جدید زندگی کی ہلچل کے درمیان، Dân Hòa کمیون (Hanoi) میں Ước Lễ کا قدیم گاؤں اب بھی ایک دیرینہ شمالی ویتنامی دیہی علاقوں کے مخصوص ثقافتی نشانات کو محفوظ رکھتا ہے۔
Hà Nội Mới•21/06/2026
صدیوں سے، یہ جگہ نہ صرف اپنے روایتی ساسیج بنانے کے ہنر کے لیے مشہور رہی ہے، بلکہ اس کے پاس بہت سے قیمتی ورثے کے اثاثے بھی ہیں جیسے Uoc Le گاؤں کا گیٹ، قدیم لکڑی کے لیمپ، اور So Pagoda میں مجسموں کا نظام۔
Uoc Le گاؤں کا دروازہ - اس سرزمین کی ایک مقدس علامت۔ تصویر: تعاون کنندہ۔
Ước Lễ گاؤں کے گیٹ کی کائی سے ڈھکی چھت کے نیچے، مقامی لوگ اس نظارے سے واقف ہیں کہ زائرین تصاویر لینے اور گاؤں کی تاریخ کے بارے میں جاننے کے لیے رک جاتے ہیں۔ یہ صرف فن تعمیر کی خاص بات نہیں ہے بلکہ مقامی لوگوں کی نسلوں کے لیے یادوں کا ذخیرہ بھی ہے۔
گاؤں کے ایک بزرگ مسٹر نگوین وان ہنگ نے بتایا کہ وہ بچپن سے گاؤں کے قدیم دروازے سے منسلک ہیں۔ اپنے وطن میں بہت سی تبدیلیاں دیکھنے کے بعد وہ آج بھی گاؤں کے دروازے کو اس سرزمین کی مقدس علامت سمجھتے ہیں۔
"اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ Uoc Le کے لوگ کتنے ہی دور چلے جائیں، وہ ہمیشہ گاؤں کا دروازہ یاد کرتے ہیں۔ جب بھی وہ گھر لوٹتے ہیں، گاؤں کے دروازے کو دیکھ کر ایسا محسوس ہوتا ہے کہ وہ گھر آگئے ہیں۔ یہ صرف ایک تعمیراتی ڈھانچہ نہیں ہے، بلکہ لوگوں کی نسلوں کا فخر بھی ہے،" مسٹر ہنگ نے کہا۔
تاریخی ریکارڈ کے مطابق، گیٹ بعد میں لی خاندان کے دور میں "اپر ہاؤس، لوئر برج" آرکیٹیکچرل انداز میں بنایا گیا تھا، جس کا مطلب ہے کہ اوپری حصہ ایک گھر ہے، اور نچلا حصہ ایک پل گیٹ ہے۔ یہ ویتنامی گاؤں کے دروازوں کے درمیان ایک نادر تعمیراتی انداز ہے جو آج بھی موجود ہے۔
گیٹ روایتی محرابی تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے قدیم اینٹوں سے بنایا گیا ہے۔ اس کے اوپر ایک چھوٹا ٹائلڈ چھت والا مکان ہے، جو شمالی ویتنام کے مخصوص طرز تعمیر کی عکاسی کرتا ہے۔ ڈھانچے پر محفوظ بڑے نوشتہ جات، دوہے اور آرائشی نمونے صدیوں پہلے کے مقامی باشندوں کی تکنیکی مہارت اور جمالیاتی احساس کو ظاہر کرتے ہیں۔
ڈان ہوا کمیون کی عوامی کمیٹی کے چیئرمین مسٹر ڈنہ ہوو بن کے مطابق، Uoc Le گاؤں کا دروازہ نہ صرف تعمیراتی اہمیت کا حامل ہے بلکہ یہ مقامی لوگوں کی ثقافتی اور روحانی علامت بھی ہے۔ یہ ڈھانچہ گاؤں کی تشکیل اور ترقی کی تاریخ سے بہت گہرا تعلق رکھتا ہے، جو ثقافتی شناخت اور برادری کی روح کی عکاسی کرتا ہے جو کئی نسلوں سے محفوظ ہے۔
