا احترام کرنے پر خوش ہے۔ مستقبل میں بین الاقوامی دوستوں کے لیے ویتنامی کھانوں کو فروغ دینے کے لیے اپنا کردار ادا کرتے ہوئے، اس کا مقصد یورپی کھانوں کے شعبے میں اپنی شناخت بنانا ہے۔ Duy کو ایک ایسے کیریئر کا انتخاب کرنے پر فخر ہے جو اچھی طرح سے تیار اور گرم پکوانوں کے ذریعے کھانے والوں کو خوشی دیتا ہے۔

سیگون کالج آف ٹورازم میں مسٹر ڈوئی (دائیں) اور مسٹر نگوین نگوک تھونگ

"کوئی بھی زندگی کے لیے ایک سمت کا پابند نہیں ہے۔ اس کے برعکس، حالات کے مطابق ڈھالنے کے لیے ہر موقع سے فائدہ اٹھانے کے لیے حساس اور فعال ہونا چاہیے۔"- Duy نے زور دیا۔ Duy کے لیے، زندگی کا ہر فیصلہ اس وقت درست ہوتا ہے جب اسے منتخب کیا جاتا ہے۔ علم لامحدود ہے، صرف سیکھنے کی خواہش اور استقامت نوجوانوں کو بڑے ہونے میں مدد دے سکتی ہے۔ زندگی ہموار نہیں ہے، لہٰذا ہر فرد کو اپنے اقداری نظام کے ساتھ مسلسل مشق اور ثابت قدم رہنے کی ضرورت ہے۔ بہت سے پیشوں کو سیکھنا مشکل ہے لیکن نئے، زیادہ موزوں اور درست انتخاب کھولتا ہے۔

اپنا راستہ خود تلاش کریں۔

ہائی اسکول سے فارغ التحصیل ہونے کے تین سال بعد، فان ٹرنگ کین (24 سال کی عمر، لام ڈونگ سے) نے اپنی تعلیم جاری رکھی۔ کین ہو سین یونیورسٹی (HSU) میں تیسرے سال کا طالب علم ہے۔ اس سے پہلے، جب وہ ہائی اسکول کا طالب علم تھا، کین نے اپنے اردگرد بہت سے باصلاحیت لوگوں کو غیر مستحکم زندگی گزارتے دیکھا تھا، اس لیے اس نے سوچا کہ اسے جلد مالی بنیاد بنانے کی ضرورت ہے۔ 2019 میں، کین نے دا لاٹ یونیورسٹی میں داخلہ لینا چھوڑ دیا اور خود کو اپنے راستے پر گامزن کرنے کی کوشش کی۔

COVID-19 وبائی مرض نے کین کو پریشان کر دیا ہے، سرمایہ کاری کے سرمائے کی کمی ہے اور وہ اپنے خاندان پر بوجھ بن گیا ہے۔ وہ یاد کرتا ہے جس دن وہ یونیورسٹی نہیں جا سکا تھا، اس کی دادی اپنے مستقبل کے بارے میں فکرمند ہو کر سو گئی تھیں۔ سیکھنے کی ایک طویل روایت والے خاندان میں، کین کو اس کے والد نے ہمیشہ مسلسل مطالعہ کرنے اور بہتری لانے کی ترغیب دی۔

کلاس سے باہر، کین بہت ساری ملازمتوں میں مصروف ہے: ایک کاروباری مشیر، بالوں اور جسمانی نگہداشت کا آغاز، اور ایک غذائیت اور صحت کی دیکھ بھال کا ایک فعال مشیر اور ٹرینر۔ "مالی جھٹکا ایک ویک اپ کال کی طرح تھا، جس نے مجھے یہ احساس دلایا کہ صرف تعلیم حاصل کرنا، نظریات اور عزائم کے ساتھ، پائیدار راستہ ہے" - کین نے اظہار کیا۔ درحقیقت، مطالعہ اس کے لیے اپنے شوق اور رسمی علم کی بنیاد کو متوازن کرتے ہوئے، اپنے انتخاب کو ایڈجسٹ کرنے کا ایک طریقہ بھی ہے۔ وہ علم کی گہرائی حاصل کرنے، اپنے اثر و رسوخ کو بڑھانے، اور تعلیم و تربیت کے میدان میں سماجی ذمہ داری سے وابستہ ایک بڑا کردار ادا کرنے کے لیے ڈاکٹریٹ کی تعلیم حاصل کرنے کے خواب کو پسند کرتا ہے۔

مطالعہ اور کام کرنے کے علاوہ، کین اب بھی ورزش کرنے کی عادت کو برقرار رکھتا ہے۔ اس کا یادگار سنگ میل ڈا نانگ میں VinFast IRONMAN 70.3 ویتنام 2024 میں حصہ لینا تھا - جس میں 52 ممالک سے تقریباً 2,000 ایتھلیٹس جمع ہوئے۔ 1.9 کلومیٹر تیراکی، 90 کلومیٹر سائیکلنگ اور 21.1 کلومیٹر دوڑ کے 8 گھنٹے کے بعد، کین فائنل لائن پر آنسو بہا گیا۔ اگرچہ اس نے صرف چند مہینوں کے لیے تربیت حاصل کی، صحت مند طرز زندگی کو برقرار رکھنے اور سبزی خور ہونے کی بدولت، وہ پھر بھی اس قابل تھا۔ یہ نہ صرف طرز زندگی ہے بلکہ کیئن کی صحت، مرضی اور پختگی کا بھی ثبوت ہے۔

ماخذ: https://nld.com.vn/dung-day-de-buoc-tiep-196250927212235328.htm