Tra Vinh کے مومی ناریل کو "ایک نیا روپ دینا"۔

اپنے آبائی شہر کے مومی ناریل کو مزید خوبصورت "نئی شکل" دینے کی خواہش کے ساتھ، محترمہ لام نگوک ٹو (پیدائش 1989 میں) اور اس کے ساتھی نے Vicosap مومی ناریل کی مصنوعات بنائی۔

+ ہم سمجھتے ہیں کہ Vicosap wax coconut مارکیٹ میں نسبتاً نئی مصنوعات ہے۔ کیا آپ ہمیں بتا سکتے ہیں کہ یہ خیال کہاں سے آیا؟

میرے شوہر Cau Ke، Thanh Phu، Tra Vinh کے رہنے والے ہیں۔ اگرچہ اس نے 18 سال کی عمر میں اپنے کیرئیر کو آگے بڑھانے کے لیے اپنا آبائی شہر چھوڑ دیا تھا، لیکن وہ اب بھی ٹرا ون کی گرم اور خوش آئند سرزمین کو یاد کرتا ہے اور واپس آنے اور ایک زیادہ خوبصورت اور خوشحال وطن کی تعمیر میں اپنا حصہ ڈالنے کی تڑپ نہیں چھوڑتا۔

جب وہ اپنے آبائی شہر کی خاصیت - Cầu Kè مومی ناریل کو واپس دیکھتا ہے تو اسے اکثر پرانی یادوں کا احساس ہوتا ہے، جو صرف سڑک کے کنارے فروخت ہوتا ہے، دیہی علاقوں کے لوگوں کی طرح سادہ اور بے مثال جو سال بھر بارش اور دھوپ کو برداشت کرتے ہیں۔ یہ ایک نایاب قسم کا ٹھوس گوشت والا ناریل ہے جس کی غذائیت اور اقتصادی قدر زیادہ ہے۔

مزید برآں، کاؤ کے میں ناریل کے کاشتکاروں کی زندگی غیر یقینی اور غیر مستحکم ہوتی ہے، جن کی اس نایاب پھل سے مستحکم آمدنی نہیں ہوتی۔ اپنے شوہر کی پریشانیوں کو سمجھتے ہوئے، میں نے اپنی نوکری چھوڑنے اور اپنے آبائی شہر واپس آنے کا فیصلہ کیا تاکہ ان کے ساتھ Cau Ke Coconut Processing Company Limited (Vicosap) قائم کروں۔

مومی ناریل کی مصنوعات کیسے بنتی ہیں؟

جولائی 2020 میں، Vicosap کو وسائل، بجلی اور پانی کے حوالے سے مشکل حالات میں قائم کیا گیا تھا۔ سب کچھ نایاب تھا کیونکہ Thanh Phu Tra Vinh صوبے کے دور دراز اور الگ تھلگ کمیونز میں سے ایک ہے۔ یہ فیکٹری خاندان کی اپنی جائیداد سے دوبارہ حاصل کی گئی زمین پر بنائی گئی تھی، جو 500 مربع میٹر کے رقبے پر محیط تھی، جس کی ابتدائی سرمایہ کاری 500 ملین VND سے زیادہ تھی، جسے بینک کے قرض سے حاصل کیا گیا تھا۔

اس رقم میں سے 200 ملین VND ISO 22000 معیارات کے مطابق انتظامی عمل کے ساتھ ایک فیکٹری کی تعمیر میں سرمایہ کاری کی گئی تھی، جبکہ باقی رقم خام مال، استعمال شدہ مشینری اور آلات کی خریداری اور ٹیکنالوجی اور مصنوعات کی پروسیسنگ کی تحقیق اور ترقی میں سرمایہ کاری کے لیے استعمال کی گئی تھی۔

CoVID-19 وبائی مرض کے دوران قائم ہوا، قرض کے سرمائے کا دباؤ اور پرانے یا بار بار خراب ہونے والے آلات کی وجہ سے کم پیداواری صلاحیت وہ اہم عوامل تھے جن کی وجہ سے 2020 میں کاروبار کو نقصان اٹھانا پڑا۔

