کیا کھانے کی ڈائری رکھنے سے وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے؟

کھانے کی بہت سی مختلف عادات اور وزن کم کرنے کے رجحانات گردش کر رہے ہیں۔ تاہم، غذائیت کے ماہرین کا خیال ہے کہ صرف ایک عام فارمولہ ہے: توانائی کی مقدار اور اخراجات میں توازن، صحت مند طرز زندگی کے ساتھ۔

ٹی وی دیکھتے وقت کھانا زیادہ وزن اور موٹاپے کا باعث بن سکتا ہے - تصویری تصویر

وزن کم کرنے کے لیے خوراک بہت ضروری ہے۔

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن سے تعلق رکھنے والے ڈاکٹر Nguyen Trong Hung کے مطابق، کامیاب وزن میں کمی کے لیے ایک سائنسی کھانے کی منصوبہ بندی، ایک فعال طرز زندگی، منصوبے پر عمل پیرا ہونے اور انفرادیت کی ضرورت ہوتی ہے۔

ڈاکٹر ہنگ کے مطابق، وزن کم کرنے والے تمام غذا پروگراموں میں ایک چیز مشترک ہے: وہ وقت کے ساتھ ساتھ توانائی کے اخراجات کے مقابلے میں توانائی کی مقدار میں کمی کی ضرورت ہوتی ہے۔

کیلوری کی مقدار کو کم کیے بغیر، زیادہ وزن والے اور موٹے افراد وزن کم نہیں کر پائیں گے۔ تاہم، کیلوری کی مقدار میں تیزی سے کمی عدم اطمینان کا باعث بن سکتی ہے اور روزانہ کی سرگرمیوں کے ساتھ ساتھ کام اور مطالعہ کی کارکردگی پر منفی اثر ڈال سکتی ہے۔

یہ بھوک میں اضافہ اور کھانے کی مقدار کو کنٹرول کرنے میں ناکامی کا باعث بنتا ہے، خاص طور پر جب لذیذ غذائیں ہوں، جس کے نتیجے میں وزن پہلے سے بھی زیادہ تیزی سے بڑھتا ہے۔

لہٰذا، اس صورت حال کو کم کرنے کے لیے، توانائی کی مقدار کو بتدریج کم کیا جانا چاہیے، روزانہ کیلوری میں 500 کلو کیلوری فی دن سے زیادہ یا وزن کم کرنے کے خواہشمند شخص کی طرف سے کی جانے والی کمی سے گریز کرنا چاہیے۔

"کوئی کامل انرجی نمبر نہیں ہے کیونکہ ہر فرد کو وزن، قد، طبی تاریخ، سرگرمی کی سطح، اور دیگر عوامل کی بنیاد پر وزن میں کمی کے لیے مختلف کیلوریز کی ضرورت ہوتی ہے۔"

لہذا، محفوظ اور پائیدار نتائج حاصل کرنے کے لیے وقت کے ساتھ ساتھ کیلوری کی مقدار کو ایڈجسٹ اور کم کرنا ضروری ہے،" ڈاکٹر ہنگ نے کہا۔

وزن کم کرنے کے لیے ڈائیٹ پلان کیسے بنایا جائے۔

سب سے پہلے، اپنی کیلوریز کی ضروریات کا تعین کریں اور اپنی روزمرہ کی خوراک میں پروٹین، کاربوہائیڈریٹس اور چکنائی کے مناسب تناسب کی نشاندہی کریں۔ وہاں سے، اس بات کا تعین کریں کہ آپ کو روزانہ کتنے اہم کھانے اور نمکین کھانے چاہئیں۔

دوسرا، لکھیں کہ آپ کیا کھانا چاہتے ہیں۔ اہم کھانوں اور نمکین کی فہرست بنانے کے لیے کچھ وقت نکالیں۔

سوم ، کھانے پر مجبور نہیں ہونا چاہیے۔ کھانا کافی مقدار میں تیار کیا جانا چاہئے. اپنے آپ کو تمام تیار شدہ کھانے کو ضائع کرنے کی کوشش سے ختم کرنے پر مجبور کرنے سے گریز کریں، یا اگلے کھانے کے لیے بچا ہوا کھانا چھوڑ دیں، جس سے حفظان صحت اور خوراک کی حفاظت پر سمجھوتہ ہوتا ہے۔

چوتھا، آپ جو کھاتے ہیں اس کا ریکارڈ رکھیں ۔ درحقیقت، بعض اوقات آپ نے اپنی سوچ سے زیادہ کھایا ہوگا اور بہت کم پکوان کھائے ہوں گے۔

