پہاڑی ڈھلوانوں پر نئے آڑو کے پھولوں کا موسم۔

نئے قمری سال 2026 کے تیزی سے قریب آنے کے ساتھ، موسم، اس کی ہلکی ہواؤں اور ہلکی بارش کے ساتھ، مو گا ہیملیٹ، وو نائی کمیون میں آڑو کے کھلنے والے درختوں کے لیے انکرن، کلیوں اور کھلنے کے لیے بہت سازگار ہے۔ اس طرح کئی دنوں کی محنت کے بعد مو گا کے لوگ پھولوں کی کٹائی کے نئے موسم میں داخل ہو رہے ہیں۔

اب ایک ماہ سے زیادہ عرصے سے، مو گا، وو نہائی میں آڑو کے پھولوں کے درختوں کو کاٹ دیا گیا ہے، جو کلیوں کے ایک نئے پھول کے انتظار میں ہیں۔

پھولوں کا نیا موسم بہار کی آمد کا اعلان کرتا ہے۔

ہلکی بوندا باندی اور ہلکی سردی نے مو گا میں آڑو کے پھولوں کی خوبصورتی کو کم نہیں کیا بلکہ اس کے برعکس موسم بہار کی آمد پر درخت زندگی سے پھولے ہوئے دکھائی دے رہے تھے۔ بہت سے آڑو کے درخت پہلے ہی متحرک، موٹی پنکھڑیوں والے پھولوں سے کھل چکے ہیں۔ مقامی لوگوں کے مطابق مو گا میں آڑو کے پھول 10 سے زائد چشموں سے جڑ پکڑ چکے ہیں۔ ابتدائی دنوں سے جب وہ ابھی تک پھیلاؤ اور دیکھ بھال سے ناواقف تھے، پچھلے 5 سالوں میں، جب انہوں نے علاقے کو پھولوں کے گاؤں میں ترقی دینے پر توجہ مرکوز کی، مو گا میں آڑو کے کاشتکار اس قسم کے پھولوں کی خصوصیات سے قریب سے واقف ہو گئے ہیں۔

مو گا میں آڑو کے پھولوں کے ایک طویل عرصے سے کاشت کرنے والے مسٹر ہوانگ وان گیانگ نے بتایا: "آڑو کے پھول صرف اس وقت اچھی قیمت حاصل کرتے ہیں جب وہ ٹیٹ (قمری نئے سال) کے عین آس پاس کھلتے ہیں۔ اسی وجہ سے ہمیں درختوں کی نشوونما کو روکنا ہوگا، پھولوں کی کلیوں کی تفریق پیدا کرنی ہوگی، کلیوں کی نشوونما کو فروغ دینا ہوگا۔ پتے کو چھین لیا اور پھولوں کو گزشتہ سال کے مقابلے میں تقریباً 1 سے 1.5 ماہ بعد تک کنٹرول کیا، دیکھ بھال کے عمل کے دوران، اگر ہم آڑو کے پھولوں کو بہت تیزی سے بڑھتے ہوئے دیکھتے ہیں، تو ہم پھولوں کی نشوونما کو محدود کرنے اور اس کے بننے میں وقت کو لمبا کرنے کے لیے کچھ جڑوں کو بھی کاٹ دیتے ہیں۔"

"خالص نسل" کے گلابی آڑو کے پھولوں کے برعکس، مو گا میں، پھولوں کے کاشتکاروں نے آڑو کے پھولوں کی اقسام کو ناٹ ٹین گاؤں سے مقامی گلابی آڑو کے پھولوں یا ہلکے گلابی آڑو کے پھولوں پر پیوند کیا ہے۔ گرافٹنگ اور دیکھ بھال کے ذریعے، ان آڑو کے درختوں نے واقعی ایک منفرد پھول پیدا کیا ہے: وافر کلیاں اور پھول، بہت بڑے پھول؛ موٹی اور مضبوط پنکھڑیوں؛ اور ایک ایسا رنگ جو "خالص نسل" کے گلابی آڑو کے پھولوں کی طرح متحرک سرخ نہیں ہے، لیکن اس کا ایک بہت ہی غیر معمولی اور خوبصورت گلابی رنگ ہے... شاید مٹی اور آب و ہوا ایسے فوائد ہیں جو مو گا میں گلابی آڑو کے پھولوں کو بہت خوبصورت بناتے ہیں۔ لیکن یہاں کے لوگوں کی پھولوں سے محبت، جانفشانی اور محنت بھی اس میں اہم کردار ادا کر رہی ہے جو آڑو کے باغات کو کلیوں اور پھولوں سے بھرپور بناتی ہے۔

ہمارے اپنے اعداد و شمار کے مطابق، مو گا میں تقریباً 30 گھرانوں میں ٹیٹ (ویتنامی قمری نئے سال) کے لیے آڑو کے پھول اگائے جا رہے ہیں۔ کچھ گھرانے صرف 50 سے 100 درخت لگاتے ہیں، جبکہ دوسرے 150 سے 200 پودے لگاتے ہیں۔ اچھے سالوں میں، ہر درخت 400,000 سے 800,000 VND میں فروخت ہو سکتا ہے۔ بہت سے پھولوں اور کلیوں والے بڑے، خوبصورت درخت 1 سے 1.2 ملین VND حاصل کر سکتے ہیں۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، ہر درخت 200,000 سے 700,000 VND کا منافع حاصل کر سکتا ہے۔

اس سال، آڑو کے پھول موسم کے عین مطابق، خوبصورتی سے کھل رہے ہیں۔ 2025 کے 12 ویں قمری مہینے کے 5 ویں دن سے، بہت سے لوگ خوبصورت ترین درختوں کا انتخاب کرنے کے لیے مو گا میں آڑو کے کھلنے والے باغات میں جمع ہو رہے ہیں۔ گاؤں کے لوگ بہت امیدوں کے ساتھ آنے والے ٹیٹ آڑو کے کھلنے کے موسم کی تیاریوں میں مصروف ہیں۔

