چاول - مشروم - نامیاتی کھاد - ایک سرکلر ماڈل جو دوہری آمدنی پیدا کرتا ہے۔

معلومات کو سمجھنے، مارکیٹ کے تقاضوں کو سمجھنے، اور سائنسی اور تکنیکی ترقیوں کو محنت سے سیکھنے اور پیداوار میں لاگو کرنے کی گہری صلاحیت کے ساتھ، ہیملیٹ H2، Thanh Quoi Commune، Can Tho City میں مسٹر Pham Dinh Thieu نے ایک سرکلر فارمنگ ماڈل تیار کیا ہے۔ آرڈر کے مطابق چاول کے بیج تیار کرنے کے علاوہ مسٹر تھیو سٹرا مشروم کاشت کرنے کے لیے چاول کے بھوسے کا اچھا استعمال کرتے ہیں۔ مشروم کی کاشت سے نکلنے والے بھوسے کو پھر نامیاتی کھاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ بند لوپ سسٹم مسٹر تھیو کے خاندان کو اپنی آمدنی بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

چاول کی پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بنانا

چاول کی کاشت کے محدود علاقے اور چاول کی کاشت سے کم آمدنی کی وجہ سے، زیادہ تر چاول کے کاشتکاروں کو دولت مند بننے میں مشکل پیش آتی ہے۔ چاول کی 5 ہیکٹر اراضی کے ساتھ بھی، مسٹر تھیو کے خاندان کو اپنی آمدنی بڑھانے میں چیلنجز کا سامنا ہے، خاص طور پر زرعی سامان کی بلند قیمتوں اور چاول کی قیمتوں میں متواتر، ناموافق اتار چڑھاؤ کے پیش نظر۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ حالیہ دنوں میں کئی قسم کے تجارتی چاولوں کی قیمتوں میں اکثر فصل کی کٹائی کے موسم میں کمی واقع ہوئی ہے۔ زیادہ قیمتوں کا انتظار کرنے کے لیے چاول کو خشک کرنے اور ذخیرہ کرنے کی سہولیات کے بغیر، زیادہ تر کسانوں کو فصل کی کٹائی کے فوراً بعد اپنے تازہ چاول براہ راست کھیتوں میں تاجروں کو بیچنا پڑتے ہیں، جو اکثر نسبتاً کم قیمتوں کو قبول کرتے ہیں۔ اس سے چاول کی پیداوار کی کارکردگی اور کسانوں کی آمدنی پر نمایاں اثر پڑتا ہے۔

ان چیلنجوں کو تسلیم کرتے ہوئے، مسٹر تھیو چاول کی پیداواری قیمت کو مستحکم کرنے کے طریقے تلاش کرنے کے لیے پرعزم تھے۔ تحقیق اور مارکیٹ کی معلومات اور طلب کو سمجھنے کے ذریعے، اس نے ایک حقیقت کا ادراک کیا: مستحکم پیداوار حاصل کرنے اور مارکیٹ سے زیادہ قیمت پر فروخت کرنے کے لیے، کسانوں کو ضمانت شدہ خریداری کے معاہدوں کے ذریعے یونٹوں اور کاروباروں سے جڑنے کی ضرورت ہے۔ خاص طور پر، انہیں کاروبار سے اعلیٰ خریداری کی قیمتوں کو راغب کرنے کے لیے اعلیٰ معیار کی یا مختلف مصنوعات بنانے کی ضرورت ہے۔ خاص طور پر، تجارتی مقاصد کے لیے روایتی چاول پیدا کرنے کے بجائے، انہیں چاول کے بیج تیار کرنے کی طرف جانا چاہیے۔ مسٹر تھیو نے کہا: "مارکیٹ کی طلب پر تحقیق کرنے کے ساتھ ساتھ مختلف تنظیموں اور کاروباری اداروں کے ساتھ براہ راست رابطہ اور معلومات کے تبادلے کے ذریعے، میں نے محسوس کیا کہ چاول کے بیجوں کی مانگ بہت زیادہ ہے اور بہت سی تنظیموں کو چاول کے بیج تیار کرنے کے لیے کسانوں کے ساتھ تعاون کرنے کی ضرورت ہے۔ اس لیے، میں نے چاول کے بیج تیار کرنے کا فیصلہ کیا ہے۔ پچھلے 5 سالوں سے، میں نے تنظیموں اور تنظیموں کے مطابق آرڈر کی تیاری کی ہے۔ اس لیے پروڈکٹ کی پیداوار مستحکم ہے اور میں تجارتی چاول کی مارکیٹ قیمت سے 500-1,000 VND/kg زیادہ قیمت پر چاول فروخت کرتا ہوں اور میں نئی ​​سائنسی اور تکنیکی پیشرفت کا بھی مطالعہ کرتا ہوں جس کے نتیجے میں چاول اچھی پیداوار اور کوالٹی حاصل کرتا ہے، اور بہت ساری لاگتیں کم ہوتی ہیں، جس سے مجھے فائدہ پہنچانے میں مدد ملتی ہے۔

