چکن پنکھوں سے کاروبار شروع کرنا

Quang Nam فروخت کے لیے چکن کے پروں کو جمع کرنے میں ناکام، مسٹر Nguyen Ha Thien نے انہیں نامیاتی کھاد میں تبدیل کرنے کے لیے تحقیق کی، جس سے ماہانہ 200 ملین VND کی آمدنی ہوئی۔

نومبر کے آخر میں، 31 سالہ مسٹر تھین کی چکن فیدر نامیاتی کھاد کی پیداواری سہولت، Duy Nghia کمیون، Duy Xuyen ضلع کے منصوبہ بند صنعتی کلسٹر علاقے میں، چار کارکن مشینری چلا رہے تھے۔ فیکٹری کو ایک بند نظام کے طور پر ڈیزائن کیا گیا ہے، جس میں بدبو کے علاج کا نظام ہے۔

Nguyen Ha Thien کو ایک بار نقصان کا سامنا کرنا پڑا لیکن اس نے چکن کے پروں سے کھاد تیار کرنے سے باز نہیں آیا۔ تصویر: ڈیک تھانہ — نامیاتی کھاد تیار کرنے کے لیے نئے خریدے گئے چکن کے پروں کے ڈھیر کے پاس Nguyen Ha Thien۔ تصویر: *ڈیک تھانہ*

Duy Phuoc کمیون، Duy Xuyen ضلع میں پیدا ہوئے، 12 ویں جماعت مکمل کرنے کے بعد، مسٹر تھین نے Hoi An شہر میں کپڑے کی دکان اور ایک بیئر ہاؤس کھول کر اپنے خاندان کے کاروبار کی پیروی کی۔ نوکری سے اچھی آمدنی ہوئی، لیکن وہ مطمئن نہیں تھا اور کاروبار کرنے کا کوئی نیا طریقہ تلاش کرنا چاہتا تھا۔

2021 میں، یہ جانتے ہوئے کہ کین تھو چین کو برآمد کرنے کے لیے چکن کے پروں کو خرید رہا ہے، تھیئن وسطی علاقے میں پولٹری کے پنکھوں کا بنیادی ذریعہ بن گیا، انہیں خشک کیا، اور 8 ملین VND فی ٹن میں فروخت کیا۔ وہ ہر ماہ تقریباً 15 ٹن چکن کے پروں کو فروخت کرتا تھا۔ تین مہینوں کے بعد، تاجروں نے قیمت کو 5 ملین VND فی ٹن کرنے پر مجبور کیا، اور کوئی زیادہ منافع نہیں تھا، اس لیے اس نے روک دیا۔

چونکہ اس نے پولٹری سلاٹر ہاؤس کے مالک کے ساتھ معاہدہ کیا تھا، تھیئن کو چکن کے پروں کو خریدنا پڑا اور انہیں بیچنے کے لیے ہوئی این میں ایک کمقات باغ کے مالک کو تلاش کرنا پڑا۔ چکن کے پروں میں پروٹین، کیلشیم، میگنیشیم، سوڈیم، کاپر اور نائٹروجن ہوتے ہیں، جو پودوں کو اچھی طرح سے بڑھنے میں مدد دیتے ہیں، خاص طور پر کمقات کے درخت ٹیٹ کے دوران فروخت ہوتے ہیں۔ تاہم، چکن کے پنکھوں کو براہ راست لگانے سے بیکٹیریا، مائٹس اور بدبو پیدا ہوگی۔

"کیوں نہ مرغی کے پنکھوں کو نامیاتی کھاد میں تبدیل کر دیا جائے، براہ راست فرٹیلائزیشن کے مقابلے میں نقصانات کو محدود کرتے ہوئے؟"، تھیئن نے حیرت کا اظہار کیا۔

اسے جانچنے کے لیے، اس نے چکن کے پروں کو خشک کیا اور تقریباً VND600 ملین مالیت کا ڈرائر اور گرائنڈر سسٹم ڈیزائن کرنے کے لیے ایک مکینک کی خدمات حاصل کیں۔ لیکن چکن کے پنکھوں کو زیادہ درجہ حرارت پر خشک کرنے سے بدبودار بائیو گیس پیدا ہوتی ہے، جو آس پاس کے علاقے کو متاثر کرتی ہے۔ خشک کرنے اور پیسنے کے بعد، چکن کے دانے دار پنکھوں کو چھروں میں دبایا نہیں جا سکتا تھا۔