آڑو کے پھول ہمیشہ تازہ رہیں۔

موسم بہار کی علامت کے طور پر، آڑو کے پھول ہر ویتنامی گھر میں، خاص طور پر تھائی نگوین میں، بہار کے موسم میں ایک ناگزیر پھول بن چکے ہیں۔ لہذا، Tet (قمری نئے سال) کے دوران فروخت کے لیے آڑو کے پھول اگانا طویل عرصے سے کسانوں کے لیے ایک منافع بخش پیشہ رہا ہے۔ کچھ مشہور آڑو کھلنے والے دیہات جیسے کہ ناٹ ٹین ( ہنوئی )؛ کیم جیا اور جیا سانگ (تھائی نگوین) پھولوں سے محبت کرنے والوں کے لیے جانی پہچانی منزلیں بن چکے ہیں۔

Mo Ga, Vo Nhai کے لوگ اپنے آڑو کے پھولوں کے درختوں کو پوری تندہی سے کاشت کرتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ نئے قمری سال کے عین وقت پر کھل جائیں۔

تاہم، Mỏ Gà کی منفرد خوبصورتی، اس کے شاندار چونا پتھر کے پہاڑوں، سرسبز پھلوں کے باغات، اور متحرک آڑو کے پھولوں کے باغات نے دور دور سے بہت سے زائرین کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے۔ مناظر کی تعریف کرنے اور پہاڑوں پر اگائے گئے پومیلو اور کسٹرڈ سیب جیسے لذیذ پھلوں سے لطف اندوز ہونے کے علاوہ، زائرین ٹیٹ کی چھٹی کے دوران گھر لے جانے اور اپنے گھروں کو سجانے کے لیے آزادانہ طور پر اپنی پسندیدہ آڑو کے پھولوں کی شاخوں کا انتخاب کر سکتے ہیں۔

دائیں طرف پہاڑی پر ہلکے گلابی آڑو کے پھولوں کے ساتھ مل کر گلابی آڑو کے پھولوں کی تعریف کرنے کا احساس حیرت انگیز ہے۔ تاہم، مو گا میں گلابی آڑو کے پھولوں کی کاشت کا پیشہ "ہلا دینے والا" ہے، بہت سے گھرانے گلابی آڑو کے پھولوں سے بڑھتے ہوئے پھلوں کے درختوں کی طرف تبدیل ہو رہے ہیں...

موسم اور بازار کے اتار چڑھاؤ کے باوجود، وہ خاندان جنہوں نے مو گا میں پھولوں کی کاشت کے پرخطر پیشے کو برقرار رکھا ہے وہ سب سے زیادہ لچکدار ہیں۔

مو گا میں آڑو کے پھول اُگانے کے پیشہ کو جانفشانی سے اپنانے والے نوجوان پھولوں کے شوقینوں میں سے ایک ہوانگ نگوک ٹو نے بتایا: "کچھ سالوں میں موسم سخت ہوتا ہے، شدید سردی اور ٹھنڈ کے ساتھ، جس کی وجہ سے پھول دیر سے کھلتے ہیں۔ ٹیٹ (قمری نیا سال) گزر جانے کے بعد، پھولوں کے کاشتکاروں کو امید ہے کہ اگلے سال پھولوں کے کاشتکاروں کو ان کے باغات اور پھولوں کے ساتھ خوشی کی امید ہے۔ غیر معمولی گرم موسم والے سالوں میں، آڑو کے پھول معمول سے آدھا مہینہ پہلے کھلتے ہیں، جس سے کاشتکاروں کو ان درختوں کو فروخت کرنے پر مجبور کر دیتے ہیں جو انہوں نے سال بھر محنت سے کاشت کیے ہیں۔"

اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ آڑو کے پھول متحرک رہیں اور پہاڑی ڈھلوانوں پر آڑو کے پھولوں کے کاشتکار اعتماد کے ساتھ اپنے پیارے کام کو آگے بڑھا سکیں، لوگوں کی کوششوں کے ساتھ ساتھ پائیدار اقتصادی قدر پیدا کر سکیں، مقامی حکام اور متعلقہ ایجنسیوں کا تعاون اب بھی ضروری ہے۔ جبکہ تھائی Nguyen نے زرعی مصنوعات کو فروغ دینے اور فروخت کرنے میں کسانوں کی مدد کی ہے، وہیں نئے قمری سال کے دوران پھولوں کے کاشتکاروں کی ان کی مصنوعات کو مارکیٹ میں لانے میں مدد کرنا بھی ایک قابل قدر اور قابل عمل کوشش ہے۔

پھولوں کے کاشتکاروں کے لیے یہ وقت ہے کہ وہ اپنی ذہنیت کو بدلیں۔ آڑو کے پھولوں کا لطف صرف نئے قمری سال کی تعطیلات کے دوران ہی نہیں لیا جانا چاہیے۔ وہ پچھلے سال کے بارہویں قمری مہینے کے آغاز سے اگلے سال کے پہلے قمری مہینے کے اختتام تک دوسرے پھولوں کی طرح پھولوں کے انتظامات میں استعمال ہوسکتے ہیں۔ یہ طریقہ آڑو کے پھولوں کو روایتی بازاروں میں بہت سے دوسرے مشہور پھولوں کی طرح فروخت کرنے میں مدد دے گا، اور ان کے لیے مارکیٹ زیادہ سازگار ہو گی…

ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/mua-hoa-dao-moi-noi-trien-nui-76a1e90/