بورڈنگ کھانے میں معاونت - دارالحکومت میں طلباء کے قد اور ذہانت کو بہتر بنانا

ہنوئی میں 5 ستمبر کی سہ پہر کنہ ٹی اینڈ ڈو تھی اخبار کے زیر اہتمام سیمینار "کھانے کی حفاظت اور اسکول کے کھانوں کے معیار کو یقینی بنانا" میں، ہنوئی کے محکمہ تعلیم و تربیت کے ڈپٹی ڈائریکٹر ووونگ ہوانگ گیانگ نے دارالحکومت میں پرائمری اسکول کے طلباء کے لیے بورڈنگ میل کی حمایت کی پالیسی کی انسانی اہمیت کے بارے میں بتایا اور ساتھ ہی اسکول میں کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانا۔

Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội•05/09/2025

بڑا کرنے کے لیے تصویر پر کلک کریں۔ — ہنوئی ڈیپارٹمنٹ آف ایجوکیشن اینڈ ٹریننگ ووونگ ہوانگ گیانگ کے ڈپٹی ڈائریکٹر۔

-میڈم، 2025-2026 تعلیمی سال وہ پہلا سال ہے جس میں ہنوئی سٹی نے پرائمری اسکول کے طلباء کے لیے بورڈنگ میلز کو سپورٹ کرنے کے طریقہ کار پر ریزولوشن 18/2025/NQ-HDND کو نافذ کیا ۔ آپ کیا توقع کرتے ہیں؟ اس پالیسی کا اسکول کے کھانے کے معیار اور فوڈ سیفٹی مینجمنٹ پر کیا اثر پڑتا ہے؟ آنے والے وقت میں فوڈ سیفٹی ؟

-2025-2026 تعلیمی سال ایک اہم سنگ میل ہے، کیونکہ پہلی بار، ہنوئی سٹی نے پرائمری اسکول کے طلباء کے لیے بورڈنگ میل کی مدد کے طریقہ کار پر قرارداد نمبر 18/2025/NQ-HDND کو نافذ کیا ہے۔ یہ ایک انسانی پالیسی ہے، جو دارالحکومت کی نوجوان نسل کی جامع ترقی کے لیے سٹی کی خصوصی تشویش کو ظاہر کرتی ہے۔ ہم امید کرتے ہیں کہ یہ پالیسی بہت سے پہلوؤں میں مثبت اثرات مرتب کرے گی۔

سب سے پہلے، اسکول کے کھانے کے معیار کے بارے میں۔ بجٹ سے اسکول کے کھانے کی امداد والدین پر مالی دباؤ کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ پرائمری اسکول کے تقریباً 100% طلباء کو اسکول کے کھانے میں حصہ لینے کی ترغیب دیتا ہے۔ اس طرح، دارالحکومت کے تقریباً تمام پرائمری اسکول کے طلباء غذائیت سے بھرپور کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں، توانائی میں متوازن؛ اس طرح صحت، جسمانی تندرستی، اور سیکھنے کے نتائج کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔

دوسرا، کھانے کی حفاظت کی یقین دہانی کے بارے میں۔ جب بورڈنگ اسکولوں کا پیمانہ تیزی سے بڑھتا ہے، انتظامی ضروریات کو یقینی طور پر بہتر کرنا ہوگا۔ نئی پالیسی ان اسکولوں کے لیے ایک محرک ہے جنہوں نے ماضی میں بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کیا ہے تاکہ اب سہولیات اور آلات میں سرمایہ کاری، یک طرفہ کچن کو معیاری بنانے، اور خوراک کے ذرائع کے انتخاب کے مرحلے سے لے کر ابتدائی پروسیسنگ، تیاری اور تقسیم کے مرحلے تک نگرانی کو سخت کیا جائے۔

محکمہ تعلیم و تربیت فوڈ راشن یا فوڈ سیفٹی کی خلاف ورزیوں کو روکنے کے لیے انسپکشن کو مضبوط بنانے کے لیے محکمہ صحت اور متعلقہ محکموں اور مقامی حکام کے ساتھ رابطہ قائم کرے گا۔

تیسرا، ہم یہ بھی توقع کرتے ہیں کہ یہ پالیسی طلباء کے لیے سائنسی غذائی عادات کی تشکیل، قد، ذہانت، جسمانی حالت اور دارالحکومت میں طلباء کی صحت کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوگی۔ ایک ہی وقت میں، یہ ایک محفوظ، دوستانہ اور معیاری اسکول کے ماحول کی تعمیر کے لیے ایک اہم قدم ہے۔ مستقبل میں دارالحکومت اور ملک کے لیے پائیدار انسانی وسائل کی ترقی کے مقصد کے لیے عملی کردار ادا کرنا۔

