ہنوئی باشندے "امیر لوگوں کے بازار" میں دسمبر کے پورے چاند کے دن پوجا کرنے کے لیے گلاب پکڑے ہوئے مرغیوں کو خریدنے کے لیے نصف ملین ڈونگ خرچ کرتے ہیں۔

15 دسمبر کی صبح ہی سے، ہنوئی کے بازاروں میں تقریب کے لیے اشیاء کی خرید و فروخت کے لیے لوگوں کا ہجوم تھا۔ ان میں ہینگ بی مارکیٹ میں اپنے منہ میں گلاب پکڑے چکن سب سے زیادہ فروخت ہونے والی چیز تھی۔

ہنوئی باشندے "امیر لوگوں کے بازار" میں 12ویں قمری مہینے کے 15 ویں دن پوجا کرنے کے لیے گلاب پکڑے ہوئے مرغیوں کو خریدنے کے لیے نصف ملین ڈونگ خرچ کرتے ہیں۔

منگل، 14 جنوری 2025 10:39 AM (GMT+7)

15 دسمبر کی صبح ہی سے، ہنوئی کے بازاروں میں تقریب کے لیے اشیاء کی خرید و فروخت کے لیے لوگوں کا ہجوم تھا۔ ان میں ہینگ بی مارکیٹ میں اپنے منہ میں گلاب پکڑے چکن سب سے زیادہ فروخت ہونے والی چیز تھی۔

14 جنوری (15 دسمبر) کی صبح، Gia Ngu اور Hang Be سڑکوں (ضلع Hoan Kiem) پر واقع امیر بازاروں میں مرغیوں کے منہ میں گلاب لے کر فروخت کرنے والی دکانیں خریداروں اور بیچنے والوں سے بھری ہوئی تھیں۔

موسم 11 ڈگری سینٹی گریڈ ہونے کے باوجود لوگ پورے چاند کے دن مرغیوں کی خریداری کے لیے صبح سویرے نکلتے ہیں۔

12ویں قمری مہینے کے 15ویں دن، خاندان اکثر آنے والے نئے سال کی تیاری کے لیے اپنے آباؤ اجداد کے لیے نذرانے تیار کرتے ہیں۔ آج سب سے زیادہ فروخت ہونے والی اشیاء چکن، چپکنے والے چاول اور پھل ہیں جو پیشکش کی ٹرے پر دکھائے جائیں گے۔

ہینگ بی "امیر لوگوں کے بازار" میں، منہ میں گلاب کے ساتھ چکن آج بھی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی شے ہے۔ اس بازار کو "امیر لوگوں کا بازار" کہنے کی وجہ یہ ہے کہ اشیاء اکثر دوسری جگہوں سے زیادہ مہنگی ہوتی ہیں۔

ابلے ہوئے چکن کو تراش کر خوبصورتی سے شکل دی جاتی ہے، پھر اسے گلاب کے پھولوں سے ترتیب دیا جاتا ہے اور مہمانوں کے لیے میز پر رکھا جاتا ہے۔

دکان کے مالک کے مطابق، منہ میں گلاب کے ساتھ چکن اور روسٹڈ برڈ کچھ مقبول ترین اشیاء ہیں۔ جس میں سے، منہ میں گلاب کے ساتھ چکن کی قیمت 500,000 VND/برڈ ہے۔

بھنے ہوئے پرندوں کی قیمت 130,000 - 150,000 VND/برڈ تک ہے۔

چکن کے ساتھ، گاک فروٹ کے ساتھ چپکنے والے چاول اور پانچ رنگوں کے چپکنے والے چاول کی قیمت 30,000 VND - 50,000 VND/ پلیٹ ہے۔

محترمہ Huyen Trang (Hang Bong) نے کہا: "Hang Be Market کی ایک طویل روایت ہے جو Tet چھٹیوں کے لیے پکوان تیار کرنے میں مہارت رکھتی ہے جیسے چکن، سٹکی رائس، سوپ، اسپرنگ رولز... کیونکہ میں کام میں بہت زیادہ مصروف ہوں، میں پھر بھی مارکیٹ جانے کے لیے وقت نکالتی ہوں تاکہ پیشکش کی ٹرے کے لیے کافی چیزیں خرید سکیں۔ یہاں ہر سال اسی طرح کی اشیاء کی قیمتیں ہیں۔"

خریدنے کے لیے اسٹور پر جانے کے علاوہ، بہت سے لوگ ہوم ڈیلیوری کا آرڈر دینے کا بھی انتخاب کرتے ہیں۔

ڈیلیوری والے لوگ صبح سویرے سے دوپہر تک پوری صلاحیت کے ساتھ کام کرتے ہیں تاکہ صارفین کو وقت پر آرڈر ڈیلیور کر سکیں۔

دکان کے مالکان گاہکوں کو ان کی گاڑیوں پر مرغیاں لٹکانے میں مدد کرنے میں مصروف ہیں۔

نیز ہینگ بی مارکیٹ میں، پھل، تازہ پھول، پکا ہوا کھانا فروخت کرنے والے اسٹال بھی گاہکوں کی خدمت میں مصروف ہیں۔

بیٹل اور آریکا نٹ کی قیمتیں 20,000 VND/پھل سے شروع ہوتی ہیں، عام قیمت سے دوگنا۔

پھولوں کی ٹرے میں کئی قسم کے پھول شامل ہیں جیسے کرسنتھیمم، گلاب، انگور کے پھول، اور آریکا پھول، جن کی قیمت 150,000 - 200,000 VND/ٹرے ہے۔

بارہویں قمری مہینے کے پورے چاند کے دن کے لیے موٹر بائیکس پرسادوں سے بھری پڑی ہے، ہر کوئی آبائی قربان گاہ کے لیے نذرانے کی ٹرے تیار کرنے کے لیے جلدی جلدی چیزیں خرید رہا ہے۔ لوگوں کے عقیدے کے مطابق، نئے سال کو خوش آمدید کہنے سے پہلے، ویتنامی لوگ پرانے سال کو دیکھنے کے لیے 3 تقاریب تیار کریں گے، جن میں بارہویں قمری مہینے کے پورے چاند کی تقریب، اونگ کانگ اونگ تاؤ کی تقریب (بارہویں قمری مہینے کی 23 تاریخ) اور نئے سال کی شام کی تقریب شامل ہے۔

کنفیوشس

ماخذ: https://danviet.vn/nguoi-ha-noi-chi-nua-trieu-dong-mua-ga-ngam-hoa-hong-cung-ram-thang-chap-o-cho-nha-giau-20250114102129938.htm