"پانچ فریق" کا تعلق پینگاسیئس مچھلی کو مزید منڈیوں تک پہنچنے میں مدد کرتا ہے۔

Pangasius کیٹ فش میکونگ ڈیلٹا کے خطے کی اہم برآمدی اشیاء میں سے ایک ہے، جو سالانہ 2 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ لاتی ہے۔ تاہم، ایک غیر متوقع اور غیر مستحکم مارکیٹ کے تناظر میں، صنعت کو پیداوار کی تنظیم نو کرنے، معیار کو کنٹرول کرنے، اور "پانچ اسٹیک ہولڈرز" کے تعلق کو مضبوط کرنے کی ضرورت ہے تاکہ قدر کو بڑھانے، مارکیٹوں کو وسعت دینے، اور عالمی سطح پر اپنا برانڈ قائم کیا جا سکے۔

پینگاسیئس مچھلی کی گیندیں۔ تصویر: من ہین

پینگاسیئس مچھلی کی پیٹیز۔ تصویر: من ہین

تیز رفتار ترقی سے سبق

آبی وسائل میں قدرتی فوائد، طویل عرصے سے کھیتی باڑی کے تجربے، اور کاروباروں کی بھرپور شرکت کی بدولت، صوبہ این جیانگ خاص طور پر اور پورا میکونگ ڈیلٹا علاقہ عام طور پر ملک کا "پینگاسیئس کیپٹل" بن گیا ہے۔ 2025 کے پہلے سات مہینوں میں، پینگاسیئس ایکسپورٹ ٹرن اوور 1.2 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گیا، جو کہ 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں 11 فیصد زیادہ ہے۔ چین اور ہانگ کانگ بدستور سب سے بڑی کھپت والی منڈی بنے رہے جن کا ٹرن اوور 302 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو کل برآمدی قدر کا تقریباً ایک چوتھائی ہے۔ دیگر بڑی منڈیوں میں امریکہ، یورپی یونین اور کئی ایشیائی ممالک شامل ہیں۔

Nam Viet Joint Stock Company کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر Doan Toi نے تبصرہ کیا: "امریکہ، چین اور یورپی یونین جیسی بڑی مارکیٹیں 10 سال سے زیادہ عرصے سے مستحکم ہیں، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ ترقی کے لیے ابھی بھی بہت بڑی گنجائش موجود ہے۔ تاہم، صنعت کو 'زیادہ گرم ترقی' کی صورت حال کو دہرانے سے گریز کرتے ہوئے، پیداوار اور پروسیسنگ کو زیادہ معقول طریقے سے دوبارہ منظم کرنے کی ضرورت ہے۔"

حقیقت میں، جب بھی مچھلی کی قیمتوں میں اضافہ ہوتا ہے، لوگ اپنے کاشتکاری کے علاقے کو بڑھانے کے لیے جلدی کرتے ہیں، جس کی وجہ سے بہت کم وقت میں زیادہ سپلائی ہو جاتی ہے۔ 2018 میں، پینگاسیئس کی قیمت 33,000 VND/kg تک پہنچ گئی، جس کی وجہ سے خطے میں کاشتکاری کا رقبہ 2019 میں 6,250 ہیکٹر تک پہنچ گیا، جس کی پیداوار 1.6 ملین ٹن سے تجاوز کر گئی، جس سے قیمتیں گرنے کا سبب بنی۔

این جیانگ ایکوا کلچر اینڈ سی فوڈ پروسیسنگ ایسوسی ایشن کے وائس چیئرمین مسٹر لی ٹرنگ ڈنگ نے خبردار کیا: "اگر پورا خطہ 4,500 - 5,000 ہیکٹر کے مستحکم رقبے کو برقرار رکھتا ہے اور تقریبا 1.2 - 1.4 ملین ٹن سالانہ پیداوار رکھتا ہے، تو یہ کھپت کے لیے موزوں ہو گا، عالمی منڈیوں کی بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑے گا۔"

تیز رفتار ترقی کے نتائج مچھلی کی قیمتوں میں زبردست گراوٹ سے آگے بڑھتے ہیں، جس سے کسانوں کے لیے نقصانات اور یہاں تک کہ دیوالیہ پن کا باعث بنتے ہیں۔ یہ مصنوعات کے معیار کو بھی متاثر کرتا ہے۔ بڑے پیمانے پر پیداوار نے بہت سے چھوٹے کسانوں کو پیداواری صلاحیت بڑھانے کے لیے اینٹی بائیوٹکس اور کیمیکلز کا زیادہ استعمال کرنے پر مجبور کیا ہے، جس سے برآمدی صلاحیت اور بین الاقوامی منڈی میں ویتنامی پینگاسیئس کی ساکھ متاثر ہوئی ہے۔ Hoa Lac کمیون کے رہائشی مسٹر ٹران وان ڈنگ نے اشتراک کیا: "ہم نے بہت سے سبق سیکھے ہیں۔ سب سے پہلے، ہمیں ضرورت سے زیادہ سپلائی سے بچنے کے لیے کھیتی باڑی کے علاقے کی منصوبہ بندی اور پیداوار کو کنٹرول کرنے پر عمل کرنا چاہیے۔ ساتھ ہی، صنعت کو کسانوں کی حوصلہ افزائی کرنے کی ضرورت ہے کہ وہ معیار اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے گلوبل جی اے پی اور اے ایس سی جیسے بین الاقوامی معیارات کو اپنائے۔"

