Dustin Cheverier (پیدائش 1988، امریکہ سے) ویتنام کے مشہور مواد تخلیق کاروں میں سے ایک ہے جس کے 827,000 سے زیادہ پیروکاروں کے ساتھ ایک ذاتی YouTube چینل ہے۔

وہ ہو چی منہ شہر میں تقریباً 10 سال سے مقیم ہے اور جنوب سے شمال تک کئی صوبوں میں اپنے سفر اور کھانا پکانے کے تجربات کی ویڈیوز باقاعدگی سے شیئر کرتا ہے۔

چند ماہ قبل ہنوئی سے واپس ہو چی منہ شہر تک اپنے کراس کنٹری سائیکلنگ کے سفر کے دوران، جب تان لاک ڈسٹرکٹ ( ہوآ بن صوبہ) سے سون گاؤں (لنگ کاو کمیون، با تھوک ضلع، تھانہ ہووا صوبہ) کا سفر کرتے ہوئے، ڈسٹن کی اتفاقی طور پر دو مقامی لوگوں سے ملاقات ہوئی جو شہد کی مکھیوں کی کٹائی کر رہے تھے۔

وہ تھائی خاندان کے بھائی ہیں۔

ڈسٹن کی اتفاقی طور پر دو تھائی نسلی بھائیوں سے ملاقات ہوئی جب وہ سون گاؤں (با تھوک، تھانہ ہو) کا سفر کر رہے تھے اور انہیں رات کے کھانے پر ان کے گھر مدعو کیا گیا۔

ڈسٹن کو دیکھ کر، دونوں لوگوں نے جوش و خروش سے گپ شپ کی، سوالات کیے اور یہاں تک کہ مغربی مہمان کو دعوت دی کہ وہ اپنے گھر آنے کے لیے اس جگہ پر زندگی کا تجربہ کریں جسے "تھانہ ہوا کے دل میں دا لاٹ" یا "تھن ہو کا چھوٹا سا پا" کہا جاتا ہے۔

نیشنل ٹورازم ایڈمنسٹریشن کے الیکٹرانک انفارمیشن پورٹل کے مطابق، سون - با - موئی تین پہاڑی گاؤں ہیں جو پو لوونگ نیچر ریزرو (تھن ہوا) کے بنیادی علاقے میں اب بھی اپنی جنگلی خوبصورتی کو برقرار رکھے ہوئے ہیں۔

یہ Lung Cao کمیون کے تین سب سے اونچے گاؤں بھی ہیں، جو سطح سمندر سے تقریباً 1,180 میٹر کی بلندی پر واقع ہیں اور اکثر کو کاو سون علاقہ کہا جاتا ہے۔ اس لیے ان دیہاتوں کی ہوا بہت تازہ، ٹھنڈی، یہاں تک کہ تھوڑی ٹھنڈی اور پھولوں اور جنگل کے پتوں کی خوشبو بھی رکھتی ہے۔

اسکرین شاٹ 2024 12 14 055518.png
امریکی یوٹیوبر ایک ایسی جگہ میں سادہ، پرامن زندگی کو پسند کرتا ہے جسے "تھن ہو کا ایک چھوٹا سا دا لاٹ" کہا جاتا ہے۔
اسکرین شاٹ 2024 12 14 052358.png
گھر کی بزرگ خاتون نے جوش و خروش سے مغربی مہمان کو تھائی نسلی زبان میں سادہ جملے سکھائے۔

مقامی کے گھر پر، ڈسٹن نے میزبان سے ارد گرد کے علاقے کا دورہ کرنے کی اجازت طلب کی۔

وہ یہاں کے تازہ، سبز ماحول کے ساتھ ساتھ تھائی نسل کے لوگوں کے مخصوص سلٹ ہاؤسز سے کافی متاثر ہوا تھا۔

مغربی مہمان نے اعتراف کیا کہ مقامی لوگوں کی روزمرہ کی زندگی بہت سادہ، سادہ اور یہاں تک کہ سہولیات سے محروم ہے۔

تاہم، وہ مطمئن اور آسانی سے موافقت محسوس کرتا تھا کیونکہ جب سے اس نے ویتنام بھر میں اپنے مہم جوئی کے سفر کا تجربہ کرنا شروع کیا تھا تب سے وہ ایسی چیزوں کے عادی تھے۔

اسکرین شاٹ 2024 12 14 053230.png
ڈسٹن کو تھانہ ہو کے ایک تھائی خاندان کی جانب سے لذیذ مقامی پکوانوں سے بھرے کھانے کے ساتھ گرم جوشی سے متاثر کیا گیا۔

تھائی خاندان کے گھر پر، ڈسٹن کو ایک شاندار کھانے پر مدعو کیا گیا جس میں بہت سے مقامی پکوان جیسے کالا چکن، انڈوں کے ساتھ تلی ہوئی کڑوا تربوز، ابلی ہوئی مونگ پھلی، بانس کی ٹہنیاں، تلی ہوئی ٹڈڈی اور مکھی کے پپو شامل تھے۔

یہاں تک کہ انہوں نے اس کے علاج کے لیے سفید چپکنے والے چاول اور ابلی ہوئی بطخ تیار کی۔

میزبان کی مہمان نوازی پر شکریہ ادا کرنے کے لیے، امریکی یوٹیوبر نے مزے میں شامل ہونے کے لیے بیئر کے 10 کین بھی خریدے اور اہل خانہ کے ساتھ گرما گرم کھانے کا لطف اٹھایا۔

"کھانا بہت لذیذ تھا، آپ سب کا بہت بہت شکریہ،" ڈسٹن نے کہا۔

مغربی زائرین Thanh Hoa people.gif کی لمبی عمر دیکھ کر حیران رہ گئے۔
میزبان نے خوشی سے اس غیر ملکی مہمان کے ساتھ بات چیت کی جس سے اسے "ملنے کا موقع ملا"

کھانے کے دوران، ڈسٹن اور اراکین خوشی سے گپ شپ کرتے، کام اور روزمرہ کی زندگی کے بارے میں اشتراک کرتے۔ میزبان نے انہیں یہاں کے تھائی نسل کے لوگوں کی کچھ منفرد ثقافتی خصوصیات اور رسم و رواج سے بھی متعارف کرایا۔

یہاں تک کہ اراکین نے امریکی یوٹیوبر کو پکوان چکھنے کے لیے مسلسل مدعو کیا اور طاقت حاصل کرنے کے لیے اسے اچھا کھانے کی ترغیب دی۔

دوپہر کے آخر میں کھانا ختم کرنے کے بعد، میزبان کی طرف سے مغربی مہمان کو گھر سے زیادہ دور مچھلیاں پکڑنے کا تجربہ کرنے کے لیے بھی لے جایا گیا، پھر آرام کرنے اور طاقت حاصل کرنے کے لیے واپس آ گئے۔

’’میں آج رات یہاں سوؤں گا اور پھر اپنا سفر جاری رکھوں گا،‘‘ اس نے کہا۔

تصویر: ڈسٹن شیوریئر

Quang Binh میں بطخیں پالنے کے لیے 100,000 VND خرچ کرنا: نیٹیزنز کہتے ہیں کہ یہ مہنگا ہے، مغربی سیاح کیا کہتے ہیں؟ ناروے کی ایک خاتون سیاح نے فونگ نہا (کوانگ بنہ) میں بطخوں کو پالنے کے اپنے تجربے کی ویڈیو پوسٹ کی اور اسے تقریباً 7 ملین ویوز ملے۔