چکن کے پنکھوں کو چاول کی چوکر، چاول کی بھوسی اور پروبائیوٹکس کے ساتھ ملا کر 30-50 دن تک کمپوسٹ کیا جاتا ہے اور پھر اسے خشک کرکے گرائنڈر میں ڈال دیا جاتا ہے۔ تصویر: ڈیک تھانہ — چکن کے پنکھوں کو چاول کی چوکر، چاول کی بھوسی اور پروبائیوٹکس کے ساتھ ملایا جاتا ہے اور 30-50 دن تک گلنے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے، پھر خشک کر کے گرائنڈر میں ڈال دیا جاتا ہے۔ تصویر: *ڈیک تھانہ*

تھین کو خود ساختہ مشین سے صرف کچھ پرزے ملے، باقی اسے سکریپ میٹل کے طور پر بیچنا پڑا، جس سے تقریباً 500 ملین VND کا نقصان ہوا، اس کا سارا سرمایہ ضائع ہوگیا۔ رشتہ داروں اور دوستوں نے اسے مشورہ دیا کہ وہ رک جائے، قرض میں گرنے سے گریز کرے، کیونکہ "جو بھی آسان ہے وہ آپ کی باری نہیں آئے گی"۔

لیکن مسٹر تھین حوصلہ شکنی نہیں کرتے۔ "جب تک میں سانس لے سکتا ہوں، میں اب بھی روزی کما سکتا ہوں۔ کپڑے کی دکان اور پب اب بھی آمدنی پیدا کرتے ہیں،" اس نے وضاحت کرتے ہوئے کہا کہ اس نے چکن کے پروں سے نامیاتی کھاد کی تیاری کے لیے بینک اور رشتہ داروں سے رقم ادھار لی۔

کسانوں کو چاول کی بھوسی اور چاول کی چوکر کے پاؤڈر میں کھاد ملاتے ہوئے دیکھ کر، اسے گلنے دیں اور پھر پودوں کو کھاد ڈالیں، مسٹر تھیئن نے بھی ایسا ہی کرنے کی کوشش کی۔ اس نے چکن کے پروں کو لیا، ان کو نکالا، پھر انہیں چاول کی بھوسی، چاول کی چوکر اور مختلف قسم کے پروبائیوٹکس کے ساتھ ملایا۔ چاول کی بھوسی، چوکر اور مختلف قسم کے خمیر کے مختلف تناسب کے ساتھ کئی آزمائشوں کے بعد، آخر کار اس نے اپنا فارمولا ڈھونڈ لیا۔

چکن کے پنکھوں میں 70% حصہ ہوتا ہے، باقی چاول کی بھوسی، چاول کی چوکر اور پروبائیوٹکس کو ملا کر 30-50 دن تک کمپوسٹ کیا جاتا ہے، خشک ہونے کے مقابلے میں بدبو 80% تک کم ہو جاتی ہے۔ چکن کے پنکھوں کے آمیزے کو خشک ہونے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے، پھر اسے ایک باریک گرائنڈر میں ڈال کر چھروں میں دبا دیا جاتا ہے۔ پودوں پر تجربہ کیا گیا، نامیاتی چکن فیدر فرٹیلائزر شاندار پیداواری صلاحیت کے ساتھ پودوں کو اچھی طرح بڑھنے میں مدد کرتا ہے۔

چکن کے پنکھوں سے کھاد ڈالنا بھی کیچڑ کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے اور مٹی کو ڈھیلا کرتا ہے۔ اگر یہ قسم زمین پر پھیل جاتی ہے، تب بھی اس میں بدبو رہتی ہے جو تقریباً 4 گھنٹے بعد ختم ہو جاتی ہے۔ مسٹر تھیئن نے کہا کہ پودوں کو کھاد ڈالنے کے لیے، آپ کو مٹی کھودنی ہوگی، کھاد کو پھیلانا ہوگا، اور پھر اسے ڈھانپنا ہوگا۔

