کو فائی - تھائی لینڈ کا "خزانہ"

بہت سے قارئین کو یقیناً ہالی ووڈ اسٹار لیونارڈو ڈی کیپریو کی فلم ’’دی بیچ‘‘ یاد ہوگی۔ ایلکس گارلینڈ کے اسی نام کے ناول پر مبنی یہ فلم ایک نوجوان سیاح کی کہانی بیان کرتی ہے جسے مجرمانہ سازش میں کھینچا جاتا ہے۔ سنسنی خیز کہانی کے علاوہ، سامعین کو تھائی لینڈ کے کو فی فائی جزیرے میں فلمائے گئے شاندار سمندری مناظر نے بھی مسحور کر دیا۔

زائرین کو کشتیوں پر ٹن سائی بے کی سیر کرنی چاہیے۔

جنت

Ko Phi Phi جزائر، جنوبی تھائی لینڈ کے صوبہ کربی میں واقع ہے، چھ جزائر پر مشتمل ہے: Ko Phi Phi Don، Ko Phi Phi Leh، Bida Nok، Bida Nai، Ko Mai Phai، اور Ko Yung. صرف بڑا جزیرہ، کو فائی ڈان، آباد ہے۔ کو فائی ڈان کے لوگ زیادہ تر مسلمان ہیں، اس لیے آنے والوں کو مقامی لوگوں کو ناراض کرنے سے بچنے کے لیے احترام اور معمولی رویہ رکھنا چاہیے۔ زائرین ہنوئی اور ہو چی منہ سٹی سے براہ راست تھائی ایئر ایشیا کے ذریعے کربی ہوائی اڈے تک پرواز کر سکتے ہیں اور پھر جزائر پر فیری لے سکتے ہیں۔

Ko Phi Phi Don میں مشہور مقامات کے بارے میں بات کرتے ہوئے، سب سے پہلے ذکر کرنے والا ٹون سائی بے ہے۔ چونا پتھر کی چٹانیں اور خلیج کے دونوں کناروں پر موجود اشنکٹبندیی جنگلات ایک دلکش منظر پیش کرتے ہیں۔ زائرین کو ٹون سائی بے کے ارد گرد ایک کشتی پر سیر کرنے کی کوشش کرنی چاہیے، پھر جزیرے کے سب سے اونچے پہاڑ (186 میٹر) پر چڑھنے کے لیے اپنا سفر جاری رکھنا چاہیے یا شمال کی طرف لوہ ڈالم بے (جسے لو دلم بھی کہا جاتا ہے) تک جانا چاہیے۔ Loh Dalam Bay اپنی سراسر چٹانوں اور شاندار غوطہ خوری کے مقامات کے لیے مشہور ہے۔

کو فائی ڈان میں غوطہ خوری کے سب سے خوبصورت مقامات جزیرے کے مغربی جانب واقع ہیں۔ گرم سمندری دھارے اور فروغ پزیر مرجان کی چٹانیں پانی کے اندر ایک ناقابل یقین حد تک بھرپور دنیا تخلیق کرتی ہیں۔ لاتعداد سیاح سمندری انیمونز کے "جنگل" یا کلاؤن فِش، سالمن اور باررامونڈی کے سکولوں نے آزادانہ تیراکی کے سحر میں مبتلا ہو گئے ہیں۔ اگر خوش قسمتی ہے تو، زائرین چیتے کی شارک اور بلیک ٹِپ شارک کو شکار کا شکار کرتے ہوئے بھی دیکھ سکتے ہیں۔ سمندری انیمونز کے اس عالمی مشہور "جنگل" کے اندر کنگ کروزر کا ملبہ موجود ہے، جو 1997 میں ایک چٹان سے ٹکرانے کے بعد کو فائی ڈان کے ساحل پر ڈوب گیا تھا۔ یہ ملبہ اب اشنکٹبندیی مچھلیوں کے اسکولوں کا گھر ہے، جو اسے غوطہ خوری کے شوقین افراد کے لیے ایک مثالی جگہ بناتا ہے۔

Ko Phi Phi Leh کا پورا چھوٹا جزیرہ Hat Noppharat Thara - Mu Ko Phi Phi نیشنل پارک سے تعلق رکھتا ہے۔ یہ مایا بے پر فخر کرتا ہے - فلم "دی بیچ" کی مرکزی ترتیب - اور جنوب مشرقی ایشیا کی سب سے خوبصورت خلیجوں میں درج ہے۔ ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے مایا بے کی محبت میں مادر فطرت نے اس کی حفاظت کے لیے اس کے گرد پہاڑ بنائے۔ مایا بے پر گرمیوں کے مہینوں میں ہمیشہ ہجوم رہتا ہے، اس لیے زائرین کو دیکھنے کے لیے بہترین موسم کا انتخاب کرنا چاہیے۔

