سفید گھوڑوں کی پرورش کی بدولت ارب پتی گاؤں

فام گاؤں، ڈونگ تھانہ کمیون، فو بن ضلع، تھائی نگوین سفید گھوڑوں کے کھیل کی دنیا میں نہ صرف اپنے تجربہ کار اور ہنر مند کھلاڑیوں کی وجہ سے مشہور ہے بلکہ اس پیشے نے گاؤں کے بہت سے گھرانوں کو ارب پتی بننے میں مدد فراہم کی ہے۔

ولاوں کا گاؤں

فام گاؤں کے لوگوں کے لیے سفید گھوڑا محض خرید و فروخت کا سامان نہیں ہے، بلکہ یہ اس وسط لینڈ کے علاقے کی ثقافت اور یادوں سے بھی گہرا تعلق ہے جو دہائیوں پہلے سے ہے، جب ملک ابھی تک مشکلات کا شکار تھا۔

ولا فام گاؤں میں وسیع و عریض بنائے گئے ہیں۔

سامان باندھنے، گاڑیاں کھینچنے، کھیتوں میں ہل چلانے کے لیے استعمال ہونے والے گھوڑوں سے لے کر اب، فام گاؤں شمال میں سفید گھوڑوں کی افزائش کا سب سے بڑا دارالحکومت بن گیا ہے۔

اب فام گاؤں میں آتے ہیں تو ہر جگہ سفید گھوڑے، چھوٹے بڑے فارم اور تاجروں اور فروخت کنندگان کی گاڑیوں کی مصروف لائنیں نظر آتی ہیں۔ ان کے ساتھ مل کر کھمبیوں کی طرح پھیلے ہوئے کشادہ ولا ہیں۔ یہ سفید گھوڑوں کی افزائش کے ماڈل کا نتیجہ ہے جو لوگوں کے سامنے لایا ہے۔

اپنے خاندان کے وسیع و عریض گھر میں صحافیوں سے بات کرتے ہوئے، محترمہ Nguyen Thi Thanh (Pham گاؤں میں 60 سال کی عمر) نے کہا کہ قدیم زمانے سے، Pham گاؤں کے لوگ گھوڑوں کی تجارت اور فروخت کا طریقہ جانتے ہیں۔ اب 10 سال سے زیادہ عرصے سے، زرعی پیداوار کے لیے گھوڑوں کا استعمال اب استعمال نہیں کیا جاتا ہے، اس لیے لوگ گوند بنانے کے لیے گوشت اور ہڈیاں بیچنے کے لیے گھوڑے پالنے لگے ہیں۔

"اب، فام گاؤں کے لوگ اکثر دعوتوں اور شادیوں میں گھوڑے کا گوشت استعمال کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، تھائی نگوین صوبے کے اندر اور باہر ریستورانوں میں بھی گھوڑے کے گوشت کی بہت مانگ ہے،" محترمہ تھانہ نے کہا۔

محترمہ تھانہ نے مزید کہا کہ حالیہ ٹیٹ چھٹی کے دوران، فام گاؤں میں ایک کاروبار نے لوگوں کی خدمت کے لیے تقریباً 100 گھوڑوں کو ذبح کیا۔ اہم مصنوعات تازہ گھوڑے کا گوشت، گھوڑے کا ہیم، گھوڑے کا گلو...

"اب تک، یہ گھرانہ اب بھی لوگوں کی خدمت اور ریستوران کو سپلائی کرنے کے لیے روزانہ 1 سے 2 خنزیر ذبح کرتا ہے۔ فام گاؤں میں اب ولا کھمبیوں کی طرح کھل رہے ہیں، اوسطاً 100 گھروں میں سے 80 ولاز ہیں،" محترمہ تھانہ نے کہا۔

اربوں کمانا مشکل نہیں ہے۔

فام 2 بستی میں داخل ہونے کے دوران، رپورٹر نے مسٹر ٹران وان تھو (62 سال کی عمر، فام گاؤں سے) سے ملاقات کی جب وہ گھوڑا پالنے کے لیے ایک گھر میں جا رہے تھے۔ مسٹر تھو نے شیئر کیا کہ وہ بچپن سے ہی گھوڑوں کا شکار ہیں۔ گوشت کے لیے گھوڑے پالنے کے علاوہ، اس نے گھوڑوں کو سواری کے طور پر استعمال کرنے کے لیے بھی پالیا۔

مسٹر تھو نے کہا، "میری صحت خراب ہے اس لیے میں منافع کے لیے صرف 1 یا 2 گھوڑے پالتا ہوں۔ Tet سے پہلے، میرے خاندان نے ایک سفید گھوڑا بیچا تھا۔ اب ہم اس نسل کی تلاش کر رہے ہیں کہ وہ گوشت کا پیسٹ بنانے کے لیے گھرانوں کو پالے اور فروخت کرے،" مسٹر تھو نے کہا۔

مسٹر تھو نے گھوڑوں سے ہونے والی آمدنی کے بارے میں مزید بتایا: "گھوڑوں کی پرورش سے بھی کافی زیادہ معاشی منافع ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، اگر میں ایک گھوڑا پالتا ہوں، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، میں ہر ماہ تقریباً 2 ملین VND کماتا ہوں۔ اگر ایک خاندان کئی پالتا ہے، تو ہر سال کئی ارب VND کمانا معمول کی بات ہے۔"

