Phu Quoc کی 21 سے زیادہ مزیدار اور مشہور خصوصیات دریافت کریں۔

Phu Quoc جزیرہ، جسے ویتنام کا "پرل آئی لینڈ" کہا جاتا ہے، بہت سے متاثر کن قدرتی مناظر کا حامل ہے۔ اس خوبصورت جزیرے پر جا کر سیاح نہ صرف پرامن مناظر سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں بلکہ اس کی منفرد ثقافت اور کھانوں کا بھی تجربہ کر سکتے ہیں۔ تو، Phu Quoc کی کچھ خصوصیات کیا ہیں جو سیاحوں کو پسند ہیں؟ آئیے ذیل کے مضمون میں اس "پرل آئی لینڈ" کے منفرد ذائقوں کو دریافت کریں۔

• 7 Phu Quoc خصوصیات جو سیاحوں کو آزمائیں۔
  • Phu Quoc کیکڑے نوڈل سوپ
  • کیکڑے کے خون کا کھیر
  • بن کین
  • Phu Quoc فری رینج چکن
  • میکریل نوڈل سوپ
  • ہلدی کے ساتھ گرلڈ فش کیک
  • Phu Quoc ہلچل تلے ہوئے نوڈلز
• Phu Quoc سے 5 ناقابل تلافی اور مزیدار سمندری غذا کے پکوان۔
  • ہام نینہ کیکڑا
  • سمندری ککڑی۔
  • گرلڈ چپل لابسٹر
  • سمندری ارچن
  • Phu Quoc سے گرلڈ بیراکوڈا مچھلی
• Phu Quoc خصوصی مٹھائیاں اور کینڈی کی 4 اقسام
  • ہنر مند کیک
  • پام شوگر رائس کیک
  • گرے ہوئے چپچپا چاول کے کیلے
  • ناریل کے دودھ کے ساتھ چپکنے والا چاول کا کیک
• یادگار کے طور پر خریدنے کے لیے 5 Phu Quoc کی خصوصیات
  • ٹرام مشروم
  • Phu Quoc کالی مرچ
  • Phu Quoc مچھلی کی چٹنی
  • وائلڈ سم فروٹ کینڈی
  • کوے کی چونچ کی شراب

7 Phu Quoc خصوصیات جو سیاحوں کو آزمائیں۔

یہاں مقامی لوگوں کے ذریعہ تیار کردہ 9 دستخطی پکوان ہیں جنہیں دیکھنے والوں کو یاد نہیں کرنا چاہئے:

Phu Quoc کیکڑے نوڈل سوپ

Phu Quoc کرب نوڈل سوپ تازہ کیکڑے اور نرم، چبائے ہوئے چاول کے نوڈلز کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔ ڈش میں شوربے سے بھرپور، قدرتی طور پر میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔ سیاح اس کے منفرد اور دلکش ذائقے کا تجربہ کرنے کے لیے تلی ہوئی پیاز، لال مرچ اور دیگر جڑی بوٹیوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

قیمت : Phu Quoc کرب نوڈل سوپ کا ایک پیالہ عام طور پر تقریباً 30,000 سے 45,000 VND/باؤل تک ہوتا ہے۔

کیکڑے کے خون کا کھیر

کیکڑے کے خون کا کھیر Phu Quoc کے کھانوں کا ایک دلکش حصہ ہے، جو ایک منفرد ذائقہ پر فخر کرتا ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ اس ڈش کی ابتدا بہت پہلے ہوئی ہے اور یہ جزیرے کی ایک پاک روایت ہے۔ یہ تازہ زندہ کیکڑوں کے ساتھ ساتھ نمک، پیاز، لہسن، کالی مرچ، مرچ اور مچھلی کی چٹنی کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔

قیمت : کیکڑے کے خون کی کھیر کی قیمت عام طور پر فی سرونگ 100,000 اور 200,000 VND کے درمیان ہوتی ہے۔

