لاؤ کائی سے ہائبرڈ کارپ کے لیے ایک برانڈ بنانا۔

حالیہ برسوں میں، اعلیٰ معیار کی، تجارتی مصنوعات کی طرف آبی زراعت کی ترقی کے رجحان کے ساتھ، صوبے کے زرعی شعبے نے مارکیٹ کی طلب کے لیے موزوں آبی زراعت کی نسلوں کی تحقیق اور انتخاب پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان کوششوں کی بدولت، Lao Cai ہائبرڈ کارپ نسل نے بتدریج اپنے معیار کی تصدیق کی ہے، اپنا برانڈ بنایا ہے، اور ملک بھر کے کئی صوبوں اور شہروں تک پھیلا دیا ہے۔

فی الحال، لاؤ کائی ایگریکلچرل سیڈ سینٹر سالانہ مختلف اقسام کے 10 ملین سے زیادہ آبی جانوروں کے بیج تیار اور سپلائی کرتا ہے، جس میں ہائبرڈ کارپ اہم قسم ہے، جو بیج کی کل پیداوار کا تقریباً 70-80% ہے۔ یہ نہ صرف صوبے کے اندر آبی زراعت کی ضروریات کو پورا کرتا ہے بلکہ یہ بیج کی فراہمی بہت سے دوسرے علاقوں جیسے ہائی فونگ، ہنوئی، فو تھو، نین بن، باک نین، ڈونگ تھاپ وغیرہ کو بھی فراہم کی جاتی ہے۔

لاؤ کائی ہائبرڈ کارپ کے طویل عرصے سے صارفین میں سے ایک نام ساچ کمیون، ہائی فونگ شہر میں مسٹر نگوین ٹرنگ ٹو کا خاندان ہے۔ فی الحال، اس کے خاندان کے پاس تقریباً 12,000 m² مچھلی کے تالاب ہیں اور وہ سالانہ 500-600 ٹن تجارتی کرسپی کارپ پیدا کرتے ہیں۔

مسٹر ٹو نے بتایا کہ اس سے قبل، ان کا خاندان سابق ہائی ڈونگ صوبے میں مختلف پیداواری سہولیات سے فش فرائی استعمال کرتا تھا۔ تاہم، تجارتی فارمنگ کے عمل کے دوران، مچھلی کی ان پرانی اقسام نے بہت سی حدود کا انکشاف کیا جیسے کہ سست شرح نمو، انڈے کی اعلی پیداوار کی شرح، کمزور بیماریوں کے خلاف مزاحمت، خستہ مچھلی پیدا کرنے کے لیے طویل وقت، اور غیر مساوی کرکرا پن، جو کہ صرف 85-90% تک پہنچتا ہے۔ اس سے سرمایہ کاری کی لاگت میں اضافہ ہوا اور پیداوار کی کارکردگی متاثر ہوئی۔

"2021 سے، میرا خاندان لاؤ کائی ہائبرڈ کارپ نسل کا استعمال کر رہا ہے اور اس نے بہت سے شاندار فوائد دیکھے ہیں۔ مچھلی تیزی سے اگتی ہے، گوشت کی زیادہ پیداوار، اچھی بیماریوں کے خلاف مزاحمت اور مستقل کرکرا پن رکھتی ہے، اس لیے معاشی کارکردگی میں نمایاں اضافہ ہوا ہے،" مسٹر ٹو نے شیئر کیا۔

مچھلی کی موجودہ اعلیٰ نسل کا حصول صوبائی زرعی بیج مرکز کے تکنیکی عملے کی پیچیدہ تحقیق اور افزائش کے عمل کا نتیجہ ہے۔ 2020 کے آخر میں، مرکز نے ہنگری کارپ اور ویتنام کے V1 کارپ کے درمیان اعلیٰ پیداواری، اعلیٰ معیار کی ہائبرڈ کارپ نسل تیار کرنے کے لیے ایک سائنسی تحقیقی منصوبہ شروع کیا۔

اسی مناسبت سے، مرکز ہنگری کارپ اور V1 کارپ کے درمیان کراس بریڈنگ کر رہا ہے تاکہ نسل کشی کو کم کیا جا سکے، نمو کو بہتر بنایا جا سکے اور ہائبرڈز کی موافقت کو بڑھایا جا سکے۔ اس منصوبے کو عملی جامہ پہنانے کے لیے مرکز نے ہنگری کارپ کا ایک براڈ اسٹاک تیار کیا ہے جسے معتبر ذرائع سے درآمد کیا گیا ہے۔ V1 کارپ کے لیے، وہ مچھلی کا ذخیرہ استعمال کر رہے ہیں جو فی الحال ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف ایکوا کلچر I میں رکھا جا رہا ہے۔ تحقیقی عمل کے نئے پہلوؤں میں سے ایک یہ ہے کہ تمام اہل بروڈ اسٹاک کو انتظام کے لیے الیکٹرانک شناختی نمبر تفویض کیے گئے ہیں۔ یہ ایک جدید تکنیک ہے جو کراس بریڈنگ کے طریقہ کار کی نگرانی کرنے، جین پول کو منظم کرنے اور بعد کی نسلوں کے لیے افزائش نسل کے اسٹاک کو منتخب کرنے کی بنیاد کے طور پر کام کرتی ہے۔

