شہر کے قلب میں ایک شعلہ زمین اور آسمان کو ہم آہنگ کرتا ہے۔

(NLĐO) - پرسکون جگہ میں، مڑے ہوئے، سیاہ، دھوئیں سے سیاہ بھٹی کی چھتوں کی جھلک دیکھی جا سکتی ہے۔

ہو چی منہ شہر کی ہلچل کے درمیان، اب بھی واضح طور پر مختلف رنگ ہیں: دہاتی، پرانے زمانے کے، پھر بھی زندگی سے بھرپور۔ مضافاتی علاقوں جیسے بنہ چان، کیو چی، ہوک مون، یا شہر کے زون 2 میں (سابقہ ​​بِن ڈوونگ )، روایتی دستکاری سے بنی اینٹوں کی ٹمٹماہٹ کے شعلے، ایک ایسا ہنر جو ایک صدی سے موجود ہے، اب بھی موجود ہے۔

تفصیل اور جمع شدہ تجربے کے سالوں پر محتاط توجہ۔

نومبر کے شروع میں، میں نے ہو چی منہ شہر میں Phuoc Thanh کمیون کا دورہ کیا، جہاں بہت سے روایتی اور جدید اینٹوں کے بھٹے کھل چکے ہیں۔ چھوٹے بھٹوں کی طرف جانے والی سڑک سرخ دھول کی ایک مخصوص تہہ سے ڈھکی ہوئی تھی، یہ دھول کئی دہائیوں سے اینٹ بنانے والوں کی زندگی کا لازمی حصہ رہی ہے۔

مسٹر ہونگ کووک ہوونگ، جن کی عمر 60 سال سے زیادہ ہے، کسی بھی رہائشی علاقوں سے بہت دور ربڑ کے وسیع جنگلات کے اندر ایک اینٹوں کے بھٹے کے مالک ہیں۔ صبح 5 بجے سے، وہ اپنے کارکنوں سے لکڑیاں جمع کرنے، ہوا کو چیک کرنے، بھٹے کے دروازے کھولنے اور شعلوں کو ایڈجسٹ کرنے کی تاکید کرنا شروع کر دیتا ہے۔ اس نے اعتراف کیا، "اینٹ بنانا سورج اور ہوا کے ساتھ عناصر کے ساتھ کام کرنا ہے۔ اگر آگ بے ترتیب ہو تو اینٹوں کی پوری کھیپ برباد ہو جاتی ہے۔" اس نے یہ بات مجھے اندر سے چمکتی ہوئی سرخ بھٹی دکھاتے ہوئے کہی۔

بغیر فائر شدہ اینٹیں ۔

باہر سے بھٹہ کھردری اینٹوں سے بنا ہوا ایک بڑا غار لگتا ہے۔ اندر کا درجہ حرارت 800 ° C سے زیادہ تک پہنچ سکتا ہے۔ اس کے قریب کھڑا ہونا ہی آپ کے چہرے کو گرمی سے جلنے کے لیے کافی ہے۔ لیکن کارکن اس کے عادی ہیں۔ اینٹوں کے بھٹے پر کام کرنے والی محترمہ ڈنہ تھی نگا نے کہا: "ہم گرمی کو اس طرح برداشت کر سکتے ہیں، لیکن اجنبی وہاں 5 منٹ کھڑے رہنے کے بعد بھاگ جائیں گے کیونکہ ان کی آنکھوں میں ڈنک آئے گی۔"

مشکلات کے باوجود، لوگ اندھی دھوپ اور چلچلاتی گرمی کے نیچے کام کرتے ہوئے اس دستی مزدوری کے لیے پرعزم ہیں، کیونکہ ان کے پاس خاندان اور بچے ہیں جو اسکول کے ذریعے سہارا لیتے ہیں۔ انہیں کام مشکل نہیں لگتا۔ اس کے برعکس، وہ اینٹ سازی کی روایتی اقدار کے ایک حصے کو محفوظ رکھنے میں اپنا حصہ ڈالنے پر فخر محسوس کرتے ہیں۔

اینٹوں کو بنانے کے لیے استعمال ہونے سے پہلے مٹی کو گلنے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔

ہاتھ سے بنی اینٹ بنانے کے لیے، ایک کاریگر کو درجنوں مراحل سے گزرنا پڑتا ہے، ہر قدم کے لیے تفصیل اور برسوں کے جمع کیے گئے تجربے پر پوری توجہ کی ضرورت ہوتی ہے۔

مٹی باغ میں گہرے گڑھوں سے حاصل کی جاتی ہے یا قریبی علاقوں سے خریدی جاتی ہے۔ مٹی کو "ٹھوس" ہونا چاہئے، چھونے کے لئے نرم اور ریزہ ریزہ نہیں ہونا چاہئے. مٹی کو واپس لانے کے بعد، کارکنوں نے مطلوبہ مستقل مزاجی حاصل کرنے کے لیے اسے کئی دنوں تک بیٹھنے دیا۔ ان دنوں جب مٹی کے ٹرک دیر سے آتے ہیں، مزدوروں کو ٹرکوں کا وزن کرنے کے لیے 2 بجے اٹھ کر بیٹھنے کے لیے مٹی اتارنی پڑتی ہے۔ بیٹھنے کے بعد، اس کی پابند خصوصیات کو بڑھانے کے لیے مٹی میں راکھ یا چورا شامل کیا جاتا ہے۔ مزدور ہر اینٹ کو ڈالنے کے لیے لکڑی کے سانچوں کا استعمال کرتے ہیں۔ ایک ہنر مند کارکن روزانہ ایک ہزار سے زیادہ اینٹیں بنا سکتا ہے۔ سب کچھ ہاتھ سے کیا جاتا ہے؛ ہر تحریک ایک فطری عادت بن چکی ہے۔ اس کے بعد کچی اینٹوں کو موسم کے لحاظ سے تین سے سات دن تک خشک ہونے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔

فرتیلا ہاتھوں سے، مسز اینگا نے ہر اینٹ کو احتیاط سے ترتیب دیتے ہوئے کہا، "بارش ہونے سے اینٹیں خراب ہو جاتی ہیں۔ اس پیشے میں آپ کو مسلسل آسمان کی طرف دیکھنا پڑتا ہے۔" اینٹوں کے خشک ہونے کے بعد، کارکن انہیں بھٹے میں ڈال دیتے ہیں، ان کے ارد گرد لکڑیوں کا ڈھیر لگاتے ہیں، اور 7-10 دن اور راتوں تک مسلسل آگ لگاتے ہیں۔ یہ سب سے مشکل مرحلہ ہے۔ اگر آگ بہت مضبوط ہے تو اینٹیں پھٹ جائیں گی۔ اگر آگ بہت کمزور ہے، تو اینٹیں کم پکی ہوں گی اور ناقابل فروخت ہوں گی۔ سب کچھ تجربے اور دستکاری کے لیے گہری نظر پر منحصر ہے۔

شعلہ کبھی نہیں بجھتا۔

دستکاری سے بنی اینٹوں کا فرق ان کی پائیداری اور قدرتی رنگوں میں ہے۔ لکڑی سے فائر کیے جانے اور مٹی کے گھنے ڈھانچے کی بدولت، دستکاری سے بنی اینٹیں مضبوط ہوتی ہیں اور دہاتی، گرم شکل کو برقرار رکھتی ہیں۔ قدیم عمارتیں، اسکول، اور روایتی طرز کے ہوم اسٹے اب بھی آرام دہ ماحول بنانے کے لیے اس قسم کی اینٹوں کو ترجیح دیتے ہیں۔ ہر اینٹ پر کاریگر کے ہاتھ کا نشان ہوتا ہے۔ کوئی دو بالکل ایک جیسے نہیں ہیں۔ یہ دستکاری سے بنی اینٹوں کی خوبصورتی ہے جسے صنعتی اینٹیں نقل نہیں کر سکتیں۔