فی الحال، مقامی حکام سائنسی ڈوزیئر کو مکمل کرنے کے لیے خصوصی ایجنسیوں کے ساتھ ہم آہنگی کر رہے ہیں تاکہ Uoc Le گاؤں کے پل گیٹ کو ایک تاریخی اور ثقافتی آثار کے طور پر درجہ بندی کرنے کی تجویز دی جا سکے۔
قدیم مندروںمیں روایتی ساسیج بنانے کے ہنر اور خزانےمیں دیہی علاقوں کی روح ۔
اگر گاؤں کا دروازہ ثقافتی جگہ کی علامت ہے، تو ویتنامی ساسیج بنانے کا ہنر یہاں کی کمیونٹی کی زندگی کی روح ہے۔
آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے
کائی پرانی چھتوں پر اگتی ہے۔کائی سے ڈھکی ہوئی ین یانگ ٹائلوں والی چھتوں اور سرسبز چائے کی جھاڑیوں والے گھر صدیوں سے دا نانگ کے قدیم دیہات کی "روح" رہے ہیں۔ ہر گھر خاندانی روایات اور قومی فخر کے بارے میں ایک زندہ تاریخ کی کتاب ہے۔ کیا ہم شہری کاری کے شدید دباؤ کے باوجود ان انمول خزانوں کو محفوظ رکھ سکتے ہیں؟
چم کی روایتی ثقافت سیاحوں کو مسحور کرتی ہے۔16 اپریل کے اسکوائر (ڈونگ ہائی وارڈ، کھان ہوا صوبہ) کی دھوپ میں بھیگنے والی جگہ کے درمیان، بنا ہوا کرگھوں کی تال پر مبنی کلکنگ پرانونگ اور گھی نانگ ڈرموں کی دھڑکنوں کے ساتھ مل جاتی ہے۔ مٹی کی شکل دینے والے، مٹی کے برتنوں کو ڈھالتے ہوئے، اور رنگین دھاگوں کو بُننے والے فرتیلا ہاتھ چم ثقافت کا ایک "زندہ میوزیم" بناتے ہیں۔
Hai Phong میں، "شہزادی گاؤں" کے نام سے ایک جگہ ہے، جہاں گاؤں کا مندر میک خاندان کے بانی کنگ میک تھائی ٹو کی بیوی ایمپریس وو کے لیے وقف ہے۔Hai Phong میں Tra Phuong قدیم گاؤں "شہزادیوں کے گاؤں" کے طور پر جانا جاتا ہے، جس کا اجتماعی گھر میک خاندان کے بانی کنگ میک تھائی ٹو کی بیوی، مہارانی ڈواگر وو تھی نگوک توان کے لیے وقف ہے۔ Kien Thuy کمیون، Hai Phong (سابقہ Kien Thuy ضلع) میں واقع ایک چھوٹا لیکن مشہور شمالی ویتنامی گاؤں ہے جسے "شہزادیوں کا گاؤں" کہا جاتا ہے۔ یہ Tra Phuong گاؤں ہے۔ گاؤں کا مندر، ٹرا فوونگ پگوڈا، اب بھی بہت سے نادر قدیم نمونے محفوظ رکھتا ہے، جس میں کنگ میک ڈانگ ڈنگ کا مجسمہ اور 16 ویں صدی کی مہارانی ڈوجر وو تھی نگوک توان کی امداد شامل ہے۔
تحقیقی دستاویزات کے مطابق Uoc Le میں سور کا گوشت ساسیج بنانے کے روایتی ہنر کی تقریباً 500 سال کی تاریخ ہے۔ کئی نسلوں کے ذریعے، اجزاء کے انتخاب، پروسیسنگ، مصالحے کی آمیزش، اور دستکاری کی تکنیکوں کے راز کو محفوظ کیا گیا ہے اور اولاد کو منتقل کیا گیا ہے۔
آج، Uoc Le پورک ساسیج ایک مشہور برانڈ بن گیا ہے، جو نہ صرف تہواروں، ٹیٹ، شادیوں، اور آبائی پوجا کی تقریبات میں پیش کیا جاتا ہے، بلکہ ہنوئی کی روایتی کھانوں کی ثقافت کو ملک بھر کے بہت سے علاقوں میں فروغ دینے میں بھی اپنا حصہ ڈال رہا ہے۔
