Quoc Khanh فارم کی "مشروم کی جگہ"

Hiep Thanh کمیون، لام ڈونگ صوبے میں، حالیہ برسوں میں، بہت سے قسم کے تجارتی مشروم اور نایاب دواؤں کی کھمبیاں ٹھنڈی نالیدار لوہے کی چھتوں اور کیڑے سے پاک جالی کی دیواروں والے گھروں میں اگتی ہوئی نظر آئی ہیں، جس سے ایک مستحکم اور بڑھتی ہوئی آمدنی پیدا ہو رہی ہے۔

دا لات سے قیمتی دواؤں کی کھمبیوں کی کامیابی کے ساتھ Quoc Khanh فارم، Hiep Thanh commune میں کاشت کی جاتی ہے۔

مشروم فارم کا مشاہدہ

Hiep Thanh کمیون میں Quoc Khanh فارم کے 250 ^m2 مشروم گھر میں داخل ہوتے ہوئے، جو سیزن کے اختتام پر پیشگی آرڈر کی فراہمی کے لیے کٹائی کر رہا ہے، فارم کے مالک Nguyen Thi Linh نے کہا کہ اس مشروم ہاؤس کی کاشت 90 دنوں سے زیادہ عرصے سے کی گئی ہے، ہر روز 40 - 50 کلوگرام۔ جن میں سے زیادہ تر تازہ مشروم کی مصنوعات دن میں کھائی جاتی ہیں۔ پروڈکٹ کا بقیہ چھوٹا حصہ کولڈ اسٹوریج میں ڈال دیا جاتا ہے، جو صوبے میں صارفین کو فراہم کرتا ہے۔ ہر صبح 6:30 - 7:30 تک کٹائی کرنا، ہر کھمبی کی جھاڑی کو ہاتھ سے اکھاڑنا، پھر جڑوں کو کاٹنا، تقسیم کرنے والے صارفین اور براہ راست گھریلو صارفین کو ہول سیل اور ریٹیل کے لیے آدھا کلو پیکنگ کرنا۔ "کھمبی کے انڈے کو ایک ٹھنڈے دھات کی چھت والے گھر میں قطاروں میں لگائیں، ان کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے اور مارنے کے لیے حیاتیاتی چپچپا جال بچھا دیں جو "تقسیم کے جال سے پھسلتے ہیں"۔ زیر زمین گہرے کنویں سے پمپ کیے گئے صاف پانی کے ساتھ روزانہ پانی کا چھڑکاؤ کریں۔ ایک ہفتے کے بعد انتہائی نگہداشت کریں اور 3 ماہ تک لگاتار کٹائی شروع کریں، نئے مالکان کے لن کی پیداوار شروع کرنے سے پہلے۔

اسی طرح، ^اگلے دروازے پر 200 ایم 2 اویسٹر مشروم کا گھر 50 کلوگرام سے زیادہ کے چوٹی دن کے ساتھ کٹائی کے چوتھے مہینے میں داخل ہو رہا ہے۔ اس سیپ مشروم کی فصل کی کٹائی کے بعد، Quoc Khanh فارم نے ہائیڈرینجیا، ہائیڈرینجیا، روبی، اور سنہری کھمبیاں اگانے کے لیے تبدیل کیا، پھر اسے دوبارہ سیپ مشروم اگانے کی طرف گھمایا گیا۔ Quoc Khanh فارم کے تمام 8 مشروم ہاؤسز میں ہر سال خوردنی مشروم کی 2 فصلوں کی مستحکم گردش، ہر مشروم ہاؤس کا رقبہ تقریباً 200 ^m2 ہے۔ Hiep Thanh کمیون میں مشروم اگانا شروع کرنے کے لیے 100 ^m2 کے رقبے کا حساب کتاب مشروم کے گھروں، سازوسامان، سپون اور مزدوری کے لیے سرمایہ کاری کے ساتھ، کل تقریباً 110 ملین VND ہے۔ پہلی کھمبی کی فصل، پودے لگانے، دیکھ بھال اور کٹائی کے 6 ماہ بعد، تقریباً 3.6 ٹن پیداوار حاصل ہوئی، جس کی اوسط قیمت 30,000 VND/kg ہے، جس کے نتیجے میں مجموعی طور پر 108 ملین VND کی آمدنی ہوئی۔ اس طرح، اگر خوردنی کھمبیاں تکنیکی تقاضوں کے مطابق تیار کی جائیں اور زنجیر سے منسلک ہو جائیں، تو 6 ماہ کے بعد، ابتدائی سرمایہ کاری تقریباً مکمل طور پر بحال ہو جائے گی۔

