نئے قمری سال کا سامان جلد ہی شیلف پر پہنچ جاتا ہے: وافر سپلائی، لیکن قیمتیں کیسی ہیں؟

hàng hóa - Ảnh 1. — 22 دسمبر کو، ہو چی منہ شہر کی سپر مارکیٹوں میں بہت سی مصنوعات "ٹیٹ کے لیے تیار" ہونے لگیں - تصویر: N.TRÍ

اس وقت، ہو چی منہ شہر میں بہت سے اسٹورز اور سپر مارکیٹوں نے اپنی شیلف میں Tet چھٹیوں کے سامان کو ذخیرہ کرنا شروع کر دیا ہے۔ جب کہ سبزیوں اور پھلوں جیسی اشیاء، یا ان اشیا کے لیے جن کی قیمتوں میں سور کا گوشت کی طرح اتار چڑھاؤ ہو سکتا ہے، کے لیے سپلائی میں مشکلات کا سامنا ہے، کاروبار اور پروڈیوسرز اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ سپلائی میں کوئی کمی نہیں ہوگی۔

نئے قمری سال کا سامان شیلف پر ہے، اور کاروبار اپنے ذخائر میں اضافہ کر رہے ہیں۔

حالیہ دنوں میں Co.opmart، Lotte Mart، Emart... جیسی بہت سی سپر مارکیٹوں کے مشاہدات کے مطابق، Tet کے دوران جن مصنوعات کی بہت زیادہ مانگ ہوتی ہے جیسے ساسیج، خربوزے کے بیج، سورج مکھی کے بیج، کنفیکشنری، سافٹ ڈرنکس، مختلف قسم کی بیئر... نے سپلائرز کے متنوع Tet پروموشنل پروگراموں سے شیلفوں کو بھر دیا ہے۔

مزید برآں، Tet گفٹ باسکٹ، جن کی قیمتیں چند لاکھ ڈونگ سے لے کر 20 لاکھ ڈونگ فی ٹوکری تک ہیں، کو بھی سپر مارکیٹ آؤٹ لیٹس پر صارفین کے لیے متعارف کرایا جانا شروع ہو گیا ہے۔ ویزان کے سیلز پوائنٹس پر، ساسیجز، ہیم اور دیگر مصنوعات "ٹیٹ کے لیے تیار" فروخت کے لیے آویزاں ہونا شروع ہو گئی ہیں۔

Tuoi Tre اخبار سے بات کرتے ہوئے، Bach Hoa Xanh (ایک سپر مارکیٹ چین) کے ایک نمائندے نے کہا کہ Tet 2026 کی پیشن گوئی یہ ہے کہ 2025 کے اسی عرصے کے مقابلے میں صارفین کے اخراجات مستحکم رہیں گے یا اس میں قدرے اضافہ ہو گا، صارفین اخراجات کو سخت کرنے کا رجحان جاری رکھیں گے اور ضروری اشیاء کی بجائے ضروری اشیاء کو ترجیح دیں گے۔

تاہم، متعدد پروموشنز، گھر سے قربت، فوری خریداری اور تیز ترسیل جیسے فوائد کی وجہ سے آن لائن چینلز، سہولت اسٹورز، اور منی مارٹس کے ذریعے خریداری کی مانگ میں اوسط سے زیادہ شرح سے بڑھنے کی پیش گوئی کی گئی ہے، جو جدید صارفین کی عادات کے مطابق ہیں۔

اس نظام کے نمائندوں کے مطابق، 2025 کی چوتھی سہ ماہی کے آغاز سے 2026 کے ٹیٹ چھٹیوں کی فراہمی کی تیاریاں جاری ہیں، جس میں ضروری اشیا اور اشیا کی فراہمی کو بڑھانے پر توجہ مرکوز کی گئی ہے جن کی ٹیٹ کے دوران زیادہ مانگ ہوتی ہے، جیسے تازہ خوراک، پھل، کنفیکشنری، بیئر اور سافٹ ڈرنکس، اور گھریلو کیمیکل۔

