ٹیٹ کے دوران دیہی علاقوں (ویتنامی نئے سال)

ون تھوان کمیون کے لوگ ٹیٹ کے استقبال کے لیے خوبانی کے پھولوں کی شاخوں کو کاٹ رہے ہیں۔ تصویر: VI AN

زرد خوبانی کے پھولوں کی شاخوں سے ان کے پتے چھین لیے جاتے ہیں تاکہ وہ موسم بہار کے استقبال کے لیے وقت پر کھل سکیں۔ دیہی علاقوں میں، لوگ اپنے گھروں کی صفائی، مچھر دانی، کمبل اور چٹائیاں دھونے اور پرانے سال کی بدحالیوں کو دور کرنے اور نئے سال کی خوشیوں کو خوش آمدید کہنے کی تیاری کے طور پر دھوپ میں بستر خشک کرنا شروع کر دیتے ہیں۔ بچے بے تابی سے نئے کپڑے خرید رہے ہیں… ہر گھر اور کچن کے کونے میں بہار کا ماحول چھایا ہوا ہے۔

گاہکوں کے لیے کپڑے کے کئی سیٹوں کی سلائی میں مصروفیت کے ساتھ تاکہ اس کے پاس اپنا گھر صاف کرنے اور ٹیٹ (قمری نئے سال) کی تیاری کے لیے وقت ہو، مسز ڈونگ تھی تھیو ہینگ، جو ٹا لوک ہیملیٹ، سون کین کمیون میں رہائش پذیر ہیں، خوشی سے بولی: "اس سال، میرا خاندان ٹیٹ کی تیاری پچھلے سالوں کے مقابلے میں زیادہ اچھی طرح سے کر رہا ہے، میں نے گھر کی صفائی اور ضروری سامان خریدنا شروع کیا۔ مختلف قسم کے کیک، مٹھائیاں، چائے، اور مشروبات تیار کرنا… اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں کو Tet چھٹیوں کے لیے گھر میں خوش آمدید کہنے کے لیے۔

ٹیٹ (قمری نئے سال) کی تیاری کے لیے 6,000 سے زیادہ جھنگوں کے برتنوں کی دیکھ بھال کرتے ہوئے، ہیملیٹ نمبر 8، سون کین کمیون میں رہنے والی محترمہ نگوین تھی ٹرانگ کو امید ہے کہ پھول یکساں طور پر، خوبصورتی سے اور صحیح وقت پر کھلیں گے، اچھی قیمت حاصل کریں گے تاکہ اس کا خاندان زیادہ خوشحال اور پورا ہونے والا جشن منا سکے۔ "اس وقت کے دوران، میں میریگولڈز کی دیکھ بھال پر توجہ دیتی ہوں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ Tet کے دوران فروخت کے لیے تیار ہیں۔ تاہم، میں گھر کو صاف کرنے، آبائی قربان گاہ کو پونچھنے اور کچھ ضروریات خریدنے کے لیے بھی وقت کا فائدہ اٹھاتی ہوں۔ پھول فروخت کرنے کے بعد، خاندان نئے سال کی شام کا کھانا تیار کرے گا اور مل کر جشن منائے گا،" محترمہ ٹرانگ نے اشتراک کیا۔

ایک سال کی سخت محنت کے بعد، محترمہ نگوین تھی تھاو، جو ون تھوان کمیون میں رہائش پذیر ہیں، اس بات پر خوش ہیں کہ ان کی کٹائی اور کام دونوں کامیاب ہو گئے ہیں۔ محترمہ تھاو نے کہا، "اس سال، میرے خاندان نے چاول کو معمول سے پہلے لگا دیا، اس لیے ہم اب پودے لگانے کے موسم میں مصروف نہیں ہیں اور Tet کی تیاری پر توجہ مرکوز کر سکتے ہیں،" محترمہ تھاو نے کہا۔ قمری کیلنڈر کے دسمبر میں، اس کے خاندان نے اپنی چاول کی فصل کے علاوہ میٹھے پانی کے جھینگے، شیر کے جھینگے اور ایک ہیکٹر میٹھے آلو کی فصل کاٹی، جس کا تخمینہ 50 ملین VND سے زیادہ ہوا۔ اس کی بدولت، اس کے خاندان کے پاس روزمرہ کی زندگی کے لیے اضافی گھریلو سامان، مشینری اور ایئر کنڈیشنگ خریدنے کا ذریعہ ہے، خوشحال نئے سال کی تیاری۔

