محفوظ سبزیوں کے لیے مشکلات کو دور کرنا

صارفین کی صحت کے تحفظ اور زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافے کے مقصد کے ساتھ، محفوظ سبزیوں کی پیداوار کے ماڈلز نے جنم لیا ہے اور خاص نتائج حاصل کیے ہیں۔ تاہم، بہت سے عوامل کی وجہ سے، محفوظ سبزیوں نے ابھی تک مارکیٹ کو فتح نہیں کیا ہے اور توقع کے مطابق ترقی کے لیے ہر سطح اور شعبوں سے تعاون کی ضرورت ہے۔

آؤٹ پٹ مشکلات

ایک بار محفوظ سبزیوں کی پیداوار کا ماڈل، Vinh My Safe Vegetable Production Cooperative، Chau Doc Ward نے تقریباً 14.4 ہیکٹر کے کاشت کے رقبے کے ساتھ 90 سے زائد اراکین کو شرکت کے لیے راغب کیا۔ سبزیوں کی متنوع مصنوعات میں شامل ہیں: ہری پیاز، چائیوز، پالک، ہری سرسوں، میٹھی سرسوں... کوآپریٹو اراکین سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کو فروغ دیتے ہیں، محفوظ کاشت کے عمل کو یقینی بنانے، کیڑوں اور بیماریوں پر قابو پانے، اور معیاری مصنوعات کی مارکیٹ فراہم کرنے کے لیے گرین ہاؤسز میں سرمایہ کاری کرتے ہیں۔

منصوبہ بندی کے مطابق مخصوص محفوظ سبزی اگانے والے علاقے بنانا ضروری ہے۔ تصویر: GIA KHÁNH

مسٹر ٹران وان ہوائی - Vinh My Safe Vegetable Production Cooperative کے ڈپٹی ہیڈ نے کہا: "کوآپریٹو کے اراکین صاف مٹی کے ذرائع پر تکنیکی معیارات کو یقینی بناتے ہیں، نامیاتی کھاد کا استعمال کرتے ہیں، اجازت شدہ فہرست سے باہر کیڑے مار ادویات کا استعمال نہیں کرتے، اور مارکیٹ میں فروخت کرنے سے پہلے مقررہ قرنطینہ مدت کو یقینی بناتے ہیں۔ VND/ایکڑ/سال۔"

محفوظ سبزیوں کے لیے سخت کاشتکاری کے عمل کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ مارکیٹ کی قیمت روایتی طور پر اگائی جانے والی سبزیوں سے زیادہ نہیں ہوتی، اس لیے یہ کسانوں کو حقیقتاً اپنی طرف متوجہ نہیں کرتی۔ "سبزیاں خریدتے وقت، لوگ اکثر سبزیوں کے خوبصورت گچھوں کا انتخاب کرتے ہیں، جبکہ محفوظ سبزیوں کا موازنہ نہیں کیا جا سکتا۔ تاہم، میں اب بھی محفوظ سبزیاں اگانے کے لیے پرعزم ہوں، کیونکہ یہ صارفین کی صحت کو بچانے کا ایک طریقہ ہے۔ یہ کسانوں کی سوچ اور اخلاقیات سے بھی جڑی کہانی ہے، کیونکہ ہم جو بھی سبزی پیدا کرتے ہیں وہ دوسروں کی صحت پر براہ راست اثر انداز ہوتی ہے،" مسٹر ہوائی نے تجزیہ کیا۔

مسٹر ہوائی کے مطابق، کوآپریٹیو ممبران سے سبزیاں خریدتا تھا، انہیں Co.opmart Chau Doc یا Phan Nam Trading - Service One Member Limited Liability Company، Long Xuyen War میں تقسیم کرنے کے لیے مناسب طریقے سے پیک کرتا تھا، تاہم، یہ زیادہ دیر تک برقرار نہیں رہ سکا، جس کی وجہ سے محفوظ سبزیوں کی پیداوار کو مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

"کوآپریٹو نے کام کرنا بند کر دیا ہے لیکن میں اب بھی محفوظ سبزیوں کی افزائش کو برقرار رکھتا ہوں۔ اس طرح سبزیاں اگانا مشکل نہیں ہے، مستحکم پیداوار تلاش کرنا مشکل ہے۔ اگر مستحکم پیداوار ہے، تو میں کوآپریٹو کے اراکین کو محفوظ سبزیوں کی طرف واپس آنے کی ترغیب دیتا رہوں گا،" مسٹر ہوائی نے کہا۔

