• جب "جھینگے کا سرمایہ" کھلے سمندر کی طرف روانہ ہوتا ہے - حصہ 1: طاقت کو دوگنا کرنا
  • جب "جھینگے کا سرمایہ" کھلے سمندر کی طرف روانہ ہوتا ہے - حصہ 2: صاف جھینگا پالنا، مانگی ہوئی مارکیٹ کو فتح کرنا
  • جب "جھینگے کیپٹل" کھلے سمندر کی طرف روانہ ہوتا ہے - حصہ 3: چیلنجوں پر قابو پانے کے لیے ساتھ، رکاوٹوں کو ہٹانا

اخراجات کو کم کریں، مسابقت میں اضافہ کریں۔

مندرجہ بالا ہدف کو حاصل کرنے کے لیے، اولین ترجیح اس صنعت کی پیداوار، پروسیسنگ اور برآمد میں سرمایہ کاری کرنے والے لوگوں اور کاروباری اداروں کے لیے مشکلات کو دور کرنے پر توجہ مرکوز کرنا ہے، خاص طور پر پیداواری لاگت کو کم کرنے کا مسئلہ۔

جھینگا انڈسٹری ایسوسی ایشن کے مطابق، Ca Mau سمیت ویتنام میں جھینگا فارمنگ کی لاگت تھائی لینڈ اور ایکواڈور کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ ہے، جس سے بین الاقوامی مسابقت میں کمی واقع ہوئی ہے۔ غیر مساوی پیداواری صلاحیت اور معیار، کاشتکاری کی کامیابی کی کم شرح، اعلیٰ لاگت... وہ "روکاوٹیں" ہیں جو ویتنام کے کچے کیکڑے کی قیمتوں کو دنیا میں سب سے زیادہ قیمتوں میں شامل کرتی ہیں۔

ٹا این خوونگ کمیون میں جھینگا فارمنگ کا انتہائی سخت ماڈل، کوئی فضلہ خارج نہیں ہوتا۔

Trang Khanh Import-Export and Processing Company Limited (Vinh Trach Ward) کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر Tran Tuan Khanh نے صاف الفاظ میں کہا: "اگرچہ Ca Mau جھینگے کی صنعت کے "دارالحکومت" کے طور پر جانا جاتا ہے، لیکن صوبے کے برآمدی اداروں کو ہزاروں ٹن خام جھینگا بھارت سے درآمد کرنا پڑتا ہے، کیونکہ ان کی قیمت تھائی لینڈ اور تھائی لینڈ سے خریدی جاتی ہے۔ 30 ہزار VND/kg کم اس لیے، ہمیں جھینگوں کی فارمنگ کی لاگت کو کم کرنے، ویتنامی جھینگا کے برانڈ اور مسابقت کے لیے، کیکڑے کی کھیتی کی پائیدار ترقی کے لیے طریقے تلاش کرنا ہوں گے۔

اس کے علاوہ، کارپوریشنوں، کاروباری اداروں یا آبی مواد اور بیجوں کی تجارت کرنے والے ایجنٹوں پر کسانوں کا انحصار بھی ٹریس ایبلٹی کے مسئلے میں چیلنجوں کا ایک سلسلہ پیدا کرتا ہے۔ کیونکہ، کثیر سطحی کاروباری نیٹ ورک اور کسانوں کی طرف سے بہت سے مختلف ایجنٹوں سے مواد خریدنے کے ساتھ، یہ فارم سے فیکٹری تک جھینگوں کی اصلیت کا پتہ لگانے میں دباؤ پیدا کرے گا اور پیداواری لاگت کھیت سے براہ راست برآمد کے لیے پروسیسنگ فیکٹری سے منسلک ہونے کے مقابلے میں مسلسل بڑھے گی۔