ابتدائی تیاری سے سپلائی کو فعال طور پر محفوظ بنانے میں مدد ملتی ہے، جو چوٹی کے موسم کے دوران مستحکم خوردہ قیمتوں کو برقرار رکھنے میں معاون ہے۔ اس شخص نے کہا، "ٹیٹ شاپنگ سیزن کے دوران مسلسل سروس کو یقینی بنانے اور بھیڑ کو کم سے کم کرنے کے لیے گودام اور عملے کے انتظامات کی بھی احتیاط سے منصوبہ بندی کی گئی ہے۔"

2026 کے نئے قمری سال کے دوران مناسب سپلائی کو یقینی بنانے اور قیمتوں کو مستحکم کرنے کے لیے، Saigon Co.op نے یہ بھی بتایا کہ اس نے اپنی انوینٹری کو جلد از جلد محفوظ کر لیا ہے، ذخائر میں 40% تک اضافہ کیا ہے اور مرحلہ وار پروموشنز کا ایک سلسلہ نافذ کیا ہے، لوگوں کو Tet کے لیے محفوظ اور معاشی طور پر خریداری کرنے میں مدد فراہم کی ہے۔

اس کے علاوہ، یہ نظام ہو چی منہ سٹی کے مارکیٹ اسٹیبلائزیشن پروگرام میں حصہ لیتا ہے، مختلف قسم کے ضروری Tet چھٹیوں کے سامان جیسے چاول، چینی، کوکنگ آئل، سور کا گوشت، پولٹری، انڈے، پراسیسڈ فوڈز، سبزیاں، اور پھل پیش کرتا ہے... ان مصنوعات کی قیمتیں مستحکم ہیں اور وافر سپلائی ہے۔

ون کامرس ناردرن ریجن کی آپریشنز ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thi Thuy Huong نے کہا کہ WinMart نے Tet سے 2-3 ماہ قبل انوینٹری بڑھانے اور مستحکم قیمتوں کو یقینی بنانے کے لیے سپلائرز کے ساتھ کام کیا تھا۔ صارفین کی اشیا کو ترجیح دی گئی جو Tet کے سیزن میں کثرت سے کھائی جاتی ہیں، جیسے تازہ خوراک، تحفے کی اشیاء، اور کنفیکشنری، سال کے آخر میں بڑی پروموشنز کے ساتھ۔

فارمرز مارکیٹ سپر مارکیٹ کے کمرشل ڈائریکٹر مسٹر وو تھانہ لوک کے مطابق، ٹیٹ مارکیٹ کے لیے سامان پہلے سے تیار کر لیا گیا ہے، خاص طور پر ضروری سامان، خوراک، کنفیکشنری اور تحائف۔

مسٹر لوک نے انکشاف کیا کہ "لوگوں کے لیے انتخاب کرنا آسان بنانے کے لیے، ہم پیکیجنگ سامان کو زیادہ سستی انداز میں ترجیح دیں گے، جس کی قیمتیں پچھلے سالوں کے مقابلے زیادہ مناسب ہوں گی، اور ہم مزید بجٹ کے موافق اشیاء بھی درآمد کریں گے۔"

hàng hóa - Ảnh 2. — سپر مارکیٹوں نے آنے والے تعطیلات کے موسم کے لیے سبزیوں کی وافر سپلائی تیار کر لی ہے - تصویر: ٹی ٹی ڈی

وافر سپلائی، مناسب قیمت۔

دریں اثنا، بہت سے مینوفیکچرنگ اور تجارتی کاروباروں نے بھی اپنی Tet چھٹیوں کی فراہمی کو جلد تیار کرنے کا منصوبہ بنایا ہے۔ ویتنام لائیو سٹاک انڈسٹری کارپوریشن (VISSAN) نے 530 بلین VND سے زیادہ کے کل ریزرو بجٹ کے ساتھ اپنے Tet چھٹیوں کی فراہمی کے منصوبے کا بھی اعلان کیا ہے۔

