اس موسم گرما میں، آپ Cu Lao Cham کے سبز جزیرے پر ماہی گیر کے طور پر زندگی کا تجربہ کرنے کے سفر کے ساتھ کچھ نیا دریافت کریں گے - جہاں سمندر کے کنارے رہنے والے ماہی گیر بھی فطرت کے تحفظ کے ماہر ہیں۔
سمندر کے نیچے دنیا کو دریافت کریں۔
مچھلی اور سکویڈ کے لیے "شکار" کے لیے لائنیں کاسٹ کرنا۔
ایک حقیقی ماہی گیر "بننے" کے لیے، آپ کو چھڑی سے مچھلی پکڑنے میں اپنا ہاتھ آزمانا چاہیے۔ اگر آپ صبح جاتے ہیں تو، مچھلی پکڑنا زیادہ آسان ہو گا، اور آپ اپنے کیچ کا لنچ کریں گے۔ سمندر میں بہتی ہوئی کشتی پر بیٹھ کر، اپنی لائن کاسٹ کرتے ہوئے اور انتظار کرتے ہوئے، آپ ناقابل یقین حد تک پرامن محسوس کریں گے۔ اگر آپ Cu Lao Cham میں رات گزارنا چاہتے ہیں، تو سکویڈ کے لیے ماہی گیری کی سرگرمی کا انتخاب کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔ دن کے وقت کے منظر کے مقابلے سمندر کا سکون ایک نیا اور مختلف احساس پیش کرتا ہے جہاں آسمان اور پانی دونوں ہی رومانوی چاندنی کے نیچے گہرے رنگ میں ڈھکے ہوئے ہیں۔ کشتی پر، کشتی والوں نے تمام مصالحے اور اجزاء تیار کر لیے ہیں، بس آپ کے "مین کورس" کا انتظار کر رہے ہیں۔ پرسکون ماحول کبھی کبھار خوشی کے پرجوش پھٹنے سے ٹوٹ جاتا ہے جب کسی سکویڈ کو کھینچ لیا جاتا ہے۔ مسالیدار ادرک کی مچھلی کی چٹنی میں ڈبوئے ہوئے تازہ، میٹھے اسکویڈ گوشت سے لطف اندوز ہونے سے بہتر کیا ہو سکتا ہے، یا ابھی برتن سے نکالے گئے سکویڈ دلیے کے ابالتے پیالے سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملے؟
اس جنگلی جزیرے تک وسیع سمندر کے پار مشکل سفر کرنے کے بعد، آپ کو مقامی خصوصیات سے لطف اندوز ہونے کا موقع لینا چاہیے۔ بلاشبہ، سمندری غذا ایک لازمی کوشش ہے، جیسے راک کیکڑے. اس کا گوشت میٹھا اور نازک ہوتا ہے، سمندری کیکڑے کی طرح مچھلی والا نہیں ہوتا ہے، اور اس میں جنگل کے پتوں کی خوشبو ہوتی ہے کیونکہ وہ صرف پتوں اور جڑوں کو ہی کھاتے ہیں۔ اس کے علاوہ، جنگلی سبزیاں ایک اور ڈش ہے جس سے آپ یہاں کھانا آرڈر کرتے وقت لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ مقامی لوگ اکثر ان کی کٹائی کے لیے دامن میں جاتے ہیں۔ سبزیوں کو اس وقت تک ابالنا جب تک کہ وہ زیادہ نرم نہ ہوں آپ کو قدرتی ذائقوں کا مزہ چکھنے کی اجازت دیتا ہے۔
جزیرہ جنت
ہر زمین کے اسرار ہوتے ہیں، اور چم جزیرہ بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے۔ ایک مقدس علامت جو یہاں طویل عرصے سے موجود ہے وہ قدیم چام کا کنواں ہے۔ مقامی لوگوں کا کہنا ہے کہ جو بھی اس کنویں کا پانی پیے گا اس کی مرضی کے بچے ہوں گے۔ یہ سچ ہے یا نہیں، زیادہ تر سیاح جو یہاں ایسے عقیدے کے ساتھ آتے ہیں وہ کم از کم ایک بار ضرور آزماتے ہیں۔
آپ ساحل سمندر پر ٹہلنے، طلوع آفتاب یا غروب آفتاب کو دیکھنے اور اونگ بیچ اور چونگ بیچ پر تروتازہ تیراکی سے لطف اندوز ہونے میں بھی وقت گزار سکتے ہیں۔ اگر آپ توجہ دیں تو آپ دیکھیں گے کہ ماہی گیر عام طور پر صرف صبح سویرے یا دوپہر کے آخر میں تیراکی کرتے ہیں، جب سمندر کی خوبصورتی سب سے زیادہ واضح طور پر ظاہر ہوتی ہے۔ دن کے وقت، چم جزیرہ طلوع آفتاب کی صاف، چمکدار روشنی میں آسمانی روشنی کی طرح نمودار ہوتا ہے، اس کی صاف سنہری ریت، گہرے نیلے سمندر، اور تیز سفید بادلوں سے ڈھکے ہوئے آسمان کے ساتھ، آپ کو تازگی اور جوش کا احساس دلاتا ہے۔ جیسے ہی سورج غروب ہوتا ہے، سب کچھ غروب آفتاب کے رنگوں میں نہا جاتا ہے، صاف نیلا سمندر اب ایک گرم سنہری رنگت کے ساتھ چمک رہا ہے، اور سمندری پرندے اپنے گھونسلوں کی طرف لوٹ آتے ہیں، جو آپ کے ذہن میں شاعرانہ احساس چھوڑتے ہیں۔ لیکن چاہے دن ہو یا رات، جزیرہ چم ایک ہی رہتا ہے، جو اب بھی اپنی قدیم، شاندار خوبصورتی اور صوبہ کوانگ نام کے لوگوں کے حقیقی، سادہ دلوں کا مالک ہے۔
تبصرہ (0)