ہو چی منہ شہر میں سبزی خور بوفے، کھانا پکانے کا رجحان دریافت کریں۔

کون کہتا ہے کہ کورین بی بی کیو اور ہاٹ پاٹ ہی بوفے ہیں؟ چاہے آپ سبزی خور ہیں یا صرف نامیاتی پیداوار کا ذائقہ پسند کرتے ہیں، ایک ویگن بوفے ایک کوشش کے قابل ہے۔ اگرچہ اس متحرک شہر میں ویگن کے درجنوں اختیارات موجود ہیں، یہ تینوں ریستوراں اب بھی ویگن کھانے والوں کے لیے بہترین آپشن ہیں۔

کیفے سنٹرل این ڈونگ میں سبزی خور بوفے " خوش قسمتی بھیجنا"

ایک 5 اسٹار ہوٹل کی شاندار خدمات کے ساتھ پرتعیش اور خوبصورت جگہ میں، شاندار سبزی خور پارٹیاں احتیاط اور تخلیقی طور پر تیار کی جاتی ہیں تاکہ کھانے والے دوستوں، رشتہ داروں یا خوش آمدید شراکت داروں کے ساتھ لطف اندوز ہو سکیں جو ہلکے سبزی خور کھانا پسند کرتے ہیں، جس میں 80 سے زیادہ مزیدار ایشیائی اور یورپی ڈسکور کے سبزی خور مینو ہیں۔

ہلکی، گرم کرنے والی بھوک بڑھانے والے جیسے کدو کا سوپ، جاپانی سویا ساس کا سوپ یا فروٹ سلاد جیسے فروٹ سلاد، کمل کی جڑ کے ساتھ لوٹس روٹ سلاد، اینوکی مشروم کے ساتھ آم کا سلاد...

تصویر: ایف بی کیفسینٹرلینڈونگ

کاؤنٹر پر شیف کے ذریعہ تیار کردہ گرم پکوان بھی ہیں جیسے کہ 6 قسم کے مشروم کے ساتھ بن زیو، سبزی خور ورمیسیلی سوپ اور 2 قسم کے ہاٹ پاٹ بشمول غذائیت سے بھرپور کورڈی سیپس مشروم ہاٹ پاٹ اور مسالہ دار اور کھٹا تھائی ہاٹ پاٹ۔

تصویر: ایف بی کیفسینٹرلینڈونگ

ویجیٹیرین سشی کاؤنٹر اسپریگس سشی، ٹوفو سشی، ویجیٹیبل رائس رولز، ایوکاڈو رائس رولز سے بھی مالا مال ہے جبکہ فرائیڈ اور گرلڈ کاؤنٹر کھانے والوں کو کدو، آلو، شکرقندی، مکئی، بروکولی، گوبھی، بریڈفرول اور اسپرنگ رولس تک کے انتخاب کی ایک وسیع رینج پیش کرتا ہے۔ ریستوران میں ٹماٹر کی چٹنی، کریم ساس یا بیسل کریم یا 6 قسم کے پنیر اور مشروم کے ساتھ براہ راست تندور میں بیک کیے گئے پیزا کے انتخاب کے ساتھ اسپگیٹی اور میکرونی بھی پیش کی جاتی ہے۔

ونڈسر پلازہ ہوٹل کا کیفے سنٹرل این ڈونگ ریسٹورنٹ باقاعدگی سے ہر مہینے کی پہلی اور 15ویں قمری شام کو صرف VND 330,000++ فی مہمان میں کھلتا ہے۔

تصویر: ایف بی کیفسینٹرلینڈونگ

سبزی خور بوفے میں مہمانوں کے لیے ہلکے گرم پکوانوں کا ایک کاؤنٹر بھی ہے جس میں سے سبزی خور مشروم کا دلیہ، سبزی کا سالن، سبزی فرائیڈ رائس بلیک ٹرفل مشروم کے ساتھ ہے۔ خاص طور پر، ابلی ہوئی بھرے ہوئے توفو ڈش، جسے "وشفل بیگ" بھی کہا جاتا ہے، کھانے والوں کے لیے خوش قسمتی اور امن کی خواہش ہے۔ آخر میں، میٹھے میٹھے میٹھے سوپ، کیک، پھلوں، اور ہوٹل کے شیف کے تیار کردہ 10 پرکشش آئس کریم ذائقوں اور تازگی بخش مشروبات جیسے ginseng پانی، امرود کے پتوں کا پانی، پاندان کے پتوں کا پانی، لیمون گراس پانی وغیرہ کے ساتھ سبزی خور پارٹی کو مکمل کریں گے۔

سبزی خور بفے گارڈن تھاو ڈائن

نرم، ٹھنڈی سجاوٹ اور آرام دہ جگہ کے ساتھ، ایسا لگتا ہے کہ یہ جگہ کھانے پینے والوں کو روزمرہ کی سادہ، مانوس کہانیوں میں سکون اور سکون میں واپس لاتی ہے۔

