ان کیک کے ذریعے پیار بھیجنا۔

حالیہ سیلاب سے بھاری نقصان اٹھانے کے باوجود، صوبہ کوانگ نگائی میں لوگ وسطی ویتنام میں سیلاب زدگان کی مدد کے لیے بن چنگ اور بن ٹیٹ (روایتی ویتنامی چاولوں کے کیک) بنانے پر توجہ دے رہے ہیں۔

ویڈیو: وسطی ویتنام میں سیلاب متاثرین کو دیے جانے والے چپچپا چاول کے کیک (بان چنگ اور بنہ ٹیٹ) کی دل دہلا دینے والی کہانیاں۔ تیار کردہ: Nguyen Trang

31 اکتوبر کی صبح، صوبہ کوانگ نگائی کے تھو فون کمیون کے کم فو پگوڈا میں، بدھ راہبوں اور راہباؤں، تھو باک گاؤں، تھو فونگ کمیون کی خواتین کی ایسوسی ایشن کے ارکان کے ساتھ، بن چنگ اور بن ٹیٹ (روایتی ویتنامی چاول کے سیلاب متاثرین) کو وسطی ویتنام کے سیلاب زدگان کی امداد میں سمیٹنے کے لیے جمع ہوئے۔

معمر خواتین بھی کیلے کے پتے کاٹنے اور بنہ چنگ اور بنہ ٹیٹ (روایتی ویتنامی چاول کیک) پکانے میں مدد کے لیے مندر میں جمع ہوئیں۔ تصویر: NGUYEN TRANG

گاؤں کی خواتین کی طرف سے کیلے کے پتے بھی عطیہ کیے گئے۔ تصویر: NGUYEN TRANG

Thọ Bắc ولیج ویمنز ایسوسی ایشن اور Kim Phú Pagoda کی کوششوں سے علاقے کے مہربان لوگوں نے 400 کلو سے زیادہ چکنائی والے چاول اور 200 کلوگرام مونگ کی پھلیاں اکٹھی کیں اور عطیہ کیں۔ اب کئی دنوں سے، باورچی خانے چاولوں کو ہلانے اور کیک سمیٹنے کی دھواں دار خوشبو سے بھرا ہوا ہے، جو ایک مستقل، جاندار ماحول بنا رہا ہے۔

ہر فرد ایک کام کا انچارج تھا، چپچپا چاول کیک (bánh chưng اور bánh tét) کو مکمل کرنے کے لیے تندہی سے کام کر رہا تھا۔ تصویر: NGUYỄN TRANG

تصویر: NGUYEN TRANG

جیسے ہی کیک کی ایک کھیپ پکتی ہے، نون Tuệ Hạnh، Kim Phú Pagoda کی مٹھاس، انہیں خیراتی گاڑیوں کے ذریعے بھیجنے کے لیے دوڑتی ہے، انہیں براہ راست حکام کے حوالے کرتی ہے تاکہ انہیں سیلاب کے پانی میں ڈوبے ہوئے علاقوں تک پہنچایا جا سکے۔

یہ کیک کھجور کے سائز کے ہوتے ہیں، سیلاب کے دوران پکڑنے اور کھانے میں آسان ہوتے ہیں۔ تصویر: NGUYEN TRANG

بوڑھی خاتون نے سیلاب سے متاثرہ علاقوں میں بھیجنے کے لیے چپکنے والے چاول کے کیک (bánh chưng) کو لپیٹنا مکمل کیا ہے۔ تصویر: NGUYỄN TRANG

گوین ٹرانگ

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/gui-tam-long-tu-nhung-chiec-banh-post821022.html