مسٹر فام ڈنہ تھیو اپنی آمدنی بڑھانے کے لیے اپنے گھر کے آس پاس کی خالی زمین کو بھوسے کے مشروم اگانے کے لیے اچھا استعمال کرتے ہیں۔

حالیہ 2025 کے موسم خزاں-موسم سرما کے فصل کے سیزن کے دوران، برآمدی چاول کی گرتی ہوئی قیمتوں کے اثرات کی وجہ سے چاول کی قیمتیں گر گئیں۔ تجارتی چاول (کھپت کے لیے چاول) پیدا کرنے والے بہت سے کسانوں نے کم منافع، یا نقصانات بھی کمائے، لیکن مسٹر تھیو نے پھر بھی چاول کے بیج اگانے سے تقریباً 25 ملین VND/ہیکٹر کا منافع کمایا۔ پچھلے موسم گرما-خزاں اور موسم سرما-بہار کے موسموں میں، چاول کے اگانے والے بیجوں سے 30-40 ملین VND/ہیکٹر یا اس سے زیادہ کا منافع ہوتا تھا کیونکہ ان موسموں میں چاول کی فصلیں بہت زیادہ ہوتی تھیں اور زیادہ قیمتوں پر فروخت ہوتی تھیں۔

بھوسے کی ضمنی مصنوعات سے آمدنی میں اضافہ کریں۔

مسٹر تھیو ہر سال چاول کی تین فصلیں پیدا کرتے ہیں۔ لہذا، چاول کی پیداوار سے بھوسے کی مقدار کافی ہے، جو دسیوں ٹن تک پہنچ جاتی ہے۔ یہ تسلیم کرتے ہوئے کہ کھیتوں میں بھوسا جلانا فضول ہے اور اس سے دھواں اور گردوغبار پیدا ہوتا ہے جو ماحول کو آلودہ کرتا ہے، وہ اس سٹرے کو کھیت کے کناروں اور اپنے گھر کے آس پاس خالی زمین پر کھمبیوں کی کاشت کے لیے استعمال کر رہا ہے۔ اس کاشت سے نہ صرف بھوسے کے فضلے کا مسئلہ حل ہوتا ہے بلکہ اس کے خاندان کو ایک خاص اضافی آمدنی بھی ملتی ہے۔ مشروم کی کاشت کے بعد تنکے کی باقیات نامیاتی کھاد کا بہترین ذریعہ ہے۔ لہذا، وہ اپنی فصلوں کے لیے نامیاتی کھاد کے طور پر اس کا بھرپور استعمال کرتا ہے، ان پٹ لاگت کو کم کرتا ہے اور آمدنی میں اضافہ کرتا ہے۔ کین تھو سٹی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات اور دیگر متعلقہ ایجنسیوں کے تعاون اور رہنمائی کے ساتھ، مسٹر تھیو نے اندرونی کاشت کاری کے ماڈل کا استعمال کرتے ہوئے اسٹرا مشروم کی پیداوار تیار کی ہے۔ یہ طریقہ نہ صرف بارش اور دھوپ جیسے منفی موسمی حالات کو روکنے میں مدد کرتا ہے بلکہ اعلیٰ پیداوار اور معیاری مشروم حاصل کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ کٹائی ہوئی کھمبیاں سفید اور خوبصورت ہوتی ہیں اور باہر اگائے جانے والے مشروم سے زیادہ قیمت حاصل کرتے ہیں۔

