یہ صوبہ بہت سے خاص پھلوں کی فخر کرتا ہے جیسے ناریل، مینڈارن سنتری، پومیلو، آم، دوریاں، اور رامبوٹن… تاہم، تاجروں اور مارکیٹ کے اتار چڑھاو پر منحصر ہے، بعض اوقات مصنوعات کی تقسیم غیر مستحکم رہتی ہے۔
اس تناظر میں، زرعی مصنوعات کی کھپت اور جدید خوردہ نظاموں کے درمیان تعلق کو مضبوط بنانے کو پیداوار کو مستحکم کرنے، پیداواری کارکردگی کو بہتر بنانے، اور بتدریج مقامی زرعی مصنوعات کے برانڈز کی تعمیر میں حصہ ڈالنے کے طریقے کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔
|
توقع کی جاتی ہے کہ سپر مارکیٹ اور سہولت اسٹور چینز کے ساتھ جڑنے سے پیداوار کو مستحکم کرنے اور مارکیٹ میں Vinh Long زرعی مصنوعات کی برانڈ امیج کو بڑھانے میں مدد ملے گی۔ |
مقامی اقدار سے ممکنہ
سرسبز باغات اور پھلوں کی متنوع اقسام کے ساتھ زرخیز زمین کے طور پر، صوبے کے پھلوں نے معیار، مخصوص ذائقے کے لیے بھی ایک شہرت بنائی ہے، اور تیزی سے جدید مارکیٹ کے تقاضوں کو پورا کر رہے ہیں۔
ان میں سے، مینڈارن سنترے صوبے میں سب سے بڑے رقبے اور پیداواری حجم کے ساتھ ایک پھل ہے، جو بہت سے اہم علاقوں جیسے Tam Ngai، Vinh Xuan، Hieu Thanh، اور Tra On Communes میں اگایا جاتا ہے… حالیہ برسوں میں، علاقے کی توسیع کے ساتھ ساتھ، محفوظ پیداواری معیار کے اطلاق کے ذریعے مصنوعات کے معیار میں بتدریج بہتری آئی ہے، محفوظ پیداواری معیارات اور ٹریسنگ کے شعبوں کو قائم کیا جا رہا ہے۔
تاہم، موجودہ چیلنج یہ ہے کہ باغات سے اعلیٰ معیار کے سنتریوں کو جدید، پیشہ ورانہ ڈسٹری بیوشن چینلز کے ذریعے ملک بھر میں صارفین کے قریب کیسے لایا جائے۔
Bach Hoa Xanh ٹریڈنگ جوائنٹ اسٹاک کمپنی میں نیشنل فروٹ ڈویژن کے ڈائریکٹر مسٹر Dau Nhu Anh نے کہا کہ اس سسٹم کے ملک بھر میں 2,900 سے زیادہ اسٹورز ہیں، جن میں صرف صوبے میں تقریباً 80 اسٹورز ہیں، جو مقامی زرعی مصنوعات کے لیے قابل قدر اور پائیدار کھپت کی صلاحیت پیدا کرتے ہیں۔ تقسیم کے اتنے وسیع نیٹ ورک کے ساتھ، کمپنی کو فوری طور پر صوبے سے زرعی مصنوعات اور خاص پھلوں کے ذرائع سے رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے، جو طویل عرصے سے مشہور ہیں۔ اس سلسلے کے عمل میں، کمپنی ہمیشہ حفاظت اور معیار کو ترجیح دیتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ صارفین تک پہنچنے والی مصنوعات مزیدار اور مناسب قیمت دونوں ہوں۔
سب سے اہم معیار یہ ہے کہ پروڈکٹ محفوظ، مستقل ذائقہ، اور واضح اصلیت ہونی چاہیے۔ VietGAP، GlobalGAP، یا نامیاتی مصدقہ مصنوعات کو اعلیٰ درجے کے بازار کے حصوں جیسے کہ ہنوئی یا ہو چی منہ سٹی تک رسائی حاصل کرنے پر زیادہ فوائد حاصل ہوں گے۔
"فی الحال، ہمارا فراہم کنندہ تقریباً 30 ٹن یومیہ کی اوسط پیداوار کو پورا کر رہا ہے۔ گرم موسم کے دوران، نارنگی کی مانگ دوگنی ہو سکتی ہے۔ صوبے کی زرعی مصنوعات میں سے، مینڈارن کے سنتروں کی اس وقت بہت زیادہ مانگ ہے،" مسٹر داؤ نہ آنہ نے مزید بتایا۔
