شہر کے قلب میں آسمان اور زمین کے درمیان ہم آہنگی کی آگ

(NLDO) - پرسکون جگہ میں، دھوئیں اور آگ سے خم دار، گہرے رنگ کی بھٹی کی چھتیں ہلکے سے دکھائی دے رہی ہیں۔

ہو چی منہ شہر کی ہلچل کے درمیان، اب بھی بہت مختلف رنگ ہیں: دہاتی، پرانے لیکن زندگی سے بھرپور۔ شہر کے مضافاتی علاقوں جیسے کہ بنہ چان، کیو چی، ہوک مون یا شہر کے زون 2 (پرانے بنہ ڈونگ ) میں، کہیں نہ کہیں اب بھی روایتی ہاتھ سے بنے اینٹوں کے ہنر کی چمکتی ہوئی شعلہ موجود ہے جو ایک صدی سے زیادہ عرصے سے موجود ہے۔

احتیاط اور طویل مدتی تجربہ

نومبر کے شروع میں، میں نے Phuoc Thanh کمیون، ہو چی منہ سٹی کا دورہ کیا، جہاں بہت سے روایتی اور جدید اینٹوں کے بھٹے کھل چکے ہیں۔ اینٹوں کے چھوٹے بھٹے کی طرف جانے والی سڑک سرخ دھول کی ایک مخصوص تہہ سے ڈھکی ہوئی ہے، یہ دھول کئی دہائیوں سے اینٹ بنانے والوں کی زندگی کا حصہ ہے۔

مسٹر ہونگ کووک ہوونگ کا اینٹوں کا بھٹہ، 60 سال سے زیادہ پرانا، لوگوں کے گھروں سے بہت دور ربڑ کے وسیع جنگلات میں واقع ہے۔ صبح 5 بجے، اس نے اپنے کارکنوں سے لکڑیاں جمع کرنے، ہوا کو چیک کرنے، بھٹے کا دروازہ کھولنے اور آگ کو ایڈجسٹ کرنے کی تاکید شروع کی۔ اس نے اعتراف کیا: "اینٹ بنانا آسمان، زمین، سورج اور ہوا کے ساتھ کام کر رہا ہے۔ اگر آگ بے ترتیب ہو تو اینٹوں کی پوری کھیپ ضائع ہو جائے گی۔" بولتے بولتے اس نے بھٹہ کھولا تاکہ مجھے اندر کی لال بھٹی دکھائی دے۔

جلی ہوئی اینٹیں ۔

باہر سے بھٹہ کچی اینٹوں سے بنا ہوا ایک بڑا غار لگتا ہے۔ بھٹے کے اندر درجہ حرارت 800 ° C سے زیادہ تک پہنچ سکتا ہے۔ آپ کے چہرے کو گرمی سے جلنے کے لیے صرف قریب کھڑا ہونا کافی ہے۔ تاہم کارکنان اس کے عادی ہیں۔ اینٹوں کے بھٹے پر کام کرنے والی محترمہ ڈنہ تھی نگا نے کہا: "ہم اس قدر گرمی کو برداشت کر سکتے ہیں، لیکن وہاں 5 منٹ کھڑے رہنے کے بعد اجنبی بھاگ جائیں گے۔"

مشکلات کے باوجود، لوگ اب بھی دستی کام پر قائم رہتے ہیں، دھواں ان کی آنکھوں کو اندھا کر رہا ہے اور سورج ان کے سروں کو جلا رہا ہے کیونکہ ان کے خاندان اور اسکول جانے والے بچے ہیں۔ انہیں یہ کام مشکل نہیں لگتا، اس کے برعکس، وہ اینٹ سازی کی روایتی قدر کے ایک حصے کو محفوظ رکھنے میں اپنا حصہ ڈالنے پر فخر محسوس کرتے ہیں۔

اینٹوں کو بنانے کے لیے کھاد کی مٹی

ہاتھ سے بنی اینٹ بنانے کے لیے، کارکن کو درجنوں مراحل سے گزرنا پڑتا ہے، ہر مرحلے میں باریک بینی اور برسوں کا جمع تجربہ درکار ہوتا ہے۔