بن کین

بن کین (یا بن کھن) ایک منفرد اور نئی ڈش ہے جو کھانے والوں پر دیرپا تاثر چھوڑتی ہے۔ خمیر میں، "خین" سے مراد وہ پکوان ہیں جن میں ناریل کا دودھ استعمال ہوتا ہے، اور یہ نوڈل ڈش اس سے مستثنیٰ نہیں ہے۔ Phu Quoc Bun Ken میں ناریل کے دودھ کی ایک بھرپور، کریمی ذائقہ کی خصوصیت ہے، جس میں مختلف سمندری غذا جیسے باراکوڈا یا میکریل لہسن، مرچ، لیمون گراس، اور پانچ مسالے کے پاؤڈر کے ساتھ میرینیٹ کیا جاتا ہے۔

قیمت : بن کین کے ایک پیالے کی تخمینی قیمت 20,000 VND سے لے کر 25,000 VND فی کٹوری تک ہوتی ہے۔

Phu Quoc فری رینج چکن

Phu Quoc فری رینج چکن کو اس کے مخصوص مقامی ذائقے کی وجہ سے پسند کیا جاتا ہے۔ یہ خاص ڈش عام چکن کے برعکس، مزیدار، خوشبودار اور بھرپور گوشت کے ساتھ فری رینج مرغیوں سے بنائی جاتی ہے۔ اس قسم کا چکن کئی طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے، جیسے گرلڈ چکن، چکن ہاٹ پاٹ، چکن فو، چکن ورمیسیلی اور دیگر پکوان۔

قیمت : اس چکن ڈش کی تخمینی قیمت 300,000 VND فی چکن ہے۔

میکریل نوڈل سوپ

Phu Quoc میکریل نوڈل سوپ تازہ، مضبوط اور غیر مچھلی والے میکریل کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔ یہ ڈش ایک بھرپور ذائقہ دار پروفائل، فرم میکریل، چیوی نوڈلز، اور ہلکے شوربے کا ہم آہنگ مرکب ہے۔

قیمت کی حد : اس ڈش کی تخمینی قیمت 20,000 - 40,000 VND فی کٹورا ہے۔

ہلدی کے ساتھ گرلڈ فش کیک

ہلدی کے ساتھ Phu Quoc گرلڈ فش کیک سمندر سے پکڑی گئی تازہ مچھلی سے بنائے جاتے ہیں۔ ہلدی، لہسن، مرچ اور نمک کے ساتھ تیار اور میرینیٹ کرنے کے بعد، مچھلی کے کیک کو گولڈن براؤن ہونے تک چارکول پر گرل کیا جاتا ہے۔ یہ ڈش اس کے لذیذ، بھرپور ذائقے اور یہاں تک کہ مصالحوں کو جذب کرنے کی خصوصیت ہے، جس میں پان کے پتوں کی نمایاں خوشبو ہے۔

قیمت : اس فش کیک کی قیمت عام طور پر 700,000 سے 800,000 VND/kg تک ہوتی ہے۔

Phu Quoc ہلچل تلے ہوئے نوڈلز

Phu Quoc کی "Bun Quay" جزیرے کی ایک مشہور خاص ڈش ہے، جو اپنے بھرپور، دلکش اور حوصلہ افزا ذائقے کے لیے مشہور ہے۔ یہ نوڈل ڈش تازہ سمندری غذا جیسے سکویڈ، جھینگا پیسٹ، اور مچھلی کے پیسٹ سے بنائی جاتی ہے۔ اسے ہلکے شوربے اور مسالا پاؤڈر، چینی، چونے، مرچ اور MSG سے بنی ڈپنگ چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

قیمت کی حد : "بن کوے" (اسٹر فرائیڈ نوڈلز) کے ایک پیالے کی قیمت 40,000 سے 85,000 VND کے درمیان ہے۔

Phu Quoc سے 5 ناقابل تلافی اور مزیدار سمندری غذا کے پکوان۔

Phu Quoc اپنے تازہ اور ذائقے دار سمندری غذا کے لیے مشہور ہے، جو سمندر کے ذائقے سے بھرپور ہے۔ ذیل میں 8 ناقابل تلافی Phu Quoc سمندری غذا کے پکوان ہیں جو کھانے والوں کو موہ لیں گے۔