جب ان سے علاقے میں بڑے پیمانے پر مویشی پالنے والے گھرانوں کے بارے میں پوچھا گیا تو مسٹر تھو نے کہا کہ اس کی ایک عام مثال مسٹر ڈونگ شوآن ٹرونگ کا خاندان ہے۔

گھوڑوں کی دیکھ بھال بچوں کی دیکھ بھال کے مترادف ہے۔

مسٹر تھو کے تعارف سے، رپورٹر نے فام ولیج وائٹ ہارس بریڈنگ کوآپریٹو کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر ڈوونگ شوان ٹرونگ سے ملاقات کی۔

ایک صحت مند سفید گھوڑا رکھنے کے لیے، فام کے دیہاتیوں کو ہر چھوٹی چھوٹی بات کا خیال رکھنا پڑتا ہے۔

مسٹر ٹرونگ نے کہا کہ ایک وقت تھا جب ان کے خاندان نے 60 سفید گھوڑے پالے تھے لیکن اب وہ 30-40 کو پالتے ہیں۔ کئی سالوں سے گھوڑوں کی افزائش میں شامل رہنے کے بعد، مسٹر ٹرونگ کو انتہائی معیاری اور صحت مند سفید گھوڑوں کو پہچاننے اور ان کا انتخاب کرنے کے تجربے کی اچھی سمجھ ہے۔

ان کے مطابق نسل کشی کے گھوڑے کا انتخاب کرتے وقت آپ ایسے گھوڑے کا انتخاب کریں جس کی عمر 4 ماہ یا اس سے زیادہ ہو جس کا وزن تقریباً 120 کلوگرام ہو۔ یہ گھوڑے کی بہترین نشوونما اور نشوونما کو یقینی بنائے گا۔ سفید گھوڑوں کی پرورش نسبتاً آسان ہے۔ تاہم، گھوڑوں کو کھانسی کا خطرہ ہوتا ہے جب وہ علاقوں میں حرکت کرتے ہیں یا اپنے رہنے کے ماحول کو اچانک تبدیل کرتے ہیں۔ لہذا، انفیکشن کے خلاف ویکسین کرنا ضروری ہے تاکہ گھوڑا بیمار نہ ہو.

سفید گھوڑوں کی خوراک کا بنیادی ذریعہ گھاس ہے۔ اوسطاً، ایک بالغ سفید گھوڑا روزانہ تقریباً 30 کلو تازہ گھاس کھاتا ہے۔ اس کے علاوہ، وہ گھوڑے کی نشوونما کے لیے کافی غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے کچھ نشاستہ دار غذائیں جیسے مکئی کی چوکر اور چاول بھی شامل کرتا ہے۔

وہ سفید گھوڑے 270,000 - 300,000 VND/kg زندہ وزن، اور گھوڑے کا گوشت 300,000 VND/kg میں فروخت کرتا ہے۔ کوآپریٹو فی الحال سفید گھوڑے کا گلو 1.2 ملین VND/tael میں فروخت کر رہا ہے، اور سفید گھوڑے کے پھیپھڑے شہد میں بھگوئے ہوئے 1 ملین VND/لیٹر...

مسٹر ٹرونگ نے مزید کہا کہ بازار میں فروخت ہونے والے گوشت کے علاوہ، تقریباً 200 کلوگرام وزنی ہر گھوڑے کو تقریباً 4-5 کلو گرام گوند میں پروسیس کیا جا سکتا ہے، جو 40-50 ملین VND کے برابر ہے۔ سرخ آنکھوں والے سفید گھوڑے کی قدر زیادہ ہوتی ہے۔

مسٹر ٹرونگ کے مطابق، بھینس اور گائے جیسے دیگر مویشیوں کے مقابلے میں، سفید گھوڑوں کی پرورش کئی گنا زیادہ اقتصادی کارکردگی لاتی ہے۔

ڈونگ تھانہ کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر نگوین وان تھانہ نے کہا کہ پھام گاؤں میں اس وقت تقریباً 400 گھرانے رہتے ہیں۔ ان میں سے، وہ گھران جو سفید گھوڑوں سے پراڈکٹس اٹھاتے اور پروسس کرتے ہیں ان کی آمدنی بہت زیادہ ہوتی ہے، کچھ گھرانے اربوں VND/سال کماتے ہیں جیسے Duong Xuan Truong، Dao Van Cuong، Duong Van Trung...

یہ معلوم ہے کہ سفید گھوڑے کے جین کے ماخذ کو محفوظ رکھنے اور جانوروں کی اس خصوصی نسل کو تیار کرنے کے لیے، حالیہ برسوں میں، فام گاؤں کو تھائی نگوین صوبے، فو بن ضلع، تھائی نگوین یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری، با وان ہارس فارم - وزارت کے تحت گھوڑوں کی پرورش اور تحفظ کے لیے ایک سہولت فراہم کی گئی ہے۔ دیہی ترقی) گھوڑوں کی پرورش کے لیے گھاس اگانے کے لیے گوداموں، سڑکوں، آبپاشی کی نہروں کی تعمیر میں سرمایہ کاری اور تعاون۔

ماخذ: https://www.baogiaothong.vn/lang-ty-phu-nho-nuoi-ngua-bach-19225022722223248.htm