صرف ون مائی سیف ویجیٹیبل پروڈکشن کوآپریٹو کا معاملہ ہی نہیں، بن مائی کمیون، مائی ڈک میں بہت سے کاشتکاروں نے بھی محفوظ سبزیوں کی پیداوار میں حصہ لیا ہے۔ ان کی مشترکہ رائے یہ ہے کہ مناسب قیمت خرید کے ساتھ ایک مستحکم پیداوار کی ضرورت ہے، کیونکہ کاشتکار سبزیوں کی کاشت کے محفوظ عمل پر عمل کرتے ہوئے جو کوشش کرتے ہیں وہ بڑے پیمانے پر اگائی جانے والی سبزیوں سے زیادہ مشکل ہے۔

حل کی ضرورت ہے۔

2 سطحی لوکل گورنمنٹ ماڈل کو نافذ کرنے کے بعد، بہت سے علاقوں نے سبزیوں کی پیداوار کے محفوظ علاقوں کو ترقی دینے کے لیے نئے سرے سے رخ اختیار کیا ہے۔ بن مائی کمیون کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین، ہیون ٹین ہنگ نے بتایا کہ صوبائی زرعی شعبے کی جانب سے بن تھوئے آئلٹ پر 500 ہیکٹر سے زیادہ کا ایک خصوصی فصل اگانے والا علاقہ تیار کرنے کی منصوبہ بندی کی گئی ہے۔

مسٹر ٹران وان ہوائی اپنے سبزیوں کے باغ کی دیکھ بھال کرتے ہیں۔ تصویر: THANH TIEN

"فی الحال، ہم علاقے میں محفوظ سبزیوں کی کاشت کے علاقے کو دوبارہ تیار کر رہے ہیں، کسانوں کو مربوط پیداوار کے ساتھ ساتھ تکنیکی رہنمائی فراہم کرنے پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں، تاکہ لوگ خود کو اگانے میں محفوظ محسوس کر سکیں۔ صوبہ سمندر اور جزیروں کے علاقوں سمیت بڑا ہے، اس لیے سبزیوں کی کھپت زیادہ آسان ہو گی۔ مستقبل قریب میں، ہم قرضہ جات کے ممبران کے ساتھ تعاون کریں گے۔ محفوظ سبزیاں تیار کرنے پر مجبور کریں، کیونکہ لوگوں کے پاس پہلے سے ہی پیداواری تکنیکوں کو جوڑنے اور اس کی حمایت کرنے کی بنیاد موجود ہے،" مسٹر ہوان ٹین ہنگ نے بتایا۔

سبزیوں کی کاشت کے فوائد سے فائدہ اٹھانے کے لیے، 2024 میں، محکمہ زراعت اور ماحولیات نے صوبے میں مخصوص پیداواری علاقوں کو تیار کرنے اور ہائی ٹیک سبزیوں کی مصنوعات کی کھپت کو فروغ دینے کا منصوبہ جاری کیا۔ اس منصوبے کا مقصد سبزیوں کی پیداوار کو ایک جدید، جدید اور پائیدار سمت میں دوبارہ منظم کرنا ہے۔ نئی ترقی کریں اور کوآپریٹیو اور کوآپریٹیو کے معیار کو بہتر بنائیں جو محفوظ سبزیاں پیدا کرتے ہیں، کوآپریٹو اقتصادیات کی ترقی کو فروغ دینے کے لیے حالات پیدا کرتے ہیں۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر Tran Thanh Hiep کے مطابق، انضمام سے قبل صوبہ An Giang میں، زرعی شعبے نے اعلی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے محفوظ سبزیاں تیار کرنے کے لیے 6 پروڈکٹ گروپس کی منصوبہ بندی کی تھی، جن میں شامل ہیں: پتوں والی سبزیاں، پھل سبزیاں، جڑ والی سبزیاں، ہر قسم کی مکئی، مونگ پھلی اور آلو، جس کا پیمانہ 78 سے زیادہ ہے۔ یہ زرعی شعبے کے لیے محفوظ سبزیوں کے لیے خصوصی علاقوں کو دوبارہ تیار کرنے، اعلیٰ ٹیکنالوجی کا اطلاق کرنے اور برآمد کے لیے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کی بنیاد ہے۔

حل کے حوالے سے، محکمہ زراعت اور ماحولیات سبزیوں کی کاشت کرنے والے خصوصی علاقوں کے لیے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ جاری کرے گا، جس میں کوآپریٹیو، کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کو ترجیح دی جائے گی۔ گھریلو اور برآمدی بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کے لیے درخواستیں مکمل کرنے میں پروپیگنڈے، تربیت، اور کسانوں کی مدد کو فروغ دیں۔ اس کے ساتھ ساتھ، معروف کاروباری اداروں کے ساتھ سبزی اگانے والے علاقوں میں ویلیو چین کے ساتھ کھپت سے منسلک پیداواری روابط کو فروغ دیں، تاکہ کسان کمیونٹی کی صحت کے لیے محفوظ سبزیاں اگانے میں خود کو محفوظ محسوس کر سکیں۔

تھانہ ٹین

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/go-kho-cho-rau-an-toan-a466667.html