کیٹ فش فنگرلنگس کی قیمتیں تیزی سے بڑھ رہی ہیں۔

تجارتی طور پر کاشت کی جانے والی پینگاسیئس کی قیمت حال ہی میں ایک بار پھر بڑھ گئی ہے، جو 31,000 - 32,000 VND/kg تک پہنچ گئی ہے، جس کی وجہ سے بہت سے لوگ مچھلی کاشت کرنے پر مجبور ہیں۔ تاہم، طلب کو پورا کرنے کے لیے ناکافی رسد کی وجہ سے، پینگاسیئس فنگرلنگس کی قیمت 55,000 - 57,000 VND/kg تک بڑھ گئی ہے۔

کمرشل پینگاسیئس مچھلی کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کے ساتھ، بہت سے لوگ فش فارمنگ میں واپس آ رہے ہیں، جس کی وجہ سے فش فرائی کی قیمت آسمان کو چھو رہی ہے - تصویر: B. ĐẤU

ویتنام کسٹمز کے اعداد و شمار کے مطابق، فروری 2025 کی پہلی ششماہی میں، پینگاسیئس کی برآمدات 75 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئی، جو کہ گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 118 فیصد زیادہ ہے۔ 15 فروری تک مجموعی پینگاسیئس برآمدات 208 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئی، جو کہ 5% کا اضافہ ہے۔

چین، امریکہ، اور برازیل ویتنامی پینگاسیئس کے لیے تین اہم برآمدی منڈیاں بنے ہوئے ہیں، حالانکہ اس سال 15 فروری تک چین کو برآمدات میں 8 فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔

فش فرائی کی قیمت دوگنی ہوگئی۔

ہانگ نگو سٹی (صوبہ ڈونگ تھاپ ) میں رہنے والے مسٹر نگوین وان منگ، جن کے پاس چار تالاب ہیں جن میں ہر ایک کا وزن 0.5 کلوگرام سے زیادہ پینگاسیئس مچھلی ہے، نے کہا کہ بالغ پینگاسیئس کی قیمت صرف 31,000 - 32,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آتی ہے، جب کہ انگلیوں سے پینگاسیئس کی قیمت میں اضافہ ہوتا ہے۔ 55,000 - 57,000 VND/kg (30 fish/kg - PV)۔

تاہم اس سیزن میں کیٹ فش پالنا بہت مشکل ہے۔ کاشتکاری کے عمل کے دوران مچھلیوں کو غیر معمولی موسم، غیر مستحکم ماحول، اور کسانوں کے ذخیرے کی کثافت کی وجہ سے اہم نقصانات ہوتے ہیں...

"پینگاسیئس فنگرلنگز کی قیمت کافی زیادہ ہے، لیکن وہ نایاب ہیں؛ پیسے کے باوجود انہیں خریدنا مشکل ہے۔ 2024 میں، پینگاسیئس فنگرلنگز (30 مچھلی/کلوگرام) کی قیمت صرف 27,000 VND/kg تھی، لیکن اب یہ دگنی ہو گئی ہے۔ دریں اثنا، تجارتی pangasius کی قیمت، VND کے مقابلے VND کے مقابلے میں صرف 0k/50 کا اضافہ ہوا ہے۔ مسٹر منگ نے کہا کہ صحت مند پینگاسیئس انگلیوں کی کمی ہے۔ مچھلی کے کاشتکار انہیں بنیادی طور پر پرائیویٹ ہیچریوں سے خریدتے ہیں اور انہیں خریدنے کی ہمت کرنے سے پہلے خود ان کی جانچ کرتے ہیں کہ آیا وہ مضبوط ہیں یا کمزور۔

دریں اثنا، مسٹر ٹران وان فوونگ (بِن فو کمیون، چاؤ فو ضلع، این جیانگ صوبے میں رہائش پذیر)، جو کیٹ فش فنگرلنگ کی افزائش میں مہارت رکھتے ہیں، نے کہا کہ کیٹ فش فنگرلنگ کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ سپلائی کی کمی کی وجہ سے ہے کیونکہ بہت سے کیٹ فش فارمرز نے پہلے اپنے تالابوں کو چھوڑ دیا تھا، اس لیے انگلیوں کی نسل کم کرنے والے لوگ ہیں۔ انگلیوں کو حاصل کرنے کے لیے، اس کا خاندان صوبے میں فش فرائی افزائش کی سہولیات سے انگلیوں کو جمع کرتا ہے۔

"میں پینگاسیئس فارمنگ کمپنیوں کو فروخت کے لیے مچھلی کو مطلوبہ معیار تک بڑھا رہا ہوں۔ مجھے ان کمپنیوں کو فروخت کرنے کے لیے پینگاسیئس فنگرلنگ کے تین تالابوں سے تقریباً 70 ٹن ملنے کی امید ہے۔ تاہم، پینگاسیئس فنگرلنگز کو بڑھاتے وقت اموات کی شرح بہت زیادہ ہے،" مسٹر فوونگ نے کہا۔