ہام نینہ کیکڑا

ہام نین کیکڑے کی ابتدا ہیم نین ماہی گیری کے گاؤں (فو کوک کے مشرق میں) سے ہوتی ہے، یہ ایک ایسا علاقہ ہے جس میں سمندری غذا کے وافر اور متنوع وسائل ہیں۔ کیکڑے کی یہ قسم اپنے تازہ، مضبوط اور لذیذ گوشت کے لیے مشہور ہے۔ ہام نین کیکڑے کو تیار کرنے کے بہت سے طریقے ہیں، جن میں ابالنا، بھاپنا، کیکڑے نوڈل سوپ، املی کی چٹنی میں کیکڑے، اور مکھن اور لہسن کے ساتھ سٹر فرائیڈ کریب وغیرہ شامل ہیں۔

قیمت : Ham Ninh کیکڑے کی قیمت 180,000 سے 250,000 VND/kg کے درمیان ہے۔

سمندری ککڑی۔

سمندری کھیرے (یا سمندری جونک) کھانے سے جسم کو کافی مقدار میں پروٹین، کیلشیم، میگنیشیم، آئرن اور مختلف وٹامنز فراہم کرتے ہیں۔ خاص طور پر، سمندری کھیرے خون میں کولیسٹرول کو کم کرنے، وزن کم کرنے، بلڈ پریشر کو مستحکم کرنے اور مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ Phu Quoc آنے والے بہت سے سیاح اکثر سمندری کھیرے سے لطف اندوز ہونے اور تحفے کے طور پر گھر لے جانے کے لیے تلاش کرتے ہیں۔

قیمت : تازہ بلیک سی ککڑی کی قیمت تقریباً 550,000 VND/kg سے ہوتی ہے۔ دریں اثنا، خشک سمندری ککڑی کی قیمت تقریباً 2,500,000 - 3,000,000 VND/kg ہے۔

سمندری کھیرے غذائی اجزاء سے بھرپور غذا ہیں۔

گرلڈ چپل لابسٹر

سلیپر لابسٹر دس ٹانگوں والے جھینگے ہیں جو گرم پانیوں میں میٹھے، خوشبودار اور نرم گوشت کے ساتھ رہتے ہیں۔ خاص طور پر، سلپر لابسٹر انتہائی غذائیت سے بھرپور اور صحت کو بڑھانے کے لیے بہت موزوں ہیں۔ اسکیلین آئل یا پنیر کے ساتھ گرلڈ سلپر لابسٹر کھانے والوں میں بہت مقبول ہیں۔

قیمت : سال کے وقت کے لحاظ سے گرلڈ سلیپر لابسٹر کی قیمت تقریباً 100,000 VND/kg ہے۔

سمندری ارچن

سمندری urchins کو ان کے بہت سے صحت کے فوائد کی وجہ سے "سمندر کا ginseng" سمجھا جاتا ہے۔ سمندری ارچن سے بنی کئی مشہور پکوان ہیں، جیسے سی ارچن دلیہ، سی ارچن پیسٹ، اور گرلڈ سی ارچنز۔

قیمتیں : Phu Quoc سے تازہ سمندری ارچنز کی قیمت 20,000 سے 25,000 VND/kg ہے، جب کہ پروسیس شدہ سمندری ارچنز کی قیمت 50,000 سے 80,000 VND/ہر ایک ہے۔

سی ارچنز مزیدار ہوتے ہیں اور کئی طریقوں سے تیار کیے جا سکتے ہیں۔

Phu Quoc سے گرلڈ بیراکوڈا مچھلی

Phu Quoc گرلڈ اسکاڈ فش کو اسکاڈ فش کے ساتھ بنیادی جزو کے طور پر بنایا جاتا ہے۔ اس قسم کی مچھلی کی شکل چپٹی ہوتی ہے، جو پان کے پتے کی طرح ہوتی ہے، جس کا گوشت بھورا اور سفید ہوتا ہے جو مضبوط ہوتا ہے، ہلکا سا چبایا جاتا ہے اور زیادہ مچھلی والا نہیں ہوتا ہے۔ مچھلی کا فربہ اور لذیذ پیٹ خاص طور پر مقبول ہے۔ تازہ مچھلی، میرینیٹ ہونے کے بعد، گرم چارکول پر گرل کی جاتی ہے، چاول کے کاغذ میں جڑی بوٹیوں کے ساتھ لپیٹی جاتی ہے، اور چونے کی کالی مرچ نمک کی چٹنی میں ڈبو دی جاتی ہے۔

