سون ٹے جیک فروٹ فیسٹیول 2023

24 جون کی شام کو، سون ٹائے ٹاؤن کی پیپلز کمیٹی نے سون ٹائے جیک فروٹ مقابلہ 2023 کا انعقاد کیا۔ اس میں 17 حصہ لینے والی ٹیمیں تھیں، جو قصبے میں واقع 9 کمیونز، وارڈز اور 2 فوجی یونٹوں سے آئی تھیں۔

سون ٹائے ٹاؤن پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نگوین ویت ڈیٹ نے کہا: فی الحال اس علاقے میں مقامی جیک فروٹ کی کاشت کا رقبہ تقریباً 100 ہیکٹر ہے، جو کہ بہت سی پہاڑیوں کے ساتھ کچھ کمیونز میں مرکوز ہے جیسے: سون ڈونگ، کو ڈونگ، کم سن، شوان سون، میٹھے، تھانہ سِک، تھانہ سِک، اچھی کوالٹی... وٹامن سی کے وافر ماخذ والے پھل، غذائی اجزاء سے بھرپور، بڑھاپے کے خلاف اثرات رکھتے ہیں...

عہدیداروں اور عوام کی بڑی تعداد نے شرکت کی اور مقابلے کو داد دی۔

2022 میں، سون ٹائے ٹاؤن کی پیپلز کمیٹی نے کامیابی کے ساتھ سون ٹائے جیک فروٹ مقابلے کا انعقاد کیا۔ اس کے بعد سے، Son Tay jackfruit بہت سے لوگوں کے لیے جانا جاتا ہے اور اسے بڑی مقدار میں جلد آرڈر کیا جاتا ہے۔ کمیونز اور وارڈز میں پھل کے لذیذ درخت ہوتے ہیں، بہت سے گاہک پورے درخت کو آہستہ آہستہ چننے کا حکم دیتے ہیں۔

بریگیڈ 45 ٹیم کا جیک فروٹ ظاہری مقابلہ۔

مقابلے میں شامل جیک فروٹ روایتی سخت جیک فروٹ ہونا چاہیے، جسے ویتنامی جیک فروٹ بھی کہا جاتا ہے، قدرتی طور پر پکا ہوا، سرکہ کے استعمال کے بغیر، صارفین کی حفاظت کو یقینی بناتا ہے۔ پھل میں کانٹے بھی ہوتے ہیں، خوبصورت رنگ، خوشبودار، ٹیڑھا نہیں، کیڑا نہیں، پھٹا نہیں۔ جیک فروٹ کا واضح پتہ اور اصل ہونا ضروری ہے، جو کہ کمون یا وارڈ میں اُگائے گئے جیک فروٹ کے درختوں سے لیا گیا ہے جو مقابلہ میں حصہ لے رہے ہیں۔

مقابلے میں شامل ہیں: جیک فروٹ کی ظاہری شکل، جیک فروٹ کی خوبصورت سجاوٹ اور پریزنٹیشن۔

ٹرنگ ہنگ کمیون ٹیم کی پریزنٹیشن۔

کو ڈونگ کمیون کے جیک فروٹ کی پیشکش۔

جیک فروٹ کے معیار کے مقابلے کے لیے، ججز نے گودا کی موٹائی، کرکرا پن، مٹھاس، رنگ، خوشبو کے معیار کو چکھا اور جانچا اور آرگنائزنگ کمیٹی کی اسکورنگ شیٹ کے مطابق اسکور کیا۔

ججز نے مقابلہ کرنے والی ٹیموں کے پھل پیش کیے۔

ٹیمیں مقابلے میں جیک فروٹ کی متاثر کن ٹرے لائیں: ویتنام کی تصاویر، جیک فروٹ کے پھول، جیک فروٹ جیلی، جیک فروٹ سیگمنٹس سے تیار کردہ کھانے کی ٹرے، جیک فروٹ کے بیج، جیک فروٹ کیک، جیک فروٹ ساسیجز...

مقابلے کے اختتام پر، آرگنائزنگ کمیٹی نے جیتنے والی ٹیموں کو 1 پہلا انعام، 2 دوسرا، 3 تیسرا انعام، اور 11 تسلی بخش انعامات سے نوازا۔ کل انعام کی قیمت 32.5 ملین VND تھی۔

ماخذ: https://hanoimoi.vn/hoi-thi-mit-son-tay-nam-2023-623664.html