مزدور اینٹوں کو آگ لگانے کے لیے بھٹے میں لکڑیاں ڈالتے ہیں۔

تاہم اینٹ بنانے کے پیشے کو بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ تین عوامل اینٹوں کے بھٹوں کو اپنے کام کو سکڑنے کا سبب بن رہے ہیں: بڑھتی ہوئی شہری کاری، خام مال کی کمی؛ تیزی سے سخت ماحولیاتی معیارات، دھوئیں اور دھول کی وجہ سے بہت سے بھٹے بند ہونے کا باعث بن رہے ہیں۔ اور سستی صنعتی اینٹوں کی وجہ سے ہاتھ سے بنی اینٹیں مارکیٹ میں حصہ کھو دیتی ہیں۔ "اب، پورے گاؤں میں صرف چند بھٹے اب بھی ہنر کی مشق کرتے ہیں، اور وہ سب بوڑھے لوگ چلاتے ہیں۔ ان کے بچے اور پوتے سب فیکٹریوں میں کام کرنے گئے ہیں؛ کوئی بھی یہاں اس گرم، گرد آلود ماحول میں نہیں رہنا چاہتا،" مسٹر ہوانگ نے کہا۔

وزارت تعمیرات کے مطابق، شہری علاقوں میں اینٹوں کے روایتی بھٹوں کو منتقل کرنے کی آخری تاریخ 2005 تھی۔ جن لوگوں نے اپنی ٹکنالوجی کو اپ گریڈ کرنے کے لیے نقل مکانی نہیں کی تھی یا ان کے پاس سرمائے کی کمی تھی انہیں بند کرنا پڑا اور زیادہ مناسب پیشوں کی طرف جانا پڑا۔ اگرچہ بہت کم لوگ اس ہنر میں رہ گئے تھے، نوجوان لوگ اسے نئی اور قیمتی چیز میں تبدیل کرنے کے طریقے تلاش کر رہے تھے: سیاحت کے ساتھ مل کر ورکشاپس کھولنا تاکہ سیاحوں کو دیکھنے اور اینٹیں بنانے کی کوشش کی جائے۔ روایتی بھٹوں سے اینٹوں کا استعمال کرتے ہوئے آرٹ اور زمین کی تزئین کے منصوبوں کی تعمیر، ان کی دہاتی خوبصورتی کی بدولت؛ اور معیارات پر پورا اترنے کے لیے دھوئیں اور دھول کو کم کرنے کے لیے ایندھن سے چلنے والے بھٹوں پر تحقیق کرنا۔ مزید برآں، روایتی اینٹوں کے بھٹے سوشل میڈیا کے ذریعے اپنے آپ کو ایک برانڈ کی شناخت بنانے، صارفین کو راغب کرنے اور اپنے کارکنوں کے معیار زندگی کو بہتر بنانے کے لیے فروغ دے سکتے ہیں۔

مولڈنگ مشین بغیر پکی ہوئی اینٹوں کی تیاری میں استعمال ہوتی ہے۔

اگرچہ تعداد میں کم ہے، لیکن کچھ نوجوان کاریگر اس کی قدر کو سمجھنے کے بعد تجارت کی طرف لوٹتے ہیں۔ "میں اپنے والد کے ہنر کو محفوظ رکھنا چاہتا ہوں۔ ہاتھ سے بنی اینٹیں پرانے سائگون کا حصہ ہیں؛ یہ بہت افسوس کی بات ہو گی اگر وہ غائب ہو جائیں،" ہیپ ہنگ 2 اینٹوں کے بھٹے کے مالک ہوانگ کووک ہوونگ کے بیٹے ہوانگ تنگ نے بتایا۔

دوپہر کے وقت، مسٹر ہوونگ کا اینٹوں کا بھٹا ابھی تک سرخ چمک رہا تھا۔ مزدور بھٹے کے سامنے کھڑے تھے، لکڑی کے چند ٹکڑوں کو ایڈجسٹ کرتے ہوئے، ان کی نظریں شعلوں پر جمی تھیں۔ ان کے چھوٹے، پتلے اعداد و شمار گرمی میں گھل مل جاتے تھے، لیکن ان کی آنکھیں چمکتی تھیں، آگ سے بھری ہوئی تھی جو ان کے پیشے کی عکاسی کرتی تھی۔ "جب تک میں اب بھی کام کر سکتا ہوں، میں بھٹے پر فائر کرتا رہوں گا۔ یہ اینٹیں میری زندگی ہیں، جس پر میں گزرنا چاہتا ہوں،" مسٹر ہوونگ نے دھیمی لیکن پرعزم آواز میں کہا۔

ماخذ: https://nld.com.vn/ngon-lua-hoa-hop-dat-troi-giua-long-thanh-pho-196251121150838693.htm