جڑی بوٹیوں کے تکیے - ڈونگ ٹین لوگوں کی ایک منفرد مصنوعات۔

دواؤں کے پودوں کے لیے جذبہ اور ان سے اخذ کردہ مصنوعات کو لوگوں تک پہنچانے کی خواہش کے ساتھ، ڈونگ ٹائین ہیملیٹ، ین لک کمیون (فو لوونگ ضلع) میں سان چاے، ڈاؤ، تائی وغیرہ کی نسلی اقلیتی برادریوں نے ڈونگ تیئن کمیونٹی ایگریکلچر اینڈ ٹورازم قائم کی، جو کہ اپنے کوآپریٹو پلانٹس میں کوآپریٹو پروڈکشن کی خصوصیت رکھتی ہے۔ 2024 میں، کوآپریٹو کے جڑی بوٹیوں کے تکیوں کو OCOP 3-ستارہ کے طور پر تصدیق شدہ، بہت سے لوگوں کی طرف سے پہچان اور آرڈر حاصل ہوئے۔

Báo Thái Nguyên•31/03/2025

ڈونگ ٹین کمیونٹی ایگریکلچر اینڈ ٹورازم کوآپریٹو کے اراکین جڑی بوٹیوں کے تکیے تیار کرتے ہیں۔

اپنے کشادہ اور ہوا دار اسٹیلٹ ہاؤس میں ہمارا استقبال کرتے ہوئے، کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ ہوانگ تھی ہینگ نے بتایا: "2023 میں، تھائی لینڈ کے دورے کے دوران، میں ایک فارمیسی گئی اور دیکھا کہ وہ مختلف قسم کی خشک جڑی بوٹیاں ایک بیگ میں ڈال کر گاہکوں کو بیچ رہے ہیں۔ میں نے اسے سونگھ کر محسوس کیا کہ یہ میرے لیے خوشبودار اور خوشبودار ہیں۔ جڑی بوٹیاں جو سردی کو دور کرنے، تناؤ اور تھکاوٹ کو کم کرنے اور خون کی گردش کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہیں۔"

میرے خیال میں، چونکہ مقامی ادویاتی پودے آسانی سے دستیاب ہوتے ہیں، اس لیے ہم کیوں نہیں ان سے فائدہ اٹھاتے ہیں، ان کی کٹائی کرتے ہیں اور دوسرے ممالک کی طرح جڑی بوٹیوں کے تکیے کی مصنوعات میں پروسیس کیوں نہیں کرتے؟ - محترمہ ہوانگ تھی ہینگ

اس تجربے کے بعد، محترمہ ہینگ اپنے گاؤں واپس آگئیں اور گاؤں والوں کو تھائی لینڈ میں استعمال ہونے والے جڑی بوٹیوں کے تکیے بنانے کا طریقہ بتایا۔ سب نے اتفاق کیا کہ یہ بہت اچھا طریقہ ہے۔ اگر دیہاتیوں کو معلوم ہوتا کہ مقامی دواؤں کے پودوں کے فوائد کو کس طرح استعمال کرنا ہے، تو وہ اس اچھی مصنوعات کے فوائد کو نسلی اقلیت سے لے کر زیادہ سے زیادہ لوگوں تک پہنچا سکتے ہیں۔

اس خیال کی بنیاد پر، جولائی 2024 میں، ڈونگ ٹائین کمیونٹی ایگریکلچر اینڈ ٹورازم کوآپریٹو 8 اراکین کے ساتھ قائم کیا گیا تھا۔ صرف چاول اور مکئی اگانے اور روز مرہ کی زندگی کے لیے پولٹری پالنے کے عادی ہونے سے، کوآپریٹو کے اراکین نے اب منفرد مقامی مصنوعات تیار کی ہیں۔

ڈونگ ٹین کمیونٹی ایگریکلچر اینڈ ٹورازم کوآپریٹو کے اراکین دواؤں کے پودوں کی کٹائی کر رہے ہیں۔

محترمہ ہینگ نے ہمیں مزید بتایا کہ ضلع کی خصوصی ایجنسیوں کی مدد اور مدد کے علاوہ جڑی بوٹیوں کے تکیے تیار کرنے کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ کوآپریٹو کے ممبران کو بنیادی طور پر دواؤں کے پودوں کا کچھ نہ کچھ علم ہے کیونکہ وہ چھوٹی عمر سے ہی دواؤں کے پودوں کے بارے میں جاننے کے لیے اپنے والدین اور دادا دادی کی پیروی کرتے تھے۔ وہ جانتے ہیں کہ پیٹ، ہڈیوں اور جوڑوں، گردے کے مسائل وغیرہ جیسی بیماریوں کے علاج کے لیے کچھ علاج کیسے تیار کرنا ہے۔ اس لیے کوآپریٹو ممبران کے لیے مختلف دواؤں کے پودوں کو ملا کر جڑی بوٹیوں کے تکیے بنانا مشکل نہیں ہے۔

