Ha Tinh OCOP سہولت سال کے آخر میں سامان تیار کرنے کے لیے پیداوار کو تیز کرتی ہے۔

(Baohatinh.vn) - Ha Tinh میں OCOP ادارے اپنی تمام تر کوششیں پیداوار اور تجارت کو فروغ دینے پر مرکوز کر رہے ہیں تاکہ سال کے آخر میں ملکی کھپت اور برآمدی ضروریات کو بہترین طریقے سے پورا کیا جا سکے۔

Nguyen Lam Cooperative (Ky Anh Commune) کا سیسیم رائس پیپر طویل عرصے سے گھریلو صارفین کے لیے ایک مانوس پروڈکٹ رہا ہے، اور اسے جاپانی مارکیٹ میں بھی برآمد کیا جاتا ہے۔ چوتھی سہ ماہی پیداوار کی چوٹی کی مدت ہے، کوآپریٹو کو پیداواری لائن کو مؤثر طریقے سے چلانے کے لیے مزید موسمی کارکنوں کی خدمات حاصل کرنا ہوں گی۔ ہر مرحلہ، خام مال کی ہینڈلنگ، پروسیسنگ، خشک کرنے سے لے کر پیکیجنگ تک... ورکرز تال میل کے ساتھ انجام دیتے ہیں، روزانہ 25,000 سے زیادہ چاول کے کاغذ کے ٹکڑے تیار کرتے ہیں۔

Nguyen Lam Cooperative (Ky Anh commune) کی خودکار مصنوعات خشک کرنے والی لائن۔

مسٹر لی وان ڈوان - نگوین لام کوآپریٹو کے ڈائریکٹر نے کہا: "پہلے، تل چاول کے کاغذ کی پیداوار موسم پر بہت زیادہ انحصار کرتی تھی، خاص طور پر برسات کے موسم میں جب یہ تقریباً ناممکن تھا۔ اب، ٹیکنالوجی کے استعمال کی بدولت، ہم سارا سال پیداوار کو برقرار رکھ سکتے ہیں۔ جدید مشینری ڈیزائن اور معیار کو یکجا کرنے میں مدد کرتی ہے، جبکہ روایتی ڈش اور نٹ کی منفرد ترکیبیں تخلیق کرتی ہیں۔"

سال کا اختتام ہمیشہ OCOP مصنوعات استعمال کرنے کا "سنہری وقت" ہوتا ہے۔ لہذا، فی الحال، Nguyen Lam Cooperative سال میں 6 ملین کیک کی پیداوار تک پہنچنے میں تیزی لا رہا ہے، جن میں سے تقریباً 25% برآمد کے لیے ہے۔ Nguyen Lam 4-star OCOP تل کی مصنوعات سال کے آخر میں کھپت کی مارکیٹ کو فروغ دینے اور بڑھانے کے لیے وزارت صنعت و تجارت کے زیر اہتمام آئندہ 2025 خزاں میلے میں بھی شرکت کریں گی۔

2025 کی چوتھی سہ ماہی میں، فو سانگ سی فوڈ پروسیسنگ سروس کوآپریٹو تقریباً 20,000 لیٹر مچھلی کی چٹنی مارکیٹ میں لائے گا۔

مچھلی کی چٹنی ہونے کے ساتھ، ہا ٹین کی روایتی OCOP مچھلی کی چٹنی کی پیداواری سہولیات جیسے: Phu Khuong (Ky Xuan commune)، Luan Nghiep (Hai Ninh وارڈ)، Thu Hung، Phu Sang (Thien Cam Commune) ... بھی صلاحیت بڑھانے میں مصروف ہیں۔

فو سانگ سی فوڈ پروسیسنگ سروس کوآپریٹو (تھائین کیم کمیون) ان مخصوص اکائیوں میں سے ایک ہے جب مچھلی کی چٹنی کی مصنوعات 4-اسٹار OCOP معیارات پر پورا اترتی ہیں۔ کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thi Sang نے کہا: "Nhuong Ban ماہی گیری گاؤں مچھلی کی چٹنی بنانے کے لیے مشہور ہوا کرتا تھا، اب OCOP پروگرام میں حصہ لینے کی بدولت اس میں مستحکم ترقی ہوئی ہے۔ ہم یکساں مصنوعات بنانے، پیکیجنگ، لیبلز کو بہتر بنانے، دانشورانہ املاک کے اندراج اور QR کوڈ استعمال کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، معلومات کو بہتر بنانے کے لیے ٹرانسفر کو چار گنا بڑھانا ہے۔ سال کا سب سے مضبوط کھپت کا وقت، اس لیے یونٹ نے فعال طور پر ایک شوروم کھولا، فش سوس پروسیسنگ کے عمل کے تجربات کو منظم کیا، اور میلوں اور تجارتی فروغ کے پروگراموں میں فعال طور پر حصہ لیا، توقع ہے کہ 2025 کی چوتھی سہ ماہی میں یہ سہولت مارکیٹ میں تقریباً 20,000 لیٹر مچھلی کی چٹنی، 500 سے زیادہ کی پیداوار لائے گی۔ لیٹر، 2024 کے مقابلے میں تقریباً 15 فیصد اضافہ ہوا ہے۔