اس کے مطابق، کمپنی مارکیٹ کو تقریباً 850 ٹن تازہ خوراک اور 3,400 ٹن سے زیادہ پروسیسڈ فوڈ فراہم کرنے کی توقع رکھتی ہے۔ خاص طور پر، کمپنی ٹیٹ (قمری نئے سال) سے پہلے، اس کے دوران اور بعد میں مارکیٹ کے اتار چڑھاو کا جواب دینے کے لیے تیار رہنے کے لیے ہمیشہ اپنی پیداوار کا 10-20% اضافی ذخیرہ رکھتی ہے۔

Tuổi Trẻ اخبار سے بات کرتے ہوئے، Tan Quang Minh کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Dang Hien نے کہا کہ مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے، کمپنی اس سال کے چوٹی کے موسم کے دوران پرندوں کے گھونسلے کی مصنوعات پر مشتمل تقریباً 800,000 گفٹ سیٹ پیش کرنے کا ارادہ رکھتی ہے۔ تحفے کے سیٹ مختلف ٹارگٹ گروپس کے مطابق بنائے گئے ہیں، خاص طور پر تحفہ دینے والے انفرادی طبقے پر زور دیا جاتا ہے۔

"ویتنامی صارفین اب بھی رشتہ داروں اور کاروباری شراکت داروں کو دینے کے لیے ایسے تحائف کا انتخاب کرتے ہیں جو خوراک، خصوصیات، یا عملی استعمال کی قیمت کے حامل پروڈکٹس ہوں۔ گفٹ باکسز کو کمپیکٹ، اعتدال پسند سائز کے، رکھنے یا تحفے کے طور پر دینے کے لیے آسان اور صارفین کی اکثریت کے ذوق کے لیے موزوں ہونے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے،" مسٹر ہیئن نے کہا۔

مسٹر ہین کے مطابق، سستی Tet تحائف اور ماحول دوست مصنوعات کے ساتھ، کمپنی نے سپر مارکیٹ چینلز کے منصوبے کے مقابلے میں 350% تک ترقی کی شرح ریکارڈ کی ہے۔ یہ نتیجہ بہت سے عوامل کی ہم آہنگی سے آتا ہے جیسے کہ سالانہ پروڈکٹ ڈیزائن کی جدت، سخت پروڈکٹ کوالٹی کنٹرول، اور جدید ڈسٹری بیوشن سسٹم کے بڑھتے ہوئے سخت معیارات کو پورا کرنا۔

"جدید ریٹیل چینز اپنی مصنوعات کے بارے میں زیادہ منتخب ہیں، مصنوعات کو شیلف پر رکھتے وقت 'سبز' عوامل کو ترجیح دی جاتی ہے۔ ایسے کاروبار جنہوں نے پائیدار ترقی سے متعلق عنوانات اور سرٹیفیکیشن حاصل کیے ہیں، انہیں سپر مارکیٹ سسٹم کے ساتھ کام کرنے میں واضح فائدہ ہوتا ہے، جس سے سامان کی تقسیم میں لگنے والے وقت کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے،" مسٹر ہیین نے کہا۔

Hong Tuyet Linh Bird's Nest کمپنی کی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Hong Tuyet Linh کے مطابق، اعلیٰ معیار کے تقاضوں کے علاوہ، اس Tet چھٹی کو مجموعی طور پر مشکل معاشی صورتحال اور صارفین کے ایک طبقہ کی آمدنی پر پڑنے والے اثرات کی وجہ سے مارکیٹ میں قوت خرید کو نمایاں دباؤ کا سامنا کرنا پڑے گا۔

دریں اثنا، تیزی سے سخت قانونی ضابطے کاروبار کے لیے تعمیل کے اخراجات کو بھی بڑھا رہے ہیں۔ اس لیے، کاروبار اپنی پیداوار اور کاروباری حکمت عملیوں کو ایڈجسٹ کرنے پر مجبور ہیں، جو کہ خریداروں کے لیے لاگت کی تاثیر کو برقرار رکھتے ہوئے روایتی تحفہ دینے کی ضروریات کے مطابق عملی مصنوعات کی لائنوں پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔

محترمہ لِنہ نے کہا، "مصنوعات نہ صرف ذاتی ضروریات کو پورا کرتی ہیں بلکہ ان کا مقصد دادا دادی، والدین اور رشتہ داروں کے لیے قیمتی تحائف بننا بھی ہے، جو کہ ایک غیر مستحکم معیشت کے تناظر میں خریداروں کے لیے ذہنی سکون فراہم کرتے ہیں،" محترمہ لِنہ نے مزید کہا کہ یہی وجہ ہے کہ کمپنی محدود بجٹ والے صارفین تک زیادہ مناسب قیمتوں پر بہت سے کمبوز اور گفٹ پیکجز پیش کرتی ہے۔

تھوک منڈیاں ٹیٹ (قمری نئے سال) کے لیے طلب سے زیادہ سامان ذخیرہ کرنے کا منصوبہ بنا رہی ہیں۔

ہو چی منہ شہر کے لیے فوڈ سپلائی کے اہم چینل کے طور پر، ہول سیل مارکیٹوں نے بھی ٹیٹ (قمری نئے سال) کی مانگ سے تجاوز کرنے کا منصوبہ بنایا ہے۔ بن ڈین مارکیٹ مینجمنٹ بورڈ کے نمائندے کے مطابق، ٹیٹ تک کے ہفتے میں اشیا کے حجم میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے۔ خاص طور پر، 12ویں قمری مہینے کی 25 سے 27 تاریخ تک چوٹی کی راتوں کے دوران، حجم تقریباً 75 فیصد بڑھ سکتا ہے (تازہ سمندری غذا کو چھوڑ کر)۔

مثال کے طور پر، نئے قمری سال کے 24ویں دن سے پھلوں کی پیداوار میں بتدریج اضافہ ہوا اور 26ویں رات کو عروج پر پہنچ گیا، عام دنوں کے مقابلے میں تقریباً 270 فیصد (330 ٹن سے تقریباً 890 ٹن فی دن) اضافہ ہوا۔ اسی طرح، نئے قمری سال کے 24 ویں دن سے مویشیوں کے گوشت کی پیداوار میں بتدریج اضافہ ہوا اور 26 ویں کی رات کو اس میں اضافہ ہوا، جس میں تقریباً 40 فیصد اضافہ ہوا (217 ٹن سے 300 ٹن فی دن تک)۔

تازہ پھولوں کی پیداوار میں 12ویں قمری مہینے کے 15 ویں دن سے لے کر 27 تاریخ کی رات تک نمایاں اضافہ ہوا، جو عام دنوں کے مقابلے میں 600 فیصد زیادہ ہے۔ مارکیٹوں میں درآمد شدہ خشک سمندری غذا کا حجم بھی ٹیٹ تک کے دنوں میں زیادہ تھا (خاص طور پر خشک جھینگا، خشک اسکویڈ، خشک سانپ ہیڈ مچھلی، خشک کیٹ فش وغیرہ)، ممکنہ طور پر 22 تاریخ کی رات کو اپنے عروج پر پہنچ گیا، جس میں تقریباً 200/51 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا۔

"پیک سیزن کے لیے اس سپلائی کو یقینی بنانے کے لیے، مارکیٹ کے بہت سے تاجروں نے صوبوں میں سپلائی کرنے والوں اور کسانوں کے ساتھ جلد کام کیا ہے۔ اس کے علاوہ، کاروباری اداروں سے اضافی سپلائی کو بھی متحرک کیا گیا ہے،" اس شخص نے زور دیا۔

اس ذریعہ کے مطابق، 24 جنوری سے 27 جنوری (قمری نئے سال کی مدت) تک بہت سے سامان کی قیمتوں میں تھوڑا سا اضافہ ہوا، خاص طور پر وہ اشیاء جو Tet کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں، جن کی قیمتوں میں 10-20٪ کا اضافہ ہو سکتا ہے۔ تازہ پھول، خاص طور پر، 30% تک بڑھ سکتے ہیں، جب کہ دیگر مصنوعات میں صرف معمولی اتار چڑھاؤ ہی آئے گا۔

