اگر Phu Quy جزیرہ بہت زیادہ ہجوم ہے اور Phu Quoc جزیرہ بہت مہنگا ہے، سیاحوں کے پاس اب بھی بہت سی دوسری منزلیں ہیں جن میں سے انتخاب کرنا ہے۔ Khanh Hoa میں مشہور سیاحتی مقامات کا ذکر کرتے وقت، بہت سے سیاح Nha Trang City یا Cam Ranh کے بارے میں سوچیں گے۔ تاہم، ایک اور پرکشش سیاحتی مقام ہے: Ninh Hoa۔
نقل مکانی، رہائش
ہو چی منہ شہر سے سیاح مختلف ذرائع نقل و حمل کا استعمال کرتے ہوئے آسانی سے نین ہو کا سفر کر سکتے ہیں۔ وہ مغربی بس اسٹیشن جا سکتے ہیں، جہاں بہت سی بس کمپنیاں Ninh Hoa کے لیے روٹس چلاتی ہیں، جیسے Cuc Tung اور Phuong Nam، ٹکٹ کی قیمتیں 200,000 سے 250,000 VND فی یکطرفہ سفر کے درمیان ہیں۔
متبادل طور پر، زائرین ٹرین سے سفر کرنے کا انتخاب بھی کر سکتے ہیں، ٹکٹوں کی قیمت تقریباً 220,000-330,000 VND ایک طرفہ ہے۔ اگر ہوائی جہاز سے سفر کرنے کا انتخاب کرتے ہیں، تو زائرین کیم ران ہوائی اڈے پر جائیں گے۔ ہوائی اڈے سے، سیاح کار یا بس کے ذریعے Ninh Hoa تک پہنچ سکتے ہیں۔
رہائش کے بارے میں، زائرین ہوٹلوں یا ریزورٹس میں رہنے کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ ہوٹلوں کے لیے، زائرین سمرنگ ہوٹل یا ولا ٹرا پر غور کر سکتے ہیں۔ ریزورٹس کے لیے، کچھ قابل قدر آپشنز میں سکس سینسز نین وان بے، این لام ریٹریٹس نین وان بے، اور ایلیا نین وان بے شامل ہیں۔
تفریح کے لیے کہاں جانا ہے؟
Ninh Van Bay ایک خلیج ہے جو Hon Meo جزیرہ نما پر واقع ہے، Ninh Hoa شہر میں، Nha Trang سے 60 کلومیٹر شمال میں۔ یہ صوبہ Khanh Hoa کی سب سے خوبصورت خلیجوں میں سے ایک ہے۔ سیاحت کے لیے تیار کیے جانے کے باوجود، خلیج اب بھی اپنی قدیم اور پرسکون خوبصورتی کو برقرار رکھتی ہے۔
  |
| Ninh Van Bay Khanh Hoa صوبے کی سب سے خوبصورت خلیجوں میں سے ایک ہے، جس میں بہت سے اعلیٰ ترین ریزورٹس ہیں۔ تصویر: کوونگ کووک فام، @trinnhnguyen |
نین وان بے میں، سیاح پرتعیش، نجی ریزورٹس میں رہ سکتے ہیں۔ دورہ کرنے کا بہترین وقت جون اور ستمبر کے درمیان ہے۔ اس مدت کے دوران، موسم دھوپ اور سمندر پرسکون ہے، نیویگیشن آسان بناتا ہے. Ninh Van Bay میں، زائرین اسکوبا ڈائیونگ، سرفنگ، یا فلائی بورڈنگ جیسی سرگرمیاں آزما سکتے ہیں۔
Ba Ho Stream Tourist Area Ninh Hoa کا اگلا سیاحتی مقام ہے۔ اس جگہ کو خانہ ہوا کی "محبت کی وادی" سمجھا جاتا ہے۔ با ہو سٹریم بہت سے نوجوان سیاحوں میں اس لیے مقبول ہے کیونکہ یہ پیش کردہ ایڈونچر اور جوش و خروش کے احساس کی وجہ سے ہے، کیونکہ یہ اب بھی اپنے قدرتی منظر کو برقرار رکھتا ہے۔
