کافی پروڈکشن کوآپریٹیو خود کو "دوبارہ ایجاد" کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔

تیزی سے مسابقتی کافی مارکیٹ کے تناظر میں، کوآپریٹیو کو مسلسل معیار کو بہتر بنانے اور صارفین کی ضروریات اور ذوق کو پورا کرنے کے لیے خود کو "دوبارہ ایجاد" کرنے کی ضرورت ہے۔

گزشتہ عرصے کے دوران، پراونشل کوآپریٹو یونین نے کوآپریٹو کو معیار کو بہتر بنانے اور امیج اور برانڈ بنانے میں رہنمائی، مدد اور سمت دینے کے لیے بہت سے تربیتی کورسز کا اہتمام کرنے کے لیے متعلقہ یونٹس کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کی ہے۔

خاص طور پر، صوبائی کوآپریٹو یونین نے "برانڈ کی ترقی اور کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کے لیے امیج بنانے کے لیے ڈیجیٹل پلیٹ فارمز پر کاروباری مہارت" پر تربیتی کورسز کا اہتمام کیا۔ "کافی مصنوعات کے لیے پروڈکٹ پیکیجنگ ڈیزائن اور برانڈ اور ٹریڈ مارک کی عمارت"؛ "صوبے میں کافی کی پیداوار اور تجارتی کوآپریٹیو کے لیے ای کامرس"؛ "کوآپریٹو سامان کی ای کامرس اور مارکیٹنگ"؛ "کوآپریٹیو میں انٹرپرینیورشپ اور جدت سے وابستہ ڈیجیٹل پلیٹ فارمز پر مارکیٹنگ اور سیلز چینلز کی تعمیر"...

ROFC ایگریکلچرل اینڈ ٹورازم سروس کوآپریٹو (ضلع کرونگ نانگ) کے پاس 20 ہیکٹر نامیاتی کافی کے باغات ہیں۔

پراونشل کوآپریٹو یونین کے تعاون کے علاوہ، صوبے میں بہت سے کوآپریٹیو نے مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، ڈیجیٹل تبدیلی کو تیز کرنے، اور اپنی کافی مصنوعات کے لیے امیج اور برانڈ کی پہچان بنانے کے مواقع کو فعال طور پر حاصل کیا ہے۔ مثال کے طور پر، ROFC ایگریکلچرل سروس اینڈ ٹورازم کوآپریٹو (کرونگ نانگ ڈسٹرکٹ) 150 ہیکٹر کے رقبے پر نامیاتی کافی اور ڈوریان پیدا کرنے والے گھرانوں سے منسلک ایک ویلیو چین کو نافذ کر رہا ہے۔ اوسطاً، کوآپریٹو 140-170 ٹن سبز کافی پھلیاں سالانہ پروسیسنگ سہولیات اور ملک بھر میں ریٹیل چینز کو فروخت کرتا ہے۔ کوآپریٹو کی کافی پروڈکٹس کو OCOP 3-ستارہ کی سند دی گئی ہے، اور اس نے 20 ہیکٹر نامیاتی کافی اگانے کا علاقہ قائم کیا ہے۔

ROFC ایگریکلچرل سروس اینڈ ٹورازم کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Dai Duong نے کہا کہ اپنے آغاز سے، کوآپریٹو کا مقصد اعلیٰ معیار کی، نامیاتی زرعی مصنوعات کے لیے ایک برانڈ بنانا ہے۔ اس کو حاصل کرنے کے لیے، کوآپریٹو اپنے اراکین کی مصنوعات کی خریداری میں ایک پریمیم (5-20 ملین VND/ٹن) کا اضافہ کرتا ہے اگر وہ کوآپریٹو کے رہنما اصولوں پر عمل کرتے ہیں۔ کوآپریٹو شراکت داروں کے ساتھ مصنوعات جیسے کھادوں اور حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کی تجارت کے لیے بھی فعال طور پر تعاون کرتا ہے، دونوں قیمتوں کے تعین اور کاشت میں استعمال ہونے والے زرعی سامان کی مقدار کو کنٹرول کرنے کے لیے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ کوآپریٹو دو زرعی انجینئروں کو ملازمت دیتا ہے جو کاشتکاروں کو پیداواری عمل اور تکنیکوں کو نافذ کرنے، کافی کی فصلوں کی کاشت اور دیکھ بھال کی نگرانی میں خصوصی مدد فراہم کرتے ہیں۔

