محفوظ سبزیوں کی پیداوار میں رکاوٹوں پر قابو پانا۔

صارفین کی صحت کے تحفظ اور زرعی مصنوعات کی قدر کو بڑھانے کے مقصد کے ساتھ، محفوظ سبزیوں کی پیداوار کے ماڈل سامنے آئے ہیں اور اس نے کچھ خاص نتائج حاصل کیے ہیں۔ تاہم، مختلف عوامل کی وجہ سے، محفوظ سبزیوں نے ابھی تک مارکیٹ کو فتح نہیں کیا ہے اور توقع کے مطابق ترقی کے لیے تمام سطحوں اور شعبوں سے تعاون کی ضرورت ہے۔

آؤٹ پٹ مشکلات

ایک بار محفوظ سبزیوں کی پیداوار کا نمونہ، Chau Doc وارڈ میں Vinh My Safe Vegetable Production Cooperative نے 90 سے زیادہ اراکین کو اپنی طرف متوجہ کیا اور تقریباً 14.4 ہیکٹر پر کاشت کی۔ ان کی متنوع سبزیوں کی مصنوعات میں شامل ہیں: اسکیلینز، چائیوز، کرسنتھیمم ساگ، سرسوں کا ساگ، اور میٹھی گوبھی۔ کوآپریٹو کے اراکین فعال طور پر سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق کرتے ہیں، محفوظ کاشتکاری کے طریقوں کو یقینی بنانے، کیڑوں اور بیماریوں پر قابو پانے، اور مارکیٹ کو معیاری مصنوعات کی فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے گرین ہاؤسز میں سرمایہ کاری کرتے ہیں۔

منصوبہ بندی کے مطابق محفوظ سبزیوں کی کاشت کے لیے مخصوص علاقوں کا قیام ضروری ہے۔ تصویر: GIA KHÁNH

Vinh My Safe Vegetable Production Cooperative کے ڈپٹی ہیڈ مسٹر Tran Van Hoai نے کہا: "کوآپریٹو کے ممبران مٹی کے صاف ذرائع کے حوالے سے تکنیکی معیارات کو یقینی بناتے ہیں، نامیاتی کھادوں کا استعمال کرتے ہیں، اجازت شدہ فہرست سے باہر کیڑے مار ادویات کا استعمال نہیں کرتے ہیں، اور مارکیٹ میں فروخت کرنے سے پہلے کیڑے مار دوا کے اخراج کی صحیح مدت کو یقینی بناتے ہیں۔ VND/ہیکٹر/سال۔

محفوظ سبزیوں کے لیے سخت کاشت کے عمل کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ بازار کی قیمت روایتی طور پر اگائی جانے والی سبزیوں سے زیادہ نہیں ہوتی، اس لیے یہ کسانوں کو واقعی اپنی طرف متوجہ نہیں کرتی۔ "سبزیاں خریدتے وقت، لوگ عام طور پر سب سے زیادہ نظر آنے والے گچھے کا انتخاب کرتے ہیں، جبکہ محفوظ سبزیوں کا موازنہ نہیں کیا جا سکتا۔ تاہم، میں محفوظ سبزیاں اگانے کے اپنے مقصد پر ثابت قدم رہتا ہوں کیونکہ یہ صارفین کی صحت کے تحفظ کا ایک طریقہ ہے۔ یہ کسانوں کی ذہنیت اور اخلاقیات سے بھی جڑی کہانی ہے، کیونکہ ہم جو بھی سبزی پیدا کرتے ہیں وہ دوسروں کی صحت پر براہ راست اثر انداز ہوتی ہے،" مسٹر ہوائی نے وضاحت کی۔

مسٹر ہوائی کے مطابق، کوآپریٹو اپنے اراکین سے سبزیاں خریدتا تھا، انہیں مناسب طریقے سے پیک کرتا تھا، اور انہیں لانگ زیوین وارڈ میں Co.opmart Chau Doc یا Phan Nam Trading and Service Company Limited میں تقسیم کرتا تھا۔ تاہم، یہ عمل زیادہ دیر تک نہیں چل سکا، جس کی وجہ سے محفوظ سبزیوں کی فروخت میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔

"فی الحال، کوآپریٹو نے کام بند کر دیا ہے، لیکن میں اب بھی محفوظ سبزیاں اگانے کی مشق کو برقرار رکھتا ہوں۔ اس طرح سبزیاں اگانا مشکل نہیں ہے؛ ایک مستحکم منڈی تلاش کرنا ایک چیلنج ہے۔ اگر ہم ایک مستحکم مارکیٹ کو محفوظ بنا سکتے ہیں، تو میں کوآپریٹو کے اراکین کو محفوظ سبزیاں اگانے کی طرف واپس آنے کی ترغیب دیتا رہوں گا،" مسٹر ہوائی نے کہا۔