چکن فیدر پیلٹس کی قیمت 10,000-22,000 VND ہے۔ تصویر: ڈیک تھانہ — چکن فیدر کی گولیاں 10,000-22,000 VND/kg میں فروخت ہوتی ہیں۔ تصویر: *ڈیک تھانہ*

چونکہ یہ سہولت رہائشی علاقے میں واقع ہے، اس سے بدبو آتی ہے، اس لیے لوگوں نے شکایت کی۔ مسٹر تھین کو اس سہولت کو Duy Nghia کمیون میں منتقل کرنے پر مجبور کیا گیا، جہاں صنعتی کلسٹر کی منصوبہ بندی کی گئی ہے اور یہ رہائشی علاقے سے بہت دور ہے۔ اس نے نئی سہولت میں 2.5 بلین VND سے زیادہ کی سرمایہ کاری کی جس میں ایک بند نالیدار لوہے کے گھر کے نظام کے ساتھ، فعال کاربن کے ساتھ بدبو کا علاج کیا گیا۔

اگست 2023 سے، یہ سہولت مستحکم طریقے سے کام کرے گی، ڈا نانگ اور کوانگ نام کے 30 سے زیادہ مذبح خانوں سے روزانہ تقریباً 1.7 ٹن پولٹری فیڈرز خریدے گی۔ انکیوبیشن اور پیداوار کے بعد، ہر ٹن تازہ پنکھ تقریباً 400 کلوگرام نامیاتی کھاد پیدا کرے گا۔

ہر ماہ، یہ سہولت تقریباً 30 ٹن نامیاتی چکن فیدر کھاد وسطی اور جنوبی صوبوں کو فروخت کرتی ہے، جس کی قیمت 10,000-22,000 VND/kg ہے، جس کی آمدنی 200 ملین VND ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، Thien ہر ماہ تقریباً 30 ملین VND کماتا ہے۔ یہ سہولت چار لوگوں کے لیے ملازمتیں پیدا کر رہی ہے، جس سے ماہانہ 5-7 ملین VND کما رہے ہیں۔

تھیئن نے کہا، "میری خواہش پیداواری پیمانے کو بڑھانا ہے، لیکن فی الحال یہ سہولت صرف مختصر مدت کے لیے کرائے پر دی گئی ہے۔ امید ہے کہ مستقبل میں جب انڈسٹریل پارک بن جائے گا، تو حکومت زمین کو طویل مدتی لیز پر دے گی۔"

Duy Vinh Commune، Duy Xuyen ڈسٹرکٹ میں پرانے اینٹوں کے بھٹے کے فارم کی مالک محترمہ Le Thanh Nga نے کہا کہ انہوں نے سبزیوں کے بستر پر ٹیسٹ کرنے کے لیے مسٹر تھین سے چکن کے پنکھوں کی کھاد خریدی اور کھاد کا استعمال کرتے ہوئے دوسرے سبزیوں کے بستر سے موازنہ کیا۔ نتیجہ یہ نکلا کہ سبزیوں کے بستر پر چکن کے پنکھوں کی کھاد کا استعمال تیز تر انکرن کی شرح، سبز سبزیاں، اور خاص طور پر مٹی دوسرے بستر کے مقابلے زیادہ غیر محفوظ تھی۔ "میں نے سبزیوں کی کاشت کے 500 مربع میٹر کے علاقے کو کھاد دینے کے لیے چکن فیدر کی کھاد خریدی۔ قیمت مناسب ہے، کھاد پودوں اور مٹی دونوں کے لیے اچھی ہے،" اس نے کہا۔

فی الحال 2 ہیکٹر ارغوانی چاول کاشت کر رہی ہے، اگلی فصل میں، محترمہ اینگا کھاد کا استعمال کرتے ہوئے کھیت کے کنٹرول کے طور پر علاقے کے ایک حصے پر نامیاتی چکن فیدر کھاد استعمال کرنے کا ارادہ رکھتی ہیں۔ اگر یہ چاول کے لیے موزوں ہے تو وہ کھاد کی جگہ لے لے گی۔ کیونکہ کھاد خرید کر اس کے بعد کمپوسٹ کرنا ضروری ہے، اس کے لیے کافی محنت درکار ہوتی ہے۔

ڈیک تھانہ

ماخذ لنک