اعلی سور کا گوشت کی قیمتوں نے ابھی تک سی پی آئی کو متاثر نہیں کیا ہے

اپریل 2020 میں، زندہ خنزیر کی قیمت 105,000 VND/kg تک پہنچ گئی، CPI میں 6.73% اضافہ ہوا۔ فی الحال، زندہ خنزیر کی قیمت تقریباً 80,000 VND/kg ہے، جس کا CPI انڈیکس پر کوئی بڑا اثر نہیں ہے۔

سور کی قیمتوں میں اضافہ جاری ہے۔

زندہ خنزیروں کی قیمت آج، 5 مارچ 2025، اب بھی تھوڑا سا بڑھ رہی ہے، ملک بھر کے کچھ علاقوں میں بکھرے ہوئے ہیں۔ فی الحال، ملک بھر میں زندہ خنزیر 73,000 - 82,000 VND/kg کی قیمتوں پر فروخت کیے جاتے ہیں۔

اعلی سور کا گوشت کی قیمتوں نے ابھی تک سی پی آئی کو متاثر نہیں کیا ہے

خاص طور پر، شمالی علاقے میں زندہ خنزیر کی اوسط قیمت 75,600 VND/kg ہے۔ وسطی علاقے میں 76,500 VND/kg ہے۔ جنوبی علاقے میں 80,600 VND/kg ہے۔ CP زندہ خنزیر کی قیمت 73,000 VND/kg ہے۔ موجودہ قیمت Tet سے پہلے کے مقابلے میں تقریباً 14,000 - 15,000 VND/kg زیادہ ہے۔ اور 23,000 - 25,000 VND/kg پچھلے سال کی اسی مدت سے زیادہ۔

جبکہ ویتنام میں سور کے گوشت کی قیمتوں میں اضافہ جاری ہے، چین میں خنزیر کے گوشت کی قیمتیں کم ہونے کے آثار دکھاتی ہیں، جو کچھ دن پہلے 53,000 VND/kg کے مقابلے 51,600 VND/kg تک گر گئی ہیں۔

زندہ خنزیر کی اعلی قیمت نے سور کے گوشت کی قیمت کو بڑھا دیا ہے۔ صنعت اور تجارت کے اخبار کے ایک نامہ نگار سے بات کرتے ہوئے، محترمہ تھو ہوا - ایک تاجر کم لین مارکیٹ (ڈونگ دا ڈسٹرکٹ، ہنوئی ) - نے کہا کہ زندہ خنزیروں کی قیمت اس قدر بڑھ گئی ہے کہ بہت سے لوگوں نے بازار جانا چھوڑ دیا ہے۔ فروخت کی قیمت زیادہ نہ بڑھنے کی وجہ یہ ہے کہ مارکیٹ میں قوت خرید کافی کم ہے، جب کہ بیچنے کے لیے سامان خریدنا آسان نہیں ہے۔ چونکہ وہاں زیادہ سپلائی نہیں ہوتی، اس لیے سور کا گوشت ذبح خانوں میں، وہ باقاعدہ گاہکوں کو بھی ترجیح دیتے ہیں یا بڑی مقدار میں خریدتے ہیں۔

"فی الحال، سور کے گوشت کی قیمت تقریباً 100,000 VND/kg ہے۔ اگرچہ بہت سے دکاندار بند ہیں، میری فروخت کا حجم پچھلے دنوں جیسا ہی ہے، مقدار میں اضافہ نہیں ہوا ہے،" محترمہ تھو ہوا نے کہا۔

صنعت اور تجارت کے اخبار کے مطابق، ہنوئی کے کچھ روایتی بازاروں میں، سور کے گوشت کی قیمتیں تقریباً 120,000 - 150,000 VND/kg ہیں۔ جس میں سے، سور کا گوشت 120,000 VND/kg ہے؛ آئٹمز جیسے سور کا پیٹ، دبلے کندھے، اور کمر کی پسلیاں 150,000 VND/kg میں فروخت ہو رہی ہیں۔

