Hai Duong میں Tet کی تقریبات کے لیے استعمال ہونے والے وشال جیکاما کی تعریف کرنا۔

اس سال، مسٹر لائم کے خاندان میں 200 "دیوہیکل" شکرقندی بڑھی۔ برسوں کے تجربے اور باریک بینی سے دیکھ بھال کی بدولت، یام بڑے، رنگ میں چمکدار، اور بہت کم خراب ہوتے ہیں۔

یہ بڑے سائز کے جیکاما ٹبر ہیں، اس لیے ان کا وزن عام جیکاما ٹبروں سے زیادہ ہوتا ہے۔ سب سے بھاری ٹبر کا وزن 22 کلو گرام تھا۔ سب سے زیادہ فروخت ہونے والی قیمت 2 ملین VND/tuber تھی (گزشتہ سال کے مقابلے میں 200,000 VND/tuber کا اضافہ) اور سب سے کم قیمت 500,000 VND/tuber تھی۔

مسٹر لائم کے مطابق، جیکاما فار ٹیٹ (قمری نیا سال) تیزی سے مقبول ہو رہا ہے، بہت سے گاہک ٹیٹ سے پہلے خریدنے اور آرڈر دینے کے لیے براہ راست اس کے فارم پر آتے ہیں۔ اس سال، Hai Phong، Hanoi ، اور Quang Ninh جیسے بہت سے مقامات کے گاہکوں نے پہلے ہی Tet کے لیے اس کے خاندان کا تمام جیکاما خرید لیا ہے، اور اسے فروخت کرنے کے لیے اسے کبھی بازار نہیں لے جانا پڑا۔ مسٹر لائم نے شیئر کیا: "ٹیٹ کے لیے جیکاما اگانے کے لیے صرف بہت زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن لاگت زیادہ نہیں ہوتی۔"

ٹیٹ (ویتنامی نئے سال) کے لیے استعمال ہونے والے دیو ہیکل جیکاما ٹبر کی کچھ تصاویر یہ ہیں:

مسٹر لائم کا خاندان تھانہ ہا ضلع کا واحد گھرانہ ہے جو Tet (قمری نئے سال) کے دوران فروخت کے لیے "دیوہیکل" جیکاما ٹبر اگاتا ہے۔

مسٹر اور مسز لائم خوش ہیں کیونکہ جیکاما اس سال پچھلے سال کی نسبت زیادہ قیمت حاصل کر رہا ہے، جس میں فی ٹبر تقریباً 200,000 VND کا اضافہ ہو رہا ہے۔

ٹیٹ (قمری نئے سال) کی تقریبات کے لیے مسٹر لائم کے خاندان کے ذریعہ اگائے جانے والے جیکاما ٹبر قمری کیلنڈر کے جون میں شروع ہوتے ہیں۔ جڑوں کو نقصان پہنچانے سے بچنے کے لیے کٹائی میں بہت احتیاط کی ضرورت ہوتی ہے۔

اس سال کا جیکاما پچھلے سالوں کی نسبت بڑا اور رنگ میں چمکدار ہے۔

بہت سے لوگ ٹیٹ (ویتنامی نئے سال) کے لیے اپنے گھروں کو سجانے کے لیے جیکاما ٹبر خریدتے ہیں کیونکہ انہیں صرف پانی کے گلدستے میں رکھنے سے ان میں خوبصورت نئی ٹہنیاں پھوٹ پڑیں گی۔

جیکاما کو اچھی طرح اور احتیاط سے صاف کیا جاتا ہے، کسی بھی خروںچ سے گریز کیا جاتا ہے۔

بہت سے زائرین جیکاما کی کٹائی کا تجربہ کرنے آتے ہیں۔

ایم این

ماخذ: https://baohaiduong.vn/ngam-cu-dau-khung-choi-tet-o-hai-duong-371691.html