شہد کے لیے موثر مکھی پالن

قدرتی پھولوں کے وسائل سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، حالیہ برسوں میں، صوبے کے بہت سے گھرانوں نے شہد کے لیے شہد کی مکھیاں پالنے کے لیے سرمایہ کاری کی ہے۔ یہ ایک نیا ماڈل ہے جو مقامی فصلوں اور مویشیوں کے ڈھانچے کو پائیدار زراعت کی طرف متنوع بنانے، روزگار کے مواقع پیدا کرنے، آمدنی میں بتدریج اضافہ کرنے اور لوگوں کے معیار زندگی کو بہتر بنانے میں معاون ہے۔

مسٹر وو کوانگ ڈاؤ، نم تھین کمیون (تین ہائی) شہد کی مکھیوں کی کالونیوں کی نشوونما کا جائزہ لے رہے ہیں۔

شہد کی مکھیوں کے فارمنگ ماڈل کو نافذ کرنے والے نام تھنہ کمیون (تین ہائی) کے پہلے لوگوں میں سے ایک کے طور پر، مسٹر وو کوانگ ڈاؤ 20 سال سے زیادہ عرصے سے اس پیشے سے وابستہ ہیں۔ کھیتی باڑی کے عمل میں صحیح تکنیکوں کو سیکھنے اور لاگو کرنے میں اس کی محنت کی بدولت، اس کے خاندان کی شہد کی مکھیوں کی کالونیاں اچھی طرح سے تیار ہوئی ہیں۔ پہلی 7 مکھیوں کی کالونیوں سے لے کر اب تک اس کے پاس شہد کی مکھیوں کی 300 سے زیادہ کالونیاں ہیں۔ اوسطاً، اس کا خاندان ہر موسم میں 10 ٹن شہد کاٹتا ہے۔ شہد کی مکھیوں کی کھیتی کے علاوہ، مسٹر ڈاؤ بیج کی مکھیوں کی فروخت کے لیے کالونیوں کو بھی بڑھاتے ہیں، معاشی کارکردگی کو بہتر بناتے ہیں۔ بیج کی مکھیوں اور شہد کی فروخت سے خاندان کی آمدنی تقریباً 700 ملین VND/سال تک پہنچ جاتی ہے۔ انہوں نے کہا: شہد کی مکھیوں کے پالنے کے لیے اخراجات میں بہت زیادہ سرمایہ کاری کی ضرورت نہیں ہے، بنیادی طور پر ساحلی مینگرو کے جنگلات کے قدرتی پھولوں کے منبع پر منحصر ہے۔ جب علاقے میں پھولوں کا منبع ختم ہو جائے گا، تو شہد کی مکھیاں پالنے والے شہد کی مکھیوں کی کالونیوں کو دوسرے علاقوں میں لے جائیں گے تاکہ شہد جمع کرنے کے لیے پھول رکھیں۔ شہد کی مکھیاں پالنا مشکل نہیں ہے لیکن شہد کی مکھیاں پالنے والے کو مستقل مزاجی، تکنیک میں مہارت اور شہد کی مکھیوں کی عادات کو سمجھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ کاشتکاروں کو نسلوں اور مقامات کے انتخاب کے مرحلے سے ہی کاشتکاری کی تکنیکوں پر توجہ دینے کی ضرورت ہے، شہد کی مکھیوں کی کالونی کی نشوونما کے عمل پر خصوصی توجہ دینا؛ کالونی علیحدگی کی تکنیک، شہد کی پیداوار بڑھانے کے لیے سینٹری فیوجز کا استعمال کرتے ہوئے شہد کی کٹائی کے طریقہ کار کو مؤثر طریقے سے لاگو کرنا، شہد کی کوالٹی کو یقینی بنانا، شہد کی مکھیوں کے گھونسلوں کی باقاعدگی سے جانچ کرنا، شہد کی پیداواری صلاحیت کو بڑھانے کے لیے شہد کی مکھیوں کے گھونسلوں کو نیا شہد جمع کرنے کے لیے مسلسل منتقل کرنا۔