Ước Lễ کے روایتی ساسیج بنانے والے دستکاری کی تاریخ تقریباً 500 سال ہے۔ تصویر: ڈی ایچ۔
محترمہ ٹران تھی لین، جن کا خاندان کئی سالوں سے اس دستکاری میں شامل ہے، نے کہا کہ قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں Uoc Le sausage-making کرافٹ کے اندراج کی تجویز کے لیے ایک ڈوزیئر بنانے کا عمل بہت سے لوگوں کی طویل انتظار کی خواہش ہے۔
"ہم امید کرتے ہیں کہ روایتی دستکاریوں کو محفوظ رکھا جائے گا اور ان کی حقیقی قدر کو فروغ دیا جائے گا۔ اگر ہم روایتی دستکاریوں کے تحفظ کو تجرباتی سیاحت کی ترقی کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں، تو ہم دونوں دستکاری کو محفوظ رکھ سکتے ہیں اور لوگوں کے لیے معاشی ترقی کے مزید مواقع پیدا کر سکتے ہیں،" محترمہ لین نے اشتراک کیا۔
ڈان ہوا کمیون کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین ڈنہ ہوو بن کے مطابق، ساسیج بنانے کا پیشہ نہ صرف ہزاروں کارکنوں کے لیے روزی روٹی پیدا کرتا ہے بلکہ لوک علم کے ایک منفرد نظام کو بھی محفوظ رکھتا ہے، جو Uoc Le کے لوگوں کے درمیان فخر اور برادری کی ہم آہنگی کو فروغ دینے میں کردار ادا کرتا ہے۔
گاؤں کے دروازے اور روایتی دستکاری کے علاوہ، So Pagoda (Hoi Linh Quan) ایک ایسی منزل ہے جو مقامی روحانی ثقافت کی مضبوط نقوش رکھتی ہے۔
مندر میں اس وقت قدیم لکڑی کے لیمپوں کا ایک جوڑا ہے جو میک خاندان (16 ویں صدی) کے زمانے کے ہیں، اس کے ساتھ نایاب اور شاندار سنہری مجسموں کا نظام بھی ہے۔ یہ نمونے شاندار تاریخی، فنکارانہ اور لوک مذہبی قدر رکھتے ہیں۔
سو پگوڈا نہ صرف مقامی لوگوں کے لیے روحانی عبادت کی جگہ ہے بلکہ یہ منفرد روایتی فنکارانہ اقدار کو محفوظ رکھنے کا خزانہ بھی ہے۔ محققین کا خیال ہے کہ یہاں لکڑی کے لیمپ اور مجسموں کا نظام بہت سے مخصوص عناصر کا حامل ہے جو قومی خزانے کے طور پر پہچانے جانے کی ضمانت دیتا ہے۔
ورثے کو زندہ کرنا، ترقی کی رفتار پیدا کرنا۔
Uoc Le گاؤں کے داخلی راستے پر ایک فیلڈ سروے کے بعد، روایتی ساسیج بنانے کے ہنر کو محفوظ کرنے والا علاقہ، اور So Pagoda، محترمہ Pham Thi Lan Anh، ہیریٹیج مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ (Hanoi ڈیپارٹمنٹ آف کلچر اینڈ اسپورٹس) کی سربراہ نے ثقافتی اقدار کی بہت تعریف کی۔
محترمہ لین انہ کے مطابق، Uoc Le گاؤں کے گیٹ کو ثقافتی ورثہ کے تحفظ کے منصوبے میں ایک محفوظ علاقہ کے طور پر نامزد کیا گیا ہے، جس سے مستقبل میں اس کی درجہ بندی کو ایک تاریخی مقام کے طور پر تجویز کرنے کے لیے ایک سازگار بنیاد بنائی گئی ہے۔ Uoc Le sausage بنانے کے روایتی دستکاری میں بہت سی غیر محسوس ثقافتی اقدار بھی شامل ہیں جنہیں محفوظ اور فروغ دینے کی ضرورت ہے۔
ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو اعلیٰ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیتا ہے۔26 جون کی صبح، گورنمنٹ ہیڈ کوارٹر میں، نائب وزیر اعظم ہو کوک ڈنگ نے کوہرنٹ گروپ (USA) کے سپلائی چین ڈائریکٹر مسٹر جیف پلیس کا استقبال کیا۔ ملاقات کے دوران نائب وزیراعظم نے اس بات کی تصدیق کی کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو سرمایہ کاری کو بڑھانے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے، خاص طور پر ہائی ٹیک، اختراعات اور سیمی کنڈکٹر صنعتوں میں۔
محترمہ لین انہ نے تجویز پیش کی کہ، تحفظ کی کوششوں کے علاوہ، مقامی لوگوں کو تجرباتی سرگرمیوں کو فروغ دینے، ثقافتی سیاحت اور روایتی دستکاری کے گاؤں کو فروغ دینے پر توجہ دینی چاہیے۔ اور کمیونٹی میں ورثے کی اقدار کو پھیلانے کے لیے دستاویزات اور نمونے کی ڈیجیٹائزیشن کو تیز کرنا۔ یہ نقطہ نظر ثقافتی اقدار کو پائیدار سماجی و اقتصادی ترقی کے وسائل میں تبدیل کرنے میں مدد کرتا ہے۔
ہنوئی کے محکمہ ثقافت اور کھیل کے ہیریٹیج مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ اور ڈین ہوا کمیون نے معلومات کا تبادلہ کیا، سروے کیے، اور Uoc Le گاؤں میں کچھ مخصوص ثقافتی ورثے کی جگہوں کے لیے سائنسی ڈوزیئر بنانے کے لیے دستاویزات جمع کیں۔ تصویر: ڈی ایچ۔
پارٹی کمیٹی کے سیکرٹری اور ڈین ہو کمیون کی پیپلز کونسل کے چیئرمین مسٹر مائی شوان ترونگ نے کہا کہ اس علاقے میں اس وقت 91 تاریخی مقامات ہیں جن میں سے 52 کو قومی اور شہر کی سطح پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔ یہ ایک قیمتی ثقافتی وسیلہ ہے جسے شہری کاری کے عمل کے ساتھ ساتھ محفوظ کرنے کی ضرورت ہے۔
مسٹر مائی شوان ٹرونگ کے مطابق، ڈین ہوا اپنی ترقی کو یادگاری مصنوعات کی طرف لے جا رہا ہے جو Uoc Le گاؤں کے دروازے، قدیم لکڑی کے لیمپ، اور دیگر مخصوص مقامی ثقافتی اقدار سے متاثر ہے۔ جبکہ روایتی دستکاری دیہات سے وابستہ تجرباتی سیاحتی مصنوعات کی تعمیر بھی۔
27 جون کو، ڈین ہوا کمیون ایک ماڈل کا افتتاح کرے گا جس میں ہیریٹیج کرافٹ دیہات اور ثقافتی تجربات شامل ہیں۔ توقع ہے کہ یہ تحفظ کو سیاحت کی ترقی کے ساتھ جوڑنے، لوگوں کے لیے زیادہ سے زیادہ ذریعہ معاش پیدا کرنے اور Uoc Le کی ثقافتی اقدار کو عوام کے قریب لانے میں تعاون کرنے کے لیے ایک اہم پہلا قدم ہوگا۔