"جیک فروٹ کو نیچے اتارا جاتا ہے، اڑتی ہوئی مچھلی کو بھیجا جاتا ہے"...

قومی تعمیر نو کے موجودہ عمل میں، زمین کی S شکل کی پٹی پر، ایسے دو علاقے ہیں جو بظاہر بظاہر ایک دوسرے سے جڑے ہوئے ہیں: ڈاک لک - ویتنام کا "کافی کیپیٹل"، اور فو ین - "ہری گھاس پر سنہری پھولوں" کی سرزمین۔

لہٰذا، یہ انضمام نہ صرف گھومتی ہوئی سڑکوں کو جوڑتا ہے بلکہ تجارت کے ایک پل کی تعمیر کے لیے نقطہ آغاز کے طور پر بھی کام کرتا ہے جہاں جنگل کی خوشبو سمندر کے ذائقے کے ساتھ مل جاتی ہے۔

میرا ایک دوست پرانے پھو ین صوبے سے ہے، جو ساحلی باشندے کے طور پر اپنی فیاضانہ فطرت کے لیے جانا جاتا ہے۔ وہ کبھی کبھار مجھے اپنے آبائی شہر سے تحائف بھیجتا ہے، یہ کہتے ہوئے کہ یہ "خیر سگالی کا نشان" ہے، لیکن کبھی کبھی یہ تازہ سمندری غذا کا ڈبہ ہوتا ہے، کبھی خشک مچھلی اور جھینگا، یا مختلف قسم کی مچھلی کی چٹنی… میں ڈورین، ایوکاڈو، جیک فروٹ… اپنے آبائی شہر کی سخاوت کا ایک چھوٹا سا نشان بھی بھیجتا ہوں۔ گھر سے آنے والے یہ تحائف ٹرکوں پر "پہاڑوں اور سمندر تک"، باغ سے پھل، مچھلی اور مچھلی کی چٹنی کے برتنوں کو لے کر جاتے ہیں، بھیجنے والوں کے دلوں کو خوشی سے بھر دیتے ہیں۔ ہر کھیپ میں دوستی کی دولت ہوتی ہے۔ میں جانتا ہوں کہ ہر وصول کنندہ کو جو کچھ ملتا ہے وہ صرف "دیکھنے اور لطف اندوز ہونے" کا کھانا نہیں ہوتا ہے بلکہ اپنے وطن کی مصنوعات میں فخر اور عزت کا احساس بھی ہوتا ہے…

ڈاک لک اور فو ین: سمندر اور جنگل کو جوڑنا۔

اب جب کہ ڈاک لک اور فو ین ایک ہو گئے ہیں، تحائف اب صرف سماجی ٹوکن نہیں رہے۔ تحفے کے لیے منتخب کردہ تمام مقامی مصنوعات میں نہ صرف مزیدار مقامی پکوانوں کی "برانڈ" ویلیو ہوتی ہے بلکہ ان سے جڑی ہوئی زمین کی پاک ثقافت اور تاریخ بھی ہوتی ہے، جس جگہ کو ہر کوئی پسند کرنا چاہتا ہے۔

یہ صرف "جوان جیک فروٹ اتارا گیا، اڑتی ہوئی مچھلی بھیجی گئی" نہیں ہے بلکہ ٹرک بھی سمندر کی طرف سفر کرتے ہیں اور پہاڑوں کی طرف واپس جاتے ہیں جو کہ "ڈورین بھیجے گئے، ٹونا بھیجے گئے..."، ہر لذت اس طرح وسیع جنگل کی سانسیں، زمین کی بھرپور خوشبو، ہر پھل کا میٹھا ذائقہ ساحلی شہر تک لے جاتی ہے۔ اس کے برعکس، آپ سمندر کی نمکین سانسیں، پرانے فو ین لوگوں کے بھاری دل کو اپنے نئے گھر میں واپس بھیجتے ہیں۔

ڈورین، کافی، یا کچے جیک فروٹ کے بارے میں کہانیوں سے لے کر اڑنے والی مچھلی اور ٹونا کے تبادلے تک، یہ واضح ہے کہ انضمام کے بعد کھانا پکانے کا نقشہ نئے برانڈز قائم کرنا شروع کر رہا ہے، جس میں بہت سی مشہور خصوصیات ہیں جو لوگوں کے دلوں کو خوش کرتی ہیں۔ ایک بڑی جگہ اور زیادہ وسیع جغرافیائی نقشے کے ساتھ، کھانوں نے بہت سے ناقابل تلافی اور لذت بخش ذائقوں کو کھول دیا ہے۔ یہ فراوانی ہم آہنگی کی قدر پیدا کرے گی، نو تشکیل شدہ ڈاک لک صوبے کی سیاحت کو بلند کرے گی اور اپنی منفرد شناخت کو ایک ساتھ پھیلائے گی۔

دلی تحائف سے لے کر کھانوں کے ہم آہنگ امتزاج تک جو ہر خاصیت کے ذریعے ثقافت کی کہانیاں بیان کرتے ہیں، میں اس نئے تناظر میں لوگوں کے درمیان ثقافتی تبادلے کے بارے میں سوچتا ہوں۔ پرانا ڈاک لک ایک ایسی جگہ تھی جس نے دور دراز سے لوگوں کو "منعقد" کیا تھا۔ اس سے قبل یہ صوبہ ملک بھر کے کئی خطوں سے تعلق رکھنے والے 49 نسلی گروہوں کا گھر تھا جنہوں نے اسے اپنی رہائش اور ذریعہ معاش کے طور پر منتخب کیا تھا۔ اس تاریخی انضمام میں، نیا ڈاک لک صوبہ "Nẫu علاقے کے لوگوں" کی دیرینہ بحری ثقافت کا خیرمقدم کرتا ہے، جو ایک منفرد ثقافتی گونج پیدا کرتا ہے جو ہر فرد کی روح کو لنگر انداز کرتا ہے۔

ڈاک لک، ہمارا پیارا وطن، اپنے بیٹوں اور بیٹیوں کا پرتپاک خیرمقدم کرتا ہے کہ وہ اپنی زندگیوں کو آباد کریں اور تعمیر کریں، اپنی ثقافت کو نئے دھارے میں شامل کریں اور اپنے وطن کی شان و شوکت کے لیے مل کر کام کریں۔ یقینی طور پر موجودہ ثقافتی اقدار اور سمندر اور جنگل کے گہرے انسانی تعلق کو پروان چڑھایا جائے گا اور اسے فروغ دیا جائے گا، تاکہ نئی ڈاک لک مزید دلکش ہو کر اپنے لوگوں کے دل موہ لے۔

ماخذ: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202507/hinh-mit-non-gui-xuong-ca-chuon-gui-len-81d135c/