کافی کی کاشت کی مسلسل ترقی کی بدولت صوبے میں بہت سے کسانوں کی زندگیوں میں بہتری آئی ہے۔

مثال کے طور پر، کانگ بینگ ای ٹو ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو (ای ٹو کمیون، بوون ما تھوٹ سٹی) علاقے میں اعلیٰ معیار کی کافی پیدا کرنے والے ایک معروف کوآپریٹو کے طور پر جانا جاتا ہے۔

ای ٹو فیئر ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر ٹران ڈنہ ٹرونگ نے بتایا کہ کوآپریٹو اپنی کافی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنا کر خود کو مسلسل "تجدید" کرتا ہے۔ مارکیٹ میں ایک برانڈ بنانے کے لیے، کوآپریٹو معیارات طے کرتا ہے اور اراکین کی حوصلہ افزائی کرتا ہے کہ وہ ایک پائیدار کافی پروگرام کو لاگو کریں، جیسے کہ 2,000 VND/kg تازہ کافی چیری (9,000 VND/kg سبز پھلیاں کے برابر) کافی پھلیاں کی قیمت میں شامل کرنا جب %0 سے زیادہ ہو جائیں

اس کی بدولت، کوآپریٹو اب فیئر ٹریڈ (FLO) سرٹیفیکیشن کے تحت تیار کی جانے والی 60.4 ہیکٹر کافی کا مالک ہے، جس سے سالانہ 229 ٹن پیداوار ہوتی ہے۔ اور 259.4 ہیکٹر کافی 4C معیارات پر پورا اترتی ہے جس کی پیداوار 500 ٹن سالانہ ہے۔ اس سے، کوآپریٹو نے عالمی مارکیٹ میں ای ٹو کمیون کی کافی کے لیے ایک برانڈ بنایا ہے۔ کوآپریٹو کی کافی مصنوعات کی قیمتیں مستحکم ہیں، جو مارکیٹ کی قیمت سے 2-2.5 ملین VND/ٹن زیادہ ہیں۔ کوآپریٹو میں حصہ لینے والے ہر رکن گھرانے کے منافع میں کوآپریٹو میں حصہ نہ لینے والے گھرانوں کے مقابلے میں 10-15 ملین VND/سال کا اضافہ ہوا ہے۔

کافی کی بدولت معیشت میں بہتری کے ساتھ، مقامی کسان کافی کی پائیدار پیداوار اور تصدیق شدہ پائیدار کافی کے معیارات کی سختی سے پابندی کے بارے میں زیادہ آگاہ ہو گئے ہیں۔ اچھے زرعی طریقوں کا اطلاق مصنوعات کی کوالٹی میں بہتری، گاؤں کا بہتر ماحول، اور مضبوط کمیونٹی بانڈز کا باعث بنا ہے۔ نتیجے کے طور پر، کوآپریٹو نے حالیہ برسوں میں اضافی 200 وابستہ اراکین حاصل کیے ہیں۔

یہ واضح ہے کہ اعلیٰ معیار کی کافی مصنوعات اور معروف بوون ما تھووٹ - ڈاک لک کافی برانڈ کے فائدے نے کوآپریٹیو کے لیے فروخت کے مواقع میں اضافہ کیا ہے۔ مزید برآں، پیداوار سے لے کر پروسیسنگ اور فروخت تک ہر عمل کو مکمل کرنے میں ہر کوآپریٹو کی کوششیں مقامی کافی کی شبیہ اور برانڈ کو بنانے اور فروغ دینے میں معاون ہیں۔

ماخذ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202503/hop-tac-xa-san-xuat-ca-phe-no-luc-lam-moi-minh-2571ae3/