جرات مندانہ سرمایہ کاری کے ذریعے، مارکیٹ کی طلب کو سمجھنے اور منظم تکنیکوں کو لاگو کرنے کے ذریعے، مسٹر لی وان ہو نے بڑے پیمانے پر پینگاسیئس بیج کی پیداوار کی سہولت بنائی ہے، جس سے صوبے کے اندر اور باہر کسانوں کے لیے سپلائی کا ایک مستحکم ذریعہ بنایا گیا ہے، اور زیادہ آمدنی لاتے ہوئے، ان کے خاندان کو خوشحال بنانے میں مدد ملی ہے۔
عزم سے کامیابی
زرعی سامان کے کاروبار میں اپنے وقت کے دوران، مسٹر ہو نے محسوس کیا کہ علاقے میں مچھلی کی افزائش کی مانگ بہت زیادہ ہے، لیکن زیادہ تر لوگوں نے صرف فش فرائی کو ہی پرورش کرنا چھوڑ دیا کیونکہ گھرانوں میں پرورش کے لیے والدین مچھلی پالنے کی کمی تھی۔ "اس وقت، میں نے دیکھا کہ بازار بہت کھلا تھا لیکن بہت کم لوگوں نے والدین کی مچھلیوں کو پالنے، انڈے جمع کرنے سے لے کر فرائی کرنے تک یہ کام ٹھیک طریقے سے کیا تھا۔ یہی چیز تھی جس نے مجھے اپنا ہاتھ آزمانے پر زور دیا،" مسٹر ہو نے شیئر کیا۔
2015 میں، مسٹر ہو نے خاندانی زمین کی پوری 3.5 ہیکٹر زمین کی تزئین و آرائش کا فیصلہ کیا، جس میں سے 1.5 ہیکٹر والدین مچھلیوں کی پرورش کے لیے استعمال کیے گئے اور بقیہ 2 ہیکٹر انگلیوں کو پالنے کے لیے نرسری کے علاقے کے طور پر استعمال کیے گئے۔
ابتدائی مشکلات چھوٹی نہیں تھیں کیونکہ یہ ایک ایسا پیشہ تھا جس کے لیے اعلیٰ تکنیکی مہارت درکار تھی، جب کہ اس وقت کے مقامی لوگوں کو زیادہ تجربہ نہیں تھا۔ "کرنا یہ اچھی طرح سے کیا جانا چاہیے" کے تصور کے ساتھ، مسٹر ہو نے بڑی دلیری کے ساتھ کین تھو یونیورسٹی سے ایکوا کلچر انجینئر کی خدمات حاصل کیں تاکہ پانی کی صفائی، انڈے کی تخلیق، انکیوبیشن سے لے کر مچھلی کے بھون کو پالنے کی تکنیکوں میں پیشہ ورانہ مدد فراہم کی جا سکے۔
شروع سے تکنیکی اور سائنسی نقطہ نظر کی بدولت اس کا ماڈل تیزی سے مستحکم ہو گیا۔ انڈوں سے مچھلی کے بھوننے کی شرح ہمیشہ تقریباً 80% تک پہنچ جاتی ہے، جو آبی زراعت کے بیج کی پیداوار میں کافی زیادہ ہے۔ اس کی سہولت سے فش فرائی بہت کم نقصان کے ساتھ اچھی طرح بڑھی اور تاجروں کی طرف سے ان کی کوالٹی کی وجہ سے بہت تعریف کی گئی۔
کئی سالوں سے، صوبے کے ساتھ ساتھ ہمسایہ صوبوں کے تاجروں اور لوگوں نے فش فرائی اور انگلی خریدنے کے لیے اس کی سہولت کا انتخاب کیا ہے۔ اس سہولت کو محکمہ ماہی پروری نے آبی نسلوں کی پیداوار اور پرورش کے لیے اہل ہونے کی تصدیق بھی کی ہے، جس سے مارکیٹ میں اس کی ساکھ اور مقام میں اضافہ ہوگا۔