تو، آپ نے آج کی طرح ایک مضبوط بنیاد بنانے میں مشکلات پر کیسے قابو پایا؟

دسمبر 2020 میں، Vicosap نے Tra Vinh Province Innovative Startup Ideas Competition میں "Tra Vinh's Waxy Coconut Speciality کی قدر کو بڑھانا" کے عنوان سے حصہ لیا اور پہلا انعام جیتا۔ اس ایوارڈ نے کاؤ کے مومی ناریل کو "ایک نیا روپ دینے" کے میرے اور میری اہلیہ کے سفر میں، کوشش اور امید سے بھرا پہلا قدم قرار دیا۔

تمام سطحوں پر حکومت اور مقامی رہنماؤں کی طرف سے روحانی اور مادی دونوں طرح کی توجہ، حمایت اور مدد کے ساتھ، Vicosap کو مرکزی اور مقامی حکومتوں سے سپورٹ پالیسیوں کے بارے میں کافی معلومات حاصل کرنے کا موقع ملا ہے۔

ہمیں فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری کی پیداوار اور کاروبار سے متعلق مہارتوں اور پالیسیوں کے بارے میں مشورے اور تربیت ملی… اسی وقت، ہمیں اپنے آلات اور مشینری کو اپ گریڈ کرنے میں مدد ملی۔

یہ پیداوار اور پروسیسنگ کے طریقہ کار کو جدید بنانے، کاروباری صلاحیتوں کو بڑھانے، اور ڈسٹری بیوشن چینلز اور مصنوعات کی منڈیوں کو وسعت دینے کے لیے ایک اہم قدم ہے، جس سے Vicosap کو اپنی ابتدائی مشکلات پر قابو پانے میں مدد ملتی ہے۔

+ میں سمجھتا ہوں کہ آپ کے پاس بہت سے پروڈکٹس ہیں جنہوں نے OCOP (One Commune One Product) سرٹیفیکیشن حاصل کیا ہے؟

مارچ 2021 میں، Vicosap کی کاوشوں کو تسلیم کیا گیا جب اس کی تمام پانچ مصنوعات کو صوبائی سطح پر OCOP 4-سٹار سرٹیفیکیشن ملا۔ یہ سرٹیفیکیشن Vicosap کو OCOP سے تصدیق شدہ مصنوعات والے کاروبار کے لیے ترجیحی حکومتی پالیسیوں تک رسائی فراہم کرتا ہے۔

2021 میں، Vicosap نے پہلی بار مطالبہ کرنے والی جاپانی مارکیٹ کو کامیابی کے ساتھ فتح کیا، جس سے Cau Ke خطے کی مومی ناریل کی زرعی پیداوار کے لیے ایک امید افزا نئی سمت کا آغاز ہوا۔ 2022 میں، مومی ناریل سے بنی مصنوعات برطانیہ اور امریکہ کو برآمد کی گئیں۔

2023 میں، پروڈکٹ کو میکونگ ڈیلٹا ریجن کے بقایا OCOP پروڈکٹ کا سرٹیفکیٹ ملا۔

مجھے زیادہ خوشی ہے کہ میں اب 17 کل وقتی ملازمین (80% سے زیادہ خواتین) اور 10 سے زیادہ موسمی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کر سکتا ہوں، جن میں زیادہ تر مقامی خواتین ہیں۔

اس کے ساتھ ساتھ، ہم نے مومی ناریل کے کاشتکاروں کے لیے منڈیوں کی تلاش کا مسئلہ بھی جزوی طور پر حل کیا ہے، ان کی آمدنی اور معیار زندگی کو بہتر بنانے میں ان کی مدد کی ہے۔

شکریہ!

رابطہ کریں: محترمہ لام نگوک ٹو، کاؤ کے ویکس کوکونٹ پروسیسنگ کمپنی لمیٹڈ کی ڈپٹی ڈائریکٹر۔

پتہ: 253/5، ہیملیٹ 2، Thanh Phu Commune، Cau Ke District، Tra Vinh Province

فون: 0906.991220 ویب سائٹ: www.duasapvicosap.com

مصنوعات کی قیمتیں 25,000 VND سے شروع ہوتی ہیں۔

ماخذ: https://phunuvietnam.vn/khoac-ao-moi-cho-dua-sap-tra-vinh-20240508150000991.htm