ہوانگ وان چائے کا بھرپور ذائقہ

سابق وان لوونگ کمیون کی نرم ڈھلوانوں پر، جو اب من ڈائی کمیون ہے، سبز چائے کی پہاڑیاں صبح کی دھوپ کے نیچے نرم قالین کی طرح پھیلی ہوئی ہیں۔ ٹھنڈی ہوا میں، لوگ نرمی سے چائے کی کلیاں چنتے ہیں۔ اس پرامن مناظر کے درمیان، کنہ نو ہوانگ وان نام طویل عرصے سے وطن کے لیے باعثِ فخر رہا ہے۔ کنہ نو ہوانگ وان صرف چائے کا برانڈ نہیں ہے بلکہ ان کسانوں کی استقامت، تخلیقی صلاحیتوں اور اپنے وطن سے محبت کی بھی ایک کہانی ہے جنہوں نے اپنی زندگی چائے کی کاشت کے لیے وقف کر رکھی ہے۔

کوئین وان کی گلاس چائے کو ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق اگایا اور پروسیس کیا جاتا ہے، جس سے معیار کو یقینی بنایا جاتا ہے۔

مسٹر Nguyen Van Kinh، Kinh Nu Hoang Van چائے کی پیداوار اور کاروباری سہولت کے مالک، تقریباً 40 سالوں سے چائے کے اس مشہور برانڈ سے وابستہ ہیں۔ ان دنوں سے جب کسانوں کو بہت سی مشکلات اور مشکلات کا سامنا تھا، چائے کو صرف ہاتھ سے پروسیس کیا جاتا تھا، روایتی طریقوں سے اگایا جاتا تھا، اور بیجوں سے چائے کے پودے لگائے جاتے تھے، جس کے نتیجے میں پیداوار اور معیار کم ہوتا تھا، اس نے مصنوعات کی قیمت کو بلند کرنے کے طریقے تلاش کرنے کا تہیہ کر رکھا تھا۔ اس نے جدید پیداواری تکنیکیں سیکھنا شروع کیں، من ڈائی کی آب و ہوا کے لیے موزوں چائے کی نئی اقسام تلاش کیں، اور VietGAP معیارات کے مطابق محفوظ پیداواری عمل کو لاگو کیا۔ اُس کے لیے چائے کی ہر فصل محض ایک زرعی پیداوار نہیں ہے بلکہ محنت، احتیاط اور جذبے کی انتہا ہے۔

ان کوششوں کی بدولت کنہ نو ہوانگ وان چائے نے آہستہ آہستہ مارکیٹ میں اپنی پوزیشن قائم کر لی ہے۔ پروڈکٹ کو OCOP 3-سٹار معیارات پر پورا اترنے کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ یہیں نہیں رکے، مسٹر کنہ نے اپنے آبائی شہر کی چائے کو ملک بھر کے کئی صوبوں اور شہروں میں ای کامرس پلیٹ فارمز اور صارفین کے لیے بھی فعال طور پر پہنچایا ہے۔ فی الحال، اس کی پیداواری سہولت 1 ٹن سے زیادہ خشک چائے اور 20 ٹن تازہ چائے فراہم کرتی ہے، جس سے سالانہ 300 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوتی ہے۔

چائے کی مصنوعات کی پیکنگ۔

ہوانگ وان چائے کی پیداواری سہولت کی کامیابی نے نہ صرف مسٹر وان کے خاندان کو معاشی فوائد پہنچایا بلکہ من ڈائی کمیون کے بہت سے گھرانوں کو بھی متاثر کیا۔ محفوظ پروڈکشن ماڈل کی تاثیر کو دیکھ کر، بہت سے گھرانوں نے مل کر ہوانگ وان ٹی پروسیسنگ ولیج، جو اب ہوانگ وان ٹی کوآپریٹو ہے، مشترکہ طور پر اعلیٰ معیار کی چائے کی کاشت اور پروسیسنگ کے لیے تشکیل دی ہے۔ صرف چند ہیکٹر کے ابتدائی رقبے سے، کوآپریٹو کے پاس اب تقریباً 100 ہیکٹر چائے ہے، جو بنیادی طور پر بائیو سیف طریقوں سے کاشت کی جاتی ہے۔

منہ ڈائی کمیون پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین کامریڈ نگوین تھیٹ ہائی نے کہا: زرعی اقتصادی ترقی میں چائے کو ایک اہم فصل کے طور پر پہچانتے ہوئے، کمیون نے رہائشی علاقوں کو سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کو فروغ دینے کی ہدایت کی ہے، کسانوں کو مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور برانڈز بنانے کے لیے کوآپریٹیو میں حصہ لینے کی ترغیب دی ہے۔ آنے والے وقت میں، کمیون مارکیٹ کنکشن کو سپورٹ کرنے اور میلوں، نمائشوں اور ای کامرس چینلز کے ذریعے مصنوعات کو فروغ دینے کے لیے متعلقہ ایجنسیوں کے ساتھ تال میل جاری رکھے گا۔ حکومت زمین، ترجیحی قرضوں اور تکنیکی تربیت کے حوالے سے سازگار حالات بھی فراہم کرتی ہے تاکہ لوگوں کو پیداوار میں محفوظ محسوس کرنے اور طویل مدتی میں چائے کی کاشت کا عہد کرنے میں مدد ملے۔ خاص طور پر، کمیون اقتصادی قدر کو بڑھانے اور وطن کی شبیہ کو فروغ دینے کے لیے ماحولیاتی سیاحت اور کمیونٹی ٹورازم کے ساتھ مل کر چائے کی مصنوعات تیار کرنے کی امید رکھتا ہے۔

کوئین وان گلاس پروڈکشن فیسیلٹی سے چائے کا ہر کپ نہ صرف ایک تازگی بخش مشروب ہے، بلکہ صلاحیتوں سے بھرپور زمین کی کہانی بھی ہے۔ یہ ثابت قدم، بہادر لوگوں کی کہانی ہے۔ حکومت کی طرف سے قریبی حمایت اور رہنمائی؛ اور ایک برانڈ جو وطن کے ذائقوں کو لے کر جاتا ہے، گاؤں کی حدود سے باہر پہنچ کر Phu Tho کی شبیہہ کو فروغ دینے میں اپنا حصہ ڈالتا ہے۔

انسانی گرمجوشی اور زمین کی محبت سے لبریز چائے یقیناً پھیلتی رہے گی، تاکہ ملکہ وان کی چائے کے ہر ایک گھونٹ کے ساتھ، لوگ ایک من ڈائی میں ایمان اور فخر کی گرمی محسوس کریں جو دن بہ دن بدل رہی ہے۔

ہوانگ ہوانگ

ماخذ: https://baophutho.vn/duom-vi-che-hoang-van-239737.htm