برآمد کے لیے پینگاسیئس پر کارروائی کی جا رہی ہے۔ تصویر: من ہین

کیٹ فش کی کٹائی۔ تصویر: من ہین

استحکام کی طرف تنظیم نو

مستحکم ترقی کے لیے، پینگاسیئس انڈسٹری کو بے ساختہ پیداوار سے منصوبہ بند انتظام کی طرف منتقل ہونے کی ضرورت ہے۔ مقامی حکام، کاروباری اداروں اور مچھلی کاشتکاروں کو ضرورت سے زیادہ سپلائی سے گریز کرتے ہوئے مناسب کاشتکاری کے علاقوں اور پیداوار کی سطح کو برقرار رکھنے کے لیے تعاون کرنے کی ضرورت ہے۔ کاروباری اداروں کو مارکیٹ کی طلب کے مطابق اپنی مصنوعات کی تشکیل نو کرنے کی ضرورت ہے، یعنی مارکیٹ کی ضرورت کے مطابق فروخت کرنا، نہ کہ صرف وہی جو وہ تیار کرتے ہیں۔ مزید برآں، جدید پروسیسنگ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کی ضرورت ہے تاکہ صرف منجمد فش فللیٹس کو برآمد کرنے کی بجائے اضافی ویلیو میں اضافہ ہو، اس طرح منافع اور مسابقت میں بہتری آئے۔

کسانوں کے نقطہ نظر سے، گلوبل جی اے پی اور اے ایس سی جیسے بین الاقوامی معیارات پر عمل کرنا ضروری ہے۔ اس سے نہ صرف مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے بلکہ درآمدی منڈیوں کی بڑھتی ہوئی سخت ضروریات کو بھی پورا کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، لاگت کو کنٹرول کرنے، پانی کی بچت کی تکنیکوں کو لاگو کرنے، اور اخراج کو کم کرنے پر توجہ مرکوز کرنا بہت ضروری ہے – اقتصادی اور ماحولیاتی کارکردگی کو بہتر بنانے کے اہم عوامل۔

کسانوں، کاروباروں، بینکوں، سائنسدانوں اور ریاست پر مشتمل "پانچ فریقی" تعلق کے ماڈل کو پینگاسیئس صنعت کی جامع تنظیم نو کے لیے کلیدی سمجھا جاتا ہے۔ مسٹر لی ٹرنگ ڈنگ نے زور دیا: "ریاست کا کردار اہم ہے؛ اسے منصوبہ بندی کی رہنمائی، مارکیٹ کو منظم کرنے، اور سبز، کم اخراج والی کاشتکاری اور پروسیسنگ ماڈلز کو فروغ دینے میں 'مصلحت کار' کے طور پر کام کرنے کی ضرورت ہے۔" باقی "پارٹیوں" کو ہم آہنگی کے ساتھ مربوط ہونے کی ضرورت ہے: کاروبار فعال طور پر آف ٹیک معاہدوں پر دستخط کرتے ہیں، بینک ترجیحی قرضے فراہم کرتے ہیں، سائنسدان ٹیکنالوجی کی منتقلی کرتے ہیں، اور کسان پائیدار پیداواری عمل پر عمل پیرا ہوتے ہیں۔

Vinh Xuong کمیون کے ایک کسان مسٹر ٹران وان توان نے کہا: "پائیدار ترقی کے لیے، سیزن کے آغاز سے ہی، کسانوں اور کاروباری اداروں کے پاس ایک واضح تعاون کا منصوبہ ہونا چاہیے، جس میں یہ بتایا جائے کہ وہ مچھلی کو کس کو فروخت کریں گے اور اس کی اصلیت کا پتہ کیسے لگائیں گے..."

ویت یو سی گروپ (این جیانگ) کے تکنیکی ماہرین مصنوعی افزائش کے لیے نر کیٹ فش سے منی نکالتے ہیں۔ تصویر: من ہین

کوآپریٹیو یا ایسوسی ایشنز میں شرکت سے نہ صرف معیار کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے بلکہ گفت و شنید کی مہارتوں کو بھی بہتر کرتی ہے، ماضی میں پیش آنے والی "سپلائی اوور ڈیمانڈ" کی صورت حال سے گریز کرتی ہے۔ حقیقت میں، ایسوسی ایشن ماڈل انتہائی موثر ثابت ہوا ہے۔ ڈونگ تھاپ میں، 83% سے زیادہ پنگاسیئس کسانوں نے کاروباری اداروں کے ساتھ ایسوسی ایشن کے معاہدوں پر دستخط کیے ہیں۔ این جیانگ میں، یہ شرح 87.6 فیصد تک پہنچ جاتی ہے۔

ایک غیر مستحکم اور غیر متوقع عالمی منڈی کے تناظر میں، ماضی سے اسباق اور عملی تقاضوں کے لیے روایتی طریقوں میں تبدیلی کی ضرورت ہے۔ صرف اس صورت میں جب کسان، کاروبار، سائنسدان، بینک، اور حکومت مل کر کام کریں اور ایک مشترکہ وژن کا اشتراک کریں، پینگاسیئس انڈسٹری پائیدار ترقی حاصل کر سکتی ہے اور بین الاقوامی مارکیٹ میں ویتنامی برانڈ کو بلند کر سکتی ہے۔ روابط کو مضبوط کرنا، معیار کو کنٹرول کرنا، ٹیکنالوجی کا اطلاق، اور مارکیٹوں کو پھیلانا اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کلیدی حیثیت رکھتا ہے کہ ویتنامی پینگاسیئس نہ صرف اپنی موجودہ پوزیشن کو برقرار رکھے بلکہ مستقبل میں مزید بلندیوں تک پہنچے۔

من ہین

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/lien-ket-5-nha-dua-ca-tra-vuon-xa-a427489.html