موسم سرما میں ایک مقبول پروڈکٹ کے طور پر، An Phu Beekeeping Cooperative (Mai Hoa Commune) سال کے آخر میں مارکیٹ کی خدمت کے لیے شہد کی کٹائی، پروسیسنگ اور پیکیجنگ کو مکمل کرنے کے لیے تیزی سے کام کر رہا ہے۔ یونٹ کے پاس فی الحال صوبائی سطح پر 2 3-اسٹار OCOP پروڈکٹس ہیں: پپیتے کے پھولوں مانہنگ کا خالص شہد اور وو کوانگ کا خالص شہد۔

مسٹر ڈاؤ کھک مانہ - این فو مکھی پالنے والے کوآپریٹو کے ڈائریکٹر نے اشتراک کیا: "OCOP وہ "پاسپورٹ" ہے جو ہماری مصنوعات کو مزید آگے بڑھنے میں مدد کرتا ہے۔ 2025 میں، 15 اراکین کے ساتھ، ہم تقریباً 900 ملین VND کی آمدنی کے ساتھ، 5.5 ٹن شہد استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، جس سے آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے اور نہ صرف Hager کی معیشت میں حصہ لینا ہوتا ہے۔ میلے مصنوعات کو فروغ دینے کے لیے بلکہ صوبوں کی کوآپریٹو یونین کے ساتھ بھی تعاون کرتے ہیں تاکہ ڈسٹری بیوشن چینلز کو وسعت دی جائے اور مارکیٹ سے منسلک کیا جا سکے۔

ایک Phu Beekeeping Cooperative (Mai Hoa commune) اس سال 5.5 ٹن شہد استعمال کرنے کی کوشش کر رہا ہے۔

مسٹر ٹرونگ وان تھوان کے مطابق - صنعتی فروغ اور تجارت کے فروغ کے صوبائی مرکز کے انچارج ڈپٹی ڈائریکٹر: فی الحال، ہا ٹنہ کے پاس تمام سطحوں پر 166 عام دیہی صنعتی مصنوعات اور 267 صوبائی OCOP مصنوعات ہیں۔ سال کا اختتام مضبوط کھپت کا دور ہے، مرکز نے OCOP اداروں کو سپورٹ کرنے کے لیے بہت سے پروگرام ترتیب دینے کے لیے یونٹس کے ساتھ ہم آہنگی کی ہے جیسے: برانڈ بنانے کی تربیت، عام مصنوعات کے لیے ووٹنگ کے لیے رجسٹریشن میں معاونت، میلوں میں شرکت اور بڑے ای کامرس پلیٹ فارمز جیسے: Voso، Postmart، Sendo، Shopee...

اس کے علاوہ، یونٹس کو صوبائی، علاقائی اور قومی تجارتی میلوں میں شرکت کی سہولت بھی فراہم کی جاتی ہے۔ گھریلو اور برآمدی منڈیوں کو بڑھانے کے لیے کاروباروں کو جوڑنا۔ اس کی بدولت، بہت سے OCOP اداروں نے اپنی پوزیشن کی تصدیق کی ہے، آمدنی میں اضافہ کیا ہے اور مقامی کارکنوں کے لیے مزید ملازمتیں پیدا کی ہیں۔

عملی طور پر، Ha Tinh OCOP مصنوعات کے پاس سال کی آخری مدت میں پیداوار میں 10-30 فیصد اضافہ کرنے کا موقع ہے۔ OCOP اداروں کی تیزی نہ صرف دیہی معیشت کی مضبوطی کو ظاہر کرتی ہے بلکہ "ون کمیون ون پروڈکٹ" پروگرام کی واضح تاثیر کی بھی تصدیق کرتی ہے۔ روایتی مصنوعات جیسے سیسیم رائس پیپر، مچھلی کی چٹنی، شہد، چاول کا کاغذ، خشک سمندری غذا وغیرہ سے، بہت سے کوآپریٹیو نے فعال طور پر ٹیکنالوجی کی اختراع کی ہے، معیار کو بہتر بنایا ہے، برانڈز بنائے ہیں اور مارکیٹوں کو پھیلایا ہے، جس سے مقامی زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافہ ہوا ہے۔

سال کا اختتام OCOP اداروں کے لیے مصنوعات استعمال کرنے کا "سنہری دور" ہے۔

تاہم، مارکیٹ میں مستحکم ساکھ برقرار رکھنے کے لیے، صنعت تجویز کرتی ہے کہ سہولیات پروسیسنگ کے طریقہ کار کی تعمیل کرتے رہیں۔ خام مال کے معیار اور اصلیت کو سختی سے کنٹرول کریں۔ اور تکنیکی معیارات اور صارفین کے ذوق کو پورا کرنے کے لیے معیار کو مسلسل بہتر بنائیں۔ اس کے ساتھ ساتھ، ڈیجیٹل تبدیلی کو فروغ دینا اور پائیدار ترقیاتی حکمت عملی تیار کرنا ضروری ہے۔ تیزی سے گہرے انضمام کے تناظر میں، برانڈ کے فروغ میں مسلسل سرمایہ کاری، ویلیو چینز کو جوڑنا اور برآمدی منڈیوں کو بڑھانا OCOP Ha Tinh کے لیے فیصلہ کن عوامل ہوں گے جو سال کے آخر میں چوٹی کے موسم کے دوران نہ صرف "تیز" ہوں گے بلکہ طویل مدتی مارکیٹ میں اپنی پوزیشن کی تصدیق بھی کریں گے۔

ماخذ: https://baohatinh.vn/co-so-ocop-ha-tinh-tang-toc-san-xuat-chuan-bi-nguon-hang-dip-cuoi-nam-post297785.html