جب آپ فوڈ ڈائری رکھتے ہیں، تو آپ اس بات پر نظر رکھ سکتے ہیں کہ آپ کیا کھاتے ہیں، آپ کتنا کھاتے ہیں، کیا آپ کوئی کھانا زیادہ کھا رہے ہیں، اور کیا آپ اپنے کھانوں اور کھانوں کو متنوع بنا رہے ہیں۔

ایسا کرنے سے آپ کی زندگی آسان ہو سکتی ہے۔ مزید برآں، آپ جان لیں گے کہ آپ کو وہ کھانا پسند ہے اور آپ کو اس بارے میں زیادہ سوچنے کی ضرورت نہیں پڑے گی کہ آپ اپنے اگلے کھانے کے لیے کیا کھائیں۔

پانچویں، کھانے کو اپنے فریج میں مناسب طریقے سے ذخیرہ کریں۔ اسے ہمیشہ کھانے سے بھرنے سے گریز کریں۔

ریفریجریٹر میں کھانا ذخیرہ کرنے سے پہلے، اسے ہر کھانے کے لیے موزوں الگ الگ، انفرادی پیکجوں میں تقسیم کرنا ضروری ہے، کھانے کے نام اور تاریخ اور وقت کو نوٹ کرتے ہوئے اسے پہلی بار فریزر میں ذخیرہ کیا گیا تھا تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ اس کا استعمال مقررہ وقت کے اندر کیا گیا ہے۔

ریفریجریٹر میں اپنے پسندیدہ کھانے کی مقدار کو محدود کرنا زیادہ وزن یا موٹے ہونے سے بچنے کا ایک طریقہ ہے۔

کیا وزن کم کرنے کے لیے ڈائیٹ پلان پر قائم رہنا آسان ہے؟

ڈاکٹر ہنگ کا کہنا ہے کہ وزن میں کمی کے لیے کھانے کے منصوبے پر عمل کرنا اتنا آسان نہیں ہو سکتا جتنا آپ سوچتے ہیں۔

لہذا، منصوبہ بندی کرنا، پیشگی تیاری کرنا، اور کھانے کی ڈائری رکھنا روزانہ کے تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرے گا اور آپ کو زیادہ مطمئن محسوس کرے گا، جس سے زندگی کا معیار بہتر ہوگا۔

بالغوں کے لیے، اگر آپ کا مقصد چند پاؤنڈ کم کرنا ہے، تو اس مقصد کو برقرار رکھنے کے لیے سادہ ترکیبوں کے ساتھ متوازن کھانے کا منصوبہ ضروری ہے۔

ان بچوں کے لیے جو ابھی نشوونما پا رہے ہیں، وزن میں کمی کا منصوبہ ترتیب دینے یا وزن میں اضافے کو کم کرنے کے لیے انتہائی احتیاط کی ضرورت ہوتی ہے اور یہ غذائی ماہرین کے مشورے سے کیا جانا چاہیے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ بچوں کے جسم اب بھی بڑھ رہے ہیں اور نشوونما پا رہے ہیں، اس لیے انتہائی وزن میں کمی ان کی جسمانی نشوونما کو بری طرح متاثر کر سکتی ہے۔

کھانے کی منصوبہ بندی آپ کو ٹریک پر رکھنے میں مدد کر سکتی ہے، چاہے آپ کے غذائی اہداف کچھ بھی ہوں۔ کھانے کی ڈائری کی تیاری، منصوبہ بندی، اور رکھنے میں وقت لگنے یا پیچیدہ ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔

"وزن کم کرنے کے فارمولے کو تلاش کرنا جو آپ کے جسم اور طرز زندگی کے لیے موزوں ہے آسان نہیں ہے۔ تھوڑے وقت، منصوبہ بندی، تیاری، اور احتیاط سے خوراک کی ڈائری رکھنے کے ساتھ، وزن میں کمی کے لیے غذائیت سے بھرپور خوراک پر عمل کرنا آسان ہو جاتا ہے۔"

"ہم نے پایا کہ وزن میں کمی کے لیے کھانے کی منصوبہ بندی اور کھانے کی ڈائری سے باخبر رہنا ہر ایک کے لیے موزوں نہیں ہو سکتا، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو کھانے کی بے قاعدہ عادات رکھتے ہیں،" ڈاکٹر ہنگ نے شیئر کیا۔

مزید پڑھیں ہوم پیج پر واپس جائیں۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/ghi-nhat-ky-an-uong-co-giup-giam-can-20250218123954222.htm