TPO - اگرچہ اس سال سیلاب کا موسم مغرب میں پہلے آیا تھا اور پچھلے سالوں کے مقابلے زیادہ تھا، قدرتی مصنوعات تیزی سے ختم ہو رہی ہیں، اور بہت سے ماہی گیر ہیں، اس لیے جو لوگ سیلاب کے موسم میں روزی کماتے ہیں ان کے لیے کچھ اچھا اور کچھ برا ہوتا ہے۔ "یہ کام کرتے ہوئے، کشتی پر سوار لوگوں کو دن رات قطاریں لگانی پڑتی ہیں، اور یہاں تک کہ پیسہ کمانا مجھے رلا دیتا ہے،" لی وان تھاو نے کہا، ایک شخص جو این جیانگ کے ہیڈ واٹرس میں مچھلیاں پکڑ کر روزی کماتا ہے۔
TPO - اگرچہ اس سال سیلاب کا موسم مغرب میں پہلے آیا تھا اور پچھلے سالوں کے مقابلے زیادہ تھا، قدرتی مصنوعات تیزی سے ختم ہو رہی ہیں، اور بہت سے ماہی گیر ہیں، اس لیے جو لوگ سیلاب کے موسم میں روزی کماتے ہیں ان کے لیے کچھ اچھا اور کچھ برا ہوتا ہے۔ "یہ کام کرتے ہوئے، کشتی پر سوار لوگوں کو دن رات قطاریں لگانا پڑتا ہے، اور یہاں تک کہ پیسے کمانے سے بھی مجھے رلانا پڑتا ہے،" لی وان تھاو نے کہا، ایک شخص جو این جیانگ کے ہیڈ واٹرس میں مچھلیاں پکڑ کر اپنی روزی کماتا ہے۔
اکتوبر کے آخری دن صبح 2 بجے، مسٹر لی وان تھاو (بائیں) فو ہیپ کمیون، فو ٹین ڈسٹرکٹ، (این جیانگ) جال اور مچھلیاں پھیلانے کے لیے سرحدی کھیتوں میں جانے کی تیاری کے لیے بیدار ہوئے۔ مسٹر تھاو اور دوستوں کے ایک گروپ نے مل کر 6 کشتیوں کے ساتھ جال اور مچھلیاں پھیلائیں۔ گروپ چائے بنانے اور مچھلی کی چٹنی کے بارے میں بات کرنے کے لیے آگ جلانے کے لیے اٹھا۔ تصویر: Hoa Hoi. |
محترمہ لو تھی فان (61 سال) پانی میں ڈالنے سے پہلے اپنے فشنگ گیئر کو چیک کر رہی ہیں۔ اپنی بڑی عمر کے باوجود، محترمہ فان کو گروپ کے ذریعے تسلیم کیا جاتا ہے کہ وہ نوجوانوں کی طرح جال بنانے میں ماہر ہیں۔ تصویر: Hoa Hoi. |
مسٹر ٹا وان ات جال لگانے سے پہلے ماہی گیری کے سامان کی جانچ کر رہے ہیں۔ تصویر: Hoa Hoi. |
3 بجے کے قریب، ابھی بھی اندھیرا تھا، لوگ اپنے جال ڈالنے کے لیے صرف پانی کے ساتھ وسیع میدانوں میں کئی سمتوں میں پھیلنے لگے۔ تصویر میں، مسٹر لی وان تھوان اور مسز ٹرونگ نگوک ہین اپنا جال ڈال رہے ہیں۔ مسٹر تھوان، ٹارچ پہنے ہوئے، کشتی کے پیچھے کھڑے ہوئے، کشتی کو روتے ہوئے اپنی بیوی کے بیٹھنے کا راستہ روشن کر رہے تھے اور کشتی کے آگے جال ڈالتے تھے۔ مسز ہین نے مہارت سے جال کو ایک ہاتھ سے دوسرے ہاتھ میں ڈالا۔ تصویر: Hoa Hoi. |
کمبوڈیا سے متصل دریائے میکونگ کے ہیڈ واٹر پر واقع سرحدی علاقہ ان اولین جگہوں میں سے ایک ہے جہاں مچھلیاں ویتنام میں "داخل" ہوتی ہیں، جسے "مچھلی کی ناف" بھی کہا جاتا ہے۔ تصویر: Hoa Hoi. |
صبح 5 بجے کے قریب، سورج دھیرے دھیرے افق پر نمودار ہوا، پانی کی سطح سونے اور چاندی سے چمک رہی تھی، اور مسٹر تھاو کے گروپ کی کشتیاں اپنی کشتیوں پر جال پھیلا کر آرام کرنے کے لیے میٹنگ پوائنٹ پر جمع ہو چکی تھیں۔ تصویر: Hoa Hoi. |