  |
| Ninh Hoa نہ صرف سمندر بلکہ شاندار ندیوں اور آبشاروں پر فخر کرتا ہے۔ تصویر: با ہو آبشار Nha Trang، Digiticket |
کمپلیکس تین بڑی جھیلوں پر مشتمل ہے، جو سب سے نیچے سے بلندی تک ترتیب دی گئی ہیں۔ با ہو سٹریم کا پانی ہون سون پہاڑ کی چوٹی سے نکلتا ہے، جو 660 میٹر سے زیادہ بلند ہے اور 10 کلومیٹر تک پھیلا ہوا ہے۔ با ہو اسٹریم کے سیاحتی علاقے میں داخلے کی فیس 100,000 VND فی شخص ہے، جس میں سیر و تفریح، پانی کے کھیلوں کے علاقے تک رسائی، اور سوئمنگ پول کا استعمال شامل ہے۔
2019 میں، Doc Let Beach کو Forbes کی طرف سے ویتنام کے 10 سب سے خوبصورت ساحلوں میں شامل کیا گیا۔ ڈاکٹر لیٹ نے اپنے نام سے ہی توجہ مبذول کروائی۔ ساحل سمندر پر سفید ریت کے ٹیلوں کے لمبے لمبے حصے ہیں، اس لیے ساحل تک پہنچنے کے لیے لوگوں کو ریت کے پار "رینگنا" (یا "رینگنا) پڑتا ہے۔
  |
| ڈاکٹر لیٹ بیچ کو ناہا ٹرانگ شہر کے دیگر ساحلوں کے مقابلے میں کم توجہ دی جاتی ہے۔ تصاویر: @michele_il_furioso، @tatkne |
ڈاکٹر لیٹ ساحل اپنی عمدہ سفید ریت اور کرسٹل صاف پانی کے ساتھ بہت سے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے، جس سے آپ نیچے تک تمام راستے دیکھ سکتے ہیں۔ تیراکی کے علاوہ، زائرین پانی کے کھیلوں میں بھی حصہ لے سکتے ہیں، ساحل سمندر پر کیمپ لگا سکتے ہیں، یا قریبی ہون کھوئی نمک کے کھیتوں کا دورہ کر سکتے ہیں۔
Quynh Phu اسمبلی ہال، جسے Hainan اسمبلی ہال بھی کہا جاتا ہے، Ninh Hoa شہر میں Nha Trang شہر کے مرکز سے تقریباً 30 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع ہے۔ ابتدائی طور پر، یہ عمارت تھیئن ہاؤ دیوی کی پوجا کے لیے بنائی گئی تھی، لیکن بعد میں یہ چینی باشندوں کے لیے ایک کمیونٹی سینٹر بن گئی۔
  |
| Quynh Phu اسمبلی ہال اپنے فن تعمیر اور پرانے چینی طرز کی یاد دلانے والے ڈیزائن کے ساتھ ایک پرانی خوبصورتی کو جنم دیتا ہے۔ تصاویر: Nguyen Duc Ky Son, Cuong Quoc Pham |
یہاں، زائرین قدیم چینی فن تعمیر کو اس کی شاندار سرخ رنگ کی دیواروں اور نیلی ٹائلوں والی چھتوں کے ساتھ سراہ سکتے ہیں۔ اس علاقے کو الگ الگ فنکشنل کمروں میں بھی تقسیم کیا گیا ہے جیسے کوان تھانہ ٹیمپل، نگیہ ٹو ٹیمپل، تام کوان گیٹ، اور تھین ہاؤ محل۔ Quynh Phu اسمبلی ہال ایک کمیونٹی کے اجتماع کی جگہ ہے، اس لیے دیکھنے اور تصاویر کھینچتے وقت، زائرین کو یاد رکھنا چاہیے کہ وہ ترتیب کو برقرار رکھیں اور مناسب لباس پہنیں۔