مسٹر ہو کے مطابق، اگر آپ صحت مند مچھلی حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو سب سے پہلے پیرنٹ مچھلی کے معیار پر توجہ دینا ہوگی۔ اس لیے، وہ صرف ایکوا کلچر ریسرچ انسٹی ٹیوٹ II سے والدین کی مچھلی خریدتا ہے تاکہ واضح اصلیت اور اعلیٰ معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔ والدین کی مچھلی 4-5 سال تک پالی جاتی ہے، افزائش کے لیے استعمال ہونے سے پہلے ان کا وزن 5-6 کلو تک پہنچ جاتا ہے۔
| پینگاسیئس کی مؤثر افزائش کے لیے کچھ نوٹ: معروف سہولیات سے معیاری پیرنٹ مچھلی کے انتخاب پر توجہ مرکوز کریں؛ انکیوبیشن اسٹیج سے فرائی پالنے کے مرحلے تک پانی کے ماحول کو سختی سے کنٹرول کریں۔ ہائی ہیچنگ کی شرح حاصل کرنے کے لیے معیاری انکیوبیشن تکنیک پر عمل کریں؛ موسم اور ماحولیاتی اتار چڑھاو سے فوری طور پر نمٹنے کے لیے تجربہ جمع کرنا؛ فرائی اور انگلیوں کی کھپت کو مستحکم کرنے کے لیے آؤٹ پٹ کو فعال طور پر لنک کریں۔ |
ہر ماں مچھلی تقریباً 800 گرام انڈے پیدا کر سکتی ہے۔ انڈوں کو سخت طریقہ کار کے مطابق انکیوبیٹ کیا جاتا ہے، خاص طور پر انڈوں کے نکلنے کی بلند ترین شرح حاصل کرنے کے لیے درجہ حرارت اور پانی کے معیار کو برقرار رکھنا۔
انکیوبیشن کے تقریباً 17 گھنٹے کے بعد، انڈے فرائی میں نکلتے ہیں اور پرورش کے مناسب ماحول میں رکھے جاتے ہیں۔ اس مرحلے کے دوران، مسٹر ہو تاجروں کو فروخت کرنے یا مچھلی کی افزائش کے تالابوں میں منتقل کرنے سے پہلے مچھلی کے صحت مند ہونے کو یقینی بنانے کے لیے قریب سے نگرانی کرتے ہیں۔ اپنے تکنیکی علم اور برسوں کے تجربے کی بدولت وہ پانی کے ذرائع، موسم اور مچھلی کی نشوونما کے ہر مرحلے میں ہونے والی تبدیلیوں سے متعلق مسائل کو فوری طور پر نمٹا سکتا ہے۔
2 ہیکٹر نرسری تالاب پر، تالاب کی صفائی اور پانی کے ماحول کی تیاری ہر ریلیز سے پہلے احتیاط سے کی جاتی ہے۔ تجارتی سائز تک پہنچنے کے لیے مچھلی کو تقریباً 70-80 دنوں تک پالا جاتا ہے۔
2025 میں، پینگاسیئس فرائی کی فروخت کی قیمت 60,000 - 65,000 VND/kg (30 - 50 fish/kg) پر مستحکم رہے گی۔ یہ قیمت 2024 کے مقابلے میں تقریباً 20 فیصد بڑھے گی اور ان کے مطابق، صرف 40,000 VND/kg کی قیمت کے ساتھ، کسان منافع کمائیں گے۔
کیٹ فش فرائی کے علاوہ، اس کی سہولت مارکیٹ میں فش فرائی بھی فراہم کرتی ہے، جس کی کئی سالوں سے فروخت کی قیمت مستحکم ہے: 1 ملین فش فرائی/800 ہزار VND۔ تجارتی کیٹ فش کی مستحکم مانگ کے ساتھ، فش فرائی اور فش فرائی کی قوت خرید اسی کے مطابق بڑھ جاتی ہے۔
ایک مستحکم پیداوار کی بدولت، یہ سہولت ہر ماہ مارکیٹ میں 400 ملین فش فرائی فراہم کرتی ہے، جس سے اخراجات کو کم کرنے کے بعد تقریباً 80 ملین VND/ماہ حاصل ہوتا ہے۔ یہ علاقے میں بہت سی دوسری قسم کی زرعی پیداوار کے مقابلے میں بہت اہم آمدنی ہے، جس سے اس کے خاندان کی معیشت کو تیزی سے مستحکم ہونے میں مدد ملتی ہے۔