Vinh My Safe Vegetable Production Cooperative کا معاملہ منفرد نہیں ہے۔ بن مائی کمیون، مائی ڈک ڈسٹرکٹ میں کھیتوں میں کاشت کرنے والے بہت سے کسانوں نے بھی محفوظ سبزیوں کی پیداوار میں حصہ لیا ہے۔ ان کی عام فہم مناسب قیمت خرید کے ساتھ ایک مستحکم منڈی کی ضرورت ہے، کیونکہ کاشتکاروں کی طرف سے سبزیوں کی کاشت کے محفوظ طریقہ کار پر عمل کرنے کی کوشش روایتی طور پر اگائی جانے والی سبزیوں کی نسبت زیادہ مشکل ہے۔

حل کی ضرورت ہے۔

دو سطحی لوکل گورنمنٹ ماڈل کے نفاذ کے بعد، بہت سے علاقے سبزیوں کی پیداوار کے محفوظ علاقوں کی طرف اپنی ترقی کو نئے سرے سے موڑ رہے ہیں۔ بن مائی کمیون کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین ہیون ٹین ہنگ کے مطابق، اس علاقے کو پہلے صوبائی زرعی شعبے نے بن تھوئے جزیرے میں 500 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ پر سبزیوں کی کاشت کا خصوصی علاقہ تیار کرنے کا منصوبہ بنایا تھا۔

مسٹر ٹران وان ہوائی اپنے سبزیوں کے باغ کی طرف دیکھ رہے ہیں۔ تصویر: THANH TIEN

"فی الحال، ہم علاقے میں سبزیوں کی محفوظ کاشت کے لیے رقبے کو بڑھا رہے ہیں، کسانوں کو تکنیکی رہنمائی فراہم کرنے پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں اور ساتھ ہی ساتھ انہیں منڈیوں سے بھی جوڑ رہے ہیں، تاکہ وہ اعتماد کے ساتھ سبزیاں اگائیں، صوبے کا ایک بڑا جغرافیائی علاقہ ہے، جس میں ساحلی اور جزیرے کے علاقے شامل ہیں، سبزیوں کی کھپت کو آسان بنا رہے ہیں۔ ابتدائی طور پر، ہم زرعی ممبران کو بااختیار بنانے میں مدد کریں گے۔ محفوظ سبزیوں کی پیداوار کو فروغ دینے میں بنیادی قوت، کیونکہ کاشتکاروں کے پاس پیداوار میں تعاون اور تکنیکی مدد کی بنیاد پہلے سے موجود ہے۔

سبزیوں کی کاشت کے فوائد سے فائدہ اٹھانے کے لیے، 2024 میں، محکمہ زراعت اور ماحولیات نے صوبے میں مخصوص پیداواری علاقوں کو تیار کرنے اور سبزیوں اور ہائی ٹیک سبزیوں کے استعمال کو فروغ دینے کا منصوبہ جاری کیا۔ اس منصوبے کا مقصد سبزیوں کی پیداوار کو جدید، جدید اور پائیدار طریقوں کی طرف دوبارہ منظم کرنا ہے۔ کوآپریٹیو اور محفوظ سبزیاں پیدا کرنے والی انجمنوں کے معیار کو بہتر بنانا اور کوآپریٹو معیشت کی ترقی کو فروغ دینے کے لیے حالات پیدا کرنا۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر Tran Thanh Hiep کے مطابق، انضمام سے قبل، An Giang صوبے میں زرعی شعبے نے ہائی ٹیک محفوظ سبزیوں کی پیداوار کی ترقی کے لیے چھ پروڈکٹ گروپس کی منصوبہ بندی کی تھی، جن میں پتوں والی سبزیاں، پھل سبزیاں، جڑ والی سبزیاں، مکئی کی مختلف اقسام، مونگ پھلی اور شکر قندی شامل ہیں، جس کا رقبہ 578،800 رقبہ پر محیط تھا۔ اس نے زرعی شعبے کے لیے ہائی ٹیک محفوظ سبزیوں کی پیداوار کے لیے خصوصی علاقوں کو بحال کرنے کی بنیاد کے طور پر کام کیا، جس میں برآمدی مقاصد کے لیے پودے لگانے کے ایریا کوڈ فراہم کیے گئے تھے۔

حل کے حوالے سے، محکمہ زراعت اور ماحولیات سبزیوں اور پھلوں کی کاشت کے مخصوص علاقوں کے لیے پودے لگانے کے ایریا کوڈ جاری کرے گا، ان کو کوآپریٹیو، ایسوسی ایشنز اور کاروباروں کے لیے ترجیح دے گا۔ اور گھریلو اور برآمدی پودے لگانے کے ایریا کوڈز کے لیے درخواستیں تیار کرنے میں کسانوں کے لیے پروپیگنڈے، تربیت اور مدد کو تیز کرے گا۔ ایک ہی وقت میں، یہ معروف کاروباری اداروں کے ساتھ مرتکز خصوصی سبزیوں اور پھلوں کی افزائش والے علاقوں میں ویلیو چین کے ساتھ کھپت کے ساتھ پیداواری روابط کو فروغ دے گا، تاکہ کسان اعتماد کے ساتھ صحت عامہ کے لیے محفوظ سبزیاں اگائیں۔

تھانہ ٹین

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/go-kho-cho-rau-an-toan-a466667.html