سی پی آئی پر کوئی اثر نہیں۔

کانگ تھونگ اخبار کے نامہ نگاروں سے بات کرتے ہوئے، لوک فاٹ بی ایل ایل ٹی لائیو سٹاک کمپنی ( سون لا ) کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین کانگ باک نے کہا کہ کمپنی میں زندہ خنزیروں کی موجودہ قیمت تاجروں کو 73,000 VND/kg پر فروخت کر رہی ہے، جس سے کمپنی کو تقریباً 1.8 - 20 لاکھ VND/pix فروخت کرنے پر منافع کمانے میں مدد ملتی ہے۔

سور کی قیمتوں میں حالیہ اضافے کی وجہ افریقی سوائن فیور اور دیگر بیماریوں کی وجہ سے بہت سے علاقوں میں ریوڑ کا کم ہونا ہے۔ مسٹر باک کے حسابات کے مطابق، مقامی علاقوں میں خنزیروں کی تعداد میں گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں تقریباً 30 فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔ تاہم، ان کی کمپنی کے لیے، مناسب ویکسینیشن کی وجہ سے، سوروں کے ریوڑ میں کمی نہیں آئی ہے۔

فی الحال، کمپنی کے پاس 10,000 - 11,000 سور اور 1,500 بوائے پالنے کی زیادہ سے زیادہ صلاحیت ہے اور مستقبل قریب میں اپنے سور فارمنگ کے پیمانے کو بڑھانے کا منصوبہ بنا رہی ہے۔ "فی الحال، زندہ خنزیر کی پرورش کی لاگت تقریباً 58,000 VND/kg ہے۔ اس قیمت کے ساتھ، کمپنی کے سور فارمز اب بھی 18-20% منافع حاصل کرتے ہیں،" مسٹر نگوین کانگ باک نے بتایا۔

زندہ سور کی قیمتوں میں اضافہ، کیا یہ صارف قیمت انڈیکس (سی پی آئی) کو متاثر کرے گا؟ پریس سے بات کرتے ہوئے، جناب Phung Duc Tien - زراعت اور ماحولیات کے نائب وزیر نے کہا کہ اپریل 2020 میں، زندہ خنزیروں کی قیمت 105,000 VND/kg تک پہنچ گئی، صارف قیمت اشاریہ (CPI) میں 6.73% اضافہ ہوا۔ تاہم، زندہ خنزیر کی موجودہ قیمت تقریباً 80,000 VND/kg میں اتار چڑھاؤ آ رہی ہے، جنوری 2025 میں کنزیومر پرائس انڈیکس (CPI) 3.68% تک پہنچ گیا، اس لیے زندہ خنزیروں کی قیمت کا صارف پرائس انڈیکس (CPI) پر کوئی بڑا اثر نہیں پڑا ہے۔

خیال کیا جاتا ہے کہ زندہ خنزیر کی زیادہ قیمت دیگر بیماریوں کے ساتھ جاری افریقی سوائن فیور کی وبا کی وجہ سے ہے۔ لہذا، وزارت زراعت اور ماحولیات تجویز کرتی ہے کہ مقامی اور کسان بجٹ مختص کریں اور ویکسینیشن کو فروغ دیں۔

مسٹر پھنگ ڈک ٹین کے مطابق، وزیر اعظم نے اس مسئلے کی ہدایت کے لیے بہت سے ٹیلی گرام جاری کیے ہیں، لیکن مقامی علاقوں میں ویکسینیشن یکساں نہیں ہے۔ شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ جن علاقوں نے افریقی سوائن بخار کے خلاف ویکسینیشن کو فروغ دیا ہے جیسے کاو بینگ، باک کان، اور کوانگ نین نے بیماری کا مسئلہ حل کر دیا ہے۔ اس لیے ویکسینیشن بہت ضروری ہے۔ یہ بیماری کی روک تھام اور کنٹرول میں ایک "سٹیل شیلڈ" ہے۔

اس کے ساتھ ساتھ زندہ خنزیروں کی قیمتوں کو کم کرنے کے لیے ضروری ہے کہ مویشیوں کی صنعت کی تنظیم نو کو فروغ دیا جائے، سازوسامان میں تبدیلی، نسلیں، دیکھ بھال کے عمل، بائیو سیکیورٹی اور بیماریوں سے حفاظت کو بہتر بنایا جائے، اس طرح سور کے ریوڑ کی پیداواریت اور معیار کو بہتر بنایا جائے۔