مٹی باغ میں گہری کھائیوں سے لی جاتی ہے یا پڑوسی علاقوں سے خریدی جاتی ہے۔ مٹی کو "گوشت دار" ہونا چاہیے، جب نچوڑا جائے تو نرم ہو اور ریزہ ریزہ نہ ہو۔ جب مٹی کو واپس لایا جاتا ہے، تو کارکن اسے کافی لچکدار بنانے کے لیے اسے کئی دنوں تک انکیوبیٹ کرتے ہیں۔ ایسے دن ہوتے ہیں جب مٹی کا ٹرک دیر سے آتا ہے، مزدوروں کو صبح 2 بجے اٹھنا پڑتا ہے، مٹی کے ٹرک کو تولنا پڑتا ہے اور پھر مٹی کو انکیوبیٹ کرنے کے لیے ڈالنا پڑتا ہے۔ انکیوبٹنگ کے بعد، مٹی کو راکھ یا چورا کے ساتھ ملایا جاتا ہے تاکہ بانڈنگ کی طاقت بڑھ جائے۔ مزدور ہر اینٹ کو ڈھالنے کے لیے لکڑی کے سانچوں کا استعمال کرتے ہیں۔ ایک ہنر مند مزدور روزانہ ایک ہزار سے زیادہ اینٹیں بنا سکتا ہے۔ سب کچھ ہاتھ سے ہوتا ہے، ہر حرکت ایک فطری عادت بن چکی ہے۔ کچی اینٹوں کو موسم کے لحاظ سے تین سے سات دن تک خشک ہونے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔

اپنے ہاتھوں سے ہر ایک اینٹ کو بڑی تدبیر سے ترتیب دیتے ہوئے، مسز اینگا نے اعتراف کیا: "اینٹ بارش کے سامنے آنے پر برباد ہو جاتی ہیں۔ اس پیشے میں آپ کو آسمان کی طرف دیکھنا پڑتا ہے۔" جب اینٹیں سوکھ جاتی ہیں، تو کارکن انہیں بھٹے میں ڈال دیتا ہے، ان کے ارد گرد لکڑیوں کا ڈھیر لگاتا ہے اور 7-10 دن اور راتوں تک مسلسل جلتا ہے۔ یہ سب سے مشکل مرحلہ ہے۔ اگر آگ بہت مضبوط ہے تو اینٹیں پھٹ جائیں گی۔ اگر آگ کمزور ہو تو اینٹیں پک جائیں گی اور کوئی انہیں نہیں خریدے گا۔ یہ سب تجربے اور "پیشہ ورانہ آنکھ" پر منحصر ہے۔

آگ کبھی نہیں بجھتی

ہاتھ سے بنی اینٹوں کا فرق ان کی پائیداری اور قدرتی رنگ میں ہے۔ لکڑی کے ساتھ فائر کیے جانے اور مٹی کا ٹھوس ڈھانچہ ہونے کی بدولت، ہاتھ سے بنی اینٹیں مضبوط ہوتی ہیں اور دہاتی، گرم نظر کو برقرار رکھتی ہیں۔ قدیم عمارتیں، اسکول، روایتی ہوم اسٹے وغیرہ اب بھی قریبی جگہ بنانے کے لیے اس قسم کی اینٹوں کو ترجیح دیتے ہیں۔ ہر اینٹ پر کاریگر کے ہاتھ کا نشان ہوتا ہے۔ کوئی بھی دو بالکل ایک جیسے نہیں ہیں، یہ کاریگری کا وہ حسن ہے جسے صنعتی اینٹیں دوبارہ پیدا نہیں کر سکتیں۔

مزدور اینٹوں کو جلانے کے لیے بھٹے میں لکڑیاں ڈالتے ہیں۔

تاہم اینٹ بنانے کی صنعت کو بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ تین عوامل اینٹوں کے بھٹوں کو تیزی سے مضبوط شہری کاری، خام مال کے لیے زمین کی کمی کی وجہ سے اپنے کام کو سکڑنے کا باعث بن رہے ہیں۔ تیزی سے سخت ماحولیاتی معیارات، دھول اور دھوئیں کی وجہ سے بہت سے بھٹوں کو بند کرنا پڑتا ہے۔ اور سستی صنعتی اینٹوں کی وجہ سے ہاتھ سے بنی اینٹوں کا بازار میں حصہ کم ہو گیا ہے۔ "اب پورے گاؤں میں صرف چند بھٹے ہیں جو پیشہ کو برقرار رکھتے ہیں، اور وہ سب بوڑھے ہیں۔ ان کے بچے اور پوتے سبھی کمپنیوں کے لیے کام کرتے ہیں؛ کوئی بھی یہاں گرم مزاج اور دھول کے ساتھ نہیں رہنا چاہتا"- مسٹر ہوانگ نے کہا۔