کو یونگ جزیرہ دراصل سمندر کے بیچ میں ایک پہاڑ ہے۔ ہر سال جنوری سے اپریل تک، سیکڑوں پرندے، بھورے بگلے، ایگریٹس، سفید سارس، اور بھورے سارس چٹانوں پر گھونسلے بناتے ہیں۔ یہ وہ وقت ہوتا ہے جب وہ ہم آہنگی کرتے ہیں، انڈے دیتے ہیں اور اپنے بچوں کی پرورش کرتے ہیں۔ کسی بھی پرندوں کو دیکھنے کے شوقین کو اس عرصے کے دوران کو یونگ جزیرے کا دورہ کرنا چاہئے۔

منفرد مقامی ثقافت کا تجربہ کریں۔

ساحل سمندر کی سیاحت کے علاوہ، کو فائی جزیرہ نما اپنے کھانوں کے لیے بھی مشہور ہے۔ مقامی لوگوں کے آباؤ اجداد ملائیشیا، انڈونیشیا اور ہندوستان سے آئے تھے۔ وہ اپنے نئے گھر میں اپنے پکوان لائے، جن میں سب سے مشہور چاول کا پیالہ ہے۔ کو فائی چاول کے پیالوں کو مسما کری کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، مچھلی کی چٹنی میں مچھلی کا سٹو، یا چکن کو مٹر کے ساتھ فرائی کیا جاتا ہے۔ اور زائرین کو ساتھ والی اچٹ نہیں چھوڑنی چاہیے۔ اچاٹ تھائی طرز کا ایک اچار والا کھیرا ہے جو کھیرے، سرخ پیاز، مرچ پاؤڈر اور سیب کے سائڈر سرکہ سے بنا ہے۔

کو فائی میں مٹھائیوں کے بارے میں بات کرتے وقت، آپ کو کھاو نیاو (آم کے چپکنے والے چاول)، او-آو (سپاری سے بنی جیلی کے ساتھ مونڈنے والی برف)، تھونگ یپ (انڈے کا ٹارٹ) اور کھاو ماو ٹوڈ (تلے ہوئے کیلے جس میں پفڈ چاول اور تل کے بیج ہیں) کا ذکر کرنا ہوگا۔ جنوبی تھائی لینڈ کے لوگ شمال کے لوگوں کی نسبت زیادہ دودھ پیتے ہیں۔ لہذا یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ کو فائی میں سب سے مشہور مشروب چا روہن ہے، جو سیلون کی کالی چائے کی پتیوں اور گرم دودھ سے بنی دودھ کی چائے ہے۔

کو فائی میں رات کی زندگی ناقابل یقین حد تک متحرک ہے۔ کو فائی ڈان پر بار اور نائٹ کلب ہر رات لوگوں سے بھرے ہوتے ہیں۔ وہ پینے، رقص کرنے اور فائر ڈانس پرفارمنس دیکھنے آتے ہیں۔ کو فائی فائر ڈانسنگ کے فن کو قومی ثقافتی ورثہ کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ حالیہ برسوں میں، مقامی تفریحی مقامات نے موئے تھائی مقابلوں کا بھی اہتمام کیا ہے – جو تھائی لینڈ میں ایک روایتی مارشل آرٹ اور مقبول کھیل ہے – یا زیادہ سیاحوں کو راغب کرنے کے لیے روایتی کشتی۔

بدھ کی سالگرہ اور سونگ کران جیسی قومی تعطیلات کے علاوہ، کو فائی جزیرہ نما بھی کربی بوک فا انڈمان - انڈمان سی اوپننگ فیسٹیول کی میزبانی کرتا ہے۔ جب کہ پہلے پرسکون موسم کے دوران منعقد کیا جاتا تھا، کربی بوک فا انڈمان اب پورے صوبہ کربی میں سیاحتی سیزن کا آغاز کر رہا ہے۔ ہر سال نومبر کے آخر میں منعقد ہونے والے اس میلے میں روایتی موسیقی اور رقص کی پرفارمنس، جلوس، خوبصورتی کے مقابلے اور آتش بازی کی نمائشیں شامل ہیں۔ تاہم، سب سے زیادہ توجہ حاصل کرنے والا ایونٹ بوٹ ریسنگ چیمپئن شپ ہے۔ اس دن، کشتی چلانے والے جو مختصر مدت کے لیے اپنی روزی کماتے ہیں، انہیں اپنی مسابقتی یونیفارم پہننے اور ایک زبردست دوڑ میں حصہ لینے کا موقع ملتا ہے جو پیشہ ور کشتی ریسرز کا مقابلہ کرتی ہے۔ اس مقابلے کا جاندار ماحول نہ صرف مقامی لوگوں کو بلکہ سیاحوں کو بھی اپنی طرف متوجہ کرتا ہے، کیونکہ اس سے وہ مقامی رسم و رواج اور ثقافت کے بارے میں مزید جان سکتے ہیں۔

ماخذ: https://hanoimoi.vn/ko-phi-phi-kho-bau-cua-thai-lan-675803.html