جوش پھل اسٹاک سے باہر ہے.

مسٹر Cao Bá Tuyền کے خاندان کے مطابق، جوش پھل وائرس، بیکٹیریا اور نیماٹوڈس کی وجہ سے ہونے والی بیماریوں کے لیے حساس ہوتا ہے، جیسے کہ جڑوں کی سڑنا، مرجھانا، اور جلد کا سخت ہونا، جو مصنوعات کے معیار کو کم کرتے ہیں۔

مسٹر Cao Bá Tuyền کا خاندان، رہائشی علاقے 3، Đắk Ha, Bắc Gia Nghĩa میں رہتا ہے، اس وقت تقریباً 1 ہیکٹر پرجوش پھل کا مالک ہے۔ مسٹر Tuyền نے کہا کہ اس فصل کو کاشت کرنے کے برسوں کے تجربے کے باوجود، ان کا باغ اب بھی ہر سال وائرس، بیکٹیریا اور نیماٹوڈس کی وجہ سے ہونے والی بیماریوں سے متاثر ہوتا ہے، جیسے کہ جڑ کا سڑنا، مرجھانا اور چھال کا سخت ہونا۔ یہ ایسی بیماریاں ہیں جن کا کوئی خاص علاج نہیں ہے۔ ان مسائل کو روکنے کے لیے، وہ ایک مربوط کیڑوں کے انتظام کے عمل کو نافذ کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے، جس میں جوش پھل کی انگوروں کے گرد ہوا کی گردش کو بہتر بنانے کے لیے چوٹیوں اور پتوں کی باقاعدگی سے کٹائی شامل ہے۔ چونے کی صحیح اور کافی مقدار کا استعمال؛ اور صرف سبزیوں اور پھلوں پر محفوظ استعمال کے لیے منظور شدہ کیڑے مار ادویات کی فہرست میں سے کیڑے مار ادویات کا استعمال کرنا۔ تاہم، خاندان کا شوق پھل کا باغ تیزی سے خراب ہو گیا، اور پھل کا معیار زیادہ نہیں تھا، خاص طور پر 2025 کے آخر اور 2026 کے آغاز میں کٹائی کے دوران۔ اس نے خاندان کی فروخت کی قیمت کو متاثر کیا، جو کہ تازہ جوش پھل (جذبہ پھل) کے لیے صرف 15,000 VND/kg تھا، جس کے جوس کے مقابلے میں تقریباً 500 ڈی کا رس کم ہو جاتا ہے۔ سال کے وسط میں.

خام مال کے غیر تسلی بخش معیار اور مقدار نے پھلوں کی خریداری اور پروسیسنگ کی سہولیات اور کاروبار کو کم یا بغیر منافع کی وجہ سے عارضی طور پر اپنی فیکٹریاں اور مشینری بند کرنے پر مجبور کر دیا ہے۔ Bac Gia Nghia وارڈ میں ایک جوش پھل کی خریداری اور برآمد کرنے والی کمپنی کے نمائندے نے بتایا کہ جنوری 2026 کے آغاز سے 25 فروری تک، ان کی کمپنی نے شوق پھلوں کی خریداری اور پروسیسنگ کو عارضی طور پر معطل کر دیا ہے۔ وجہ خام مال کا ناقص معیار تھا۔

Phu Xuan کے رہائشی علاقے، Dong Gia Nghia میں شوق پھلوں کی خریداری، پروسیسنگ اور برآمد کرنے والے کاروبار کے نمائندے کے مطابق، کمپنی کے پاس پروسیسنگ اور برآمد کے لیے مقامی طور پر حاصل کیے جانے والے خام مال کی بہت زیادہ مانگ ہے۔ تاہم، حال ہی میں ایسے ادوار آئے ہیں جب سپلائی ناکافی رہی ہے، اور معیار میں کچھ کمی آئی ہے، جس کی وجہ سے وہ پروسیسنگ کے لیے دوسرے مقامات سے خریداری کرنے پر مجبور ہیں۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کی ایک رپورٹ کے مطابق صوبے کے مغربی حصے میں جوش پھلوں کی کاشت کی ترقی حالیہ برسوں میں غیر مستحکم رہی ہے۔ خاص طور پر، 2019 اور 2020 میں، جذبہ پھلوں کی کاشت کا رقبہ تقریباً 1,700 ہیکٹر تھا، جس کی پیداوار تقریباً 33,000 ٹن سالانہ تھی۔ حالیہ برسوں میں، جوش پھلوں کی کاشت کا رقبہ کم ہو کر صرف 800-1,000 ہیکٹر رہ گیا ہے، جس کی پیداوار تقریباً 25,000 ٹن ہے۔

پچھلے دو سالوں سے، جوش پھلوں کی قیمتیں کافی زیادہ ہیں، جو کہ 10,000 سے 20,000 VND فی کلو تازہ جوش پھل کے درمیان اتار چڑھاؤ آ رہی ہیں۔ یہ جذبہ پھلوں کی صنعت کے لیے ایک موقع سمجھا جاتا ہے کہ وہ پیداواری صلاحیت اور معیار کو بہتر بنانے اور پائیدار روابط قائم کرنے کے لیے از سر نو تشکیل دے سکے۔ تاہم، مشاہدات سے پتہ چلتا ہے کہ بعض اوقات، خریداری اور پروسیسنگ کی سہولیات کو اب بھی خام مال کی قلت کا سامنا کرنا پڑتا ہے یا خام مال توقعات پر پورا نہیں اترتا، جس کی وجہ سے انہیں عارضی طور پر کام معطل کرنا پڑتا ہے۔ یہ افسوسناک ہے، کیونکہ خطے کے لوگوں اور کاروباری اداروں نے برآمدات کو بڑھانے کے موقع سے پوری طرح فائدہ نہیں اٹھایا، خاص طور پر چین، مشرق وسطیٰ اور ایشیا جیسی بڑی منڈیوں میں۔ صوبے کے مغربی حصے میں اس وقت لگ بھگ 15 کاروبار ہیں جن کی خریداری اور پروسیسنگ شوق سے ہے، اور متعدد برآمدی کاروبار ہیں۔

پرجوش پھلوں کی کاشت کی پائیدار ترقی کو یقینی بنانے اور برآمدی معیارات پر پورا اترنے کے لیے، زراعت اور ماحولیات کا شعبہ تجویز کرتا ہے کہ کسان اور کاروبار اجناس پر مبنی نقطہ نظر کی طرف پیداواری روابط کو مضبوط کریں، جس سے خوراک کی حفاظت اور زرعی مصنوعات کے معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔ متعلقہ ایجنسیوں اور علاقوں کو اس فصل کو مستحکم کرنے کے لیے پودوں کی اقسام، اگنے والے علاقوں اور بیماریوں سے بچاؤ اور کنٹرول کے حوالے سے حل کو فعال طور پر نافذ کرنے کی ضرورت ہے۔