ویجیٹیرین گارڈن کا ہر چھوٹا گوشہ خاموشی میں اپنے آپ کو غرق کرنے کا ایک نجی احساس پیش کرتا ہے، اور مباشرت کے اجتماعات اور ہلکی سبزی خور پارٹیوں کے لیے ایک کشادہ، ہوا دار جگہ بھی ہے۔

سبزی خور کھانے کے شائقین کے لیے ذائقوں کی سمفنی ایک پرسکون ماحول میں Chay Garden Thao Dien میں سبزی خور لنچ اور ڈنر بوفے میں تازہ اور غذائیت سے بھرپور آپشنز کا انتظار کر رہی ہے۔

یہاں تک کہ کھانے والے سبزی خور نہ بھی ہوں، اگر وہ کم گوشت کے ساتھ صحت بخش کھانا پسند کرتے ہیں، تو وہ اس بوفے سے یقینی طور پر مطمئن ہوں گے کیونکہ مجموعی تنوع اور تازگی۔ کچھ شاندار "پسندیدہ" ڈشز banh xeo ہیں، جو صرف اس وقت بنتی ہیں جب گاہک موقع پر آرڈر کرتے ہیں، اس لیے کیک پتلا، تیز، گرم اور بہت لت لگانے والا، یا عام کیک جیسے banh nam، banh bo.... مختلف قسم کے پاک تھیموں کے ساتھ، سبزی خور بوفے میں موجود پکوان ہر ایک کے ملٹی فائی ڈشز کو مطمئن کرتا ہے۔ اگر آپ سبز سبزیوں کے پکوان کے پرستار ہیں، تو آپ یقینی طور پر یہاں کے پکوانوں کو نہیں چھوڑ سکتے۔ Chay Garden کے دوپہر کے کھانے کے بوفے میں بہت سے اختیارات ہیں، جو کہ عام بوفے سے زیادہ مختلف نہیں ہیں۔ یہاں بوفے کی قیمت کافی اچھی ہے: 250,000 VND k++ دوپہر کو (11am-2pm تک) اور 310 VND شام کو (6-9pm)۔ رات کے کھانے کے بوفے میں کچھ خاص پکوان ہوں گے جیسے ہاٹ پاٹ۔

Co Noi سبزی خور بوفے کے ساتھ روایتی کھانا

ریستوراں کی جگہ سبز علاقوں کو یکجا کرتی ہے تاکہ کھانے والوں کی روح کو ہلکا اور مثبت توانائی سے بھرا ہو۔

شہر کے مرکز میں واقع، Co Noi ویجیٹیرین بوفے ریستوراں بونگ سین ہوٹل کے احاطے میں واقع ہے، جو سفر کے لیے بہت آسان ہے۔ یہاں کے پکوان 40 سے زیادہ سبزی خور پکوانوں سے بھرپور ہیں جن میں صاف سبزیاں، قدرتی اجزاء، خالص استعمال کرتے ہوئے منفرد ذائقے ہیں۔ ریستوران کے سبزی خور پکوان سبزی خوروں یا کھانے پینے والوں کے لیے سب سے موزوں ہیں، لیکن پھر بھی لوگوں کی جسمانی اور ذہنی صحت دونوں کے لیے کافی غذائی اجزاء فراہم کرنا یقینی بناتے ہیں۔ اسپرنگ رولز، بنہ ڈک، بنہ بیو ویجیٹیرین... کے پکوان نہ صرف ہلکے پھلکے ہوتے ہیں بلکہ آنکھوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لیے بھی سجائے جاتے ہیں۔ خاص پکوان جس کی بہت سے لوگ تعریف کرتے ہیں وہ بن بیو ہے، جس کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ یہ کیک کی شکل سے نکلتی ہے، پانی کی سطح پر پانی کے فرن کے پتوں کی طرح چھوٹی، گول۔

ایک خاص پکوان جس کی بہت سے لوگ تعریف کرتے ہیں وہ ہے banh beo، جس کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ یہ کیک کی شکل سے نکلتی ہے، پانی کی سطح پر بطخ کے پتوں کی طرح چھوٹی اور گول ہوتی ہے۔

میٹھی اور کھٹی چٹنی میں بھیگی ہوئی بھرپور فلنگ کے ساتھ مل کر نرم، چبانے والی کرسٹ، سب ایک متاثر کن ذائقہ پیدا کرتے ہیں۔ ہر لذیذ ڈش میں ہم آہنگی اور فطرت کے سحر سے کھانے والوں کی روح کو مطمئن کرنے کے لیے مجموعہ اور سادہ پیشکش کافی ہے۔ دوپہر کے کھانے کے لیے یہاں قیمت کافی مناسب ہے: 219,000 VND - 239,000 VND/شخص، رات کا کھانا: 259,000 VND/شخص

ماخذ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-buffet-chay-trao-luu-am-thuc-o-tphcm-185240919185512088.htm