فان نگوک ہین کمیون میں مینگروو کینوپی کے نیچے کیکڑے اور کیکڑے کا فارمنگ ماڈل۔

ایک عام ماڈل Cai Bat Cooperative (Hung My Commune) ہے جس نے پیداوار کے لیے براہ راست بیج، زرعی اور آبی مواد کی فراہمی کے ساتھ ساتھ پیداوار کو جوڑنے، کوآپریٹو اراکین کو منافع بڑھانے اور بیچوانوں کے ذریعے لاگت کو کم کرنے میں مدد فراہم کرنے والے کاروباری اداروں کے ساتھ اچھی طرح سے منسلک کیا ہے۔

کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین جناب Nguyen Hoang An نے کہا: "اب تک، کوآپریٹو کے کل 311 ہیکٹر کے آبی زراعت کے رقبے کو ایک محفوظ فوڈ ہائیجین فارمنگ ایریا کے طور پر تصدیق شدہ ہے؛ سالانہ 150 ٹن سے زیادہ کیکڑے اور کیکڑے مارکیٹ میں فراہم کر رہے ہیں۔ 4-ستارہ OCOP کے ساتھ، 3-ستارہ OCOP کے ساتھ سمندری کیکڑے اور خشک جھینگے کی مصنوعات کے ساتھ، کوآپریٹو نے لوگوں کی لاگت کو کم کرنے، پیداواری صلاحیت میں اضافہ کرنے کے لیے بہت سے حل تلاش کرنے کی کوششیں کی ہیں۔"

بین الاقوامی معیار کے مطابق حل کو ہم وقت ساز کریں۔

Ca Mau اور میکونگ ڈیلٹا میں جھینگا فارمنگ کی صنعت کی تیز رفتار ترقی اپنے ساتھ ماحولیاتی آلودگی کا چیلنج لے کر آئی ہے۔ صوبہ ہائی ٹیک سپر انٹینسیو جھینگا فارمنگ کے ماڈل کی حوصلہ افزائی کر رہا ہے، جس کا مقصد ملکی اور بین الاقوامی سرٹیفیکیشن حاصل کرنا ہے۔ اس کے مطابق، 2025 کے آخر تک ہدف کوآپریٹیو اور انٹرپرائزز کے درمیان بہتر وسیع جھینگا فارمنگ (QCCT) اور انتہائی گہری جھینگا فارمنگ میں 28-30 پیداواری سلسلہ تیار کرنا ہے، جس کا منسلک رقبہ تقریباً 100,000 ہیکٹر QCCT جھینگا فارمنگ اور ASC-000000000000 ہیکٹر کے ساتھ منسلک ہے۔ بغیر مادہ کے کیکڑے کی کاشت کاری۔

Ca Mau ماحولیاتی جھینگا سے خشک کیکڑے کی مصنوعات۔

ڈپارٹمنٹ آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی کے ڈپٹی ڈائریکٹر ڈاکٹر تھائی ٹرونگ گیانگ نے کہا: "جون 2023 سے جون 2025 تک، ڈیپارٹمنٹ نے کین تھو یونیورسٹی کے ساتھ مل کر اس منصوبے کو عملی جامہ پہنایا کہ "نان واٹر ایکسچینج ری سرکولیٹنگ سسٹم میں انتہائی گہرے سفید ٹانگوں کے جھینگوں کی فارمنگ کے عمل کا اطلاق، جس میں Ma فیلڈ میں متعدد ٹیسٹ کیے گئے ہیں۔ Hoa Thanh وارڈ، Hung My Commune اور Khanh An Commune میں 3 گھرانوں میں، اس کی اعلی کارکردگی، کم خطرہ اور صوبے میں نقل کی صلاحیت کی وجہ سے تشخیص کے نتائج بہترین ہیں۔"

اس کے علاوہ، ٹین ہنگ کمیون فی الحال 650 ہیکٹر 2 فیز کیو سی سی ٹی جھینگا فارمنگ پر عمل درآمد کر رہا ہے، جس کا مقصد ASC بین الاقوامی معیارات پر پورا اترنا ہے۔ Bao Vung Hamlet Farmers' Association کے سربراہ مسٹر Tran Huu Nghia نے اشتراک کیا: "یہاں کے لوگ بہت پرجوش ہیں اور محکموں، شاخوں، مقامی حکام، کاروباری اداروں اور سائنسدانوں کے ساتھ فعال طور پر تعاون کرتے ہیں، 2-فیز QCCT جھینگا فارمنگ کے عمل کی تعمیل کرتے ہوئے، بین الاقوامی معیار کی پہچان کی طرف بڑھنے، فارم کی پیداواری صلاحیت کو بڑھانے اور لوگوں کی پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔"