-میڈم، حال ہی میں فوڈ سیفٹی اسٹیئرنگ کمیٹی ہنوئی سٹی نے 2025-2026 تعلیمی سال میں شہر کے سرکاری اسکولوں میں طلباء کے لیے بورڈنگ کھانوں کے کھانے کے تحفظ کے جائزے کے بارے میں مورخہ 15 جولائی 2025 کو ہدایات نمبر 02/BCĐ-HD جاری کیا ہے۔ کیا آپ براہ کرم ہنوئی کے محکمہ تعلیم و تربیت کے پروپیگنڈہ کام کے بارے میں یونٹس، اسکولوں اور طلباء کے والدین کو ہدایتی دستاویزات اور کمیونز اور وارڈز کے ساتھ کنڈرگارٹنز، پرائمری اسکولوں، اور سیکنڈری اسکولوں کو ضابطوں کے مطابق بورڈنگ کھانے کا اہتمام کرنے کے لیے رابطہ کاری کے کام کے بارے میں جائزہ شیئر کر سکتے ہیں؟

-ہدایت نمبر 02/BCĐ-HD مورخہ 15 جولائی، 2025 سٹی فوڈ سیفٹی اسٹیئرنگ کمیٹی کی بورڈنگ کھانوں کے فوڈ سیفٹی اسیسمنٹ پر اسکولوں کے لیے 2025-2026 تعلیمی سال میں محفوظ اور مناسب بورڈنگ کھانے کا اہتمام کرنے کی ایک اہم بنیاد ہے۔ جیسے ہی مندرجہ بالا ہدایات جاری کی گئیں، محکمہ تعلیم و تربیت نے کاموں کو ہم آہنگی کے ساتھ تعینات کیا، بنیادی طور پر مواد کے دو گروپوں پر توجہ مرکوز کی: پروپیگنڈہ کا کام اور مقامی حکام کے ساتھ رابطہ کاری کا کام۔

پروپیگنڈہ کے کام کے حوالے سے، ہنوئی کے محکمہ تعلیم اور تربیت نے اسے ہر اسکول میں پالیسیوں اور ضابطوں کو مخصوص کارروائیوں میں تبدیل کرنے کے لیے ایک اہم قدم قرار دیا۔ محکمہ نے شہر کے 100% تعلیمی اداروں کو ایک ہدایت جاری کی ہے، جس میں ہدایات نمبر 02 کے مواد کے مطابق سنجیدگی سے عمل درآمد کرنے کی ضرورت ہے۔ ساتھ ہی، مینیجرز، اساتذہ اور کیٹرنگ کے عملے کے لیے فوڈ سیفٹی کے ضوابط، جانچ کے معیار، ون بورڈنگ کے طریقہ کار اور کچن وے کے طریقہ کار سے متعلق کانفرنسز اور تربیتی کورسز کے انعقاد کے لیے بھی منصوبہ تیار کیا گیا ہے۔

اس کے علاوہ، والدین کے لیے پروپیگنڈہ کو کئی شکلوں کے ذریعے فروغ دینا ضروری ہے، بشمول والدین کی میٹنگز، احتیاط سے، صحیح طریقے سے، اور درست طریقے سے شہر کی طرف سے ہدایت کردہ مواد کے ساتھ پروپیگنڈا کرنا تاکہ اسکول کے کھانے کے لیے کھانے کی حفاظت کو یقینی بنایا جا سکے۔ اس کے علاوہ، پروپیگنڈے کی دیگر موثر شکلیں ہیں، جیسے: اسکول کے نیوز لیٹرز، سوشل نیٹ ورکس، کلاس گروپس میں پروپیگنڈہ، اور ساتھ ہی، والدین کو اسکول کے کھانے کی براہ راست نگرانی میں حصہ لینے کی ترغیب دیں۔ اس طرح اسکول کے کھانے سے پبلسٹی، شفافیت کے ساتھ ساتھ والدین اور پورے معاشرے کے اعتماد اور ذہنی سکون میں اضافہ ہوتا ہے۔

کمیونز اور وارڈز کے ساتھ تال میل کے حوالے سے، محکمہ تعلیم و تربیت نے ایک دستاویز بھیجی ہے جس میں 126 کمیونز اور وارڈز کے محکمہ ثقافت اور سماجی امور سے درخواست کی گئی ہے کہ وہ علاقے کے اسکولوں میں بورڈنگ طلباء کے لیے کھانے کا اہتمام کرنے والے یونٹوں کی رہنمائی، معائنہ اور نگرانی میں فعال قوتوں کے ساتھ قریبی رابطہ قائم کریں۔ کھانے کی اصلیت کو سختی سے کنٹرول کرنے کے لیے اسکولوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرنا، اسکول کے دروازوں کے ارد گرد کھانے کی خدمات کی سرگرمیوں کا انتظام کرنا؛ اور فوڈ سیفٹی کے خطرات کی کسی بھی رپورٹ کو فوری طور پر سنبھالنے کے لیے ہم آہنگی پیدا کریں۔

