مارکیٹوں کو پھیلانا، چاول کی برآمد میں اضافہ کو برقرار رکھنا

2024 میں، ویتنام کی چاول کی برآمدات 5.75 بلین امریکی ڈالر کے کاروبار کے ساتھ ریکارڈ 9.18 ملین ٹن تک پہنچ جائیں گی، جو کہ 2023 کے مقابلے میں حجم میں 12.9 فیصد اور قیمت میں 23 فیصد زیادہ ہے۔

امریکی محکمہ زراعت (USDA) کی پیشن گوئی کے مطابق، 2024/25 فصلی سال میں چاول کی عالمی پیداوار بڑھ کر 533.8 ملین ٹن ہو جائے گی، جو کہ 2023/24 کے فصلی سال کے مقابلے میں 11.6 ملین ٹن زیادہ ہے۔ کل عالمی سپلائی 10.6 ملین ٹن بڑھ کر 713.1 ملین ٹن ہونے کی توقع ہے۔ کئی ممالک سے برآمدات میں اضافے کی وجہ سے چاول کی تجارت ریکارڈ 57.2 ملین ٹن تک پہنچنے کی توقع ہے۔

سپلائی بڑھ جاتی ہے۔

ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن (VFA) کے مطابق، ستمبر 2024 کے آخر میں، جب سے ہندوستان نے باقاعدہ سفید چاول (غیر باسمتی) کی برآمد پر پابندی کو باضابطہ طور پر ہٹا دیا ہے، زیادہ تر ممالک سے چاول کی برآمدی قیمتوں میں کمی آئی ہے۔ تاہم، 2024 کے اختتام تک، ویتنام کی چاول کی برآمدات اب بھی نئے سنگ میل تک پہنچ جائیں گی۔

2025 کے آغاز سے، ویتنام کی چاول کی برآمدی قیمت میں مسلسل تیزی سے کمی واقع ہوئی ہے۔ فی الحال، 5% ٹوٹے ہوئے چاول کی برآمدی قیمت دیگر تین بڑے برآمد کرنے والے ممالک، تھائی لینڈ، بھارت اور پاکستان کے مقابلے میں کم ترین سطح پر ہے، جو صرف 404 USD/ٹن تک پہنچ گئی ہے، جبکہ تھائی لینڈ سے اسی قسم کے چاول کی قیمت 434 USD/ٹن ہے، ہندوستانی اور پاکستانی چاول بالترتیب 415 USD/ٹن اور 412 USD/ٹن ہیں۔

اس کی وجہ یہ ہے کہ بہت سے ممالک میں سپلائی مسلسل بڑھ رہی ہے جبکہ بڑے درآمد کنندہ ممالک 2025 میں زیادہ قیمت والے چاول کی درآمدات کو محدود کرنے کی پالیسیوں کے ساتھ پیداوار بڑھانے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں۔

مثال کے طور پر، انڈونیشیا، ویتنام کا کئی سالوں سے چاول کا دوسرا سب سے بڑا درآمد کنندہ ہے، توقع ہے کہ 2025 تک چاول کی درآمدات کو کم کر دے گا جس کی بدولت ملکی پیداوار کو بڑھانا ہے۔

انڈونیشیا کی وزارت زراعت نے اعلان کیا کہ حکومت نے انڈونیشیا کی نیشنل لاجسٹکس ایجنسی (بلوگ) کے لیے 2027 تک خوراک میں خود کفالت کے روڈ میپ کو عملی جامہ پہنانے کے لیے 401 ڈالر فی ٹن کے حساب سے 3 ملین ٹن مقامی طور پر تیار کردہ چاول خریدنے کا ہدف مقرر کیا ہے۔ ایک ہی وقت میں، فصل کی پیداواری صلاحیت کو بڑھانے کے لیے کاشت کے رقبے کو بڑھانا، 2024 میں 1.7 ملین ہیکٹر سے دو فصلیں حاصل کرنا اور 2025 میں 2.5 ملین ہیکٹر کا ہدف۔ توقع ہے کہ اس اضافی سے کسانوں کو پیداوار بڑھانے اور قومی غذائی تحفظ میں حصہ ڈالنے کی ترغیب ملے گی۔