حقیقت میں، اعلیٰ معیار کی زرعی مصنوعات کی مارکیٹ کی مانگ بہت زیادہ ہے۔ تاہم، پروڈیوسر کے لیے یہ بہت ضروری ہے کہ وہ اپنی ذہنیت کو چھوٹے پیمانے پر پیداوار سے مارکیٹ کی طلب کے مطابق پیداوار کی طرف منتقل کریں، معیار، ظاہری شکل میں یکسانیت، اور طویل مدتی شہرت پر توجہ مرکوز کریں۔
کیم با تائی کوآپریٹو (ٹام بن کمیون) کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین با تنگ نے کہا کہ کوآپریٹو ہر سال تقریباً 6,000 ٹن سنتری فراہم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے، جن میں سے تقریباً 30 فیصد شمالی صوبوں کی مارکیٹ میں پیش کرتا ہے۔ تاہم، اس خطے میں مصنوعات کے ڈیزائن اور معیار کے حوالے سے بہت زیادہ تقاضے ہیں۔
"شمالی علاقوں میں فروخت ہونے والے سنترے کی قیمت کافی زیادہ ہے، بعض اوقات 19-20 ہزار VND/kg تک پہنچ جاتی ہے، لیکن چیلنج یہ ہے کہ مطلوبہ معیار پر پورا اترنے والے سامان کی فراہمی کیسے حاصل کی جائے۔ ہم امید کرتے ہیں کہ مقامی حکام لوگوں کی مدد، مشورہ اور رہنمائی کرتے رہیں گے تاکہ ایک پائیدار طریقے سے سنتری کی کاشت کو فروغ دیا جا سکے۔
ہمیں پائیدار کھپت کے لیے ایک پل کی ضرورت ہے۔
مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی طلب کو دیکھتے ہوئے، زرعی مصنوعات کے سپر مارکیٹوں، سہولتوں کی دکانوں، اور جدید ریٹیل چینز سے تعلق کو مضبوط بنانا ایک ناگزیر سمت سمجھا جاتا ہے۔
|
جدید خوردہ نظام کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے زرعی مصنوعات کے معیار اور پیکیجنگ میں تیزی سے بہتری لائی جا رہی ہے۔ |
620 ایگریکلچرل جوائنٹ سٹاک کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر Huynh Phu Loc (Tan Luoc commune) نے کہا: "کمپنی کے پاس اس وقت 4.5 ہیکٹر پر VietGAP سے تصدیق شدہ کینٹالوپ کاشتکاری ہے، جس میں پروڈکٹ OCOP 4-سٹار ریٹنگ حاصل کر رہی ہے۔ موجودہ پیداواری پیمانے کے ساتھ، کمپنی کو توقع ہے کہ وہ سپر مارکٹ کے نظام سے منسلک ہو جائے گی اور مارکیٹ کو مارکیٹ سے منسلک کرے گی۔ سال بھر مستحکم فراہمی کو یقینی بناتے ہوئے اس کی مصنوعات کے لیے۔
بینگ لی ایگریکلچرل کوآپریٹو (وِن شوان کمیون) کی ڈائریکٹر محترمہ لی تھی کوئٹ بنگ نے کہا کہ سپر مارکیٹوں اور سہولت اسٹورز کے لیے سپلائی چین میں حصہ لینے سے ایک واضح معائنہ کے عمل کی بدولت روایتی مارکیٹ کے مقابلے فروخت کی قیمتوں کو مستحکم کرنے میں مدد ملے گی۔
تام بن کمیون کے اکنامک ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ مسٹر فام ڈیو فونگ کے مطابق، 2015-2020 کے عرصے کے دوران، بہت سے گھرانوں نے اپنی اعلی اقتصادی کارکردگی کی وجہ سے چاول کی زمین کو مینڈارن کے نارنجوں میں تبدیل کر دیا۔ تاہم، 2022 سے اب تک، قیمتوں میں اتار چڑھاؤ اور منڈیوں کی تلاش میں دشواریوں کی وجہ سے مینڈارن اورنج کی کاشت کے تحت رقبہ بتدریج کم ہوتا جا رہا ہے، فی الحال پوری کمیون میں صرف 850 ہیکٹر رقبہ باقی ہے۔ مستقبل میں، علاقہ پیداواری علاقے کا جائزہ لے گا اور دوبارہ منصوبہ بندی کرے گا، ٹیکنالوجی کی منتقلی کی حمایت کرے گا، معیار کو بہتر بنائے گا اور مینڈارن سنتری کے لیے ایک برانڈ بنائے گا۔ اور ایک ہی وقت میں کھپت کی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے پروسیس شدہ مصنوعات تیار کریں۔