310 کلومیٹر طویل ساحلی پٹی اور 120,000 km² کے سمندری رقبے کے ساتھ، Ca Mau 10 - 20 ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ صنعتی زون بنا سکتا ہے، ہر ایک زون 500 - 1,000 ہیکٹر، جس کی پیداوار 150,000 - 300,000 ٹن/سال ہے۔ یہ زون ایک سرکلر اکنامک ماڈل کے مطابق کام کریں گے، بیماریوں کو کم کریں گے، آلودگی کو کم کریں گے اور برآمد کے لیے صاف جھینگے فراہم کریں گے - مسٹر Trinh Trung Phi، ڈپٹی جنرل ڈائریکٹر ٹیکنالوجی، اور ڈپٹی جنرل ڈائریکٹر کمرشل جھینگا، Viet Uc Bac Lieu Joint Stock Company نے مشترکہ طور پر بتایا۔

نام کین سی فوڈ امپورٹ ایکسپورٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی (نام کین کمیون) میں برآمد کے لیے بلیک ٹائیگر جھینگا پیکنگ۔

2025-2030 کی مدت میں جھینگے کی صنعت کے لیے پیش رفت کی ترقی کی حکمت عملی میں، Ca Mau صوبے نے 2030 تک اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے 17,000 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر کیکڑے کاشت کرنے کا ہدف مقرر کیا ہے۔ 300,000 ہیکٹر سے زیادہ QCCT جھینگا فارمنگ، QCCT پیداوار میں نئی ​​سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کو یکجا کر کے پیداواری صلاحیت اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بناتا ہے۔ کم از کم 30,000 ہیکٹر بین الاقوامی سرٹیفیکیشن حاصل کرنا: ASC، BAP، نامیاتی...

اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے، صوبائی زرعی شعبے نے Ca Mau میں جھینگوں کی نسلوں، خوراک اور ٹیکنالوجی کے لیے ایک قومی مرکز قائم کرنے کی تجویز پیش کی ہے۔ ماحولیاتی تحفظ سے وابستہ ہائی ٹیک کاشتکاری کے علاقوں کو مضبوطی سے تیار کرنا، بین الاقوامی معیارات جیسے ASC، GlobalGAP، نامیاتی، ماحولیاتی جھینگا کو پورا کرنا؛ پورے شعبے کی ڈیجیٹل تبدیلی؛ آبپاشی، بجلی، لاجسٹکس، پروسیسنگ اور بندرگاہ کے بنیادی ڈھانچے میں سرمایہ کاری کاشتکاری سے برآمد تک ایک بند سلسلہ بنانے کے لیے - مسٹر لو ہوانگ لی نے زور دیا۔

بڑے عزم کے ساتھ، Ca Mau دھیرے دھیرے کلیدی قومی جھینگے کی پیداوار کے شعبوں کو تشکیل دے رہا ہے، منصوبہ بندی سے سرمایہ کاری تک، ملکی اور غیر ملکی سرمایہ کو مضبوطی سے اپنی طرف متوجہ کر رہا ہے، خاص طور پر اعلی ٹیکنالوجی، نسلوں، گہری پروسیسنگ اور برانڈ کی ترقی کے شعبوں میں۔ حتمی مقصد سبز - صاف - پائیدار جھینگا فارمنگ کا قومی ماڈل بننا ہے، جو مستقبل میں عالمی سطح پر مقابلہ کرنے کے قابل ہو۔

لون فوونگ - ٹرنگ ڈنگ - ہوانگ لام

ماخذ: https://baocamau.vn/khi-thu-phu-tom-cang-buom-ra-bien-lon-bai-cuoi-huong-den-hinh-mau-cua-quoc-gia-ve-tom-sach-be-a121449.html