وزارت تعمیرات کے اعلان کے مطابق، شہری علاقوں میں اینٹوں کے بھٹوں کو دستی طور پر منتقل کرنے کی آخری تاریخ 2005 ہے۔ دستی اینٹوں کے بھٹے جنہیں منتقل نہیں کیا گیا ہے یا ان کے پاس ٹیکنالوجی کو تبدیل کرنے کے لیے کافی سرمایہ نہیں ہے انہیں بند کر کے دوسرے موزوں پیشوں کی طرف جانا چاہیے۔ اگرچہ اس پیشے سے جڑے لوگوں کی تعداد کم ہو رہی ہے، لیکن اب بھی ایسے نوجوان ہیں جو روایتی پیشوں کو نئی اقدار میں بدلنے کے طریقے تلاش کر رہے ہیں جیسے: سیاحوں کے لیے تجرباتی سیاحت کے ساتھ مل کر ورکشاپس کھولنا اور اینٹیں بنانے کی کوشش کرنا؛ روایتی بھٹوں سے بنی اینٹوں سے بنائے گئے فن اور مناظر ان کی دہاتی خوبصورتی کی بدولت؛ روایتی اینٹوں کے بھٹے ایندھن کے بھٹوں پر تحقیق کر سکتے ہیں تاکہ دھوئیں اور دھول کو کم کیا جا سکے تاکہ معیار کو پورا کیا جا سکے۔ اس کے علاوہ، دستی اینٹوں کے بھٹے سوشل نیٹ ورکس کے ذریعے اپنے آپ کو فروغ دے سکتے ہیں تاکہ برانڈ کی جھلکیاں پیدا کی جا سکیں، صارفین کو راغب کیا جا سکے، اور کارکنوں کے معیار زندگی کو بہتر بنایا جا سکے۔

جلی ہوئی اینٹوں کی تیاری کے لیے مشین بنانے والا

اگرچہ بہت کم ہیں، لیکن ابھی بھی نوجوان کارکن ہیں جو اس پیشے کی قدر کو سمجھنے کے بعد واپس لوٹ رہے ہیں۔ "میں اپنے والد کے پیشے کو محفوظ رکھنا چاہتا ہوں۔ ہاتھ سے بنی اینٹیں پرانے سائگون کا حصہ ہیں، یہ افسوس کی بات ہوگی کہ انہیں کل نہ کھونا پڑے" - مسٹر ہوانگ کوک ہوونگ کے بیٹے مسٹر ہونگ تنگ، ہیپ ہنگ 2 اینٹوں کے بھٹے کے مالک نے اشتراک کیا۔

دوپہر کے وقت، مسٹر ہونگ کا اینٹوں کا بھٹا ابھی تک سرخ چمک رہا تھا۔ مزدور بھٹے کے سامنے کھڑے تھے، لکڑی کے چند ٹکڑوں کو ہلا رہے تھے، ان کی آنکھیں آگ کے پیچھے تھیں۔ ان کی چھوٹی، پتلی شخصیتیں گرمی کے ساتھ گھل مل جاتی تھیں۔ لیکن ان کی آنکھیں ان کے پیشے کی طرح روشن اور آگ سے بھری ہوئی تھیں۔ "جب تک میں کام کر سکتا ہوں، میں بھٹے کو جلاتا رہوں گا۔ یہ اینٹ میری زندگی ہے، یہ وہی ہے جسے میں آگے بڑھانا چاہتا ہوں"- مسٹر ہوانگ نے دھیمی مگر پرعزم آواز میں کہا۔

ماخذ: https://nld.com.vn/ngon-lua-hoa-hop-dat-troi-giua-long-thanh-pho-196251121150838693.htm