مسٹر Nguyen Van Chien، Hong Bach Commune (Dong Hung) - شہد کی مکھیوں کے پالنے میں 20 سال سے زیادہ کا تجربہ رکھنے والے ایک شخص نے کہا: اعلیٰ پیداواری صلاحیت اور معیاری شہد کے لیے شہد کی مکھیوں کی صحت مند کالونی کے لیے، اس کی دیکھ بھال کرتے وقت شہد کی مکھی پالنے والے کی مہارت اور احتیاط کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہر روز، شہد کی مکھیوں کے خانے کی باقاعدگی سے جانچ پڑتال اور صفائی کی جانی چاہیے، اس بات کو یقینی بنانا کہ یہ ہمیشہ خشک اور صاف رہے، اس سے مکھیوں کے لیے نقصان دہ بیماریوں اور کیڑوں کو فعال طور پر روکا جائے۔ خاص طور پر شہد کی مکھیوں کے پالنے والوں کو شہد کی مکھیوں کی کالونی کے بڑھنے کے عمل پر توجہ دینی چاہیے، کالونی کو الگ کرنے، ملکہ مکھیاں بنانے، شہد اور پولن اکٹھا کرنے، شہد کی مکھیوں کے اڑ جانے اور لاروا کے سڑنے کے رجحان کو فوری طور پر سنبھالنے کی تکنیکوں پر عبور حاصل کرنا چاہیے۔ شہد کی مکھیوں کی کالونی کی جانچ کے عمل کے دوران، کسی کو بہت نرم اور محتاط رہنا چاہیے۔ ہر وقت پر منحصر ہے، شہد کی مکھیوں کی کالونی کو سردی اور گرمی سے بچانے کے لیے مناسب اقدامات ہونے چاہئیں۔ 250,000 VND/لیٹر کی فروخت کی قیمت کے ساتھ، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، میں ہر سال 300 - 400 ملین VND کماتا ہوں۔

مسٹر چیئن کے مطابق، بہت سے لوگ شہد کی مکھیاں پالنے والوں کا موازنہ خانہ بدوشوں سے کرتے ہیں کیونکہ ایک سال کے اندر انہیں شہد کی مکھیوں کی خوراک تلاش کرنے کے لیے اپنی مکھیوں کی کالونیوں کو ایک علاقے سے دوسرے علاقے میں منتقل کرنا پڑتا ہے۔ اگرچہ شہد کی مکھیاں سخت محنتی ہوتی ہیں، لیکن ان کے کام کی شدت اور مدت کا انحصار اس علاقے میں درجہ حرارت اور پھولوں کی کثرت اور معیار پر ہوتا ہے۔ شہد کے لیے شہد کی مکھیاں پالنا موسمی حالات پر بہت زیادہ منحصر ہے۔ ہر سال بارش اور دھوپ کا آمیزہ ہوتا ہے، درخت اگتے اور اگتے ہیں، اور ایسے علاقوں میں جہاں بہت زیادہ پھول ہوتے ہیں، سنہری شہد کے کیک بننے میں صرف 10 دن سے آدھا مہینہ لگتا ہے۔ اگر موسم بے ترتیب ہے، تو یہ شہد کے معیار اور پیداوار کو متاثر کرے گا۔ خاص طور پر، اگر بہت زیادہ بارش ہو تو شہد مائع ہو جائے گا، اگر دھوپ بہت زیادہ ہو تو شہد گاڑھا ہو گا اور نچوڑنا مشکل ہو گا۔ اچھا شہد ہلکا پیلا، چمکتا ہوا، قدرتی جرگ کی خوشبو کا حامل ہونا چاہیے، اور اس کا ذائقہ میٹھا ہونا چاہیے، چینی کی طرح میٹھا نہیں۔

اس وقت پورے صوبے میں شہد کی مکھیاں پالنے والے تقریباً 800 گھرانے ہیں، جن میں شہد کی مکھیوں کی تعداد 12,000 چھتے تک پہنچ گئی ہے۔ حالیہ برسوں میں، شہد کی مکھیوں کے پالنا نے خاص طور پر ساحلی کمیونز میں کافی ترقی کی ہے۔ بہت سے گھرانوں نے فعال طور پر سیکھا ہے، تکنیکوں کا اطلاق کیا ہے، اور شہد کی مکھیوں کی کالونیوں کے پیمانے کو بڑھایا ہے۔ خصوصی شعبوں نے بھی فعال طور پر تربیت اور تکنیکی رہنمائی کا اہتمام کیا ہے تاکہ لوگوں کی پیداواری صلاحیت اور شہد کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد ملے۔ پائیدار ترقی کے لیے، شہد کی مکھیاں پالنے والوں کو تکنیکی عمل کی تعمیل کرنے، مصنوعات کے معیار کو کنٹرول کرنے، اور سپر مارکیٹوں اور بڑی منڈیوں میں شہد لانے کے لیے برانڈز بنانے کی ضرورت ہے۔

نام فو کمیون (تین ہے) میں گھرانوں کا شہد کی مکھیوں کا ماڈل۔

من تھانگ

ماخذ: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/226839/hieu-qua-nuoi-ong-lay-mat