آف سیزن کسٹرڈ سیب سے بھرپور ہونا۔

- اعلی اقتصادی قدر والے پھل دار درختوں کے رقبے کو بڑھانے کے علاوہ، حالیہ برسوں میں، Cai Kinh Commune نے آف سیزن کسٹرڈ سیب کی تیاری پر خصوصی توجہ دی ہے، جو کہ ایک نئی سمت بھی ہے جو کسانوں کے لیے شاندار معاشی کارکردگی لاتی ہے۔

Cai Kinh کمیون کے لوگ دسمبر 2025 میں آف سیزن کسٹرڈ سیب کی کٹائی کریں گے۔

اس سے پہلے، Cai Kinh کمیون کے لوگ موسم گرما میں کسٹرڈ سیب کی کٹائی پر مکمل انحصار کرتے تھے۔ تاہم، VietGAP کی معیاری تکنیکوں اور نمو کے ضابطے کے اطلاق کی بدولت، بہت سے گھرانوں نے اکتوبر سے دسمبر تک، موسم سے باہر پھول اور پھل دینے کے لیے کسٹرڈ ایپل کے درختوں کو کامیابی کے ساتھ کاشت کیا ہے۔ اس فائدہ نے آف سیزن کسٹرڈ سیب کو ایک انتہائی قیمتی پروڈکٹ بنا دیا ہے، جس سے کاشتکاروں کو زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔ فی الحال، آف سیزن کسٹرڈ سیب کی اوسط فروخت کی قیمت (فارم پر) 35,000 سے 40,000 VND/kg کے درمیان ہے، جس کی اوسط پیداوار تقریباً 9 ٹن فی ہیکٹر ہے۔ 205 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ، آمدنی تقریباً 66 بلین VND تک پہنچ جاتی ہے، جو کہ کسٹرڈ ایپل کی مرکزی فصل سے 20-30% زیادہ ہے۔

بائی ڈان گاؤں میں مسٹر نگوین نگوک ہون کا خاندان اس پیداواری طریقہ کار میں پیش پیش گھرانوں میں سے ایک ہے۔ تقریباً 1,000 کسٹرڈ ایپل کے درختوں کے ساتھ، مرکزی فصل کے بعد، اس کے خاندان نے موسم کے باہر پھل پیدا کرنے کے لیے درختوں کی کٹائی، کھاد اور احتیاط سے دیکھ بھال کی۔ مسٹر ہون نے اشتراک کیا: "آف سیزن کسٹرڈ سیب حاصل کرنے کے لیے جو صحیح وقت پر پک جاتے ہیں اور معیارات پر پورا اترتے ہیں، میں باقاعدگی سے کمیون کی طرف سے منعقد کی جانے والی تکنیکی تربیتی کلاسوں میں حصہ لیتا ہوں اور ان لوگوں کے تجربے سے سیکھتا ہوں جنہوں نے اسے پہلے کیا ہے۔ آف سیزن کسٹرڈ سیب بہت اچھے معیار کے ہوتے ہیں۔ اس سال، خاندان کو توقع ہے کہ تقریباً 8 ٹن سیب کا تخمینہ لگایا جائے گا، تقریباً 30 ملین ایپل کی آمدنی ہوگی۔ VND۔"

اسی طرح با نانگ گاؤں سے تعلق رکھنے والی محترمہ دو تھی ساو نے کہا: "میرا خاندان تقریباً 10 سالوں سے آف سیزن کسٹرڈ سیب کاشت کر رہا ہے۔ ہمارے تمام کسٹرڈ ایپل کے درخت ویت جی اے پی کے معیار کے مطابق لگائے جاتے ہیں اور ان کی دیکھ بھال کی جاتی ہے، اس لیے پھل خوشبودار اور لذیذ ہوتا ہے۔ فی الحال، میرا خاندان سیزن کے اختتام پر تقریباً 7 ٹن پھل کاٹتا ہے، اور موجودہ قیمتوں کے ساتھ، اس سے ہمیں 200 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوتی ہے۔"

Bac Ninh صوبے کی ایک تاجر محترمہ Pham Thi Hien نے کہا: "میں Cai Kinh کمیون میں ایک طویل عرصے سے کسٹرڈ سیب خرید رہی ہوں۔ اس وقت، میرے ہر ٹرک کا بوجھ تقریباً 4-5 ٹن ہے۔ ایک بار جب میں انہیں یہاں لاتا ہوں، میں انہیں صوبوں اور شہروں میں فروخت کے لیے ترتیب دیتا ہوں اور پیک کرتا ہوں جیسے ہنوئی ، Nghe اور دیگر کئی شہروں میں کئی سالوں سے خریدی گئی قیمتیں بہت زیادہ ہیں۔ مستحکم، اور رسد بڑی مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے ناکافی ہے۔"

مندرجہ بالا اعداد و شمار ظاہر کرتے ہیں کہ غیر موسمی کسٹرڈ سیب کی کاشت تیزی سے آمدنی میں اضافے اور Cai Kinh کمیون میں بہت سے گھرانوں کے لیے مستحکم ذریعہ معاش پیدا کرنے میں اہم کردار ادا کر رہی ہے۔

کائی کنہ کمیون کی پیپلز کمیٹی کی وائس چیئرمین محترمہ نونگ تھی ہوئین ٹرانگ نے کہا: فی الحال، کمیون میں تقریباً 830 ہیکٹر پر مشتمل کسٹرڈ ایپل کے باغات ہیں، جن میں 205 ہیکٹر آف سیزن کسٹرڈ سیب بھی شامل ہیں۔ آف سیزن کسٹرڈ سیب کی قدر بڑھانے اور لوگوں کی آمدنی بڑھانے کے لیے، کمیون ہر سال کسٹرڈ ایپل کی کاشت سے متعلق سائنسی اور تکنیکی علم کو لوگوں تک منتقل کرنے کے لیے 1-2 تربیتی کورسز کا اہتمام کرتا ہے، اور معاشی ترقی میں اپنے تجربات سے سیکھنے کے لیے درجنوں ورکنگ گروپس کو دوسرے علاقوں میں منظم کرتا ہے۔ ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق کسٹرڈ ایپل کی کاشت کے رقبے کو بڑھانا، جبکہ کسٹرڈ سیب کے معیار کو بھی بہتر بنانا، اور تاجروں پر انحصار کم کرنے اور مصنوعات کی قیمت بڑھانے کے لیے کاروبار اور کوآپریٹیو کے ساتھ کھپت کو جوڑنے کی طرف بڑھنا۔

فی الحال، Cai Kinh ان کمیونز میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے جس میں کسٹرڈ ایپل کی کاشت کا سب سے بڑا رقبہ ہے، مرکزی سیزن اور آف سیزن دونوں میں، آس پاس کی کمیونز (پہلے ہوو لنگ ضلع کا حصہ تھا) کے مقابلے میں۔ آف سیزن کسٹرڈ ایپل ماڈل کی کامیابی سے پتہ چلتا ہے کہ Cai Kinh کمیون میں فصلوں کے نمونوں کی تنظیم نو ناکارہ فصلوں کے رقبے کو کم کرنے، اعلیٰ قیمت والے پھل دار درختوں کے رقبے کو بڑھانے، اور فصل کے موسم میں مہارت حاصل کرنے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کا استعمال، مختلف مصنوعات تیار کرنے، اور لوگوں کو اپنی زمین پر امیر ہونے میں مدد کرنے کے لیے صحیح راستے پر ہے۔

ماخذ: https://baolangson.vn/nong-dan-cai-kinh-lam-giau-tu-na-trai-vu-5070495.html