کسٹرڈ سیب اگانے سے امیر ہونا

گزشتہ 10 سالوں سے، بے شمار مشکلات اور مشکلات کے باوجود، محترمہ لونگ تھو تھو اور ان کے شوہر، Cốc Sâm 2 گاؤں میں Phù Lá نسلی گروپ کے اراکین، Phong Niên کمیون، Bảo Thắng ضلع، Lào Cai صوبہ، سیب کی کاشت کے لیے وقف رہے ہیں۔ ان کی کوششیں رنگ لائیں، اور فصل کی کٹائی کے ہر موسم میں، کسٹرڈ سیب محترمہ تھیئی کے خاندان کے لیے میٹھے پھل لاتے ہیں۔ Vietcombank کے شیئر ہولڈرز کے غیر معمولی اجلاس نے ایگزیکٹو بورڈ کے انچارج ڈپٹی جنرل ڈائریکٹر مسٹر Lê Quang Vinh کو 2023-2028 کی مدت کے لیے بورڈ آف ڈائریکٹرز کا ممبر منتخب کیا، جبکہ ساتھ ہی مسٹر Nguyễn Mỹ Hào کو برطرف کیا، جو 1 نومبر کو ریٹائر ہو گئے تھے۔ 9 ممبران۔ فی الحال، Lâm Đồng صوبے میں بہت سی Cơ Ho نسلی خواتین نے مقامی وسائل سے فائدہ اٹھانا سیکھا ہے، بند لوپ کے عمل کا استعمال کرتے ہوئے نامیاتی کافی کی پیداوار میں دیدہ دلیری سے سرمایہ کاری کر رہے ہیں، Tây Nguyên کافی برانڈ کو ملکی اور بین الاقوامی صارفین تک فروغ دے رہے ہیں، اور ان کے خاندانوں کو زیادہ آمدنی حاصل کر رہے ہیں۔ (یہ ایتھنک اینڈ ڈیولپمنٹ اخبار کی خبروں کا خلاصہ ہے۔) 8 مارچ کو صبح کے نیوز بلیٹن میں درج ذیل قابل ذکر معلومات شامل ہیں: ڈاک لک کے کافی علم کو قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ Ca Mau میں روایتی دستکاری دیہات کی خوشحالی؛ پو ٹو میں طلباء کو پکڑنے کا موسم؛ اور نسلی اقلیت اور پہاڑی علاقوں میں دیگر موجودہ واقعات۔ میونگ کھوونگ ضلع میں بان لاؤ سرحدی کمیون طویل عرصے سے صوبہ لاؤ کائی کے "کیلے اور انناس کے مرکز" کے طور پر جانا جاتا ہے۔ انناس اور کیلے کی کاشت سے، 46 سال قبل سرحدی جنگ سے تباہ ہونے والی اس سرزمین میں تیزی سے امیر مونگ لوگ ابھر رہے ہیں۔ بہت سی مشکلات اور مشکلات کو برداشت کرنے کے بعد، پچھلے 10 سالوں سے، محترمہ لونگ تھی تھوئی اور ان کے شوہر، کوک سام 2 گاؤں میں فو لا نسلی گروہ، فونگ نین کمیون، باؤ تھانگ ضلع، لاؤ کائی، کسٹرڈ سیب اگانے کے لیے وقف ہیں۔ ان کی کوششیں رنگ لائیں، ہر فصل کے ساتھ محترمہ تھوئے کے خاندان کے لیے میٹھے پھل آتے ہیں۔ 7 مارچ، 2025 کو، بِنہ ڈونگ صوبے نے ویتنام کے بائیواس ٹور کا افتتاح کیا۔ یہ ویتنام میں خواتین کی پہلی سائیکلنگ ریس ہے، جو 15ویں سالانہ بنہ ڈونگ انٹرنیشنل ویمنز سائیکلنگ ٹورنامنٹ کا حصہ ہے، بائیواس کپ کے لیے مقابلہ کرتی ہے، اور بین الاقوامی مقابلے کے نظام میں شامل ہے۔ "ہر انچ زمین سونے کے برابر ہے،" اس کے باوجود دو غریب وان کیو گھرانوں، مسٹر ہو وان لاٹ اور مسٹر ہو وان چون کے ہوونگ ہوا ضلع (کوانگ ٹرائی صوبے) نے ایک اسکول کی توسیع کے لیے تقریباً 1,000 مربع میٹر زمین عطیہ کی ہے۔ دونوں گھرانوں کی طرف سے یہ نیک اقدام مقامی کمیونٹی کے لیے مہربانی پھیلانے میں مدد دے رہا ہے... یہ ایتھنک اینڈ ڈیولپمنٹ اخبار کی خبروں کا خلاصہ ہے۔ 7 مارچ کی آج دوپہر کی خبروں میں درج ذیل قابل ذکر معلومات شامل ہیں: نمک کی پیداوار کا 100 سالہ سفر - ایک زندگی۔ سفید ناشپاتی کے پھولوں کی تعریف کرنے کے لیے سی ما کی کا دورہ۔ Nghe An صوبے کے وسیع جنگلات کے درمیان قدیم تھائی دیہات کی خوبصورتی۔ نسلی اقلیتی اور پہاڑی علاقوں کی دیگر تازہ خبروں کے ساتھ: ویت کام بینک کے شیئر ہولڈرز کے غیر معمولی جنرل اجلاس نے مسٹر لی کوانگ ونہ کو - ایگزیکٹو بورڈ کے انچارج ڈپٹی جنرل ڈائریکٹر - کو 2023-2028 کی مدت کے لیے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے ایک اضافی رکن کے طور پر منتخب کیا، اور ساتھ ہی مسٹر ہانگیو کو برطرف کر دیا، جو 2023-2028 نومبر کو ریگوئین کے ساتھ۔ ان فیصلوں سے، Vietcombank بورڈ آف ڈائریکٹرز کے فی الحال 9 ارکان ہیں۔ ویتنام سالٹ انڈسٹری فیسٹیول – باک لیو 2025 کے فریم ورک کے اندر، 7 مارچ کی سہ پہر کو، وزارت زراعت اور ماحولیات (MARD) نے باک لیو صوبے کی پیپلز کمیٹی کے ساتھ مل کر ایک کانفرنس کا اہتمام کیا تاکہ حکومتی فرمان نمبر 40/2017/CPN کے کاروبار پر نمک کی پیداوار اور پیداوار کے انتظام پر عمل درآمد کا جائزہ لیا جا سکے۔ 7 مارچ کی سہ پہر، ہنوئی میں، کسٹمز ڈیپارٹمنٹ نے کسٹمز ڈیپارٹمنٹ اور اس کی اندرونی تنظیموں کے کاموں، کاموں، اختیارات، اور تنظیمی ڈھانچے کو طے کرنے والے فیصلے کا اعلان کرنے کے لیے ایک کانفرنس کا اہتمام کیا۔ محکمہ کسٹمز کے اہلکاروں کے معاملات پر فیصلوں کا اعلان۔ نائب وزیر خزانہ Nguyen Duc Chi نے کانفرنس میں شرکت کی اور تقریر کی۔ 7 مارچ کی سہ پہر کو ہنوئی میں جنرل سیکرٹری ٹو لام اور مرکزی ورکنگ گروپ نے مرکزی پالیسی اور حکمت عملی کمیٹی کے ساتھ نجی معیشت کی ترقی پر کام کیا۔ نسلی اقلیتوں اور ترقی کے اخبار کا خلاصہ۔ 7 مارچ کو آج سہ پہر کے نیوز بلیٹن میں درج ذیل قابل ذکر معلومات شامل ہیں: نمک کی پیداوار کا 100 سالہ سفر - ایک زندگی۔ سفید ناشپاتی کے پھولوں کی تعریف کرنے کے لیے سی ما کی کا دورہ۔ Nghe An کے وسیع جنگلات کے درمیان قدیم تھائی دیہات کی خوبصورتی۔ نسلی اقلیت اور پہاڑی علاقوں میں دیگر موجودہ واقعات کے ساتھ۔

