آپ کے ناشتے کا وقت اتنا ہی اہم ہے جتنا آپ کھاتے ہیں۔
صحت مند غذا اور باقاعدہ ورزش وہ طریقے ہیں جن کو بہت سے لوگ اپنا وزن تبدیل کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔
اگرچہ کبھی کبھار "خود کو شامل کرنا" یا ورزش کو چھوڑنا آپ کی ترقی کو نہیں روکے گا، لیکن ایک عام عادت وزن کم کرنے میں رکاوٹ بن سکتی ہے۔
ماہرین نے خبردار کیا ہے کہ سونے کے وقت قریب کھانا کھانے سے وزن بڑھ سکتا ہے، اگلے دن بھوک بڑھ سکتی ہے اور جسم کیلوریز کو زیادہ آہستہ سے جلا سکتا ہے۔
ہیلتھ ٹیکنالوجی کمپنی ZOE کی معروف سائنسدان ڈاکٹر سارہ بیری نے شیئر کیا کہ جو لوگ عام طور پر شام کے وقت آلو کے چپس، چاکلیٹ اور آئس کریم کھاتے ہیں انہیں سونے سے پہلے بھوک محسوس کرنے سے بچنے کے لیے کافی رات کا کھانا کھانے کی کوشش کرنی چاہیے۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اسنیکس کو اپنے بستر کے بہت قریب رکھنے سے وزن میں اضافہ، بھوک کی سطح میں اضافہ اور کیلوری کی رفتار کم ہو سکتی ہے۔
اسنیکنگ بالکل صحت مند ہوسکتی ہے، خاص طور پر اگر یہ متوازن غذا کا حصہ ہو جس میں گری دار میوے، پھل یا سبزیاں شامل ہوں۔ تاہم، جب آپ ناشتہ کرتے ہیں تو اتنا ہی اہم ہوسکتا ہے جتنا آپ کھاتے ہیں۔
کنگز کالج لندن میں غذائیت کے سائنس کے محقق ڈاکٹر بیری کا کہنا ہے کہ جب جسم سونے کے لیے تیار ہوتا ہے تو رات کو دیر تک ناشتہ کرنا "ہمارے لیے برا ہوتا ہے۔" وہ رات 9 بجے سے پہلے صحت مند رات کے کھانے کے لیے ایک آخری تاریخ طے کرتی ہے۔
اس نے وضاحت کی، "ہمارے جسموں میں ایک اندرونی گھڑی ہوتی ہے جو اس بات کو کنٹرول کرتی ہے کہ ہم کھانے پر کیسے عمل کرتے ہیں۔ رات کو دیر سے کھانا کھانے سے ہماری سرکیڈین تال میں خلل پڑتا ہے، جس کے نتیجے میں کھانے کے لیے جسم کے ردعمل میں خلل پڑتا ہے۔"
خاص طور پر، اس نے اس بات پر زور دیا کہ جو لوگ شام کے وقت اکثر فرنچ فرائز، چاکلیٹ اور آئس کریم کھاتے ہیں، انہیں سونے سے پہلے بھوک محسوس کرنے سے بچنے کے لیے اپنے کھانے کو زیادہ مناسب بنانے کی کوشش کرنی چاہیے۔
امریکی محققین کے 2022 کے مطالعے کے مطابق، سرکیڈین تال میں رکاوٹ، جسے حیاتیاتی گھڑی بھی کہا جاتا ہے، اس شرح کو تبدیل کر سکتا ہے جس پر کیلوریز جلتی ہیں اور وزن بڑھنے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
ڈاکٹر بیری نے اس بات کی بھی نشاندہی کی کہ، وجدان کے برعکس، رات کو کھانا درحقیقت صبح بھوک کے احساس کو بڑھاتا ہے۔
یہ 2022 میں امریکی محققین کی ایک اور تحقیق پر بھی مبنی ہے جس میں بتایا گیا تھا کہ رات کو کھانا لیپٹین کی سطح میں کمی کا باعث بنتا ہے، یہ ایک ہارمون ہے جو جسم کو یہ اشارہ دیتا ہے کہ یہ 24 گھنٹوں کے اندر اندر مکمل ہو جاتا ہے اور جسم کیلوریز کو آہستہ آہستہ جلاتا ہے۔
اچھی عادتیں پیدا کریں، بری عادتوں پر قابو پالیں۔

ڈاکٹر بیری کے مطابق، وزن میں اضافے اور بھوک میں اضافے کا باعث بننے کے علاوہ، سونے سے پہلے کچھ میٹھا یا زیادہ کاربوہائیڈریٹس جیسے دودھ کی چاکلیٹ، آئس کریم، کوکیز یا ٹوسٹ کھانے سے خون میں شوگر کی سطح دن کے دوسرے اوقات میں ایک ہی ناشتہ کھانے سے زیادہ تیزی سے بڑھ جاتی ہے۔
ڈاکٹر بیری نے کہا کہ ہم سب جانتے ہیں کہ بلڈ شوگر میں تیزی سے اضافہ ہماری طویل مدتی صحت کے لیے اچھا نہیں ہے۔
طویل عرصے تک ہائی بلڈ شوگر آنکھوں، اعصاب، گردوں اور خون کی نالیوں کو مستقل نقصان پہنچا سکتا ہے۔
ڈاکٹر بیری تجویز کرتے ہیں: "اگر آپ رات کے کھانے کے بعد بھوک محسوس کرتے ہیں، تو ایسی چیز کھائیں جو آپ کے بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کی سطح کو نمایاں طور پر متاثر نہ کرے۔ مثال کے طور پر، ایک مٹھی بھر گری دار میوے، ایک مکمل چکنائی والا یونانی دہی، اور کچھ بیریاں یا کچی سبزیاں۔"
مزید برآں، آپ کو اپنے رات کے کھانے کی جانچ کرنی چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ غذائیت سے بھرپور اور پیٹ بھرا ہے، تاکہ سونے سے پہلے بھوک لگنے سے بچ سکے۔
آپ اپنی پلیٹ میں مزیدار جڑی بوٹیاں اور مصالحہ جات کے ساتھ صحت مند چکنائی جیسے ایوکاڈو، تیل والی مچھلی اور اضافی کنواری زیتون کا تیل شامل کر کے ایسا کر سکتے ہیں۔
درحقیقت، نقصان جاننے کے باوجود، بہت سے لوگ شام کو ناشتے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ ماہرین کا اہم مشورہ یہ ہے کہ ناشتے کی عادت کو روکنے کے لیے کچھ سرگرمیاں تیار کریں۔ مثال کے طور پر، رات کا کھانا اس وقت تک کھائیں جب تک آپ آرام سے پیٹ محسوس نہ کریں۔ پھر اپنے دانت صاف کریں، اپنا چہرہ دھوئیں، فلاس کریں، اپنے آپ کو پیپرمنٹ چائے کا ایک کپ بنائیں، اور ٹی وی کے سامنے آرام کریں۔
اگر آپ یہ عادت بناتے ہیں اور اصول بناتے ہیں، مثال کے طور پر، رات 8 بجے کے بعد کچھ نہ کھانا، تو اس پر عمل کرنا بہت آسان ہو جائے گا۔ یہ شروع میں بورنگ ہو سکتا ہے، لیکن ایک یا دو ہفتوں کے بعد، آپ کھانے کی تلاش کے بارے میں سوچ بھی نہیں سکیں گے۔
ماخذ: https://giaoducthoidai.vn/ngung-ngay-thoi-quen-an-vat-gay-mat-ngu-post778333.html









تبصرہ (0)