مسٹر تھیو نے کہا: "میں نے 2024 کے آغاز میں اسٹرا مشروم اگانا شروع کیا، ابتدائی طور پر بنیادی طور پر اپنے خاندان کے چاول کی کاشت سے آسانی سے دستیاب بھوسے کو استعمال کیا۔ معاشی فوائد کو دیکھتے ہوئے، میں نے پیمانہ بڑھانے کے لیے دوسرے گھرانوں سے مزید بھوسا خریدا۔ خاص طور پر 2024 کے اختتام سے یا 2024 کے آخر میں اسٹرا کو کامیابی سے لاگو کرنے کے بعد، ماڈل، میں نے اپنے بھوسے کی خریداری میں اضافہ کیا اور پیداوار کو بڑھانے کے لیے مزید مقامی مزدوروں کی خدمات حاصل کیں۔"

فی الحال، مسٹر تھیو ہر ماہ تقریباً 170-300 گانٹھیں بھوسے استعمال کرتے ہیں، جس سے اوسطاً 300 کلو گرام سٹرا مشروم حاصل ہوتے ہیں۔ سٹرا مشروم کی فروخت کی قیمت 50,000-90,000 VND/kg کے درمیان مسلسل زیادہ ہونے کے ساتھ، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، اس کا خاندان ہر ماہ تقریباً 10-15 ملین VND کماتا ہے۔ اس آمدنی کے علاوہ، وہ مشروم کی کاشت کے دوران پیدا ہونے والے بھوسے کی باقیات سے اضافی آمدنی بھی حاصل کرتا ہے۔ 2024 میں، اس نے یہ باقیات بنیادی طور پر سجاوٹی پودے اور سبزیاں اگانے والے گھرانوں کو فروخت کیں۔ اس سال، وہ نامیاتی کھاد کی تیاری کے لیے تنکے کی باقیات Tien Thuan ایگریکلچرل اینڈ سروس کوآپریٹو (Thanh Quoi commune) کو فراہم کرتا ہے – جہاں وہ ایک رکن ہے۔

مستقبل میں، مسٹر تھیو اپنے اسٹرا مشروم کی کاشت کے پیمانے کو بڑھانے کا ارادہ رکھتے ہیں، جس سے نہ صرف اپنے خاندان کی آمدنی میں اضافہ ہو گا بلکہ علاقے میں بہت سے لوگوں کے لیے مزید ملازمتیں اور مستحکم آمدنی پیدا کرنے میں بھی حصہ ڈالا جائے گا۔ فی الحال، اس کے پاس ان ڈور مشروم کی کاشت کے ماڈل کے لیے 72m2 فارم کا رقبہ ہے۔ مسٹر تھیو کے مطابق، انڈور مشروم کی کاشت ہر سال ایک سے زیادہ مسلسل فصلوں کی اجازت دیتی ہے، اور وہ جگہ کے استعمال کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے کئی شیلفوں کا بندوبست کر سکتے ہیں۔ 1.8-2kg مشروم یا اس سے زیادہ فی اسٹرا بیل کی متاثر کن پیداوار کے ساتھ، انڈور مشروم کی کاشت کا ماڈل اپنی اعلیٰ معاشی کارکردگی کو ثابت کر رہا ہے، جس سے اس پیداواری پیمانے کو بڑھانے کے اس کے عزم کو تقویت ملتی ہے۔

متن اور تصاویر: KHANH TRUNG

ماخذ: https://baocantho.com.vn/lua-nam-phan-huu-co-mo-hinh-tuan-hoan-tao-thu-nhap-kep-a194749.html