محترمہ Lùng Thị Thuỷ کسٹرڈ ایپل کی زرعی مصنوعات متعارف کروا رہی ہیں۔

اس سے پہلے، فوننگ نیین کمیون کا کوک سیم 2 گاؤں صرف ایک بنجر، پتھریلا علاقہ تھا۔ لیکن سخت محنت، استقامت، اور مشکلات پر قابو پانے کے اٹل عزم کے ساتھ، تھوئے اور اس کے شوہر نے ویران زمین کو 1,000 سے زیادہ کسٹرڈ ایپل کے درختوں کے ساتھ ایک زرخیز علاقے میں تبدیل کر دیا۔ Thuy کی دیکھ بھال کے تحت، کسٹرڈ سیب کے درخت پروان چڑھتے ہیں۔

پچھلے 10 سالوں سے، محترمہ لونگ تھی تھیو کا خاندان فوننگ نیین کی ڈھلوان پہاڑیوں پر آف سیزن کسٹرڈ سیب اگانے میں سرکردہ گھرانوں میں سے ایک رہا ہے۔ اس سال چھٹا سال ہے جب محترمہ تھوئے کے خاندان نے کسٹرڈ ایپل کے درختوں کو موسم سے باہر پھل دینے کے لیے تکنیکی طریقے استعمال کیے ہیں۔

محترمہ تھوئی نے کہا: سائنس ، ٹیکنالوجی، اور کسٹرڈ سیب کی دیکھ بھال، کٹائی اور جرگ لگانے کی تکنیکوں کے بارے میں جاننے کے لیے دیگر علاقوں میں تندہی سے تحقیق کرنے، مطالعہ کرنے اور ماڈلز کا دورہ کرنے کے بعد، اس نے ایک ایسی قسم بنائی جو موسم سے باہر پھل پیدا کرتی ہے۔ کسٹرڈ سیب کا گوشت مضبوط، میٹھا ذائقہ اور مخصوص مہک ہے، جس کی وجہ سے وہ مشہور ہیں اور ہر جگہ نہیں پائے جاتے۔ فی الحال، محترمہ تھوئے کے تمام کسٹرڈ سیب براہ راست ان کے باغ سے تاجر خریدتے ہیں۔