کوآپریٹو کی ڈاؤ نسلی اقلیتی رکن محترمہ ڈانگ تھی فونگ نے کہا: "پہلے، میں کچھ دواؤں کے پودوں کے بارے میں تھوڑا سا جانتی تھی اور اکثر چائے بنانے کے لیے انہیں لینے جنگل جاتی تھی۔ یہی وجہ ہے کہ جب میں نے کوآپریٹو میں شمولیت اختیار کی تو ان پودوں کے لیے میرا جذبہ پھر سے جاگ گیا۔"

اس کے قیام کے فوراً بعد، اراکین نے مشترکہ طور پر تقریباً 1 ہیکٹر پر محیط دواؤں کی جڑی بوٹیوں کی کاشت کا علاقہ تیار کیا۔ اگائے جانے والے اہم پودوں میں mugwort، lemongrass، *Dendrobium nobile*، Basil اور perilla شامل ہیں۔ اس کے علاوہ، دیہاتی دوسرے پودوں جیسے *Passiflora incarnata* اور خوشبودار پتوں کو اکٹھا کرنے کے لیے بھی جنگل میں جاتے ہیں تاکہ اجزاء کی مکمل رینج کے ساتھ مصنوعات تیار کی جاسکیں۔

اجزاء کو تلاش کرنا مشکل نہیں ہے، لیکن جڑی بوٹیوں تکیوں کو بنانے میں بہت سے مراحل کی ضرورت ہوتی ہے. ان میں مصنوعات کو بھوننا، خشک کرنا اور ذائقہ دینا شامل ہے۔ جدید آلات میں سرمایہ کاری کی کمی کی وجہ سے دواؤں کے پودوں کی کٹائی اور خشک کرنے کے بعد کوآپریٹو ممبران کو انہیں بھوننے اور خشک کرنے کے لیے ممبر کے گھر لے جانا پڑتا ہے۔

ڈونگ ٹین کمیونٹی ایگریکلچر اینڈ ٹورازم کوآپریٹو کے ممبران فصل کی کٹائی کے بعد خشک دواؤں کی جڑی بوٹیاں۔

بخور نکالنے کے بعد، اجزاء کو تکیے کے کیس میں رکھا جاتا ہے (ہوآ بن صوبے سے حاصل کردہ بروکیڈ فیبرک سے بنا) اور احتیاط سے سلائی ہوئی بند کردی جاتی ہے۔ لیبلز اور QR کوڈز صارفین کے لیے منسلک ہیں تاکہ وہ آسانی سے پروڈکٹ کی معلومات کو تلاش کر سکیں۔

ڈونگ ٹائین کے نسلی لوگوں کے ہاتھ سے تیار کردہ جڑی بوٹیوں کے تکیے کو تھامے رکھنے پر ہمارا تاثر یہ تھا کہ ہاتھ سے بنے ہوئے بروکیڈ کپڑا، جو مختلف چشم کشا نمونوں سے سجا ہوا تھا، متاثر کن تھا۔ تکیہ ایک کیرینگ بیگ میں بند تھا جسے بروکیڈ فیبرک سے بھی بنایا گیا تھا۔ دواؤں کی جڑی بوٹیوں نے ایک لطیف، خوشگوار خوشبو کا اخراج کیا۔

تائی نسل کی خاتون اور ڈونگ ٹائین کوآپریٹو کی رکن محترمہ ہوانگ تھی ٹرین نے کہا: "ہربل تکیوں کو احتیاط سے پیک کرنے کے بعد، ہم انہیں تھائی نگوین - چو موئی ہائی وے پر کوآپریٹو کے ڈسپلے اور پروڈکٹ کے تعارفی مقام پر لے آتے ہیں۔ یہاں، جب بھی گاہک آرام کرنے کے لیے رکتے ہیں، تو وہ تکیے خریدتے ہیں اور ایک بار اپنے رشتہ داروں سے تحفہ کے طور پر خریدتے ہیں، اور کچھ صارفین کو تحفے کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ تاثیر، انہیں دوسری اور تیسری بار خریدنے کے لیے واپس آ جائیں۔"

فی الحال، ڈونگ ٹائین کمیونٹی ایگریکلچر اینڈ ٹورازم کوآپریٹو ہر ماہ اوسطاً 200 جڑی بوٹیوں کے تکیے تیار اور فروخت کرتا ہے، جس کی قیمت 180,000 VND فی تکیہ ہے۔ صارفین تک مصنوعات کی رسائی کو مزید بڑھانے کے لیے، محترمہ ہینگ نے اشتراک کیا: "مستقبل میں، تکیے فروخت کرنے کے علاوہ، ہم کمیونٹی ٹورازم ماڈل کی تحقیق اور ترقی کریں گے، جس سے سیاحوں کو رہنے، آرام کرنے، اور مقامی نسلی اقلیتی لوگوں کے ساتھ دواؤں کے پودوں کی کٹائی اور شناخت کرنے کا تجربہ ہوگا۔"

ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/goi-thao-moc-san-pham-doc-dao-cua-nguoi-dong-tien-fb220d6/