دیگر ممالک کے مقابلے گھریلو خنزیر کی قیمتیں زیادہ ہونے کے تناظر میں، جو اس وقت خطے کے کچھ ممالک سے کافی مختلف ہیں، صنعت کے ماہرین کو تشویش ہے کہ تاجروں کی جانب سے زیادہ منافع کے لیے خنزیروں کی اسمگلنگ کا بہت زیادہ امکان ہے، خاص طور پر سرحدی راستوں کے ساتھ کچھ جگہوں پر۔

اس لیے حکام کو چاہیے کہ وہ معائنہ کو مضبوط بنائیں اور اسمگل شدہ خنزیروں کی اسمگلنگ کی صورتحال پر سختی سے قابو پالیں تاکہ گھریلو مویشیوں کی پیداوار کو خطرہ بننے والی وبائی امراض سے بچا جا سکے۔ یہ کام باقاعدگی سے اور مسلسل ہونا چاہیے۔ مقامی لوگوں کا بنیادی کردار اور ذمہ داری ہونی چاہیے، وزارتوں یا حکومت کا انتظار نہیں کرنا چاہیے، بلکہ علاقے میں جانوروں اور جانوروں کی مصنوعات کی اسمگلنگ کو روکنے کے لیے فعال ہونا چاہیے۔ اگر مقامی حکام ملوث نہ ہوئے تو کنٹرول کبھی حاصل نہیں ہو سکے گا۔

لوگ ہنوئی کے بازار میں سور کا گوشت خریدتے ہیں۔

مستقبل قریب میں زندہ خنزیر کی قیمتوں کی پیشن گوئی کے بارے میں، ویتنام فارم ایسوسی ایشن کے نائب صدر جناب Nguyen Van Trong نے کہا کہ یہ پیشین گوئی کرنا کافی مشکل ہے کیونکہ یہ بیماری کے مسئلے پر منحصر ہے۔ کیونکہ اس وقت زیادہ نمی کی وجہ سے بیماریوں کی نشوونما کا موسم ہے، اگر مویشیوں کی فارمنگ میں بائیو سیکیوریٹی اچھی نہ ہو تو بیماری کے پھیلنے کا خطرہ بہت زیادہ ہوتا ہے۔

اگر وبا پر اچھی طرح سے قابو پالیا جائے تو زندہ خنزیروں کی قیمت کم ہو جائے گی، لیکن اگر یہ وبا بڑے پیمانے پر پھیلتی ہے تو امکان ہے کہ سپلائی کی کمی کی وجہ سے زندہ خنزیروں کی قیمتوں میں اضافہ ہوتا رہے گا۔ اگر اپریل 2020 کی طرح قیمت 100,000 VND/kg سے زیادہ تک پہنچ جاتی ہے، تو ایسا ہونے کا امکان نہیں ہے کیونکہ کچھ دیگر غذائی مصنوعات جیسے مچھلی، بطخ کا گوشت، مرغی کا گوشت، وغیرہ فی الحال کافی کم ہیں۔ لہذا، صارفین کے پاس بہت سے اختیارات ہوں گے اور ضروری نہیں کہ وہ زیادہ قیمت برداشت کرنے کے لیے سور کا گوشت استعمال کریں۔

اس وبا نے زندہ خنزیر کی قیمت کو VND80,000/kg تک پہنچا دیا ہے، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں تقریباً 40% زیادہ ہے۔ زراعت اور ماحولیات کی وزارت کی ایک رپورٹ کے مطابق، 2024 کے آخر تک، ملک میں سوروں کا کل ریوڑ 31 ملین سے زیادہ ہو جائے گا، جو کہ 2023 کے مقابلے میں 3.3 فیصد زیادہ ہے، جس میں 4 ملین سے زیادہ ایسے خنزیر بھی شامل ہیں جن کا دودھ چھڑایا نہیں گیا ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-chua-tac-dong-den-chi-so-cpi-376840.html