ویتنامی چاول اچھی طرح بک رہا ہے۔

بڑھتی ہوئی شدید اور غیر متوقع موسمیاتی تبدیلی کے تناظر میں، چاول اگانے والی 7 ملین ہیکٹر اراضی کے ساتھ، ویتنام عالمی غذائی تحفظ کو یقینی بنانے میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، اور اس کے چاول کی کوالٹی کو بہت زیادہ اہمیت دی جاتی ہے۔ یہ فوری طور پر اس حقیقت سے ظاہر ہوتا ہے کہ برآمدی چاول کی قیمتیں دنیا میں سب سے زیادہ ہیں۔

اس سال کے پہلے چار مہینوں میں ویتنامی چاول کی اوسط برآمدی قیمت 514 USD/ٹن سے زیادہ تک پہنچ گئی۔ اعلیٰ درجے کا ویتنامی چاول بھی سب سے زیادہ قیمتیں لے رہا ہے، جس میں ایک ٹن ST 25 کے لیے 1,200 USD ہے، جسے دنیا کا بہترین چاول سمجھا جاتا ہے۔

دریں اثنا، تھائی لینڈ یا بھارت جیسے دیگر ممالک سے چاول کی تقابلی اقسام کی قیمت $100-$300 فی ٹن کم ہے۔

ٹیکنالوجی چاول کی کاشت کے لیے ایک مستقبل کھولتی ہے۔

صرف اعلیٰ معیار کے چاول پیدا کرنے کے علاوہ، ویتنام کم اخراج والے چاولوں کی پیداوار کو بھی "کم اخراج کے ساتھ گرین ویتنامی چاول" کے برانڈ نام کے تحت پیش کر رہا ہے۔

میکونگ ڈیلٹا میں 10 لاکھ ہیکٹر پر اعلیٰ قسم کے چاول کی کاشت کرنے کے منصوبے میں، کسان اور کاروبار براہ راست استعمال کر رہے ہیں اور سائنس ، ٹیکنالوجی اور جدید مشینری کے فوائد سے فائدہ اٹھا رہے ہیں، روایتی دستی کاشتکاری کے عمل کی جگہ لے رہے ہیں۔

پیداوار کو بہتر بنانا، کاشتکاری کی کارکردگی کو بہتر بنانا، اخراجات کی بچت، اور ماحولیاتی اثرات کو کم کرنا، ویتنامی چاول تکنیکی دور کے مطابق بدل رہا ہے۔ چاول کے پودے کی زندگی کا چکر اب نہ صرف فصلوں سے بلکہ ڈیٹا اور ٹیکنالوجی سے بھی ماپا جاتا ہے۔ چاول کی کاشت کے علاقوں کو ڈیجیٹائز کیا جاتا ہے، مربع میٹر تک درست، اور پودے کے بڑھنے کے ہر مرحلے کے لیے درکار بیج اور کھاد کی مقدار کا اندازہ لگایا جا سکتا ہے۔

ٹیکنالوجی چاول کی کاشت کے لیے ایک مستقبل کھولتی ہے۔

چلچلاتی دھوپ کے نیچے کیچڑ میں اب مزید نہیں ڈھلنا۔ اب، دور سے، کسان صرف دو گھنٹوں میں، ہر چاول کے پودے میں ٹھیک، نرمی اور مؤثر طریقے سے کھاد پھیلانے کے لیے ڈرون کو کنٹرول کر سکتے ہیں۔

اچھوتے کھیتوں سے، ہمارے پاس چاول کی دنیا کی بہترین اقسام ہیں، جو جدید ترین رائس ملوں میں جدید ٹیکنالوجی کے ساتھ تیار کی جاتی ہیں۔

ہیپی نیس رائس مل اس وقت ایشیا کی سب سے بڑی چاول کی چکی ہے، جس کا کل رقبہ 161,000 مربع میٹر ہے۔ اس کی یومیہ صلاحیت 4,800 ٹن تک پہنچ جاتی ہے۔ ایک خاص طور پر قابل ذکر خصوصیت اس کا 80 بڑے سائلوز کا نظام ہے جس کی صلاحیت 240,000 ٹن تک دھان کے چاول کی ہے – میکونگ ڈیلٹا کا چاول کا ذخیرہ، چاول کی قومی سپلائی چین اور برآمدات میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

چاول کے بدلتے کھیتوں کے درمیان، علم اور جذبے کے حامل نوجوانوں نے اپنے وطن میں رہنے کا انتخاب کیا ہے، جو ایک سبز اور پائیدار زراعت کے لیے دل کی نئی دھڑکن بن رہے ہیں۔

ننگے ہاتھوں سے لے کر 4.0 دور کے رائس انجینئرز تک، نصف صدی نے ایک لچکدار اور پرجوش زرعی بنیاد بنائی ہے۔ اب، سبز تبدیلی، ڈیجیٹل تبدیلی، اور سمارٹ زراعت ویتنام کے لیے ناگزیر راستے ہیں۔

امید ہے کہ ویتنامی چاول مزید منڈیوں تک پہنچ جائیں گے۔

ویت نامی چاول اس وقت 150 سے زائد ممالک اور خطوں میں موجود ہے، جو دنیا میں چاول برآمد کرنے والے سب سے بڑے 3 ممالک میں شمار ہوتا ہے۔

اس غیر معمولی سفر نے نہ صرف چاول کی کاشت کو بدل دیا ہے بلکہ چاول کے کسانوں کی زندگیوں کو بھی بدل دیا ہے۔ اس راستے پر، میکونگ ڈیلٹا کا ہر فرد اپنے اندر فخر اور مستقبل کی امید رکھتا ہے۔

صوبہ این جیانگ کے ٹِن بِین شہر سے تعلق رکھنے والے مسٹر وو ہنگ کوونگ نے کہا: "مجھے ویتنام کا بیٹا ہونے اور میکونگ ڈیلٹا کے علاقے میں رہنے پر بہت فخر ہے، اپنے ملک کی خدمت کے لیے چاول پیدا کر رہا ہوں۔"

کین تھو سٹی سے Nguyen Thi My Duyen نے اشتراک کیا، "Duyen ویتنام کا ایک نوجوان ہونے پر فخر محسوس کرتا ہے اور ہمیشہ میکونگ ڈیلٹا کو ترقی دینے کے لیے نئی ٹیکنالوجیز لانے کی کوشش کرتا ہے۔"

این جیانگ سے تعلق رکھنے والے مسٹر وو تھان ہون نے کہا: "میں چاہتا ہوں کہ 1 ملین ہیکٹر پراجیکٹ کو جلد ہی وسیع پیمانے پر نافذ کیا جائے تاکہ کسانوں کو چاول پیدا کرنے میں مدد کرنے کے لیے حکومت کی طرف سے تعاون حاصل ہو سکے جو کہ وسیع مارکیٹ تک پہنچ سکے۔"

ماخذ: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gao-viet-dat-hang/20250503114114987