Tuổi Trẻ اخبار سے بات کرتے ہوئے، Hóc Môn ہول سیل مارکیٹ کے ڈائریکٹر مسٹر Lê Văn Tiển نے کہا کہ تازہ اشیا کی نوعیت کی وجہ سے جنہیں زیادہ دیر تک ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا، مارکیٹ میں سامان کی سپلائی عام طور پر نئے قمری سال کے 23 ویں دن کے بعد ہی تیزی سے بڑھ جاتی ہے۔ چوٹی نئے قمری سال کے 27 ویں اور 28 ویں دن ہوتی ہے، جب مارکیٹ میں سامان کی آمد معمول کے مقابلے میں 60 فیصد بڑھ سکتی ہے۔ سور کا گوشت اکیلے دوگنا ہو سکتا ہے، روزانہ 10,000-12,000 خنزیر تک پہنچ سکتا ہے۔

"ہم ہمیشہ اپنی Tet سپلائی کو اصل طلب سے 20-25% زیادہ رکھنے کا منصوبہ بناتے ہیں، اور ہم تاجروں سے بھی کہتے ہیں کہ وہ سامان کی سورسنگ کے لیے اپنے منصوبے بنائیں، اس لیے قلت کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ سور کے گوشت کے حوالے سے، بہت سے بڑے مویشیوں کے کاروبار نے ضرورت پڑنے پر مارکیٹ میں سپلائی میں نمایاں اضافہ کرنے کا عہد کیا ہے،" مسٹر ٹائن نے تصدیق کی۔

سبزیوں اور سور کے گوشت کی قیمتیں کیا ہیں؟

بونگ لائ سیف ویجیٹیبل کوآپریٹو ( لام ڈونگ صوبہ ) سے تعلق رکھنے والے مسٹر لی ہانگ نان نے کہا کہ اگرچہ گزشتہ ماہ کے مقابلے میں حالات ابھی معمول پر نہیں آئے ہیں، لیکن سبزیوں کی سپلائی ٹھیک ہو رہی ہے، خاص طور پر پتوں والی سبزیوں کی ان کے کم اگنے کی بدولت، اور قیمتیں گزشتہ "آسمان سے بلند" سطحوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم ہوئی ہیں۔

"امکان ہے کہ دا لات سے سبزیوں کی سپلائی اتنی کم نہیں ہوگی جتنی کہ نئے قمری سال کا خدشہ ہے، اور قیمتیں مستحکم رہیں گی۔ اگر کمی ہوتی ہے تو یہ شاید گاجر، آلو اور شکرقندی جیسی جڑ والی سبزیوں تک ہی محدود رہے گی کیونکہ ان کو اگنے میں کافی وقت لگتا ہے، جب کہ طلب بڑھ رہی ہے۔ جیسا کہ ٹیٹ کے پھولوں کی سپلائی کی وجہ سے لا میں حالیہ سیلاب کی وجہ سے کافی نقصان ہو سکتا ہے۔ علاقے، اور پھولوں کی زیادہ تر اقسام کو اگنے میں 3-5 ماہ لگتے ہیں،" مسٹر نین نے کہا۔

ٹووئی ٹری اخبار سے بات کرتے ہوئے، ڈونگ نائی لائیو سٹاک ایسوسی ایشن کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین کم ڈوان نے کہا کہ اگر نئے قمری سال کے دوران زندہ خنزیر کی قیمت میں اضافہ ہوتا ہے، تو یہ صرف 70,000 - 73,000 VND/kg کے لگ بھگ ہو گی۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ گھریلو رسد وافر ہے، جب کہ طلب میں ابھی تک خاطر خواہ اضافہ نہیں ہوا ہے، ہول سیل مارکیٹوں میں خنزیر کی آمد مستحکم ہے۔

"اگر گھریلو قیمتیں تیزی سے بڑھتی ہیں، تو کاروبار مارکیٹ میں سپلائی کرنے اور گھریلو قیمتوں کو نیچے رکھنے کے لیے درآمد شدہ سور کے گوشت کی مقدار بڑھانے کے لیے تیار ہیں،" مسٹر ڈوان نے تبصرہ کیا۔

واپس موضوع پر

NGUYEN TRI - NHAT XUAN

ماخذ: https://tuoitre.vn/hang-tet-len-ke-som-nguon-cung-doi-dao-gia-ra-sao-20251223080424463.htm