سینٹرل ریٹیل ویتنام میں تجارتی فروغ کے انچارج نائب صدر مسٹر پال لی نے تصدیق کی کہ GO! سپر مارکیٹ سسٹم صوبے کی مقامی اقدار کو اپنانے کے لیے ہمہ وقت تیار ہے۔
"ہم مقامی مصنوعات کی پیکیجنگ اور لیبلنگ میں بہتری کو سراہتے ہیں۔ سپر مارکیٹ پورے ملک میں وسیع پیمانے پر تقسیم کرنے کے لیے خاص مصنوعات کے ذرائع تلاش کر رہی ہے۔ خاص طور پر، ہم ایسی مصنوعات کو ترجیح دیتے ہیں جو OCOP کے معیارات پر پورا اترتی ہوں، ترقی پذیر علاقوں کی تصدیق کرتی ہوں، اور جدید سبز، ماحول دوست پیکیجنگ رکھتی ہوں،" مسٹر پال لی نے شیئر کیا۔
محکمہ صنعت و تجارت کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر فام فوک ٹرائی کے مطابق، 2026 کے تجارتی فروغ کے پروگرام کو لاگو کرتے ہوئے، صوبائی صنعت اور تجارت کا شعبہ مقامی اور بین الاقوامی سطح پر زرعی مصنوعات کی کھپت کو مربوط کرنے کے لیے بہت سی سرگرمیاں انجام دے رہا ہے، جبکہ ای کامرس پلیٹ فارمز پر مصنوعات کی فہرست سازی کو بھی فروغ دے رہا ہے۔
صنعت و تجارت کا محکمہ مقامی زرعی مصنوعات کو جدید سپر مارکیٹ سسٹم میں لانے میں خاص طور پر دلچسپی رکھتا ہے۔ GO سے رابطہ قائم کرنے کے بعد! سپر مارکیٹ سسٹم، صنعت اور تجارت کا شعبہ اس تقسیم کے سلسلے میں زرعی مصنوعات، خاص طور پر مینڈارن اورنجز کو لانے کے لیے Bach Hoa Xanh کے ساتھ تعاون جاری رکھے ہوئے ہے۔ محکمہ ایک پُل کے طور پر کام کرے گا، GO!، Bach Hoa Xanh، اور Co.opmart جیسی مربوط سپر مارکیٹوں کے ساتھ مل کر کام کرے گا تاکہ اصل میں مصنوعات کو شیلف پر حاصل کیا جا سکے، بجائے اس کے کہ صرف مفاہمت کی یادداشت پر دستخط کریں۔
علاقائی معیارات پر پورا اترنے کے علاوہ، کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کو ایک مستحکم فراہمی، مکمل قانونی دستاویزات، اور معیار کے لیے طویل مدتی ساکھ کو یقینی بنانا چاہیے۔ اسے جدید ریٹیل سسٹمز کے ساتھ پائیدار روابط استوار کرنے میں ایک اہم عنصر سمجھا جاتا ہے۔
"اگر کاروبار اکیلے چلتے ہیں، تو وہ تیزی سے آگے بڑھ سکتے ہیں، لیکن جب وہ تعاون کرتے ہیں، تو وہ مزید آگے بڑھ سکتے ہیں اور خطرات کو کم کر سکتے ہیں۔ آنے والے وقت میں، صنعت و تجارت کی وزارت کھپت کے رابطوں کو سپورٹ کرتی رہے گی، کاروباروں، کوآپریٹیو اور لوگوں کے ساتھ؛ اور پروڈیوسرز، کوآپریٹیو، اور سپر مارکیٹ کے نظاموں کے درمیان ہم آہنگی کو مضبوط بنانا ہے تاکہ سپلائی کی حد کو برقرار رکھنے کے لیے سب سے بڑا ہدف بنایا جا سکے۔ فصلیں قیمتوں میں کمی کا باعث بنتی ہیں، جس کا مقصد مستحکم اور طویل مدتی ترقی ہے،" مسٹر فام فوک ٹرائی نے زور دیا۔
متن اور تصاویر: THAO TIEN
ماخذ: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thuong-mai-dich-vu/202605/he-thong-ban-le-dong-hanh-tieu-thu-nong-san-62a39d5/
تبصرہ (0)