چونکہ ان کے پاس زیادہ وقت ہے، محترمہ تھاو اپنے والدین اور بہن بھائیوں کو ٹیٹ (قمری نئے سال) پر دینے کے لیے کئی طرح کے کیک اور جیم بھی بناتی ہیں۔ محترمہ تھاو نے شیئر کیا: "اس سال، میرا خاندان کاساوا اگ رہا ہے، اس لیے میں اور میرے شوہر مزید پفڈ رائس کیک بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ پچھلے سالوں میں، ہم بہت مصروف تھے اور اجزاء کی کمی تھی، اس لیے ہم انہیں بنانا چاہتے تھے لیکن نہیں کر سکے۔ اس سال، میں اور میرے شوہر روایتی دستکاری کو برقرار رکھنے کے لیے دوبارہ ایسا کر رہے ہیں۔ کیک کا ایک ٹکڑا اور چائے کا ایک کپ چائے کے دوران مزیدار بناتا ہے۔" محترمہ تھاو کے دو بچے ہیں، اس لیے ان کے لیے نئے کپڑے خریدنا آسان ہے۔ پچھلے سالوں میں، وہ بہت مصروف تھی اور اپنے بچوں کے لیے تیار کپڑے خریدتی تھی۔ اس سال، خریدنے کے علاوہ، اس نے اپنے بچوں کے لیے ٹیٹ کے کپڑے بھی خود سلائے تھے۔

اگرچہ ان کا گھر ابھی نیا تھا، محترمہ Nguyen Thi Xuyen کے خاندان نے، جو U Minh Thuong کمیون میں رہائش پذیر تھی، نے Tet (قمری نئے سال) کے استقبال کے لیے اسے دوبارہ رنگنے کا فیصلہ کیا۔ "جب بھی Tet آس پاس آتا ہے، میرا خاندان گھر کو دوبارہ پینٹ کرتا ہے۔ اس پر زیادہ خرچ نہیں آتا، لیکن مجھے لگتا ہے کہ نیا گھر صاف ستھرا اور صاف ستھرا ہے،" محترمہ زوئین نے کہا۔ محترمہ Xuyen کا خاندان کیلے اگانے اور بیچنے میں مہارت رکھتا ہے، لہذا Tet کیلے پر مبنی کیک اور کیلے کے جام اور کیلے کی ادرک کی کینڈی کے بغیر مکمل نہیں ہوگا۔ "Tet سال کا واحد وقت ہوتا ہے جب بہن بھائی، بچے اور پوتے پوتے اکٹھے ہو سکتے ہیں، اس لیے میں ہر ایک کے لیے کیک اور اچار تیار کرتی ہوں جس سے وہ لطف اندوز ہو سکیں،" محترمہ ژوین نے وضاحت کی۔

Nguyen Thi Ngoc Tran، Hon Dat Commune کی رہائشی، حال ہی میں خود ہی باہر منتقل ہوئی ہیں، اس لیے اس کے خاندان کو زیادہ تیاری کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن وہ اب بھی Tet (قمری نئے سال) کی منصوبہ بندی کر رہی ہے۔ Ngoc Tran نے کہا: "میرے چھوٹے خاندان کے پاس تیاری کے لیے بہت کچھ نہیں ہے، لیکن میں اور میرے شوہر نے اپنے والدین اور دادا دادی کو ٹیٹ کی مبارکباد دینے کے لیے تحائف خریدے ہیں۔ اپنے والدین کے ساتھ نیا سال منانے اور اپنے دادا دادی کو خراج تحسین پیش کرنے کے بعد، میں اور میرے شوہر دوستوں کے ساتھ سیاحتی مقامات کی سیر کرنے کے لیے ہا ٹین جائیں گے۔ ہم نے کئی بار جانے کا ارادہ کیا ہے، لیکن جب سے ہم شادی کر چکے ہیں، تب سے ہم کئی بار جا چکے ہیں۔ مزہ کرو۔"

VI AN

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/lang-que-vao-tet-a475963.html