اس کے علاوہ، دوسرے ممالک جیسے کہ جنوبی کوریا اور جاپان میں بھی 2025 میں چاول کی درآمد میں کمی دیکھنے میں آئے گی۔ خاص طور پر، جنوبی کوریا میں، کھانے کی عادات میں تبدیلی کی وجہ سے 2025 میں فی کس چاول کی اوسط کھپت 53.3 کلوگرام تک کم ہونے کی توقع ہے۔

دریں اثنا، VFA کے مطابق، جاپان چاول کی بڑھتی ہوئی گھریلو قیمتوں اور ملک میں چاول کی قلت کے بارے میں صارفین کے خدشات کو دور کرنے کے لیے اپنے 10 لاکھ ٹن اسٹریٹجک چاول کے ذخائر کا کچھ حصہ جاری کرنے کا ارادہ رکھتا ہے، جس کا مقصد قیمتوں کو مستحکم کرنا اور زیادہ مانگ کے دوران مارکیٹ کی فراہمی کو یقینی بنانا ہے۔

نہ صرف ویتنام، تھائی رائس ایکسپورٹرز ایسوسی ایشن (TREA) نے بھی پیش گوئی کی ہے کہ ملک کی چاول کی برآمدات میں بھی نمایاں کمی واقع ہو گی، جو کہ 2025 میں کم ہو کر 7.5 ملین ٹن رہ جائے گی، جس کی وجہ بھارت سے مسابقت میں اضافہ اور انڈونیشیا سے کم مانگ ہے۔

دریں اثنا، ہندوستان میں، چاول کی برآمدات کو دوبارہ بڑھانے کے علاوہ، آنے والے مہینوں میں چاول کے رقبے اور پیداوار میں اضافہ متوقع ہے۔ جنوری 2025 کے آخر تک، ہندوستانی کسانوں نے 3.515 ملین ہیکٹر پر ربیع کے چاول کی کاشت کی ہے، جو کہ 2024 میں 3.038 ملین ہیکٹر کے مقابلے میں 15.7 فیصد زیادہ ہے، جس کی فصل مارچ-اپریل 2025 کے آس پاس کی جائے گی، جس سے مارکیٹ کے لیے ایک نئی سپلائی پیدا ہوگی۔

لچکدار پیداوار اور برآمدی انتظام

فصلوں کی پیداوار کے محکمے ( زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت ) نے کہا کہ جنوری 2025 کے آخر تک، میکونگ ڈیلٹا کے صوبوں اور شہروں میں 2024 کے موسم خزاں-موسم سرما کی فصل نے 711,000 ہیکٹر/700,000 ہیکٹر منصوبہ بند رقبہ پر کاشت کی تھی، جس کی تقریباً 1000 ہیکٹر فصل کی کٹائی ہوئی تھی۔ 58.45 کوئنٹل/ہیکٹر، اور چاول کی تخمینہ پیداوار 4.157 ملین ٹن ہے۔

2024-2025 موسم سرما کے موسم بہار کی فصل نے 1.4 ملین ہیکٹر سے زیادہ کاشت کیا ہے، جو منصوبہ بند رقبہ کے 100% تک پہنچ گیا ہے۔ تقریباً 167,000 ہیکٹر پر فصل کی کٹائی شروع ہو چکی ہے جس کی پیداوار 61 کوئنٹل فی ہیکٹر ہے، اور تخمینہ 1.018 ملین ٹن چاول کی پیداوار ہے۔

اس طرح چاول کی ایک بڑی مقدار کاٹ کر مارکیٹ میں لائی گئی ہے، اس طرح ویتنام کی چاول کی سپلائی میں اضافہ ہوا ہے۔ اس کی وجہ سے حالیہ قمری سال کے دوران چاول کی مقامی قیمتوں میں کمی واقع ہوئی ہے۔ لہٰذا، چاول کی مستحکم قیمتوں اور کسانوں کے لیے فوائد کو یقینی بنانے کے لیے، سال کے پہلے مہینوں سے ہی چاول کی برآمدی سرگرمیوں کو صاف کرنا چاہیے۔

