ویتنام میں، ادرک خام مال کا وافر ذریعہ ہے، لیکن اسے بنیادی طور پر تازہ کھایا جاتا ہے، جس سے یہ خراب ہو جاتی ہے۔ اس کی قیمت میں موسمی طور پر اتار چڑھاؤ آتا ہے، جو کسانوں کے لیے کسی حد تک نقصان دہ ہے۔
اس حقیقت کی بنیاد پر، ہائی ٹیک ایگریکلچرل بزنس انکیوبیشن سنٹر (ہو چی منہ سٹی) کے سائنسدانوں کے ایک گروپ نے اعلیٰ قیمتی مصنوعات بنانے کے لیے ادرک کے جوہر پر تحقیق کی ہے اور اسے نکالا ہے۔
Nghe An، Thanh Hoa، Quang Nam، Tuyen Quang، Ha Giang ، Binh Dinh، اور Dak Lak سے Ca Mau تک ادرک کے نمونے جمع کرنے اور ان کی اسکریننگ کے ذریعے، سائنس دانوں کے گروپ نے تین ایسے علاقوں کی نشاندہی کی جو اچھی ضروری تیل کی پیداوار کے ساتھ اعلیٰ قسم کی ادرک اگائی جا سکتی ہیں: ڈاک نونگ، ڈی نانگ صوبہ اور ڈی نانگ۔
کٹائی کے بعد، ادرک کو صاف اور کچل دیا جاتا ہے، اور خشک ادرک کے عرق کو سپر کریٹیکل CO2 مائع نینو ایکسٹرکشن ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے صحت کے لیے فائدہ مند قیمتی بایو ایکٹیو اجزاء، جیسے جنجرول اور شوگول حاصل کیا جاتا ہے۔ بند لوپ نکالنے کے عمل اور جدید ٹیکنالوجی کی بدولت، حتمی پروڈکٹ ادرک کے قدرتی ذائقے اور معیار کو برقرار رکھتی ہے۔ مزید برآں، جب دیگر جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملایا جائے تو ہر پروڈکٹ کی تاثیر بڑھ جاتی ہے۔
تحقیقی ٹیم کی رہنما محترمہ ٹران تھی نگوک ڈیم کے مطابق، اس طریقہ کار کی مضبوطی اس کی قدرتی ذائقہ اور نکالی گئی مصنوعات کے معیار کو محفوظ رکھنے کی صلاحیت میں مضمر ہے۔
فی الحال، دواسازی کی صنعت قدرتی اجزاء کے استعمال کی طرف مضبوطی سے منتقل ہو رہی ہے، اور دنیا بھر کے بہت سے ممالک میں ادرک کو معاون علاج میں اس کے ممکنہ استعمال کے لیے مطالعہ کیا جا رہا ہے۔ ٹیم نے کامیابی کے ساتھ تجارتی لحاظ سے قابل عمل تین مصنوعات تیار کی ہیں: ساگوچی ماؤتھ اسپرے، ساگوچی انسٹنٹ جنجر-لیمن گراس-لیمن ٹی، اور ساگوچی آروما تھراپی ضروری تیل۔ یہ روزمرہ کی زندگی کے لیے صحت کی حفاظت کرنے والی مصنوعات ہیں، جن میں مارکیٹ کی ایک اہم صلاحیت ہے۔
"مصنوعات کو تجارتی بنانے کے علاوہ، ہم ادرک کے عرق اور دیگر جڑی بوٹیوں کے ضروری تیلوں کی پروسیسنگ کے لیے ٹیکنالوجی اور خصوصی آلات کو بڑے پیمانے پر منتقل کرنے کے لیے تیار ہیں،" محترمہ Ngoc Diem نے شیئر کیا۔
BUI TUAN
ماخذ: https://www.sggp.org.vn/nano-hoa-cu-gung-thanh-san-pham-bao-ve-suc-khoe-post741157.html
تبصرہ (0)