قیمت : مچھلی کے سائز کے لحاظ سے اس ڈش کی قیمت عموماً 120,000 VND/kg ہے۔

Phu Quoc خصوصی مٹھائیاں اور کینڈی کی 4 اقسام

Phu Quoc نہ صرف اپنے مزیدار سمندری غذا کے لیے مشہور ہے بلکہ خاص مٹھائیوں اور کینڈیوں کی جنت بھی ہے۔ ذیل میں Phu Quoc مٹھائیوں اور کینڈیوں کی 4 اقسام ہیں جن سے آپ کو محروم نہیں ہونا چاہیے۔

ہنر مند کیک

Phu Quoc کی "Banh Kheo" Phu Quoc کی ایک روایتی مقامی پیسٹری ہے، جو اکثر Dinh Cau رات کے بازار میں پائی جاتی ہے۔ یہ پیسٹری باریک پیسنے والے چاول کے آٹے سے بنائی جاتی ہے جس میں مونگ کی پھلی، ناریل، تارو، پنیر، چاکلیٹ یا ڈورین وغیرہ شامل ہوتے ہیں۔ اس کے بعد آٹے کو درست درجہ حرارت پر پکایا جاتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ بھرنا نرم اور چبا ہوا ہے جبکہ کرسٹ خستہ اور ہوا دار ہے۔

قیمت : Phu Quoc چاول کے کیک کی قیمت 120,000 VND/kg سے شروع ہوتی ہے۔

پام شوگر رائس کیک

پام شوگر رائس کیک، اپنے منفرد میٹھے اور لذیذ ذائقے کے ساتھ، Phu Quoc آنے والے بہت سے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ یہ کیک صرف Dinh Cau رات کے بازار میں دستیاب ہے اور اس سے بنایا جاتا ہے: چاول کا آٹا، کھجور کا آٹا، کھجور کی شکر، اور ناریل کا دودھ۔ پام شوگر رائس کیک کا خوبصورت سنہری رنگ، ایک میٹھا اور خوشبودار ذائقہ اور نرم، ہموار ساخت ہے۔

قیمت : اس قسم کا کیک سڑک کے دکانداروں پر صرف 5,000 VND فی ٹکڑا میں فروخت ہوتا ہے۔

گرے ہوئے چپچپا چاول کے کیلے

گرے ہوئے چپچپا چاول کے کیلے Phu Quoc جزیرے کا ایک اہم مقامی ناشتہ ہیں۔ یہ ڈش گولڈن براؤن گرل شدہ چپچپا چاول کی کرسٹ اور اندر ایک میٹھا کیلا پر مشتمل ہے۔ کیلے کو لپیٹنے کے لیے استعمال ہونے والے کیلے کے پتے بھی اس کے منفرد ذائقے میں حصہ ڈالتے ہیں۔

قیمت : کیلے کے ساتھ گرے ہوئے چپچپا چاول کی ہر سرونگ کی قیمت لگ بھگ 15,000 VND ہے۔

ناریل کے دودھ کے ساتھ چپکنے والا چاول کا کیک

Banh tet mat cat Phu Quoc سے کیک کی ایک منفرد قسم ہے جس کی تیاری کا ایک مخصوص طریقہ اور ذائقہ ہے۔ اہم جزو چٹائی کیٹ لیف ہے، جو کیک کو لپیٹنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جس سے اسے ایک خوبصورت زمرد کی سبز بیرونی تہہ ملتی ہے۔ فلنگ میں خوشبودار چپکنے والے چاول کے ساتھ دیگر فلنگ جیسے مونگ کی پھلیاں اور سور کا گوشت ہوتا ہے۔