بند پیداواری عمل

خاص طور پر دا لات ریڈ چی میڈیسنل مشروم کے ساتھ، Quoc Khanh فارم نے 2024 میں 7,500 بیگ سپون کے ساتھ 100 ^m2 کے رقبے پر تحقیق اور آزمائشی پیداوار میں سرمایہ کاری کی۔ شروع میں، 70 - 80% تھیلوں کی تعداد میں ریڈ چی میڈیسنل مشروم کو کامیابی کے ساتھ تیار کیا گیا مارکیٹ میں کھانے کے مشروم کے مقابلے میں درجنوں گنا زیادہ قیمتوں پر تیزی سے استعمال کیا گیا۔ دنیا کی سائنسی دستاویزات کے مطابق جو Quoc Khanh فارم نے اکٹھی کی ہیں، Da Lat red chi مشروم ایک خاص قسم کی سرخ لنگزی ہیں، جس میں بہت سے قیمتی فعال اجزا ہوتے ہیں، مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں بہت سے استعمال ہوتے ہیں جیسے: مزاحمت میں اضافہ، قوت مدافعت میں اضافہ؛ بلڈ پریشر کو مستحکم کرنا، کولیسٹرول کو کم کرنا؛ کشیدگی کو کم کرنا، نیند کو بہتر بنانا، بے سکونی؛ جلد کو خوبصورت بنانا، بڑھاپے کو روکنا؛ بلڈ شوگر کو مستحکم کرنا؛ جگر اور گردے کے کام کو سپورٹ کرتا ہے، detoxifying اور anti-inflammatory؛ کینسر کے علاج میں معاون، جسم میں خراب خلیات کی افزائش کو روکتا ہے...

اب تک، Hiep Thanh کمیون میں 800 - 1,000 میٹر کی بلندی پر دا لیٹ ریڈ چی مشروم کی نشوونما کے لیے موزوں تکنیکی حل کے اضافے کی بدولت، Quoc Khanh Farm نے بیج کی پیداوار سے لے کر دیکھ بھال کی تکنیکوں، کٹائی، ابتدائی پروسیسنگ اور پیکیجنگ تک کے عمل کو بند کر دیا ہے تاکہ مارکیٹ میں "ضرورت" کی شرح کو پورا کیا جا سکے۔ 95% یا اس سے زیادہ کاشت کے تھیلے۔ اس کے مطابق، یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ ^دا لات ریڈ چی مشروم اگانے والے 200 m2 علاقے کے ساتھ، 4-5 ماہ کی دیکھ بھال کے بعد، تقریباً 500 کلوگرام کی ایک فصل حاصل کی جاتی ہے، جو تقریباً 350 ملین VND کی آمدنی کے برابر ہے۔ توقع ہے کہ اگلے سال Quoc Khanh فارم کا Da Lat red chi مشروم ہاؤس Hiep Thanh کمیون میں ہر قسم کے فوڈ مشروم ہاؤس کے ساتھ اپنے رقبے میں اضافہ جاری رکھے گا۔ اس طرح سے ہیپ تھانہ کمیون اور پڑوسی کمیونز اور لام ڈونگ صوبے کے وارڈوں میں کسانوں کے ساتھ پیداوار اور کھپت کے سلسلے کو بڑھانا۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/khong-gian-nam-cua-quoc-khanh-farm-384446.html