لوگ کیٹ فش پالنے کے لیے بھاگ رہے ہیں۔

ڈونگ تھاپ صوبے کے محکمہ لائیو سٹاک، ویٹرنری اور ماہی پروری کے سربراہ مسٹر وو بی ہین نے کہا کہ موسم کی خرابی اور بیماریوں کے پھیلنے کی وجہ سے فش فرائی کی شرح اموات بہت زیادہ ہے، جبکہ فارمنگ کی مانگ زیادہ ہے، اس لیے فش فرائی کی قیمت میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔

"30,000 VND/kg پر، کیٹ فش فنگرلنگ کسانوں کے لیے پہلے ہی منافع بخش ہیں۔ تاہم، کاشتکاری کی مشکلات اور سپلائی کی کمی کی وجہ سے، کیٹ فش فنگرلنگز کی قیمت 55,000 VND/kg سے بڑھ گئی ہے،" مسٹر ہیئن نے کہا۔

مسٹر ہین کے مطابق، پینگاسیئس کو 1 کلو وزن تک بڑھانے کی لاگت تقریباً 26,000 - 27,000 VND/kg ہے، جب کہ خام پینگاسیئس کی قیمت تقریباً 32,000 VND/kg تک بڑھ گئی ہے (1 کلوگرام سے کم وزن والی مچھلی کے لیے)۔ زیادہ منافع کے مارجن نے بہت سے لوگوں کو پینگاسیئس کاشتکاری میں سرمایہ کاری کرنے پر مجبور کیا ہے، جس سے پینگاسیئس فنگرلنگ کی قیمت میں اضافہ ہوا ہے۔

آن گیانگ صوبائی ماہی گیری کے محکمے کے سربراہ مسٹر تران انہ ڈنگ نے کہا کہ طویل عرصے کے دوران جس کے دوران کسانوں نے اپنے تالابوں کو ترک کر دیا تھا، کیٹ فش فنگرلنگز کی پیداوار بھی ایسی ہی صورتحال میں پڑ گئی ہے۔

جیسے جیسے مچھلی کی قیمتوں میں اضافہ ہوا، لوگ مچھلی کاشتکاری میں واپس آگئے، اور فش فرائی کی فراہمی، خاص طور پر نجی سہولیات سے، مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے ناکافی تھی۔ دریں اثنا، آبی بیج مرکز اپنے تنظیمی ڈھانچے کو ہموار کرنے کے عمل میں تھا...

"فش فرائی کی سپلائی مکمل طور پر نجی ذرائع پر منحصر ہے، لیکن مقامی لوگوں کی جانب سے پینگاسیئس فارمنگ کے بڑے پیمانے پر دوبارہ شروع ہونے کی وجہ سے اس کی مانگ پوری نہیں کی جا سکتی۔ پینگاسیئس فنگرلنگز کی کمی نے فنگرلنگز کی قیمتوں میں اضافہ کر دیا ہے۔ اس سال کے پہلے چھ ماہ میں کمرشل پینگاسیئس کی قیمت بنیادی طور پر مستحکم رہے گی، لیکن مقامی لوگوں میں ٹھنڈے پنگاس کی قیمتوں میں اضافے کے ساتھ مقامی لوگوں کی طرف سے پانگاسیئس کی قیمتوں میں اضافہ ہو سکتا ہے۔ تیسری اور چوتھی سہ ماہی..."، مسٹر ڈنگ نے خبردار کیا۔

Pangasius catfish fingerlings نجی طور پر حاصل کیے جاتے ہیں۔

ویتنام پینگاسیئس ایسوسی ایشن کے چیئرمین ڈاکٹر ڈوونگ نگہیا کووک کے مطابق، سابقہ ​​وزارت زراعت اور دیہی ترقی نے تین درجوں پر مشتمل پینگاسیئس افزائش نسل کا منصوبہ قائم کیا تھا، لیکن اس پر صرف بحث کی گئی اور اس میں سرمایہ کاری نہیں کی گئی۔

دریں اثنا، جب کہ پینگاسیئس کی افزائش کے لیے بڑی مقدار میں سرمائے کی ضرورت ہے، ہر صوبہ صرف چند دسیوں بلین ڈونگ مختص کرتا ہے، جس سے اس پر عمل درآمد مشکل ہو جاتا ہے۔ مزید برآں، افزائش کے علاقوں کو بعض اوقات منصوبہ بندی میں شامل نہیں کیا جاتا، جو اس منصوبے کو انجام دینے سے بھی روکتا ہے۔

تاہم، جب منصوبہ بندی کی بات آتی ہے تو، لوگوں کی ملکیت والی زمین کو ڈیولپ نہیں کیا جا سکتا کیونکہ معاوضے اور نقل مکانی کے لیے رقم نہیں ہے۔ "پنگاسیئس انڈسٹری چین میں فش فرائی اور فنگرلنگ بہت اہم ہیں، لیکن میں نے کئی سالوں سے اس مرحلے پر عمل درآمد ہوتے نہیں دیکھا۔ لوگ اور کاروبار بنیادی طور پر کسانوں کی فش ہیچریوں پر انحصار کرتے ہیں کہ وہ فنگر لنگز خریدتے ہیں، جبکہ کاروبار بہت کم کرتے ہیں،" مسٹر کووک نے کہا۔

مزید پڑھیں ہوم پیج پر واپس جائیں۔

BUU DAU

ماخذ: https://tuoitre.vn/gia-ca-tra-giong-tang-nong-20250319232238352.htm