پالنے والے تالابوں، سپوننگ ٹینکوں، انکیوبیشن ٹینکوں، اور معاون سہولیات پر بھی جامع سرمایہ کاری کی جاتی ہے، جو مچھلی کی بہترین نشوونما اور تولید کے لیے موزوں حیاتیاتی حالات کو پورا کرتی ہے۔ افزائش کے عمل کو کراس فرٹلائزیشن کے طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے لاگو کیا جاتا ہے، جس میں V1 مادہ مچھلی کو ہنگری کی نر مچھلی کے ساتھ اور اس کے برعکس شامل ہوتا ہے۔

تحقیق اور انتخاب کی مدت کے بعد، لاؤ کائی ہائبرڈ کارپ نے بہت سے شاندار فوائد دکھائے ہیں۔ مچھلی کی نشوونما کی رفتار تیز ہوتی ہے، صرف 6-8 ماہ کی پرورش کے بعد 2-2.5 کلوگرام/مچھلی کے وزن تک پہنچ جاتی ہے، جو پچھلی کارپ کی اقسام سے 2-2.5 گنا زیادہ تیز ہوتی ہے۔ نہ صرف یہ تیزی سے بڑھتے ہیں، بلکہ لاؤ کائی ہائبرڈ کارپ بھی پرکشش شکل رکھتے ہیں، جس میں پتلا جسم، سبز کمر، اور مخصوص پیلے پنکھ اور پیٹ ہوتے ہیں۔ اہم بات یہ ہے کہ ان کے پیٹ میں انڈے کم ہوتے ہیں، جس کے نتیجے میں گوشت کی پیداوار زیادہ ہوتی ہے اور گوشت کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے، جس سے وہ مارکیٹ میں مقبول ہو جاتے ہیں۔ یہ کسانوں کو پالنے کا وقت کم کرنے، خوراک کے اخراجات کو بچانے اور معاشی کارکردگی کو بہتر بنانے کی اجازت دیتا ہے۔

صوبائی زرعی بیج مرکز اس وقت تقریباً 800 بروڈ اسٹاک کے جوڑے رکھتا ہے جن کا کل وزن 5,000 کلوگرام سے زیادہ ہے۔ بروڈ اسٹاک کا انتخاب ریزرو اسٹاک سے مختلف معیارات جیسے ظاہری شکل، رنگ، شرح نمو، اور بیماری کے خلاف مزاحمت کی بنیاد پر کیا جاتا ہے۔ صرف انگلیوں کی فراہمی کے علاوہ، لاؤ کائی ایگریکلچرل سیڈ سینٹر مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی اعلی مانگ کو پورا کرنے کے لیے بیج کے معیار کی باقاعدگی سے تحقیق اور بہتری لاتا ہے۔

فی الحال، لاؤ کائی ایگریکلچرل سیڈ سینٹر سالانہ مختلف اقسام کے 10 ملین سے زیادہ انگلیوں کی پیداوار اور سپلائی کرتا ہے، بشمول 7 ملین ہائبرڈ کارپ فنگرلنگز۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ آدھے سے زیادہ پیداوار صوبے سے باہر آرڈر کے مطابق فروخت کی جاتی ہے، جو کہ مارکیٹ میں مچھلی کی اس نسل کی بڑھتی ہوئی مانگ کو ظاہر کرتی ہے اور لاؤ کائی کی آبی بیجوں کی مصنوعات کے برانڈ کی تصدیق کرتی ہے۔

بنیادی طور پر صوبے کی ضروریات کو پورا کرنے والی مچھلی کی نسل سے، لاؤ کائی ہائبرڈ کارپ اب آہستہ آہستہ صوبے سے باہر کی مارکیٹوں میں اپنا برانڈ قائم کر رہا ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ مصنوعات کو بہت سے علاقوں کے ذریعہ منتخب کیا جاتا ہے، لاؤ کائی میں پیدا ہونے والی مچھلی کی نسل کے معیار اور موافقت کو ظاہر کرتا ہے۔ یہ سائنس اور ٹیکنالوجی کو پیداوار میں لاگو کرنے، ماہی گیری کی صنعت کی اقتصادی قدر میں اضافے اور لوگوں کی آمدنی بڑھانے کا بھی نتیجہ ہے۔

ماخذ: https://baolaocai.vn/tao-dung-thuong-brand-giong-ca-chep-lai-lao-cai-post900589.html