حالیہ دنوں میں، جامنی رنگ کے کلیموں کی ایک بڑی مقدار 1 کلومیٹر سے زیادہ طویل لہروں کے ذریعے ساحل پر بہہ گئی، جو چوا گاؤں، کیم نوونگ کمیون، کیم سوئین ضلع، ہا ٹِنہ سے گزرتے ہوئے۔
درجنوں مقامی لوگ ٹوکریاں، ریکیٹ، جال اور بوریاں ساحل سمندر پر لاتے ہیں تاکہ تاجروں کو فروخت کرنے کے لیے "سمندر کی نعمتیں" اکٹھی کریں۔
لوگ بیچنے کے لیے جامنی رنگ کے کلیم لینے کے لیے جمع ہو گئے (تصویر: کوانگ ڈونگ)۔
مقامی لوگوں کے مطابق اوسطاً صبح سے دوپہر تک ہر شخص 30 سے 45 کلو تک کلم اٹھا سکتا ہے۔ کچھ خاندانوں نے کارکنوں کی ایک بڑی تعداد کو متحرک کیا اور سینکڑوں ٹن کلیم اٹھائے۔
محترمہ Nguyen Thi Hai (40 سال کی عمر میں، Cam Nhuong کمیون میں رہنے والی) نے کہا کہ پچھلے دو دنوں سے، Cam Nhuong سمندری علاقے میں بڑی لہریں اور بارشیں ہیں، اس لیے جامنی رنگ کے جھونکے ساحل پر دھو چکے ہیں۔
ساحل پر دھلے ہوئے جھاڑیوں کے ڈھیروں کو دریافت کرتے ہوئے، وہ اور خاندان کے تین افراد انہیں لینے اور بیچنے گئے۔
"ہم کسی بھی مردہ کلیم کو پھینک دیتے ہیں، اور زندہ کو واپس لاتے ہیں، آنتیں الگ کرتے ہیں اور تاجروں کو بیچ دیتے ہیں۔ ایک دن میں، ہم 1.5 ملین VND کماتے ہیں،" محترمہ ہائی نے خوشی سے کہا۔
یہ پہلا موقع ہے جب جامنی رنگ کے کلیموں کی ایک بڑی مقدار کیم نوونگ ساحل سمندر پر دھوئی گئی ہے (تصویر: کوانگ ڈونگ)۔
کیم نہونگ کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر نگوین وان ہنگ کے مطابق، ساحل پر جامنی رنگ کے کلیموں کا دھونا علاقے میں ایک غیر معمولی واقعہ ہے۔ ساحل پر دھوئے گئے جامنی رنگ کے کلیموں کی تخمینہ تعداد ٹن میں ہے، جو غیر متوقع طور پر لوگوں کو زیادہ آمدنی حاصل کرنے میں مدد کرتی ہے۔
اس سے پہلے، کھردرے سمندروں کے دوران یا طوفان کے بعد، اس مقامی ساحل نے صرف ساحل پر دھونے والے استرا کلیمز ریکارڈ کیے تھے۔
مسٹر ہنگ نے کہا، "یہ پہلا موقع ہے جب جامنی رنگ کے کلیم اتنی بڑی مقدار میں کیم نوونگ ساحل سمندر پر دھوئے گئے ہیں۔"
اس قسم کا سمندری غذا تیار کرنا آسان ہے اور اسے کئی پکوانوں میں بنایا جا سکتا ہے جیسے دلیہ، ابلا ہوا، ابلی ہوئی، اسکیلین آئل سے گرل، یا لیمن گراس کے ساتھ تلی ہوئی ہے۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)