قیمت : کیلے کے پتوں میں لپٹے ہوئے چاول کے کیک کی قیمت 5,000 سے 10,000 VND فی ٹکڑا ہے۔

یادگار کے طور پر خریدنے کے لیے 5 Phu Quoc کی خصوصیات

یہاں Phu Quoc کی 6 مخصوص خصوصیات ہیں جو آپ خاندان، ساتھیوں اور دوستوں کے لیے بطور تحفہ خرید سکتے ہیں۔

ٹرام مشروم

Melaleuca مشروم Phu Quoc کی ایک خاصیت ہیں، جو عام طور پر Melaleuca کے جنگلات میں پائے جاتے ہیں، یا تو پانی Melaleuca یا گولڈن Melaleuca۔ یہ مشروم اکثر کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں اور خیال کیا جاتا ہے کہ ان میں صحت کو فروغ دینے اور detoxifying خصوصیات ہیں۔

قیمت : تازہ ٹرام مشروم کی قیمت 50,000 VND/آئٹم ہے، اور خشک ٹرام مشروم کی قیمت 150,000 سے 200,000 VND/kg ہے۔

ٹرام مشروم صحت کو بہتر بنانے اور جسم کو ٹھنڈا کرنے اور detoxify کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

Phu Quoc کالی مرچ

Phu Quoc کالی مرچ، اپنے مخصوص مسالہ دار ذائقے کے ساتھ، ایک مشہور خاصیت ہے جسے سیاحوں کو یادگاری کے طور پر خریدنا چاہیے۔ یہ معلوم ہے کہ Phu Quoc کالی مرچ کو تین اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے: کالی مرچ، سرخ مرچ اور سفید مرچ، سبھی مصالحے کے طور پر استعمال ہوتے ہیں اور یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ امراض قلب، کینسر، اور مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد دیتے ہیں۔

قیمت کی حد : Phu Quoc کالی مرچ کی قیمت 220,000 سے 380,000 VND/kg تک ہوتی ہے۔

Phu Quoc مچھلی کی چٹنی

Phu Quoc مچھلی کی چٹنی anchovies کو اپنے بنیادی جزو کے طور پر استعمال کرتی ہے اور اسے 12-15 مہینوں تک اعلیٰ قسم کے لکڑی کے بیرل میں نمکین کیا جاتا ہے جیسے کہ bời lời یا vên vên لکڑی سے بنی ہوتی ہیں۔ Phu Quoc مچھلی کی چٹنی میں عنبر کا رنگ، پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور کوئی ناگوار بو نہیں ہوتی۔

قیمت: Phu Quoc مچھلی کی چٹنی کی قیمت تقریباً 150,000 - 200,000 VND/لیٹر ہے۔

Phu Quoc مچھلی کی چٹنی ذائقے سے بھرپور ہوتی ہے اور پروٹین سے بھرپور ہوتی ہے۔

وائلڈ سم فروٹ کینڈی

Phu Quoc sim شراب، جو سم پھل سے بنی ہے، ہاضمے کو تیز کرنے اور اپھارہ اور بدہضمی کو روکنے میں بہترین فوائد رکھتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ شراب خون کو بہتر بنانے، جوڑوں میں درد اور درد کو کم کرنے، بڑھاپے سے لڑنے اور خون کی گردش کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہے۔

قیمت : 180,000 سے 270,000 VND فی بوتل تک۔

کوے کی چونچ کی شراب

کوے کی چونچ کی شراب ایک خاص شراب ہے جو کوے کی چونچ کے پھل سے بنائی جاتی ہے جو Phu Quoc میں ڈالی جاتی ہے۔ یہ پھل عام طور پر روایتی ادویات میں درد اور درد کے علاج، خون کی گردش کو تیز کرنے، جسمانی طاقت بڑھانے اور ہینگ اوور کو دور کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

قیمت کی حد : 160,000 - 200,000 VND/بوتل۔