جنوری 2025 کے وسط تک، ویتنام نے 268,700 ٹن چاول برآمد کیے تھے، جو تقریباً 165.7 ملین امریکی ڈالر کے کاروبار تک پہنچ گئے، 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں حجم میں 38.7 فیصد اور قیمت میں 23.28 فیصد اضافہ ہوا۔

2025 میں چاول کی برآمدات کو بڑھانے کے لیے مارکیٹ کو ایک اہم مسئلے کے طور پر تسلیم کرتے ہوئے، متعلقہ وزارتوں اور شعبوں نے تجارتی فروغ پر بہت زیادہ توجہ مرکوز کرنے کا منصوبہ بنایا ہے۔ امپورٹ ایکسپورٹ ڈپارٹمنٹ کے ڈپٹی ڈائریکٹر (وزارت صنعت و تجارت) تران تھان ہائے کے مطابق، آنے والے وقت میں، وزارت صنعت و تجارت اس صنعت کی ترقی کی رفتار کو برقرار رکھنے کے لیے چاول کی برآمدات کو فروغ دینے کے حل کے نفاذ کو تیز کرے گی۔

تاہم، چاول برآمد کرنے والے اداروں کو برآمد کے لیے چاول کی خریداری میں مالی صلاحیت بڑھانے کے لیے بینکوں سے سرمائے کی مدد کی بھی ضرورت ہے۔ خاص طور پر، 1 جنوری، 2025 سے، حکومت نے چاول کی تجارت اور برآمد سے متعلق فرمان 107/2018/ND-CP کے متعدد مضامین میں ترمیم اور ان کی تکمیل کرتے ہوئے حکمنامہ 01/2025/ND-CP جاری کیا۔

خاص طور پر، یہ چاول کی برآمدات کے لیے واضح انتظامی حل تجویز کرتا ہے تاکہ گھریلو غذائی تحفظ کو یقینی بنایا جا سکے۔ ایک ہی وقت میں، چاول کی قیمت اور معیار کو بہتر بنانا، چاول کے برانڈز بنانا اور تجارت کو فروغ دینا۔ خاص طور پر، فرمان میں واضح طور پر کہا گیا ہے کہ غیر ملکی تجارتی سرگرمیوں کو فروغ دینے اور چاول کی تجارت کو فروغ دینے کے لیے پروگراموں کے لیے سالانہ فنڈنگ کے ذرائع مختص کرنے کو ترجیح دی جاتی ہے، چاول کی مصنوعات کے نظم و نسق اور آپریشن میں فعالی، توجہ اور کلیدی نکات کو یقینی بنانا۔

فلپائن، انڈونیشیا اور ملائیشیا جیسی روایتی منڈیوں کے علاوہ، 2025 میں، ہم مشرق وسطیٰ اور شمالی یورپ جیسی بڑھتی ہوئی مانگ کے ساتھ مارکیٹوں کے استحصال پر توجہ مرکوز کریں گے، جبکہ چینی مارکیٹ کا زیادہ مؤثر طریقے سے فائدہ اٹھانے کے لیے نئے حل بھی تلاش کریں گے، جس نے 2024 میں چاول کی پیداوار اور برآمدی کاروبار میں نمایاں کمی دیکھی ہے۔

مزید برآں، کاروباری اداروں اور انجمنوں کو ویت نامی چاول کی مصنوعات کو ڈسٹری بیوشن چینز، شاپنگ سینٹرز، اور درآمد کنندگان میں ریٹیل سپر مارکیٹوں میں لانے کے لیے وزارت صنعت و تجارت کے ساتھ فعال طور پر ہم آہنگی پیدا کرنے کی ضرورت ہے تاکہ ویتنام کی چاول کی مصنوعات کی صارفین کی پہچان کو فروغ دیا جا سکے۔

ماخذ