کشتی کو سیٹ کرنے کے بعد، سب لوگ خوشی سے گپ شپ کرنے اور ناشتہ کرنے کے لیے پہلے سے طے شدہ جگہ پر واپس چلے گئے۔ تصویر: Hoa Hoi. |
مسٹر ٹا وان ات نے انٹرنیٹ پر سرفنگ کرنے کا موقع لیا۔ تصویر: Hoa Hoi. |
مسٹر ٹا وان تھونگ - مسٹر یوٹ کا بیٹا - نیٹ چیک کرنے اور نتائج حاصل کرنے کے لیے کھیت میں گیا۔ سیلاب کے موسم کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، سرحدی علاقے کے لوگ اضافی آمدنی حاصل کرنے کے لیے قدرتی مصنوعات کی کٹائی کے لیے جال اور مچھلیاں ڈالنے کے لیے رات بھر جاگتے رہتے ہیں۔ تصویر: Hoa Hoi. |
اوسطاً، لوگ ہر روز 1-2 کلو لوچ پکڑتے ہیں، بعض اوقات وہ 3-4 کلو پکڑتے ہیں لیکن یہ بہت کم ہوتا ہے، 120,000 VND/kg میں فروخت ہوتا ہے۔ تصویر: Hoa Hoi. |
حالیہ برسوں میں، سیلابی موسم میں مچھلیاں کم اور کم دیکھی گئی ہیں، جالوں اور ٹرالروں کی گھنی تہوں کی وجہ سے، ٹرالرز اور الیکٹرک فشنگ کا ذکر نہیں، اس لیے آبی وسائل تیزی سے ختم ہورہے ہیں، بالکل اسی طرح جیسے ڈیلٹا میں سیلاب کم سے کم ہوتا جا رہا ہے جس کی وجہ سے اپ اسٹریم ہائیڈرو پاور ڈیموں کے بہاؤ کو روکنا ہے۔ تصویر: Hoa Hoi. |
ہر کشتی پر، ہر شخص کے پاس کھانا پکانے کے کافی برتن ہوتے ہیں جیسے کہ رائس ککر، چاول، چولہا، گیس کا چولہا، فوری نوڈلز، ٹبر... پانی پر طویل مدتی زندگی گزارنے کے لیے۔ تصویر: Hoa Hoi. |
جہاں تک نمکین پکوانوں کا تعلق ہے، وہاں جھینگا، کھیتوں سے پکڑی گئی مچھلی، واٹر للی، واٹر میموسا اور واٹر میموسا... بھی کھیتوں میں دستیاب ہیں، اس لیے کھانے میں کبھی کسی ڈش کی کمی نہیں ہوتی۔ تصویر: Hoa Hoi. |
سیلاب کے بیچ میں کھانا۔ تصویر: Hoa Hoi. |
کھانا پکانے کے 30 منٹ کے بعد، مسز ہین اور ان کے شوہر کی کشتی پر ناشتہ بریزڈ مچھلی اور سوپ کے ساتھ پیش کیا گیا۔ اس کے ساتھ ہی مسز فان کی کشتی تھی جس میں تلی ہوئی خشک مچھلی، سبزیوں کے ساتھ بریزڈ مچھلی تھی۔ اور مسٹر ٹا وان ات کی کشتی میں تلی ہوئی خشک مچھلی، بریزڈ مچھلی، سبزیاں... تصویر: ہوا ہوئی۔ |
کھانا ختم کرنے کے بعد مسٹر لی وان تھاو آرام کرنے کے لیے بیٹھ گئے۔ اس نے افسوس کا اظہار کرتے ہوئے کہا: "اس سال مچھلیاں کم ہیں، کبھی اچھی ہیں، کبھی بری ہیں، صرف چند لاکھ۔ اس کشتی پر کام کرنے والے، لوگ دن رات دھکے کھاتے، تھوڑے سے پیسے کما کر مجھے رلا دیتے ہیں۔" تصویر: Hoa Hoi |
این جیانگ کے سرحدی علاقے میں لوگ پانی کے ایک وسیع میدان میں جال بچھا رہے ہیں۔ تصویر: Hoa Hoi. |
صبح 9 بجے کے قریب، یہ گروپ جالوں کو چیک کرنے کے لیے پھیل گیا اور 3 بجے کے قریب ختم ہوا، پھر مچھلیوں کو سیلاب کے سیزن کے آغاز میں نئی قائم ہونے والی تیرتی منڈیوں میں لے آیا تاکہ تاجروں کو فروخت کیا جا سکے، شام 4 بجے کے قریب ختم ہو گیا۔ تصویر: Hoa Hoi. |
ماخذ: https://tienphong.vn/muu-sinh-mua-nuoc-noi-kiem-duoc-dong-tien-roi-nuoc-mat-post1685412.tpo
تبصرہ (0)