کیا کھائیں؟
اس شہر کا دورہ کرتے وقت Ninh Hoa اسپرنگ رولز کو آزمانا ضروری ہے۔ دوسری جگہوں کے اسپرنگ رولز کے مقابلے میں، نین ہوا اسپرنگ رولز کو کھٹا ذائقہ پیدا کرنے کے لیے ستارے کے پھلوں کے پتوں سے لپیٹا جاتا ہے اور پھر کیلے کے پتوں میں لپیٹا جاتا ہے۔
  |
| Ninh Hoa میں بہت سی مقامی خصوصیات ہیں جو سیاحوں کو وہاں سفر کرتے وقت آزمائیں۔ تصاویر: MIA، Click49 |
جب ریستوران میں کھایا جاتا ہے تو، اسپرنگ رولز کو کوئلے پر گرل کیا جاتا ہے اور تازہ سبزیوں، کچے کیلے اور کھٹے اسٹار فروٹ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ ڈپنگ چٹنی پسے ہوئے چاول اور مونگ پھلی سے بنائی جاتی ہے، جس سے یہ ایک دلکش پیلا رنگ ہوتا ہے۔
Ninh Hoa میں، مچھلی کے نوڈل کا سوپ پورے شہر میں بہت سی جگہوں پر فروخت ہوتا ہے۔ اس ڈش کو بنانے کے لیے استعمال ہونے والی مچھلی کی قسم اس کے میٹھے اور مضبوط گوشت کی وجہ سے فلیگ فش ہے۔ کھانا پکانے سے پہلے مچھلی کی ہڈیاں نکال لی جاتی ہیں اور مچھلی کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔ فش نوڈل سوپ کا شوربہ مچھلی والا نہیں اور چکنائی میں کم سمجھا جاتا ہے۔
اس ڈش میں استعمال ہونے والے چاول کے نوڈلز تھانہ مائی گاؤں (نِن ہوا ٹاؤن) میں بنائے جاتے ہیں، جس میں کیلے کے پتوں پر کاٹنے کے سائز کے حصوں میں پتلی پٹیاں ترتیب دی جاتی ہیں۔ فی الحال، مچھلی کے علاوہ، بہت سے کھانے پینے کی جگہیں ذائقہ بڑھانے کے لیے جیلی فش یا فش کیک بھی ڈالتی ہیں۔
Ninh Hoa کی خصوصیات کے بارے میں بات کرتے ہوئے، Ninh Than Commune کی مشہور "ڈک ویڈنگ ان دی واٹر" ڈش کو یاد نہیں کیا جا سکتا۔ چاول کی وافر فصل کی وجہ سے، یہاں کے کسان بچ جانے والے چاول کھانے اور مٹی کو بہتر بنانے کے لیے بطخوں کو کھیتوں میں چھوڑتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، بطخ کا گوشت دبلا اور کم چکنائی والا ہوتا ہے۔ پانی میں بطخ کی ویڈنگ کو پکوانوں میں تیار کیا جاتا ہے جیسے کہ بھنی ہوئی بطخ، بانس کی ٹہنیوں کے ساتھ بطخ نوڈل سوپ، یا بطخ کا دلیہ۔
آخری خاصیت مچھلی کے گٹ پیسٹ ہے۔ بڑی مچھلیوں کی آنتیں جیسے دھاری دار کیٹ فش، میکریل اور باراکوڈا کو صاف کیا جاتا ہے اور پھر تقریباً ایک ہفتے تک دھوپ میں نمک کے ساتھ خمیر کیا جاتا ہے۔ اس قسم کا پیسٹ ابلے ہوئے گوشت اور سفید چاولوں کے ساتھ تازہ سبزیوں کے ساتھ لپیٹ کر کھایا جاتا ہے۔
ماخذ
تبصرہ (0)