فی الحال، یہ سہولت 6 مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرتی ہے، جس کی آمدنی تقریباً 4 ملین VND/شخص، اوسطاً تقریباً 12 کام کے دن/مہینہ ہے۔ اس سے نہ صرف ماڈل کو مؤثر طریقے سے چلانے میں مدد ملتی ہے بلکہ مقامی لوگوں کی آمدنی بڑھانے میں بھی مدد ملتی ہے۔
عام ماڈل
تھانہ فو کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین لی من ٹری کے مطابق، مسٹر لی وان ہو کے کیٹ فش فرائی کو بڑھانے کا ماڈل، ہیملیٹ 2 کئی سالوں سے کمیون کا ایک مخصوص ماڈل رہا ہے۔ ماڈل کی کامیابی معیاری تکنیکی عمل کے اطلاق، پانی کے ماحول کے اچھے انتظام، فعال بیج کے ذرائع اور کاروباری اداروں کے ساتھ وابستگی کی بدولت مستحکم پیداوار سے حاصل ہوتی ہے۔
انگلیوں کی بقا کی شرح زیادہ ہے، تکنیکی بہتری کے اطلاق کی بدولت پیداواری لاگت کم ہو گئی ہے۔ ماڈل مقامی کسانوں کے پیداواری حالات کے لیے موزوں ہے۔ آبی زراعت کے بہت سے ماڈلز جیسے تلپیا یا سانپ ہیڈ فش فارمنگ کے مقابلے میں، پینگاسیئس فنگرلنگ پالنے کے ماڈل کی معاشی کارکردگی 15-25% زیادہ ہے۔ منافع کا انحصار سیزن پر ہے لیکن اوسطاً 60-90 ملین VND/ha/فصل ہے۔
Thanh Phu Commune اس وقت بہت سی سپورٹ پالیسیاں نافذ کر رہا ہے جیسے: تکنیکی تربیت، بینکوں سے ترجیحی قرضوں تک رسائی میں مدد، صارفین کو صوبے کے اندر اور باہر کاروبار سے جوڑنا۔
آنے والے وقت میں، کمیون فارمرز ایسوسی ایشن ماڈل کو بڑھانا جاری رکھے گی، کھپت کے تعلق کو سپورٹ کرے گی، تکنیکوں کو بہتر بنانے کے لیے بہت سے تربیتی کورسز کا انعقاد کرے گی اور کمیون کی منصوبہ بندی کے مطابق پیداواری علاقوں کی تعمیر کو اورینٹ کرے گی، لوگوں کے لیے مچھلی کی افزائش کے پیشے کو محفوظ اور پائیدار سمت میں ترقی دینے کے لیے حالات پیدا کرے گی۔
تھانہ پھو میں پینگاسیئس بروڈ اسٹاک کی افزائش اور پرورش کے ماڈل کی کامیابی نے نہ صرف کسانوں کے لیے ایک پائیدار اقتصادی ترقی کی سمت کھولی ہے بلکہ صوبے کے اندر اور باہر آبی زراعت کی صنعت کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرتے ہوئے اعلیٰ معیار کے بیج کی پیداوار کے علاقے کی تشکیل میں بھی حصہ ڈالا ہے۔
صحیح سمت اور متعلقہ حکام کی بروقت مدد کے ساتھ، یہ ماڈل آنے والے وقت میں مضبوطی سے پھیلنے کا وعدہ کرتا ہے۔
دوستانہ
ماخذ: https://baodongthap.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-ca-tra-giong-a233668.html
تبصرہ (0)