سخت فوڈ سیفٹی کنٹرول

کھان ہوا صوبے کی عوامی کمیٹی نے 2026 میں صوبے میں خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے ابھی ایک منصوبہ جاری کیا ہے۔ مقصد تفویض کردہ ذمہ داریوں اور انتظامی سطحوں کے مطابق فوڈ سیفٹی کو سختی سے کنٹرول کرنا ہے۔ فوڈ پوائزننگ کے واقعات کو کم سے کم کریں، اور صارفین کے حقوق کا تحفظ کریں۔

منصوبہ مخصوص اہداف کا تعین کرتا ہے جیسے: 100% لیڈرز اور مینیجرز، اور 91% فوڈ پروڈیوسرز، پروسیسرز، اور کاروبار کے پاس خوراک کی حفاظت کے بارے میں صحیح معلومات اور طریقہ کار ہیں۔ 91% خوراک کی پیداوار، کاروبار، اور فوڈ سروس کے اداروں کا معائنہ کیا گیا ضروریات کو پورا کرنا؛ فوڈ سیفٹی سرٹیفیکیشن کے لیے اہل اداروں میں سے 91 فیصد کو سرٹیفکیٹ دیے گئے ہیں۔ اور ریکارڈ شدہ فوڈ پوائزننگ کی شرح فی 100,000 افراد میں 7 کیسز سے کم ہے۔

صوبائی فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈپارٹمنٹ کے اہلکار نہا ٹرانگ وارڈ کے ایک ریسٹورنٹ میں کھانے کے کنٹینرز کی تیزی سے جانچ کر رہے ہیں۔

مندرجہ بالا مقاصد کو حاصل کرنے کے لیے، صوبائی عوامی کمیٹی درخواست کرتی ہے کہ محکمے، ایجنسیاں، اور علاقے خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے میں محکموں کے سربراہان کے قائدانہ کردار اور ذمہ داری کو مضبوط کریں۔ کھانے کی پیداوار، کاروبار اور پروسیسنگ میں خلاف ورزیوں کو روکنے کے لیے معائنہ اور بعد از معائنہ کو فروغ دینا؛ تجارتی دھوکہ دہی، اسمگلنگ، جعلی اشیا، اور غیر معیاری اشیاء کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کرنا؛ اور خلاف ورزیوں کو سختی سے ہینڈل کریں۔ ایک ہی وقت میں، اسکولوں، صنعتی زونز، اقتصادی زونز، اور سیاحتی خدمات کے علاقوں میں اجتماعی کچن پر کنٹرول کو مضبوط بنائیں… اس کے ساتھ ہی، مقامی اور متعلقہ محکموں اور ایجنسیوں کو انتظامی ایجنسیوں، پیداواری اور کاروباری اداروں اور صارفین کے درمیان بیداری پیدا کرنے کے لیے مواصلاتی کوششوں کو مضبوط کرنا چاہیے۔ آہستہ آہستہ محفوظ خوراک کے انتخاب اور استعمال کی عادت ڈالنا؛ فوڈ سیفٹی مینجمنٹ میں انتظامی اصلاحات اور انفارمیشن ٹیکنالوجی کے اطلاق کو فروغ دینا؛ اور ڈیجیٹل پلیٹ فارم پر انٹر سیکٹورل ڈیٹا لنکیج اور تیزی سے رسپانس کے لیے ایک میکانزم تیار کریں۔ کھانے کی آلودگی کے خطرات کی نگرانی کو مضبوط بنانا، واقعات کی صورت میں فوری طور پر ردعمل کے منصوبے تیار کرنا، اور فوڈ پوائزننگ سے ہونے والے نقصان کو کم کرنا...

صوبائی عوامی کمیٹی محکمہ صحت کو مستقل ایجنسی کے طور پر تفویض کرتی ہے، جو مشورہ دینے، نگرانی کرنے اور متواتر رپورٹس مرتب کرنے کے لیے ذمہ دار ہے۔ دوسرے محکمے، شعبے اور علاقے، اپنے کاموں اور فرائض کی بنیاد پر، مخصوص منصوبے تیار کریں گے اور انہیں ہم آہنگی اور مؤثر طریقے سے نافذ کریں گے۔

C.DAN

ماخذ: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/y-te-suc-khoe/202602/kiem-soat-chat-che-an-toan-thuc-pham-fe35037/