محترمہ تھوئے کے مطابق، کسٹرڈ سیب کو اگانے کے لیے پیچیدہ تکنیکوں کی ضرورت نہیں ہوتی، لیکن یہ دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، اور بعض اوقات، مسلسل دیکھ بھال ضروری ہوتی ہے۔ کھاد ڈالنے اور پانی دینے کے علاوہ، اس بات کو یقینی بنانے کے لیے باقاعدگی سے کٹائی ضروری ہے کہ کسٹرڈ سیب بڑے پھل پیدا کریں اور صحیح وقت پر پھل لگائیں۔ پھلوں کے سیٹ کے بعد، کسی بھی غیر ترقی یافتہ یا غلط شکل والے پھل کو ہٹا دیں۔ جب کسٹرڈ سیب کا قطر تقریباً 4-5 سینٹی میٹر ہو تو پھلوں کی مکھیوں اور دوسرے چوسنے والے کیڑوں سے بچانے کے لیے انہیں جالی دار تھیلوں میں لپیٹ دیں۔

Phù Lá نسلی گروپ کی محترمہ Lùng Thị Thuỷ، کسٹرڈ ایپل کے درخت کی دیکھ بھال کرتی ہیں۔

برسوں کے تجربے کے ساتھ ساتھ سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کی بدولت، تھوئے کا خاندان دو اہم موسموں میں کسٹرڈ سیب تیار کرتا ہے: جولائی سے اگست اور آف سیزن (اکتوبر سے نومبر تک)۔

فی الحال، محترمہ تھوئے کا خاندان 1,000 سے زیادہ کسٹرڈ ایپل کے درختوں کا مالک ہے، جن میں سے تقریباً 600 پہلے ہی پھل دے رہے ہیں۔ دونوں موسموں سمیت، محترمہ تھوئے کے کسٹرڈ ایپل کے باغ سے ہر سال تقریباً 5 ٹن کسٹرڈ سیب کی پیداوار ہوتی ہے، جس کی قیمتیں سائز کے لحاظ سے 50,000 سے 65,000 VND/kg تک ہوتی ہیں۔ آف سیزن کسٹرڈ سیب مرکزی سیزن کے مقابلے زیادہ قیمتیں لاتے ہیں، جس سے محترمہ تھوئے کے خاندان کو سالانہ 200 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوتی ہے۔

"محترمہ Lùng Thị Thuỷ کے خاندان کی طرف سے اگائے گئے کسٹرڈ سیب VietGAP کے معیارات کے مطابق صاف ستھرا سیب اگانے کے نمونوں میں سے ایک ہیں جس کا مقصد مارکیٹ میں مزید پہچان حاصل کرنے کے لیے OCOP پروڈکٹ میں ترقی کرنا ہے۔"

مسٹر ہونگ من ڈک، باو تھانگ ڈسٹرکٹ کے فوننگ نیین کمیون کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین

فی الحال، مسز لونگ تھو تھو کے خاندان کے ذریعہ اگائے جانے والے کسٹرڈ سیب، ان سیزن اور آف سیزن دونوں، پورے Phong Niên کمیون اور اس سے باہر مشہور ہیں۔ اس کے خاندان کا کسٹرڈ ایپل کی کاشت کا ماڈل نہ صرف ان کی معاشی ترقی میں مدد کرتا ہے بلکہ گاؤں اور کمیون کے بہت سے گھرانوں کی طرف سے بھی اس کی تقلید کی جا رہی ہے۔

فوننگ نیئن کمیون کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر ہونگ من ڈک کے مطابق، فوننگ نیین کمیون میں کسٹرڈ ایپل کے درخت پہلے بنیادی طور پر مخلوط باغات میں اگائے جاتے تھے، اور لوگوں نے ابھی تک انہیں علاقے کی اہم فصل اور طاقت کے طور پر نہیں پہچانا تھا۔ پچھلے تقریباً 10 سالوں سے، جیسا کہ لوگوں نے دیکھا ہے کہ یہ درخت مٹی اور آب و ہوا کے لیے موزوں ہے، اور مصنوعات کی کوالٹی تیزی سے جانی جاتی ہے اور صارفین کی طرف سے اس کی تعریف کی جا رہی ہے، فونگ نین میں کسٹرڈ ایپل کے درختوں کے ساتھ لگائے گئے علاقے میں توسیع ہوئی ہے۔ محترمہ لونگ تھی تھیو کے خاندان کے کسٹرڈ سیب ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق صاف کسٹرڈ ایپل کی کاشت کے نمونوں میں سے ایک ہیں جس کا مقصد مارکیٹ میں وسیع پیمانے پر پہچان حاصل کرنے کے لیے ایک OCOP پروڈکٹ کے طور پر تیار کرنا ہے۔

سیاہ پتھر کی فصل کے سرمائے سے امیر ہونے کی کہانی۔

ماخذ: https://baodantoc.vn/lam-giau-tu-trong-na-dai-1741315224732.htm