یہ کہا جا سکتا ہے کہ پروپیگنڈے کے کام نے کیڈرز، اساتذہ، ملازمین اور والدین میں بیداری پیدا کرنے میں مدد کی ہے، اور کمیونز اور وارڈز کے ساتھ تال میل نے نچلی سطح سے معائنہ اور نگرانی کی تاثیر کو بڑھایا ہے۔ انسٹرکشن نمبر 02/BCĐ-HD کو زیادہ عملی اور منظم بنانے کے لیے یہ دو اہم عوامل ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ دارالحکومت کے اسکولوں میں کھانے کا کھانا "حفاظت - سائنس - غذائیت - شفافیت" کے معیار پر پورا اترتا ہے۔

- ہنوئی کے محکمہ تعلیم و تربیت کے بارے میں، میڈم، اسکول کے کھانے کی نگرانی میں اسکولوں، والدین اور حکام کے درمیان ہم آہنگی کس طرح عمل میں لائی جارہی ہے ؟

- اسکول کے کھانوں میں خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانا ہمیشہ ایک ایسا کام ہوتا ہے جس پر محکمہ تعلیم اور تربیت خصوصی توجہ دیتا ہے، کیونکہ یہ ایک ایسا عنصر ہے جو دارالحکومت میں طلباء کی صحت اور ترقی کو براہ راست متاثر کرتا ہے۔ اسکول کے کھانوں میں خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، اسکولوں، والدین اور حکام کا رابطہ ایک اہم کلید ہے۔

اسکول کی طرف، بورڈنگ اسکولوں نے کھانے کے انتظام کے سخت عمل قائم کیے ہیں، جس میں خوراک فراہم کرنے والوں کے انتخاب، خدمت کے معاہدوں پر دستخط کرنے سے لے کر تیاری، پروسیسنگ، اور تقسیم کے مراحل کی نگرانی کرنا شامل ہے۔ بہت سے اسکولوں نے کھانے کی حفاظت کے قوانین کی سختی سے تعمیل کرتے ہوئے، یک طرفہ باورچی خانے کا ماڈل نافذ کیا ہے۔

والدین کے لیے، محکمہ تعلیم و تربیت نے اسکولوں کو ہدایت کی ہے کہ وہ والدین کی براہ راست شرکت کے ساتھ بورڈنگ میل مانیٹرنگ ٹیم قائم کریں۔ ہر روز، والدین کے نمائندوں کو فوڈ ان پٹ اور پروسیسنگ کی نگرانی کے لیے ورکنگ گروپ میں شامل ہونے کی اجازت ہے، اور کچھ اسکول والدین کو طلبا کے ساتھ کھانے میں شامل ہونے کی دعوت دیتے ہیں۔ اس صحبت نے اسکول کے کھانے کے معیار کے حوالے سے والدین اور پورے معاشرے کے لیے کشادگی، شفافیت، اعتماد اور ذہنی سکون پیدا کیا ہے۔

حکام کے ساتھ، محکمہ تعلیم و تربیت باقاعدگی سے محکمہ صحت، محکمہ فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین، مارکیٹ مینجمنٹ فورسز، پولیس، مقامی حکام، وارڈ اور کمیون ہیلتھ ورکرز کے ساتھ متواتر اور غیر طے شدہ معائنے، چیک اور نگرانی کو مضبوط بنانے کے لیے تعاون کرتا ہے۔ اس طرح فوری طور پر خطرات کا پتہ لگانا اور ان سے نمٹنے؛ ایک ہی وقت میں نگرانی کے کام میں معروضیت اور سختی میں اضافہ۔

مواصلات اور تربیت کے حوالے سے، محکمہ تعلیم و تربیت مواصلات اور تربیتی کام پر بہت توجہ دیتا ہے اور اس کا خیال ہے کہ اس کام سے اساتذہ، عملے، والدین اور طلباء میں بیداری پیدا کرنے اور محفوظ خوراک کے استعمال کی عادت بنانے میں مدد ملتی ہے۔

مندرجہ بالا قریبی رابطہ کاری کے طریقہ کار کی بدولت، ہنوئی میں اسکولی کھانوں میں خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے کام نے بہت سے مثبت نتائج حاصل کیے ہیں، جس سے سیکھنے کا محفوظ اور دوستانہ ماحول پیدا کرنے اور دارالحکومت کے تعلیمی شعبے میں معاشرے کے اعتماد کو بڑھانے میں مدد ملی ہے۔

بہت بہت شکریہ!

ماخذ: https://sogd.hanoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien/ho-tro-bua-an-ban-tru-nang-cao-tam-voc-tri-tue-cho-hoc-sinh-thu-do/ct/525/16481